Informazioni su Pizzeria Pachino
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Amati da altri clienti
Margherita DOP
12,50 €Fumo lento
13,00 €Pachino con crudo 24 mesi
15,00 €4x4
13,00 €Squisita
15,00 €Capricciosa
12,50 €Focaccia N° 2
13,00 €Baita
12,50 €Sotto la cenere
13,00 €Primavera
12,50 €
Farinata
Farinata
1 etto2,00 €
Le margherite
Margherita
Pomodoro pelato, fiordilatte, basilico fresco8,50 €Margherita DOP
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, fuori cottura 3 bufaline fresche, basilico fresco, olio EVO12,50 €Bufala al sole DOP
Passata di pomodori gialli, fuori cottura: sfilacci di Bufala campana DOP, pesto di PRA', Parmigiano reggiano DOP, basilico fresco, olio EVO.12,50 €Marinara
Pomodoro pelato, aglio, origano di Pantelleria, basilico fresco, olio EVO7,80 €Sorrentina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini Corbarino di Casa Marrazzo, basilico fresco, origano di Pantelleria, fuori cottura bufalina fresca, olio EVO13,00 €Marinara Olive e Acciughe
Pomodoro pelato, aglio, acciughe, olive taggiasche, origano di Pantelleria, basilico fresco, olio EVO10,00 €MIArinara
pomodoro pelato, pomodorini corbarino di casa Marrazzo, aglio, capperi, acciughe, olive taggiasche, tarallo sbriciolato, basilico fresco, origano di Pantelleria, olio EVO12,00 €
Le classiche
4 formaggi
Fiordilatte, stracchino, gorgonzola DOP, scaglie di grana padano, pepe12,00 €Favignana
Pomodoro pelato, provola affumicata, cipolla rossa di Tropea, tonno12,00 €Pub
Pomodoro pelato, fiordilatte, patatine, wurstel11,00 €Diavola
Pomodoro pelato, fiordilatte, salame piccante11,00 €Speck e mascarpone
Pomodoro pelato, fiordilatte, mascarpone, speck Alto Adige11,50 €Baita
Pomodoro pelato, fiordilatte, provola affumicata, speck Alto Adige12,50 €Capricciosa
Pomodoro pelato, fiordilatte, funghi champignon freschi tagliati al coltello, olive taggiasche, carciofi grigliati, fuori cottura prosciutto cotto.12,50 €Wi - fi
Pomodoro pelato, fiordilatte, würstel, fuori cottura prosciutto cotto.11,50 €Mottolino
Pomodoro pelato, fiordilatte, bresaola della Valtellina IGP, rucola, scaglie di grana padano, glassa all’aceto balsamico di Modena IGP12,50 €Crudo 24
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rucola, scaglie di grana padano15,00 €Siciliana
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, aglio, capperi, olive taggiasche, acciughe14,00 €Vegetariana
Pomodoro pelato, fiordilatte, verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni), pomodorini corbarino, olio EVO12,00 €Ligure
Fiordilatte, pesto di Prà DOP, pomodorini Corbarino di casa Marrazzo, pinoli tostati, basilico fresco11,50 €Napoli
Pomodoro pelato, fiordilatte, capperi, acciughe11,50 €Parmigiana
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, melanzane grigliate, basilico fresco, scaglie di grana padano, olio EVO12,50 €Friarielli
Mozzarella di bufala campana DOP, cime di rapa, salsiccia, olio piccante12,50 €
Le sfiziose
Pachino con crudo 24 mesi
Pomodoro pelato, burrata, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, basilico, origano di Pantelleria, pomodorini datterino, olio EVO15,00 €Squisita
Focaccia ricoperta fouri cottura con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, stracciatella, origano di Pantelleria, pomodorini datterino, basilico, olio EVO15,00 €Porchetta
Fiordilatte, provola affumicata, crema al tartufo, olive taggiasche, patate arrosto, porchetta di Ariccia, pepe15,00 €Profumata
Fiordilatte, mortadella al tartufo, stracciatella, granella di pistacchi di Bronte, basilico fresco15,00 €Moab
Pomodoro pelato, fiordilatte, stracchino, gorgonzola DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, stracciatella, pomodorini datterino, pesto di Prà DOP15,00 €
Le golose
Aramis
fiordilatte, pere, gorgonzola, radicchio, noci12,00 €Fumo lento
Patate al forno schiacciate, provola affumicata, salamino piccante, cipolla caramellata, pecorino romano, pepe13,00 €Cipolla e patate
fiordilatte, cipolla caramellata, salsiccia, patate al forno12,00 €4x4
Pomodoro pelato, fiordilatte, salsiccia, cipolla rossa di Tropea, porcini, rucola, salame piccante, scaglie di grana padano13,00 €Primavera
Fiordilatte, stracchino, bresaola, rucola, pomodorini Corbarino di casa Marrazzo12,50 €Provola
Pomodoro pelato, fiordilatte, provola affumicata fresca, porcini, scaglie di grana padano12,00 €Gricia
fiordilatte, guanciale affumicato, pecorino romano DOP13,00 €Sotto la cenere
crema di melanzane, provola affumicata, bacon, cipolla caramellata, granella di pistacchi di Bronte, riduzione di aceto balsamico, pepe13,00 €Oro di mare
Passata di pomodori gialli, burrata, alici del Mar Cantabrico, zest di limone, basilico, olio EVO13,00 €Poggo
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, zucchine, melanzane, cipolla rossa di Tropea, carciofini, olive, prosciutto cotto e scaglie di grana padano13,00 €Estrema unzione
Pomodoro pelato, fiordilatte, gorgonzola DOP, peperoncino habanero, aglio, salame piccante, cipolla rossa di Tropea12,00 €Monterosso
Fiordilatte, salamino piccante, olive, capperi, acciughe12,50 €Campagnola
Fiordilatte, melanzane, brie, salsiccia12,00 €Tramonti
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olive, capperi, tonno12,50 €Bianca di Colonnata
crema di zucchine, fiordilatte, lardo di Colonnata, olive taggiasche, zest di limone, basilico fresco13,00 €Del Cheo
fiordilatte, gorgonzola DOP, cipolla rossa di Tropea, gorgonzola, mascarpone, porcini, pancetta13,00 €Scarola affumicata
scarola stufata, provola affumicata, fuori cottura: pecorino romano DOP, noci, basilico, olio EVO13,00 €Scarola e acciughe
fiordilatte, scarola stufata, olive taggiasche, acciughe, pomodorini secchi, olio EVO13,00 €Alice
scarola stufata, stracciatella, olive taggiasche, pomodorini corbarino di casa Marrazzo, capperi, acciughe, olio EVO15,00 €
Calzoni
Calzone
Pomodoro pelato, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi tagliati al coltello12,00 €Popolare
Focacce farcite
Focaccia N° 2
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rucola13,00 €Focaccia N° 4
Fiordilatte, bresaola della Valtellina IGP, rucola, pomodorini, scaglie di grana padano13,00 €Focaccia con farinata
10,00 €Focaccia N° 1
Porchetta di Ariccia, rucola, miele al tartufo13,00 €Focaccia N° 3
Mascarpone, prosciutto cotto, crema al tartufo13,00 €Focaccia N° 5
Fiordilatte, tonno, pomodorini datterino, maionese, origano di Pantelleria13,00 €Focaccia N° 6
Taleggio, porcini, bresaola della Valtellina IGP, rucola13,00 €Focaccia N° 7
Lardo, gorgonzola DOP, miele13,00 €Focaccia N° 8
pancetta, taleggio, miele13,00 €
Dolci
Pizza alla nutella
Pizza di dimensioni standard con nutella e zucchero al velo10,00 €Profiterol Nero
3 bigné di Profiterol al cioccolato6,00 €
Bevande
Coca Cola 1,5lt
5,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Estathè limone 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 1,5lt
5,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Tennent’s Super 33cl
4,50 €Ichnusa 66cl
4,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
5,00 €Beck's 33cl
3,50 €Moretti 66cl
4,00 €Messina Cristalli di Sale 50cl
5,50 €Corona 33cl
4,50 €Peroni Gran Riserva Rossa 33cl
3,50 €Peroni Gran Riserva doppio malto 33cl
3,50 €Peroni Gran Riserva bianca 33cl
3,50 €Corona ZERO Alcol 33cl
3,50 €AYINGER Brauweiss (weiss) 50cl.
Si presenta con un colore giallo paglierino opalescente; la schiuma è cremosa, bianca ed abbastanza persistente. Al naso si avvertono sentori di frumento, lievito ed un’inconfondibile fragranza di banana; più in sottofondo si percepiscono aromi agrumati, speziati, note erbacee e di vaniglia. In bocca risulta piena e rotonda rispecchiando le note olfattive e con un sapore tipico delle birre di frumento ed un amaro appena percettibile. Finale secco ed asciutto.6,00 €AYINGER Dunkel (Lager scura) 50cl.
Una export scura a bassa fermentazione con alc. 5,0% volUn’autentica specialità di birra bavarese di tipo Export scura, di color mogano e schiuma nocciola.6,00 €AYINGER Keller (chiara non filtrata) 50cl.
Si mostra di colore biondo dorato, non filtrata, con sedimenti di lievito in sospensione e con una schiuma bianca abbastanza persistente. E’ pulita, leggera, semplice ma con un gusto pieno e rotondo, ben equilibrato. Sentori e saporosità di malto biscottato, frutta, luppolo e di agrumi con un finale leggermente amaro.6,00 €AYINGER Lager Hell (lager) 50cl.
Questa birra, che veste un colore biondo dorato, elargisce aromi di malto e miele. Il bouquet dei luppoli è quasi esclusivamente erbaceo con una leggera nota speziata. L’ingresso in bocca è dettato dalle note dolci del malto e del miele. Il luppolo svolge un ruolo di pulizia ed entra in scena delicatamente, portando con sé una delicata vena erbacea che poi va a definire anche il retrogusto. Birra dissetante ed estremamente facile da bere.6,00 €SHEPHERD Double Stout (Stout scura) 50cl.
Questo magnifico esempio di Double Stout offre una bevuta vellutata e morbida. Prevalgono le note secche e tostate, cacao e caffè. Birra nera, cremosa e deliziosa6,50 €SHEPHERD Indian Pale Ale (IPA) 50cl
l naso si percepisce un gradevole profumo che ricorda l'erba fresca, le spezie, l'arancia e un po' di frutti di bosco. C'è anche un gusto intenso di miele e caramello, in sottofondo rimangono costanti le sfumature di spezie. Una grande IPA di successo in stile inglese6,50 €Birrificio Clandestino - AWANAGANA - Amerian Pale Ale - 33cl.
La più famosa Hoppy Golden Ale di Livorno e provincia, leggermente agrumata, fresca e facile.Birra certificata GLUTEN FREE!5,00 €Senza glutineBirrificio Clandestino - RIAPPALA - IPA - 33cl.
Classica English Brown Ale come si facevano una volta: bene.Prima produzione Clandestina e mai messa in discussione.Color tonaca di frate con ricca schiuma cappuccino, sentori di miele e nocciola con note etiliche e frutta secca.In bocca offre note maltate, frutta secca e leggero caramello, tutto molto ben bilanciato in modo da non stuccare mai.5,00 €Birrificio Clandestino - CINQUE & CINQUE - (belgian strong golden ale) -33cl.
Belgian Strong Ale ben bilanciata con al naso, avvolgenti note maltate, di frutta a pasta bianca e spezie.In bocca si riconosce una bevuta importante dal corpo rotondo in perfetto stile, ma pur sempre di buona beva.Avvio dolce e chiusura secca, con tenore alcolico ben mascherato.5,00 €
