Informazioni su Yama Sushi Experience
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Yama Sushi grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Piatti speciali yama
Yama quattro gusti
4 pezzi di mozzarella di bufala con tartare di salmone, wasabi fresco, ricciola, tartufo, gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado, capesante e salsa xo.12,00 €Taiyo - 2 pezzi
Gamberoni argentini e gambero rosso con pomodorino e salsa di miso allo yuzu.8,00 €Amaebi tartufo - 3 pezzi
Gambero rosso di Mazara del Vallo avvolto da ricciola, tartufo e salsa ponzu.10,00 €Capesante formaggio
Capesante con formaggio dello chef, olio di vaniglia, tobiko nero e sale nero.10,00 €Tartara speciale
Salmone, branzino, gambero di Mazara del Vallo, avocado, mango, pomodorino, tobiko, arancia, passion fruit e salsa mango.11,00 €Carpaccio di ricciola - 10 pezzi
Ricciola con tartufo e salsa miso.13,00 €Astice roll
Astice e gamberoni argentini al vapore, avocado, fiori di zucca fritti, maionese e tobiko rosso.13,00 €Capesante kataifi
Capesante scottate con kataifi, philadelphia e salsa teriyaki.8,00 €Scampi - 2 pezzi
Scampi crudi con salsa ponzu e salsa passion.6,00 €Cannolo speciale - 2 pezzi
Cannolo ripieno di salmone spicy, philadelphia, granella di pistacchio, frutta di stagione e salsa teriyaki.9,00 €Gambero rosso - 6 pezzi
Gambero rosso di Mazara del Vallo.12,00 €Tappet alga - 2 pezzi
Alga croccante, philadelphia, tartara di salmone, gamberi fritti, mango e salsa agropiccante.10,00 €Ostriche - 1 pezzo
6,00 €Tartare amaebi
Tartare di gamberi argentini con salsa ponzu e wasabi fresco.10,00 €
Antipasti
Patatine fritte
3,00 €Nuvole di drago
3,00 €Involtino primavera - 3 pezzi
Involtini di verdure.3,00 €Fagottini - 4 pezzi
Fagottini thailandesi fritti ripieni di verdure.5,00 €Polpette di polpo e patatine fritte - 4 pezzi
5,00 €Polpette di gamberi - 4 pezzi
Gamberi con maiale e mandorle.5,00 €Palline di riso con sesamo - 4 pezzi
5,00 €Ebi patate furai - 3 pezzi
Gambero avvolto da filo di patate fritte.5,00 €Edamame
Fagioli di soia.3,50 €Goma wakame
Alghe verdi Giapponesi.4,00 €Sake imoyaki - 3 pezzi
Patate e salmone al forno con salsa kabayaki.6,00 €Tako wasa
Polpo e wasabi fresco.8,00 €Bao salmone
Panino orientale con salmone alla griglia, insalata, pomodoro e salsa kabayaki.6,00 €
Bao
Bao - 2 pezzi
Pane orientale al vapore.2,50 €
Ravioli
Niku gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne al vapore.4,00 €Ebi shaomai - 4 pezzi
Ravioli di gamberi con carne.4,50 €Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli trasparenti con gamberi al vapore.5,00 €Xiao long bao - 3 pezzi
Ravioli con carne di suino al vapore.4,50 €
Insalate
Insalata mista
Mais, pomodoro, wakame, uova e salsa gomadressing.6,00 €Mango salad
Insalata mista con mango, avocado e salsa gomadressing.8,00 €Sashimi salad
Insalata mista con pesce crudo misto, wakame e salsa gomadressing.8,00 €
Pokè
Pokè salmon style
Riso con salmone, avocado, mango, edamame, granella di pistacchio e salsa teriyaki.12,00 €Pokè vegetal
Riso con avocado, mango, goma wakame, edamame e salsa teriyaki.10,00 €
Tartare
Tartare di salmone
Salmone tritato con salsa di sesamo, avocado e ikura.8,00 €Tartare di tonno
Tonno tritato con avocado e salsa di sesamo.10,00 €Tartare di branzino
Branzino tritato con mango, avocado, tobiko nero e salsa ponzu.10,00 €Tartare di fassona
Fassona, sale nero, pepe, olio di tartufo e rucola.10,00 €
Tartare plus
Tartare di salmone plus
Riso bianco, tartare di salmone, avocado, mango, tempura croccante e salsa teriyaki.10,00 €Tartare di salmone black plus
Riso venere, tartare di salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi e salsa mango.10,00 €
Sfiziosità
Millefoglie salmon - 4 pezzi
Sfoglia croccante con philadelphia, tartare di salmone e salsa teriyaki.8,00 €Millefoglie tonno - 4 pezzi
Sfoglia croccante con tonno, pomodorini secchi, besciamella, tartufo e tobiko.10,00 €Tacos salmon - 2 pezzi
Tacos con tartare di salmone, philadelphia, mango, edamame e salsa teriyaki.7,00 €Tacos tonno - 2 pezzi
Tacos con tartare di tonno, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e salsa tartufata.8,00 €Tuna lounge roll - 3 pezzi
Tempura di fiori di zucca, philadelphia avvolta da tonno e salsa tartufata.7,00 €Salmon lounge roll - 3 pezzi
Tempura di gamberoni, philadelphia avvolta dal salmone, tobiko nero e salsa teriyaki.7,00 €
Temaki
Temaki di salmone
Salmone, avocado e insalata.4,00 €Temaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, salsa piccante, maionese, tobiko e insalata.4,00 €Temaki spicy tonno
Tonno, erba cipollina, salsa piccante, maionese, tobiko e insalata.5,00 €Temaki ebiten
Tempura di gambero, avocado, maionese, salsa teriyaki e insalata.4,00 €
Temaki speciali
Temaki philadelphia speciale
Salmone, avocado, philadelphia e sfoglia di soia.5,00 €Temaki ebiten speciale
Gamberoni in tempura, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e sfoglia di soia.5,00 €
Temaki croccanti
Temaki croccante di salmone
Sfoglia di riso fritto, tartare di salmone, mango, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki - senza riso.5,00 €Temaki croccante di tonno
Sfoglia di riso fritto, tonno, philadelphia, pasta kataifi fritta e salsa teriyaki - senza riso.5,00 €
Hosomaki
Hosomaki di salmone
4,50 €Hosomaki di tonno
5,00 €Hosomaki avocado
4,00 €Hosomaki gambero cotto
5,00 €Hosomaki fritto fragola
Hossomaki in tempura con top philadelphia, frutta di stagione e salsa teriyaki.7,00 €Hossomaki fritto plus
Hossomaki salmone in tempura con top philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki.7,00 €
Uramaki
Uramaki philadelphia
Salmone, avocado, sesamo e philadelphia.8,00 €Uramaki philadelphia speciale
Salmone fritto, philadelphia, avocado, tempura croccante, riso allo zafferano e salsa teriyaki.9,00 €Uramaki spicy salmon
Salmone, avocado, maionese, salsa piccante, erba cipollina e tobiko.8,00 €Uramaki spicy tuna
Tonno, avocado, maionese, salsa piccante, erba cipollina e tobiko.10,00 €Uramaki just vegetal
Avocado, mango, maionese, sesamo, mandorle e salsa teriyaki.8,00 €Uramaki ebiten
Gamberoni in tempura, maionese, pasta kataifi fritta e salsa teriyaki.9,00 €Uramaki miura
Salmone cotto, philadelphia, sesamo, arachidi in polvere e salsa teriyaki.8,00 €Uramaki chicken roll
Pollo fritto, maionese, salsa piccante e cipolla fritta.9,00 €Uramaki california speciale
Tempura di surimi, avocado, cipolla fritta, sesamo e salsa teriyaki.9,00 €Uramaki rainbow
Surimi, avocado, maionese, mango e pesce misto all’esterno.10,00 €Uramaki Piemonte roll
Avocado, tartare di fassona, riso croccante, maionese piccante, rucola e salsa tartufata.9,00 €Uramaki Messico roll
Tempura di gamberi, avocado, nachos e salsa teriyaki.8,00 €Uramaki vegetal roll
Avocado, fiori di zucca fritti, tempura croccante, maionese piccante, granella di arachide e teriyaki all’esterno.8,00 €
Uramaki speciali
8 pezzi
Uramaki yama roll
Pomodoro secco, avocado, philadelphia, mango, salsa gomadressing e sfoglia croccante all’esterno.11,00 €Uramaki drago roll
Gamberoni in tempura, salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki all’esterno.10,00 €Uramaki salmon fried roll
Salmone fritto, avocado, philadelphia, salmone scottato e salsa agropiccante all’esterno.11,00 €Uramaki amaebi roll
Salmone, philadelphia, gambero crudo e salsa tartufata all’esterno.13,00 €Uramaki pistacchio roll
Salmone piccante, avocado, crema di latte, salmone scottato e pistacchio all’esterno.12,00 €Uramaki ebiten green
Tempura di gamberi, philadelphia, avocado e salsa teriyaki all’esterno.11,00 €Uramaki di tonno e tartufo
Gambero fritto, philadelphia, tonno e salsa tartufata all’esterno.12,00 €Uramaki tataki roll
Gambero cotto, avocado, tonno, capesante e maionese piccante scottata all’esterno.14,00 €Uramaki mango special - 8 pezzi
Gambero in tempura, philadelphia, mango, granella di arachide e salsa teriyaki all’esterno.12,00 €Uramaki tramezzini di sushi - 4 pezzi
Riso con tartare di salmone, avocado, philadelphia e tempura croccante.11,00 €Uramaki amaebi ricciola roll
Ricciola, avocado, gamberoni argentini e wasabi fresco.12,00 €Uramaki suzuki roll
Branzino fritto, branzino scottato, philadelphia, arachidi e salsa teriyaki all’esterno.11,00 €
Uramaki black
Uramaki black ebiten
Riso venere, gamberoni in tempura, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo.8,00 €Uramaki black mandorle
Riso venere, salmone fritto, philadelphia, salmone, mandorle e salsa teriyaki all’esterno.11,00 €Uramaki black just vegetal
Riso venere, avocado, fiori di zucca fritti, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki.8,00 €Uramaki black arachide roll
Riso venere, gamberoni in tempura, philadelphia, salmone, arachidi in polvere e salsa teriyaki all’esterno.11,00 €Uramaki black philadelphia
Avocado e salmone, con carpaccio di salmone e philadelphia all’esterno.10,00 €
Futomaki
Futomaki fritto
Surimi di granchio, avocado, salmone e salsa teriyaki.10,00 €Futomaki ebiten
Tempura di gamberi, avocado, philadelphia e salsa teriyaki.10,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri di salmone
2,50 €Nigiri di tonno
3,00 €Nigiri di branzino
2,50 €Nigiri di ricciola
3,00 €Nigiri di gambero cotto
3,00 €Nigiri salmon flambè
Salmone scottato con pistacchio e salsa allo zafferano.3,50 €Nigiri mix speciale - 4 pezzi
Selezione dello chef.8,00 €Nigiri anguilla
5,00 €
Sushi misto
Sushi misto
6 nigiri misti, 4 uramaki e 4 hosomaki.12,00 €Sushi sashimi mix
9 sashimi, 4 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki.20,00 €
Sashimi
Sashimi di salmone - 5 pezzi
5,00 €Sashimi di ricciola - 4 pezzi
5,00 €Sashimi misto - 10 pezzi
8,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan spicy salmon
Riso avvolto nell’alga con salmone piccante.4,00 €Gunkan spicy tuna
Riso avvolto nell’alga con tonno piccante.4,50 €Gunkan di salmone
Riso avvolto nel salmone con top di tartare di salmone, pasta kataifi e salsa allo zafferano.5,00 €Gunkan ebiten
Riso avvolto nel salmone con top di philadelphia, gamberi fritti e salsa teriyaki.5,00 €Gunkan alla fragola
Riso avvolto nel salmone con top di philadelphia, fragola e salsa teriyaki.5,00 €Gunkan amaebi e tartufo
Riso avvolto nella ricciola con top di gambero crudo e salsa teriyaki.6,00 €Gunkan salmone flambè
Riso avvolto nel salmone scottato con crema di latte, pistacchio e salsa teriyaki.5,00 €Gunkan uova di quaglia
Riso avvolto nel salmone con uovo di quaglia, erba cipollina e tartufo.6,00 €
Carpacci
Carpaccio di salmone
Salmone con salsa ponzu.10,00 €Carpaccio misto
Pesce misto con salsa ponzu.10,00 €Carpaccio misto speciale
Pesce misto scottato con salsa ponzu e passion fruit.12,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
Zuppa di soia con alghe, tofu ed erba cipollina.3,00 €Zuppa wonton
Ravioli wanton ripieni di carne con alghe cinesi e cipollina.6,00 €Ramen in brodo
Pasta giapponese in brodo con uova, manzo marinato e verdure.8,00 €
Pasta
Yaki udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e uova.6,00 €Yaki udon con gamberi e calamari
Spaghetti di riso saltati con verdure, uova, gamberi e calamari.8,00 €Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure.6,00 €Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso con verdure e uova.4,00 €Spaghetti di riso con gamberi e calamari
Spaghetti di riso con gamberi, calamari, verdure e uova.6,00 €Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia con verdure.4,00 €Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con gamberi.6,50 €Gnocchi di riso
Gnocchi di riso con gamberi e verdure.5,00 €
Riso
Riso bianco
2,50 €Riso saltato con verdure
Riso saltato con verdure e uova.4,00 €Riso cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova.5,00 €Riso saltato con salmone
Riso saltato con salmone e verdure.5,00 €Riso al curry
Riso saltato con piselli, verdure, uova e curry.5,00 €Black riso saltato
Riso venere saltato con gamberi, verdure e uova.6,00 €Riso chaolaofan
Riso saltato con pollo, gamberi, verdure e salsa di soia.5,00 €
Pollo
Pollo alle mandorle
6,00 €Pollo al limone
6,00 €Pollo piccante
Pollo saltato con cipolle, peperoni, arachidi e salsa piccante.6,00 €Pollo al curry
Pollo saltato con curry e cipolle.6,00 €Pollo con sale e pepe
Pollo croccante con sale e pepe.6,00 €
Manzo
Manzo e verdure
Manzo saltato con carote e zucchine.6,00 €Manzo al curry
Manzo saltato con cipolle e curry.6,00 €Manzo piccante
Manzo saltato con cipolle, peperoni e salsa piccante.6,00 €
Gamberi
Gamberi al limone
Gamberi saltati con salsa al limone.7,00 €Gamberi in agrodolce
Gamberi saltati con peperoni e ananas in salsa agrodolce.7,00 €Gamberi piccanti
Gamberi saltati con cipolle, peperoni e salsa piccante.7,00 €Gamberi con sale e pepe
7,00 €
Teppanyaki
Spiedini di gamberi - 3 pezzi
Gamberi alla griglia con salsa dello chef.6,00 €Kaisen seppie - 3 pezzi
Seppie alla griglia con salsa dello chef.6,00 €Salmone alla griglia
Con salsa kobayaki.8,00 €Branzino alla griglia
8,00 €Gamberoni alla griglia - 4 pezzi
8,00 €Spiedini di ciuffi - 2 pezzi
Con salsa speciale dello chef.6,00 €Spiedini di tofu
Con salsa speciale dello chef.6,00 €
Tataki
Tataki di salmone - 10 pezzi
Salmone scottato con papavero e salsa miso.10,00 €Tataki di salmone speciale - 8 pezzi
Salmone scottato con avocado e salsa goma dressing.12,00 €Tataki di tonno - 8 pezzi
Tonno scottato con granella di pistacchio e salsa miso.12,00 €
Verdura
Cavolfiori sale e pepe
Cavolfiori saltati con porri, peperoni, cipolla, sale, pepe e cumino.8,00 €Verdura mista saltata
Carote, zucchine e asparagi saltati.6,00 €
Tempura
Ebi tempura - 5 pezzi
Gamberoni fritti.10,00 €Yasai tempura
Verdure miste fritte.6,00 €Pollo fritto
Pollo impanato e fritto con salsa tonkatsu.6,00 €Tonkatsu
Cotoletta di maiale fritta con salsa tonkatsu.5,00 €Ika tempura
Calamari fritti con salsa tonkatsu.7,00 €Ebi stick - 4 pezzi
Stick di gamberi e edamame.5,00 €Ebi fly - 4 pezzi
Gamberi impanati e fritti.6,00 €Ebi kataifi
Gamberoni avvolti da kataifi fritti con salsa agropiccante.10,00 €Anatra fritta
Con salsa speciale dello chef.8,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €
