Informazioni su Casa Hirta
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Amati da altri clienti
Würstel e patatine
10,00 €Pizza DOC
12,00 €Indiavolata
13,00 €Marinara rinforzata
12,00 €Crudo e mascarpone
10,00 €Margherita casertana
11,00 €La parmigiana di una volta
10,00 €Capricciosa
14,00 €Paesana
13,00 €Porkaserta
14,00 €
I fritti
Patatine fritte - una porzione
4,00 €Supplì - un pezzo
-Riso Arborio,sugo di pomodoro S.Marzano DOP, Fiordilatte ,Parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura , Pecorino dei Monti lattari.3,50 €Crocchè - un pezzo
Patate di Avezzanon IGP, Parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura, prezzemolo, pepe2,50 €
Le insalate
Allegra con Bufala
-Mix di insalate con mozzarella di bufala Campana DOP , Pomodorini Confit del Piennolo del Vesuvio DOP e Focaccia.10,00 €Allegra con Tonno
- Mix di insalate con Filetti di tonno di Cetara,Pomodorini Confit del Piennolo del Vesuvio DOP e Focaccia.10,00 €Allegra con Pollo
- Mix di insalate con straccetti di Pollo ,Pomodorini Confit del Piennolo del Vesuvio DOP e Focaccia.10,00 €Caprese
Mozzarella di bufala campana DOP a ferri,pomodoro cuore di bue a fette, olio EVO Koiné,basilico e origano con Focaccia10,00 €Pane senza glutine SHÄR
Fette di pane senza glutine SHÄR2,50 €
Pizze a 3 temperature
Vapore 100°, fritta 180°, forno 400°
Marinara rinforzata
Crema di datterino arrosto, pesto di aglio orsino, capperi di Salina, olive nere Caiazzane, alici di Cetara, origano del Matese, basilico, olio evo - si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano12,00 €Indiavolata
Sugo di pomodoro pelato Miracolo di San Gennaro, salame piccante di suino nero Casertano, nduja di Spilinga, stracciata di bufala campana DOP, basilico, olio Evo Koinè13,00 €Pizza DOC
Sugo di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini Confit del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura, basilico, olio Evo Koinè12,00 €PopolareSapori di Costiera
- Pomodorini Gialli Lampadina in acqua di mare, Provola dei Monti lattari, Colatura di Alici Di Cetara "ARMATORE" , Zest d'Arancia, Pepe Nero, Basilico, Olio EVO Koine' .13,00 €Amatriciana
-Sugo di Pomodoro S.Marzano DOP , Guanciale di Amatrice, Pecorino dei Monti lattari,Pepe, Basilico e Olio EVO Koiné.12,00 €Falcianese
Fiordilatte, mortadella Bonfatti, ciuffi di ricotta di bufala campana DOP, granella di pistacchio verde di Bronte DOP, crema di pistacchio verde di Bronte DOP, zest di limone di Siracusa IGP, basilico, olio Evo barbera Siculo estratto a freddo IGP Sicilia13,00 €
Pizze al forno
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio Evo Koinè7,00 €PopolareCapricciosa
Pomodoro San Marzano DOP fiordilatte, prosciutto cotto di suino nero Casertano, salame di suino nero Casertano, carciofi di Salento, funghi freschi - in base alla stagionalità, olive nere Caizzane, basilico, olio Evo Koinè - si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano14,00 €Würstel e patatine
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, wurstel aritigianali di suino nero casertano, patatine fritte, basilico, olio Evo Koinè10,00 €PopolareBufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio Evo Koinè9,00 €PopolareMargherita casertana
Passata di antico pomodoro riccio dell'alto casertano Secularis, stracciata di bufala campana DOP, pesto di basilico - con aglio, pinoli, basilico, olio Evo Koinè11,00 €Crudo e mascarpone
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, mascarpone artigianale, prosciutto crudo di Norcia IGP 20 mesi di stagionatura, basilico, olio Evo Koinè10,00 €La parmigiana di una volta
Stracotto di pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura, basilico, olio Evo Koinè10,00 €PopolarePorkaserta
Fiordilatte, funghi porcini trifolati, pancetta arrotolata di suino nero Casertano - al tartufo, in uscita - burratina affumicata di bufala campana DOP, basilico, olio Evo Koinè aromatizzato al tartufo14,00 €Paesana
Provola dei monti lattari, salsiccia a punta di coltello di suino nero Casertano, patate al forno di Avezzano IGP aromatizzate al rosmarino, cipolla fritta croccante, maionese al pepe nero, basilico, olio Evo Koinè13,00 €Mammanè
Scarola riccia, pomodorini confit del Piennolo del Vesuvio DOP pomodorini gialli lampadina, capperi di Salina, olive nere Caiazzane, filetti di Alici di Cetara Armatore, stracciata di bufala campana DOP, basilico, olio Evo Koinè - si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano13,00 €Katsuobushi
Crema di pomodoro arrosto, mozzarella di bufala campana DOP, cipolla di Tropea IGP, sfumata alla birra bionda Terra di lavoro, Katsobushi - filetto di tonno striato, essiccato e fermentato, basilico, olio Evo Koinè13,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino dei Monti Lattari, basilico, olio Evo Koinè7,00 €Lilly e il vagabondo
Sugo di pomodoro San Marzano DOP, polpettine della nonna, parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura, basilico, olio Evo Koinè12,00 €Scala di formaggi
Fiordilatte, blu di bufala, mascarpone artigianale, parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura, emmentaler Switzerland DOP, pecorino dei Monti Lattari, olio Evo Koinè13,00 €Carrettiera
Provola dei monti lattari, friarielli napoletani spadellati - con aglio, olio e peperoncino, salsiccia a punta di coltello di suino nero Casertano, basilico, olio Evo Koinè13,00 €La mia ortolana
Fiordilatte, verdure del giorno, basilico, olio Evo Koinè10,00 €Marinara napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di Nubia, origano del Matese, basilico, olio Evo Koinè6,00 €O' calzone Il casolare
Ripieno al forno con ricotta di bufala campana DOP, Ragù di pomodoro San Marzano DOP - no carne, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP di vacca bianca modenese 30 mesi di stagionatura, basilico, pepe nero, olio Evo Koinè10,00 €Linus
Mozzarella di bufala campana DOP, patè di olive nere Caiazzane, Nduja di Spilinga, pesto di aglio Orsino, olio Evo Koinè13,00 €
Bevande
Pepsi-cola 33cl
In lattina3,00 €Pepsi-cola Zero 33cl
In lattina3,00 €Fanta 33cl
In lattina3,00 €Acqua naturale 75cl
3,00 €Pepsi-cola Twist - al limone 33cl
In lattina3,00 €Acqua frizzante 75cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
2,50 €Seven Up 33cl
In lattina3,00 €Tè al limone 33cl
In lattina3,00 €Tè alla pesca 33cl
In lattina3,00 €Pepsi-Cola - in vetro 1lt
9,00 €
