Informazioni su Pizzeria Fratelli D'Auria - PanuozzoMania
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BURRATINA
16,00 €La napoletana
13,97 €La Capricciosa secondo D'Auria
15,00 €4 FORMAGGI in 4 CONSISTENZE
15,00 €L'ECCELLENZA
18,90 €L'ITALIA IN TAVOLA
18,90 €Salsiccia e Friarielli
16,00 €MARINARA 2.0
18,50 €Calzone Napoli
13,90 €Parma
13,99 €
Pizze Contemporanee
BURRATINA
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Burratina di Bufala, Olio Evo Toscano IGP bio16,00 €GRICIA
Ottime recensioni· Fior di latte, Guanciale di Norcia, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., Pomodorino Giallo del Monte Somma,, Pecorino Romano D.O.P., Pepe di fresca macina, Olio Evo Toscano IGP bio18,50 €I 4 Pomodori
Fior di Latte, Filetti di Pomodoro giallo del Monte Somma, Crema di Pomodoro San Marzano, Pomodorini datterini Confit, Pomodorini del Piennolo del Vesuvio SemiDry, Olio Evo14,99 €FRATELLI D’AURIA
Ottime recensioni· Fior di Latte, Filetti di Pomodoro San Marzano, Burratina di Bufala, Crema di Basilico, Olio Evo Toscano IGP bio13,40 €Viaggio in Sicilia
Fior di Latte, Pomodorini Pachino Confit, Melanzane Fritte, Ricotta Salata, Mandorle, Basilico, Olio evo Nocellara15,40 €L'ITALIA IN TAVOLA
Ottime recensioni· Fior di latte, mortadella Favola al pistacchio di Bronte, burrata pugliese, pomodorini gialli, granella di pistacchio, olio extravergine d’oliva18,90 €L'ECCELLENZA
Fior di Latte, Prosciutto Cotto Artigianale San Giovanni "Az. Capitelli", Straccetti di Burrata, Pomodorino Ciliegino Croccante, Crema di Basilico, Olio Evo Toscano Bio18,90 €MARINARA 2.0
Misto di Provola Affumicata di Agerola e Bufala Campana D.O.P., Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., Pomodorino Giallo del Monte Somma, Acciughe di Cetara, Pecorino Romano D.O.P., Basilico, Olio evo Bio18,50 €Tonno Rosso
FIOR DI LATTE, POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP, BRICIOLE DI TONNO ROSSO, CIPOLLA AROSTITA14,80 €RADICI DEL SUD
Crema di lenticchie al rosmarino, fior di latte, friarielli saltati, guanciale croccante, sbriciolata di tarallo napoletano alle mandorle18,50 €Contaminazioni
Fior di latte, pancetta toscana croccante, stracciata di burrata, pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP semi-dry, crumble di tarallo, olio extravergine d’oliva18,90 €Zucca & Speck
Vellutata di zucca, fiordilatte, speck Alto Adige IGP croccante, fonduta di gorgonzola, noci, olio extravergine d’oliva17,80 €LA TOSCANA
Mozzarella latte San Piero a Grado, crema di tartufo toscano Savini, pancetta toscana, pecorino toscano DOP, olio EVO18,89 €CHAPEAU
Provola di Agerola, guanciale croccante, caciocavallo silano DOP, pomodorini semi-dry, cipolla caramellata, nocciole IGP, olio extravergine d’oliva18,90 €BURRATELLA
Fior di latte 100% italiano, mortadella Favola con pistacchi di Bronte, burratina, crema di pistacchio allo zafferano, pinoli, olio EVO18,90 €LA PORCHETTA
Provola di Agerola, patate al forno, porchetta artigianale, olio extravergine d’oliva16,99 €La Campania
Misto di provola affumicata e bufala DOP, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli del Monte Somma, basilico, olio evo biologico IGP15,99 €
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico fresco, olio evo biologico IGP8,50 €PopolareWurstel & Patate
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, wurstel, patatine fritte,11,00 €DOP
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, bufala campana DOP, basilico, olio evo biologico IGP12,50 €Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salamino piccante, olio evo biologico IGP10,50 €PopolareMascarponata
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, speck dell’Alto Adige IGP, mascarpone, olio evo biologico IGP12,00 €Croccopizza
Provola affumicata, pancetta, crocchè, basilico, olio evo biologico IGP12,00 €PopolareTacco e punta
Fior di latte, Patate Della Sila Igp Al Forno, Monete Di Salsiccia A Punta Di Coltello, Crema Di Burrata Aromatizzata Al Rosmarino, Olio EVO17,00 €Parma
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio evo biologico IGP13,99 €Siciliana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane a funghetti, basilico, olio evo biologico IGP10,50 €Zingara
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, pancetta croccante, funghi champignon freschi, salsiccia fresca, olio evo, BIO aromatizzato all’aglio rosso, peperoncino13,00 €COSACCA
Pomodoro San Marzano DOP , Mix di Parmigiano Raggiano D.O.P. e Pecorino Romano D.O.P., Olio Evo10,99 €Funghi
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi champignon freschi, olio evo biologico IGP10,00 €Boscaiola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto Rovagnati , funghi champignon freschi, olio evo, biologico IGP13,50 €Contadina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi arrostiti, funghi champignon freschi, olive taggiasche, olio evo, biologico IGP13,00 €Salsiccia
Fior di Latte, pomodoro san Marzano DOP, salsiccia, basilico, olio evo10,50 €La napoletana
Pomodoro San Marzano DOP , fiordilatte, capperi Pantelleria IGP, acciughe di Cetara "selezione Armatore", olio exstravergine di oliva, basilico13,97 €La Capricciosa secondo D'Auria
Crema di carciofi, Fior di latte, crema di pomodoro san Marzano, Salame tipo napoli, funghi chempignon spadellati, Prosciutto cotto San Giovanni il miglior cotto d'Italia "Az. Capitelli", Oterra di olive leccine, Olio Evo15,00 €4 FORMAGGI in 4 CONSISTENZE
Ottime recensioni· Fior di Latte, Gorgonzola D.O.P., Ciuffi di Ricotta di Mucca, Pecorino Toscano D.O.P., Cialda di Parmigiano, Olio Evo Toscano IGP bio15,00 €CREA LA TUA PIZZA
7,00 €Salsiccia e Friarielli
Crema di friarielli, Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia.16,00 €Bresaola
Fiordilatte, bresaola punta d'anca, rucola, grana padano DOP, olio evo biologico IGP17,50 €Gran Biscotto
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto GRAN BISCOTTO Gourmet Rovagnati, olio evo biologico IGP12,50 €Ortolana
Pomodoro san marzano, Mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, carciofi, peperoni grigliati13,50 €4 stagioni
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, Carciofi Arrostiti, Prosciutto cotto gran biscotto Rovagnati, Salsiccia, Funghi chempignon spadellati, olio evo12,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo biologico IGP6,50 €La Caprese
Bufala Campana DOP, Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, Basilico, Olio Evo12,99 €Tonno e Cipolla
Fior di latte, cipolla rossa, tonno, olio evo13,50 €REGINA
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Rucola, Pomodorino Ciliegino, Bufala Campana D.O.P., Grana Padano D.O.P 24 mesi, Olio Evo Toscano IGP bio17,00 €
Pizze fritte
Classica
Pomodoro San Marzano, bufala DOP, basilico11,90 €Completa
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, ricotta, salame dolce tipo Napoli, prosciutto cotto alta, qualità, pepe15,50 €Pulcinella
Provola affumicata di Agerola, Ricotta di Mucca, Ciccioli di Maiale, Pepe13,50 €CREA LA TUA PRIZZA FRITTA
9,99 €
Calzoni al forno
Calzone boscaiolo
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, fiordilatte, prosciutto cotto Rovagnati, funghi champignon freschi, olio evo biologico IGP13,00 €Calzone classico
Fiordilatte, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, olio evo biologico IGP12,00 €Calzone Napoli
Fiordilatte, ricotta, salame dolce tipo Napoli, uovo, olio evo biologico IGP13,90 €CREA IL TUO CALZONE AL FORNO
7,99 €
Panuozzi
Salsiccia & Friarielli
Fior Di Latte, Salsiccia & Friarielli “preparati da noi COME TRADIZIONE VUOLE”13,99 €Americano
Fior di latte, wurstel artigianali, patate rustiche, maionese e ketchup13,99 €Salamino
Fior di latte, salamino piccante selezione salumificio Rovagnati, riduzione di pomodoro San Marzano DOP12,99 €Boscaiolo
FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO ROVAGANTI, FUNGHI CHAMPIGNON SPADELLATI CON AGLIO E PREZZEMOLO12,99 €Porcellino
Provola e porchetta artigianale13,99 €Arrabbiato
Fior di latte, pancetta toscana "selezione salumificio Rovagnati, olive taggiasche e peperoncino fresco12,99 €Burratello
Fior di Latte, Mortadella al Pistacchio "la Favola - Salumificio Palmieri" Crema di Pistacchi, Stracciata di Burrata, Pinoli16,99 €Classico
Fiordilatte, pancetta piacentina DOP9,99 €CREA IL TUO PANUZZO
10,98 €Gustoso
Fior di latte, pancetta toscana "selezione salumificio Rovagnati, funghi freschi champignon, riduzione di pomodoro San Marzano DOP, peperoncino fresco12,99 €Misto
Fior di latte, pancetta TOSCANA selezione Rovagnati, freschi champignon spadellati con aglio e prezzemolo , pomodoro San Marzano DOP, salsiccia fresca15,99 €Principesco
Bufala DOP, bresaola punta d' anca "selezione salumificio Rovagnati, rucola fresca , scaglie di grana padano DOP 24 mesi, olio exstravergine di oliva16,99 €SuperMania
Provola affumicata di Agerola, porchetta artigianale , salsiccia, wurstel artigianali , patate rustiche fritte, maionese & ketchup16,99 €Ortolano
Mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati14,99 €Speck
Fior di latte, mascarpone, speck dell'Alto Adige IGP12,99 €Azz!!
Provola affumicata di Agerola, melanzane grigliate, speck dell'Alto Adige IGP, pomodorini datterini conditi con olio exstravergine di oliva sale e origano.14,99 €Caprese
Bufala DOP, Prosciutto Crudo di Parma Dop " salumificio Casa Graziani", pomodorini datterini e basilico15,99 €Max
Provola Affumicata, 'Nduja di Spilinga , Melanzane A Funghetti, riduzione di Pomodoro San Marzano DOP15,99 €
Fritti
Crocchè di patate
Patate, Pecorino Romano Dop, Fior di Latte, Pepe3,50 €Patatine Rustiche fritte
6,00 €PopolareZeppole
6 pezzi5,49 €Arancino Cacio e Pepe
Riso carnaroli, pecorino romani DOP, parmigiano reggiano dop, burro4,50 €Frittatina di pasta alla Carbonara
bucatini, besciamella home made a, pecorino romano DOP, uova, guanciale7,00 €Frittatina di Pasta Classica
Bucatini di pasta di Gragnano Igp "Pastificio di Martino", Besciamella home made, Ragù alla Bolognose, Piselli6,50 €
Bevande
Coca Cola 1,5lt
6,50 €Coca Cola Zero in vetro 33cl
4,00 €Cola Cola in vetro 33cl
4,00 €Chinotto Lurisia da 27,5cl in Vetro
3,50 €Fanta da 33cl
4,00 €Estathe limone in vetro
da 20cl3,25 €Aranciata Lurisia da 27,5cl in Vetro
3,50 €Acqua naturale 1,5lt
3,00 €Acqua San Pellegrino
50cl2,30 €Acqua Panna
50 cl2,30 €Limonata Lurisia da 27,5cl in Vetro
3,50 €Gassosa Lurisia da 27,5cl in Vetro
3,50 €Estathe Pesca in vetro
da 20cl3,22 €
Birre
Moretti 66cl
6,00 €Ichnusa 33cl
4,00 €Moretti 33cl
4,00 €Ichnusa 66cl
6,50 €
DOLCI
CIOCONUOZZO
PANUOZZO FARCITO CON NUTELLA E GRANELLA DI NOCCIOLE9,98 €CANNOLO SICILIANO
6,99 €BABBA NAPOLETANO
6,99 €ROSHER
Pan di Spagna al cioccolato, crema chantilly alla nocciola, cioccolato al latte, granella di nocciole7,99 €DELIZA AL LIMONE
Pan di Spagna soffice, salsa al limone amalfitano7,99 €
