Informazioni su Osteria Uguccione
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Amati da altri clienti
Pinot grigio 750 ml
32,00 €Ossobuco alla fiorentina
23,00 €Filetto alla griglia
25,00 €Spalla di Pata Negra
24,00 €carpaccio di black angus con lacrime di parmigiano
18,00 €
Antipasti
Carpaccio di branzino servito con salsa verde
Carpaccio di branzino servito con salsa verde17,00 €Polenta fritta con baccalà mantecata
Polenta fritta con baccalà mantecata12,00 €Spalla di Pata Negra
Spalla di Pata Negra24,00 €carpaccio di black angus con lacrime di parmigiano
carpaccio di black angus con lacrime di parmigiano e rucola18,00 €Crostini toscani
Crostini toscani8,00 €Burrata pugliese su letto di pere e pane tostato alle noci e miele
Burrata pugliese su letto di pesche marinate e pane tostato alle noci e miele12,50 €Sformatino ai asparagi e crema di pecorino toscano
Sformatino ai funghi porcini e crema di pecorino toscano10,00 €Bruschetta
al pomodoro e basilico7,00 €Caprese
Caprese10,00 €Antologia di formaggi
Antologia di formaggi16,00 €Lingua salmistrata con pecorino al whiskey e fichi freschi
Lingua salmistrata con pecorino al whiskey e fichi freschi17,00 €Tartare di carne servita con burrata e pomodori secchi
Tartare di carne servita con burrata e pomodori secchi18,00 €Antipasto Uguccione per due persone
Salumi misti, crostini e pecorino toscano24,00 €
Primi
spaghetti chitarra alla carbonara
spaghetti chitarra alla carbonara13,00 €Pici dell'Uguccione
Con guanciale di Norcia e pomodoro fresco12,00 €Pici cacio e pepe
Pici cacio e pepe13,00 €linguine alla pescatora
linguine alla pescatora16,00 €Tortelli di patate al ragù di chianina IGP
Tortelli di patate al ragù di chianina IGP14,00 €spaghetti chitarra con crema di tartufo ,tartar di gamberi e tartufo fresco
spaghetti chitarra con crema di tartufo ,tartar di gamberi e tartufo fresco18,00 €Gnocchi al pesto di basilico e burrata
Gnocchi al pesto di basilico e burrata13,00 €Pappardelle al cinghiale
Pappardelle al cinghiale14,00 €Cappelletti ripieni di burrata e tartufo serviti con crema di pecorino e tartare di chianina con tartufo fresco
Cappelletti ripieni di burrata e tartufo serviti con crema di pecorino e tartare di chianina con tartufo fresco16,00 €Unità perfetta
Risotto acquarello invecchiato un anno, mantecato con burro e sfumato allo chardonnay, servito con asparagi e fonduta di parmigiano16,00 €VegetarianoOpera d'arte
Risotto acquarello invecchiato un anno, mantecato con burro, arricchito con funghi porcini freschi, sfumato allo chardonnay e completato con tartufo fresco di Norcia18,00 €Linguine all'astice
Linguine all'astice22,00 €
Secondi
Filetto alla griglia
Filetto alla griglia25,00 €Ossobuco alla fiorentina
Ossobuco alla fiorentina23,00 €Menù Burger
Hamburger di chianina, bacon croccante, patate e cheddar con bevanda a scelta18,00 €Polpo alla griglia sul letto di crema di patate
Polpo alla griglia sul letto di crema di patate18,00 €Guancia di manzo cotta a bassa temperatura
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura21,00 €Coniglio ripieno con salsiccia toscana, carciofi e scamorza affumicata
Coniglio ripieno con salsiccia toscana, carciofi e scamorza affumicata23,00 €Tagliata di scottona con rucola, grana e pomodorini
Tagliata di scottona con rucola, grana e pomodorini25,00 €Filetto ai porcini
Filetto ai porcini26,00 €Filetto al aceto balsamico
Filetto al aceto balsamico26,00 €Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo al pepe verde26,00 €Picanha servita con crema di patate dolci
Picanha servita con crema di patate dolci30,00 €Piccione cotto in bassa temperatura e servito con patate al forno
Piccione cotto in bassa temperatura e servito con patate al forno28,00 €
Insalate
Caesar salad
Caesar salad13,00 €Insalata greca
Insalata greca12,00 €Insalatone dell'Uguccione
Insalatone dell'Uguccione15,00 €Insalatona di polpo
finocchi marinati ,arancie ,polpo condito con vinegrade di arancia15,00 €Menù insalata
Insalata e bibita a scelta15,00 €
Contorni
Spinaci saltati
Spinaci saltati6,00 €Patate fritte con tartufo fresco e crema di pecorino
Patate fritte con tartufo fresco e crema di pecorino12,00 €Funghi porcini trifolati
Funghi porcini trifolati8,00 €Fagioli toscani
Fagioli toscani6,00 €Verdure grigliate
Verdure grigliate6,00 €Patate al forno
Patate al forno7,00 €
Dessert
Tiramisù
Tiramisù7,00 €Tortino al cioccolato con con il cuore caldo
Tortino al cioccolato con il cuore caldo7,00 €Cheesecake c.b.t.
Cheesecake c.b.t.7,00 €
Bevande
Pinot grigio 750 ml
Vino bianco32,00 €Acqua naturale
Acqua naturale3,00 €Coca-Cola
Coca-Cola4,00 €Acqua frizzante
Acqua frizzante3,50 €Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero4,00 €Ginger beer
Ginger beer4,00 €Succo alla pesca
Succo alla pesca4,00 €Succo d'arancia
Succo d'arancia4,00 €Fanta
Fanta4,00 €Red bull
Bevanda energetica5,00 €Riecine Chianti classico d.o.c.g 750 ml
Vino rosso38,00 €Nobile di montepulciano "bindella " 750 ml
Vino rosso40,00 €Rosso di montalcino "FANTI"
Vino rosso35,00 €Campo al mare 750 ml
Vino rosso ,bolgheri40,00 €Prosecco doc"LA LECCIA BOH" METODO CHARMAT 750
Prosecco doc 75030,00 €PANIZZI ,ROSATO SAN GIMIGNANO IGT
VINO ROSE28,00 €Vermentino "BELGUARDO"750 ml
Vino bianco45,00 €Vernaccia DI SAN GIMIGNANO IGT "COLOMBAI SANTA CHIARA "
Vino bianco33,00 €Campo al mare 0,375
Vino rosso22,00 €Cabreo 0,375
Vino rosso30,00 €FACCOLI BRUT FRANCIACORTA DOCG 750
Champagne55,00 €Brunello Di Montalcino 0,375
VINO ROSSO35,00 €
