Consegnato da Shabu - Alassio
Questo significa che non potrai seguire il tuo ordine o avere aggiornamenti in tempo reale.
Informazioni su Shabu - Alassio
Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da Shabu grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia al vapore3,00 €Goma wakame
Insalata di alghe verdi3,00 €Ravioli di gambero
6,00 €Raviolo di verdure
6,00 €Ravioli di pollo
6,00 €Shrimp stick
Involtini di gamberi in pasta fillo fatti a mano con edamame, maionese giapponese fatta in casa6,00 €Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino, gambero, olio EVO, salsa ponzu9,00 €
Ceviche
Ceviche salmone
Cruditè di salmone, cipolla rossa, pomodorini, lime, olio EVO, sale e pepe9,00 €Ceviche branzino
Cruditè di branzino, cipolla rossa, pomodorini, lime, olio EVO, sale e pepe9,00 €Ceviche tonno
Cruditè di tonno, cipolla rossa, mango, avocado, pomodorini, lime, olio EVO, sale e pepe11,00 €Ceviche mix
Cruditè di tonno, branzino, salmone, gamberi al vapore, cipolla rossa, pomodorini, lime, olio EVO, sale e pepe11,00 €Ceviche vegetariana
Tofu, mango, avocado, cipolla rossa, pomodorini, cetriolo, lime, olio EVO, sale e pepe7,00 €
Tartare
Tartare di salmone
Servita con salsa ponzu9,00 €Tartare di tonno
Servita con salsa ponzu11,00 €Tartare di branzino
Servita con salsa ponzu9,00 €Tartare tropical
Tartare di salmone, avocado, salsa al mango, dadolata di fragole10,00 €Tartare special salmon
Salmone, letto di avocado, scaglie di mandorle, tobiko12,00 €Tartare special tonno
Tartare di tonno, letto di avocado, granella di pistacchi12,00 €Tartare siciliana
Tartare di salmone, cubetti di arancia rossa di Sicilia, scaglie di mandorle11,00 €Tartare tirrena
Tartare di branzino, pomodorini secchi sott’olio, olive taggiasche11,00 €Tartare sbriciolata
Salmone, stracciatella di bufala, polvere di taralli sbriciolati10,00 €Tartare bufala
Tonno, stracciatella di bufala, pomodorini, granella di pistacchi10,00 €
Sashimi
10 pezzi
Sashimi salmone
10,00 €Sashimi tonno
12,00 €Sashimi branzino
10,00 €Sashimi misto
Salmone, branzino e tonno11,00 €Sashimi tropical
Sashimi misto su ventaglio di frutta esotica12,00 €
Chirashi
Riso al sesamo con sashimi
Chirashi salmone
10,00 €Chirashi tonno
12,00 €Chirashi branzino
10,00 €Chirashi misto
Salmone, tonno e branzino11,00 €Chirashi tropical
Sashimi misto con frutta12,00 €
Veggie roll
8 pezzi
Midori roll
Avocado, philadelphia, crunch e salsa al mango7,00 €Aru roll
Avocado, philadelphia, fragole7,00 €Orange roll
Carote in tempura, philadelphia, carpaccio di avocado esterno, pomodori secchi, crunch e salsa teriyaki9,00 €Seaweed roll
Tofu, avocado, alghe wakame esterne e salsa teriyaki7,00 €Daichi roll
Iceberg, pomodori secchi e julienne di carote7,00 €Tricolore roll
Pomodorini, avocado, philadelphia, pesto7,00 €Buffalo roll
Stracciatella di bufala, chips di basilico in tempura, pomodori secchi9,00 €Malibu roll
Stracciatella di bufala, carote in tempura, carpaccio di fragole esterno, scaglie di mandorle, salsa al mango, scaglie di cocco9,00 €
Salmon roll
8 pezzi
Sake avocado roll
Salmone, avocado e philadelphia8,00 €Miura maki roll
Salmone in tempura, philadelphia, insalata e salsa teriyaki8,00 €Lins roll
Salmone, philadelphia, crunch, carpaccio di branzino esterno, salsa teriyaki9,00 €Alaska roll
Tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki9,00 €Mexico roll
Tartare di salmone, jalapeño, philadelphia, nachos, salsa teriyaki9,00 €Oyes roll
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, filetto di salmone esterno, crunch, salsa spicy, salsa teriyaki11,00 €Crunch roll
Tartare di salmone, avocado, filetto di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki11,00 €Double salmon roll
Salmone in tempura, philadelphia, maionese, filetto di salmone esterno, salsa teriyaki12,00 €Sweet salmon roll
Gambero fritto, salmone scottato esterno, confettura di fragole, glassa al balsamico12,00 €Almond roll
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle all'esterno e salsa teriyaki10,00 €Masa roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di avocado, salsa al mango e tobiko13,00 €Tropical salmon roll
Tartare di salmone, philadelphia, mango, avocado e crunch9,00 €Tarallino roll
Tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, polvere di taralli11,00 €Passionale roll
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, salmone esterno, salsa al mango, tobiko11,00 €Tartufo roll
Tartare di salmone, philadelphia, salmone esterno, salsa al tartufo, scaglie di tempura11,00 €Chiara roll
Tartare di salmone, avocado, mango, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, granella di pistacchi11,00 €Genovese roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, pesto ligure, scaglie di mandorle, salsa teriyaki12,00 €Apple roll
Tartare di salmone, philadelphia, mela verde, carpaccio di salmone, scottato al lime12,00 €Lemon roll
Tartare di salmone, philadelphia, crunch interno, tartare di salmone esterna, scorza di limone12,00 €Crispy salmon roll
Tartare di salmone, philadelphia, salsa teriyaki, croccante e fritto12,00 €Strawrdinario roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, fragole, glassa al balsamico12,00 €Romeo roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa di fichi12,00 €Giulietta roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa agrodolce12,00 €Pistacchioso roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crema al pistacchio, granella di pistacchio12,00 €Cipollino roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, dadolata di cipolla fritta, maionese, salsa teriyaki12,00 €Cremoso roll
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, salmone esterno, tobiko, salsa yogurt12,00 €Meravigliao roll
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio esterno di fragole, polvere di cacao, salsa teriyaki12,00 €
Tuna roll
8 pezzi
Amazon roll
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, filetto di tonno all'esterno, salsa teriyaki, salsa spicy e crunch12,00 €Tokyo roll
Tartare di tonno, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki13,00 €Ligure roll
Pesto, philadelphia, julienne di patatine fritte, filetto di tonno esterno10,00 €Tuna guacamole roll
Gambero in tempura, maionese, tonno scottato esterno, guacamole12,00 €Bronte roll
Tartare di tonno, philadlephia, avocado, carpaccio di tonno esterno e crema al pistacchio13,00 €Crispy tuna roll
Tonno, avocado, croccante e fritto13,00 €Chutney roll
Tartare di tonno, avocado, philadelphia, carpaccio di tonno scottato, chutney di pomodori e amaretti, granella di nocciole14,00 €Bufalino roll
Tartare di tonno, stracciatella di bufala, avocado, carpaccio di tonno esterno, mandorle, salsa teriyaki12,00 €Alba roll
Tartare di tonno, stracciatella di bufala, chips di basilico in tempura, crema di tartufo12,00 €Double tuna roll
Tartare di tonno, pomodorini, tonno sott’olio, pomodori secchi, cipollotti, tobiko, maionese giapponese, paté di olive nere12,00 €
Shrimp roll
8 pezzi
Special roll
Gambero in tempura, maionese, filetto di salmone esterno, salsa teriyaki9,00 €Blue roll
Gambero al vapore, avocado, philadelphia, filetto di salmone scottato esterno, salsa teriyaki10,00 €California roll
Gambero al vapore, salsa tonnata, avocado8,00 €Sunrise roll
Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, dadolata di pomodorini12,00 €Philadelphia maki roll
Gambero al vapore, philadelphia e avocado8,00 €Branzino guacamole roll
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato, guacamole11,00 €Angy roll
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch e salsa teriyaki9,00 €Ebiten roll
Gambero in tempura, maionese, julienne di patatine fritte10,00 €Fruit roll
Gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di mango esterno, salsa al mango, tobiko10,00 €Francis roll
Gambero in tempura, insalata, avocado, Philadelphia, gambero cotto, cipollotti, scorza di limone, crunch, salsa spicy, salsa teriyaki11,00 €
Black roll
8 pezzi
Black salmon roll
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone all'esterno, tobiko e salsa teriyaki14,00 €Black tuna roll
Riso nero, gambero in tempura, salsa spicy, salsa teriyaki, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna14,00 €Black & white roll
Riso nero, stracciatella di bufala, chips di basilico in tempura, tonno esterno, scaglie di tempura, salsa teriyaki11,00 €Notte di fuoco roll
Riso nero, tartare di salmone, branzino, avocado, cipollotti, maionese giapponese, barbabietola, sriracha, tobiko11,00 €Black onion roll
Riso nero, surimi, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki, cipolla fritta14,00 €Black passion roll
Riso nero, salmone, avocado, mango, Philadelphia, fragole, polvere di cocco14,00 €
Special roll
8 pezzi
Crab salmon roll
Surimi, maionese, avocado, philadelphia, filetto di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki12,00 €Crab tuna roll
Surimi, avocado, filetto di tonno esterno, Philadelphia, salsa spicy13,00 €Crispy bass roll
Tartare di branzino, philadelphia, tartare di branzino esterna, salsa al mango11,00 €Chicken onion roll
Pollo fritto, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki9,00 €Polpettoso
Tartare di salmone, maionese, polpette di salmone fatte in casa, salsa guacamole, cipollotti, salsa teriyaki11,00 €Red roll
Gambero in tempura, avocado, maionese, fragole, philadelphia e salsa teriyaki12,00 €5 terre roll
Branzino, philadelphia, pomodori secchi, branzino scottato esterno, pesto, paté d’olive, mandorle13,00 €Rainbow roll
Surimi, avocado, philadelphia, arcobaleno di carpaccio di pesce misto, granella di nocciole14,00 €Bacio roll
Tartare di branzino, philadelphia, carpaccio di mango esterno, polvere di cacao, gocce di cioccolato14,00 €Crispy pastacchio
Hosomaki di salmone in tempura, philadelphia, tartare di salmone esterna, panatura di pistacchi tostati, radice di loto, salsa teriyaki11,00 €Gerry roll
Gambero in tempura, insalata, philadelphia, salmone scottato esterno, stracciatella di bufala, maionese giapponese, granella di pistacchio, scaglie di mandorle, salsa teriyaki11,00 €
Temaki
Un pezzo
Temaki salmon
Salmone, avocado, philadelphia5,00 €Temaki ebiten
Gambero in tempura, julienne di patate, salsa teriyaki5,00 €Temaki allora
Tartare di tonno, crunch e salsa teriyaki5,00 €Temaki shrimp
Gambero al vapore, philadelphia e salsa teriyaki5,00 €Temaki special
Tartare di salmone, crunch e salsa teriyaki5,00 €Temaki vegan
Insalata, cetriolo, pomodorini5,00 €Temaki miura
Salmone in tempura, iceberg, salsa teriyaki5,00 €
Gunkan
Due pezzi
Gunkan salmon
Salmone all'esterno e tartare di salmone5,00 €Gunkan tuna
Tonno all'esterno e tartare di tonno5,00 €Gunkan branzino
Branzino all'esterno, tartare di branzino5,00 €Gunkan hot salmon
Salmone all'esterno, philadelphia, gambero al vapore, salsa spicy5,00 €Gunkan straw
Salmone all'esterno, tartare di fragole e glassa al balsamico5,00 €Gunkan tropical
Salmone all'esterno, chutney di mango e avocado5,00 €Gunkan italiano
Tonno, philadelphia, pomodoro e pesto5,00 €Gunkan special
Tartare di gambero, avocado all'esterno, philadelphia e salsa di mango5,00 €Gunkan mediterraneo
Branzino esterno, olive nere, tartare di pomodorini5,00 €
Hand roll
Green roll
Crêpes di soia verde, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa yuzu7,00 €Pink roll
Crêpes di soia rosa, salmone in tempura, tartare di salmone, philadelphia, salsa teriyaki7,00 €Chili roll
Crêpes di soia al sesamo, pollo in tempura, cipolla fritta, salsa teriyaki, salsa spicy7,00 €Black roll
Crêpes di soia, riso nero, surimi, cetriolo, avocado, tobiko7,00 €White roll
Crêpes di soia, branzino, philadelphia, tofu, mandorle e salsa teriyaki7,00 €Sunset
Crêpes di soia al sesamo, salmone in tempura, surimi, cipolla rossa, avocado7,00 €Vegan
Crêpe di soia al sesamo, insalata, pomodorini, carote6,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki salmone
5,00 €Hosomaki branzino
5,00 €Hosomaki tonno
5,00 €Hosomaki gambero al vapore
5,00 €Hosomaki avocado
5,00 €
Nigiri
Due pezzi
Nigiri salmone
4,00 €Nigiri tonno
4,00 €Nigiri branzino
4,00 €Nigiri gambero al vapore
4,00 €Nigiri avocado
Vegetariano4,00 €
Bao
Pork bao
Panino al vapore con maiale, verza, carote, cream cheese, arachidi, sesamo, cipollotti, salsa teriyaki6,00 €Salmon bao
Panino al vapore con salmone scottato, avocado, Philadelphia, salsa spicy, salsa teriyaki, tobiko6,00 €Chicken bao
Panino al vapore con pollo, verza, carote, anacardi, sesamo, cipollotti, salsa teriyaki6,00 €Shrimp bao
Panino al vapore con gambero alla griglia, cavolo viola, cetriolo, salsa spicy6,00 €
Tacos
Due pezzi
Cancun
Salmone marinato, alghe wakame, Philadelphia, avocado, cipollotti, sesamo9,00 €Tulum
Tartare di tonno, salsa guacamole, tobiko, sesamo9,00 €Veracruz
Gambero alla griglia, mango, cetriolo, pomodorini, salsa Shabu9,00 €
Primi piatti
Serviti con salse e spezie
Udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure10,00 €Tori udon
Udon saltati con uova, pollo, julienne di verdure9,00 €Veg udon
Udon saltati con uova, julienne di verdure9,00 €Udon finalesi
Udon saltati con pesto, latte di cocco11,00 €Coconut udon
Udon saltati nel latte di cocco con tonno, branzino e zucchine12,00 €Yaki soba
Spaghetti fini di grano duro saltati con uova e julienne di verdure9,00 €Tori soba
Spaghetti fini di grano duro saltati con uova, pollo, julienne di verdure9,00 €Yakitori rice
Riso al salto con pollo, uova e julienne di verdure8,00 €Vegetable rice
Riso al salto con uova e julienne di verdure8,03 €Shrimp rice
Riso al salto con gamberi, uova e julienne di verdure9,00 €Black rice
Riso nero saltato con gamberi, julienne di verdure11,00 €Pad thai
Tagliatelle di riso con uova, gamberi, germogli di soia, verza, arachidi10,00 €
Secondi piatti
Tempura di gamberi e verdure
9,00 €Spiedini di pollo in salsa teriyaki
9,00 €Pollo al curry
9,00 €Pollo fritto
Servito con salsa agrodolce9,00 €Chicken teriyaki
Petto di pollo, salsa teriyaki, salsa wakadori, servito con riso bianco al vapore e verdure14,00 €Kaarage chicken curry
Pollo al curry, latte di cocco, patate, servito con riso bianco al vapore e verdure14,00 €Spiedini di gamberi
12,00 €Salmone miso
Filetto di salmone alla griglia in salsa miso, cipollotti, tobiko, crema di verdure14,00 €Salmone scottato
Tataki di salmone in crosta di sesamo scottato in padella12,00 €Tonno scottato
Trancio di tonno in crosta di sesamo scottato in padella15,00 €Branzino al pistacchio
Filetto di branzino in padella, panatura di pistacchi tostati, anacardi, servito con riso venere e verdure15,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca-Cola - in vetro 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero - in vetro 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 33cl
5,00 €Sapporo - in vetro 33cl
5,00 €
Vini rossi
Chianti rosso 75cl
18,00 €
Vini rosè
Rosato del Salento- Tessuto 75cl
Puglia18,00 €
Vini bianchi
Chardonnay DOC 75cl
Conte Brandolini d'adda, Piemonte18,00 €Gewurztraminer Henri Weber 75cl
Francia24,00 €Sauvignon Conte Brandolini d'Adda DOC 75cl
Friuli20,00 €Ribolla Gialla Bastianich DOC 75cl
Colli Orientali, Friuli24,00 €Pigato Cantina Paganini 75cl
Finale Ligure24,00 €Vermentino 75cl
Cantina Paganini, Finale Ligure24,00 €Falanghina di Majo Norante IGT 75cl
Molise18,00 €Greco di Majo Norante IGT 75cl
Molise18,00 €
Bollicine
Valdobbiadene Superiore Piero DOCG 75cl
22,00 €Sushi Sparkling Astoria 75cl
Extra Brut Per Sushi, Veneto20,00 €Franciacorta 75cl
Contardi Castaldi, Brut, Franciacorta, Lombardia38,00 €Champagne Veuve Pelletier 75cl
Champagne, Francia40,00 €Prosecco Fortuna Shabu Extra Dry 75cl
18,00 €Prosecco Sandro Extra Dry DOC 75cl
20,00 €Prosecco Rosè Millesimato Brut DOC 75cl
18,00 €
