Informazioni su Cipriano Pizzeria
Pizza Napoletana d'autore.
Amati da altri clienti
Calzone Napoli
14,00 €La San Daniele dorata
17,00 €Parmigiana
15,00 €La brönte
16,00 €Indiavolata
13,50 €Cosacca
14,40 €Calzone fritto
14,00 €Capricciosa
14,00 €Carbonara
14,00 €Nei vicoli di Napoli
14,50 €
Tradizionali di Cipriano
Salsiccia e patate
Mozzarella fiordilatte affumicato italiano, salsiccia fresca a punta di coltello, patate al forno e olio extravergine d'oliva13,00 €Bufala dop
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva13,00 €La formaggina
Mozzarella fiordilatte italiano affumicato, gorgonzola malghese DOP, fuscella di Napoli e cialda di parmigiano reggiano13,00 €Marinara dell'armatore
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino cotto lentamente per 8 ore, olive taggiasche, alici di Cetara armatore, polvere di capperi di Sicilia, basilico fresco e olio extravergine d'oliva12,00 €Veliero del mare
Mozzarella fiordilatte italiano, cipolla rossa caramellata, filetti di tonnetto del Mediterraneo armatore e croccante di olive taggiasche16,00 €Capricciosa
Mozzarella fiordilatte italiano, funghi freschi champignon spadellati, carciofi freschi speziati; in uscita pomodoro datterino rosso semisecco e prosciutto cotto alta qualità, croccante di olive taggiasche e olio extravergine d'oliva14,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, basilico fresco e olio extravergine d'oliva9,50 €Vegetariana
Mozzarella fiordilatte italiano, pomodorini gialli campani, melanzane cotte a funghetto, funghi freschi champignon spadellati, pesto di rucola selvatica e croccante di olive taggiasche13,00 €Würstel
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, würstel di suino nazionale alta qualità e olio extravergine d'oliva11,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, prosciutto cotto italiano alta qualità e funghi freschi champignon spadellati12,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, lamelle di aglio fresco, origano di Sicilia, basilico fresco e olio extravergine d'oliva9,00 €Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, mozzarella fiordilatte italiano affumicato, selezione di pepi maricha basilico e olio extravergine d'oliva12,00 €Indiavolata
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, salamino tipo Napoli piccante, salsiccia fresca piccante a punta di coltello e olio extravergine d'oliva13,50 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino cotto lentamente per 8 ore, parmigiano reggiano, pecorino stagionato toscano DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva14,40 €Napoli
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, alici di Cetara armatore, capperi, origano di Sicilia e olio extravergine d'oliva13,50 €
Le Eccellenze
La San Daniele dorata
Mozzarella fiordilatte italiano, pomodorini gialli campani, prosciutto crudo San Daniele DOP, burrata stracciata e olio extravergine d'oliva17,00 €Carbonara
Fiordilatte Campano, guanciale croccante, pepe "Ne bianco né nero" macinato fresco, crema all'uovo e pecorino Romano.14,00 €PopolareParmigiana
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino cotto lentamente per 8 ore, mozzarella fiordilatte affumicato italiano, melanzane cotte a funghetto, parmigiano reggiano, pepe maricha e basilico fresco15,00 €PopolareLa brönte
Mozzarella fiordilatte italiano, mortadella legata mano con pistacchio di brönte, burrata stracciata di Andria e granella di pistacchio16,00 €Regina
Mozzarella fiordilatte italiano, funghi freschi champignon spadellati, olive taggiasche, salamino tipo Napoli piccante, pomodorini gialli campani e olio extravergine d'oliva15,00 €Esplosione mediterranea
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, burratina, ''nduja e pesto di rucola selvatica14,00 €CONTRASTI MEDITERRANEI
Fiordilatte Campano, polpo spadellato, in uscita: Hummus di ceci, cipolla croccante e polvere di limone.16,00 €
Top Selection
Le nostre edizioni limitate
Chef Alessandro Rossi
Pizza montanara in doppia cottura, fritta e forno: fiordilatte campano. in uscita: tartare di manzo condita, maionese all’aglio nero, cipolla croccante e rucola selvatica26,00 €PopolareTricolore del Sud
Pomodoro San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, burrata di Andria,pesto dirucola selvatica e Prosciutto crudo di San Daniele16,50 €PopolareLa Vera Napoli
Pomodoro San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino,mozzarella di bufala DOP, basilico fresco. A crudo: alici di Cetara selezione ""Armatore"" e polvere di capperi e olio"16,00 €La Super IN Diavolata
Pomodoro San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, fior di latte italiano, salamino tipo Napoli piccante, salsiccia fresca piccante a punta di coltello, 'nduja di spilinga e olio evo16,00 €Scugnizza Chic
Fiordilatte campano, gambero rosa, lardo stagionato in conca di marmo, tartufo in olio e mandorle tostate al tartufo25,00 €Vado e Tonno
Padellino integrale e orzo tostato farcito con genovese di tonno cotto per 5 ore e chips alle alici di cetara28,00 €
Pizze montanare
Genovese
Ragù alla genovese e scaglie di provolone14,40 €Fegatini
Fegatini di pollo alla toscana14,40 €Classica
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino cotto lentamente per 8 ore, spolverata di parmigiano reggiano e gel di basilico12,00 €
I Panuozzi
Delizia Tricolore
fiordilatte campano, prosciutto crudo DOP, crema di rucola selvatica e pomodorini semi-secchi14,50 €Nei vicoli di Napoli
Mozzarella di bufala campana DOP, melanzane cotte a funghetto e mandorle tostate14,50 €Sapore di fuoco
fiordilatte affumicato, prosciutto cotto affumicato alta qualità, patate al forno13,50 €
I Calzoni
Calzone Napoli
Mozzarella fiordilatte affumicato italiano, salamino tipo Napoli piccante, fuscella di Napoli, con ombra di pomodoro e parmigiano reggiano14,00 €Calzone classico
Mozzarella fiordilatte italiano, prosciutto cotto italiano alta qualità, con ombra di pomodoro e parmigiano reggiano12,00 €Calzone fritto
Mozzarella fiordilatte affumicato, fuscella di Napoli, prosciutto cotto alta qualità e pepe maricha14,00 €
Fritti
Mozzarella in carrozza
pane dorato, cuore filante di mozzarella fiordilatte e una panaturaextra croccante 3pz7,00 €PopolareCrocchè classico - 2 pezzi
Con patate e provola9,00 €Pasta cresciuta
morbide frittelle di pasta lievitata, croccanti fuori e soffici dentro, servite con burratastracciata di Andria e prosciutto crudo San Daniele12,00 €Frittatina alla carbonara
Frittatina alla carbonara8,00 €Frittatina con pasta e patate alla napoletana
Ragù di carne e piselli8,00 €Frittatina Cacio e Pepe
frittatina di pasta alla cacioe pepe8,00 €Frittatina classica
Carne e piselli8,00 €Frittatina con salsiccia e friarielli
Frittatina con salsiccia e friarielli8,00 €Frittatina con mortadella e pistacchio
Frittatina con mortadella e pistacchio8,00 €Patatine Fritte
croccanti e dorate6,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 33cl
Coca-Cola Lattina3,60 €Acqua frizzante 50cl
acqua frizzante1,20 €Fanta Lattina 33cl
Fanta Lattina3,60 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale1,20 €Tè al limone
Tè al limone3,60 €Tè alla pesca
Tè alla pesca3,60 €Sprite Lattina 33cl
Sprite Lattina3,60 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
birra7,00 €
