Informazioni su Momoyama - Forte dei Marmi
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Gyoza di Gamberi
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Edamame
Edamame8,40 €Carpaccio New Style di Branzino
Carpaccio New Style di Branzino26,40 €Edamame Spicy
Edamame Spicy9,60 €PopolareCarpaccio New Style di Salmone
Carpaccio New Style di Salmone26,40 €Edamame al Tartufo
Edamame al Tartufo12,00 €
Momo signatures
Gyoza di Gamberi
Ravioli di Gamberi in brodo Dashi23,40 €PopolareRock Shrimps Tempura
Gamberi fritti con maionese leggermente piccante23,40 €PopolareCrispy Spicy Tuna
Base di riso fritta con tartare di tonno e jalapenos26,40 €PopolareBig Eye Salmon Tortilla
salmone maio a coriandolo, sfere al tartufo28,20 €Gyoza Special
Ravioli con crema di Edamame, Sfere al tartufo, Salsa Speziata27,00 €La Tartare di Scampi e Gamberi Rossi
su base di somen fritto35,40 €Tartare di Tonno
capesante melanzane e pomodorini33,00 €Ceviche di Salmone, Gamberi e Branzino
insalata, mango33,00 €
Salads
Midori Salad
Goma Wakame, Verdure Miste12,00 €Goma Wakame
Goma Wakame7,20 €
Momo special rolls
Bulldog
gamberi fritti, tonno, basilico, maionese al chipotle27,60 €Dodo
Gamberi fritti, Avocado, salmone, salsa dolce28,20 €Snow White Tempura - 6 pezzi
Gamberi, avocado e formaggio cremoso, salsa dolce e maionese dello chef18,00 €Neptuno
Gambero Cotto, avocado, Goma wakame e granchio Reale25,20 €PopolareTuna Lover
Tartare di tonno piccante, filetti al tonno, maionese al coriandolo27,00 €Summer
Gambero cotto, avocado, branzino e limone25,20 €Rainbow
Granchio Reale, avocado, fietti di salmone, tonno e branzino25,20 €Dr. Robert
gamberi fritti, avocado, branzino flambato, lamelle al tartufo nero28,20 €Ikigai
Fiore di zucca fritto, ricciola, maionese allo yuzu25,80 €Goblin - 6 pezzi
Maki di gambero fritto, tartare di branzino, maionese al wasabi25,20 €Orange
salmone, avocado, formaggio cremoso, katsuobushi, ikura, salsa dolce28,20 €
Classic rolls
Ebi Ten
Gambero Fritto, Avocado21,00 €California Roll
Granchio reale, avocado15,00 €Salmone & Avocado
Salmone & Avocado14,40 €Spicy Tuna
Tonno piccante15,60 €Spicy Salmon
Salmone piccante14,40 €Snow White Roll
Gambero cotto, avocado, formaggio e cremoso14,40 €Mary ann
salmone avocado, formaggio cremoso15,00 €
Hosomaki
Spicy Toro Maki
Spicy Toro Maki12,00 €Sakemaki
Sakemaki9,00 €Tekkamaki
Tekkamaki10,20 €Midorimaki
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Kappamaki8,40 €
Nigiri sushi
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Nigiri Salmone
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Sashimi
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Sashimi Salmon
la nostra selezione di sashimi fresco10,80 €Sashimi Branzino
la nostra selezione di sashimi fresco11,40 €Sashimi Tonno Maguro
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la nostra selezione di sashimi fresco24,60 €Sashimi Capasanta
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Sushi e sashimi selection
Sakedon
Sakedon24,60 €Nigiri Selection - 10 pezzi
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Sashimi Selection - 20 pezzi39,00 €Momochirashi
Momochirashi27,00 €Sushi Sashimi
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10 Nigiri, 15 Sashimi, 12 Maki, 2 Special Rolls101,40 €
