Informazioni su Mamma Mia pizzeria pinseria
Da Mamma Mia Food Factory tradizione e originalità si incontrano, e con Deliveroo arrivano direttamente a casa tua! --> pizze, pinse romane, cecine, focacce, dolci, birre o bibite a vostro piacimento... se cercate una garanzia siete nel posto giusto!!
Amati da altri clienti
Flora
11,90 €Mia Diavola
10,90 €4 Stagioni
11,50 €Casereccia
12,90 €Focaccia Crudo
11,50 €Capricciosa
11,50 €Estiva
14,50 €Focaccia Cotto
10,90 €Sfiziosa Guanciale
15,90 €Victoria
11,90 €
Pizze
Le nostre Pizze
Margherita
Pomodoro e fiordilatte.8,90 €Cotto & Funghi
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi.10,00 €PopolarePatatosa
Pomodoro, fiordilatte, Würstel, patatine fritte.9,90 €Würstel
Pomodoro, fiordilatte e Würstel.9,80 €PopolareBufala
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico.10,00 €Flora
Fiordilatte, salsiccia, radicchio, fiori di zucca.11,90 €Vegetariana
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane, olive.10,50 €4 Stagioni
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive.11,50 €Casereccia
Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia, radicchio in cottura.12,90 €Mia Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola.10,90 €Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, parmigiano, melanzane.10,80 €PopolareDiavola
Pomodoro, fiordilatte e salamino piccante.9,90 €Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano.9,90 €Esplosiva
Fiordilatte, guanciale, gorgonzola, miele tartufato, granella di noci.13,90 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi.11,50 €Stellare
Fiordilatte, gorgonzola, radicchio, pere, granella di noci.11,90 €Salsiccia
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia.10,60 €Tricolore
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, pomodoro a fette.10,80 €Margherita HD
Pomodoro, mozzarella senza lattosio (HD).10,00 €PopolareVictoria
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, salamino piccante, pecorino romano DOP.11,90 €4 Formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, emmental, grana. (bianca)10,90 €Tonno & Cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla.11,00 €4 Formaggi & Salamino Piccante
Fiordilatte, gorgonzola, emmental, grana, salamino piccante. (bianca)11,50 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano.6,90 €Speck & Mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, speck, mascarpone.10,90 €Bresaola
Pomodoro, fiordilatte, Bresaola, rucola, scaglie di grana.13,90 €Romana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olive.10,80 €Salmone & Mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, salmone affumicato, mascarpone.12,90 €L'italiana
Fiordilatte, pomodoro pachino IGP, pesto genovese DOP, burrata.13,90 €Margherita Extra Mozzarella
Pomodoro, doppio fiordilatte.8,90 €
Focacce
Le nostre focacce
Focaccia Crudo
Focaccia farcita con fiordilatte in cottura e prosciutto crudo di Parma in uscita.11,50 €Focaccia Cotto
Focaccia farcita con fiordilatte e prosciutto cotto in cottura.10,90 €Cecina
''Torta'' di farina di ceci, acqua, sale, olio evo. Al piatto.12,00 €VeganoFocaccia Salsiccia & Stracchino
Focaccia farcita con fiordilatte, salsiccia e stracchino in cottura.11,50 €Calzone Farcito
Calzone farcito con fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e carciofi.11,90 €Calzone Semplice
Calzone farcito con fiordilatte e prosciutto cotto.10,90 €Pane Arabo
Focaccia farcita con fiordilatte in cottura, pomodoro a fette, lattuga e prosciutto crudo di Parma in uscita.11,90 €Focaccia Lardo
Focaccia con lardo di Colonnata IGP in uscita.14,50 €Senza lattosioPane Arabo Tonno
Focaccia farcita con fiordilatte in cottura, pomodoro a fette, tonno e lattuga in uscita.12,90 €
Pinsa Romana
La nostra PINSA; croccante e morbida allo stesso tempo. Leggerezza e gusto, prima di tutto!
Estiva
Pinsa, stracciatella di Burrata, fiori di zucca e acciughe del Cantabrico.14,50 €PopolareSfiziosa Guanciale
Pinsa, crema di olive taggiasche e stracchino, guanciale.15,90 €Carbonara
Pinsa, fiordilatte, guanciale, uovo, pepe e pecorino romano DOP.15,20 €Amatriciana
Pinsa, pomodoro San Marzano, guanciale, pecorino romano DOP.14,90 €Sfiziosa Crudo
Pinsa, crema di olive taggiasche e stracchino, prosciutto crudo di Parma.15,90 €Cremosa
Pinsa, fiordilatte, patate lesse, crema di stracchino e mascarpone, prosciutto cotto ''Brunello'' e glassa di aceto balsamico IGP.15,50 €Paradiso
Pinsa, stracciatella di Burrata, mortadella, cipolle caramellate e granella di pistacchi.15,50 €
Dolci
I nostri dolci
Mini focaccia Nutella & Mascarpone
Piccola focaccia farcita con Nutella e mascarpone.8,50 €VegetarianoFocaccia Nutella
Focaccia farcita con Nutella.11,00 €VegetarianoFocaccia Nutella & Mascarpone
Focaccia farcita con Nutella e mascarpone.13,00 €VegetarianoCroccante al Pistacchio
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellate.6,50 €VegetarianoTartufo Classico
Gelato al cioccolato e gelato allo zabaione con cuore morbido al cioccolato, ricoperto con granella di nocciole e cacao.6,50 €VegetarianoTartufo Bianco
Gelato allo zabaione e gelato al caffè con cuore morbido al caffè, ricoperto con granella di meringa.6,50 €VegetarianoSemifreddo al Torroncino
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate.6,50 €VegetarianoFlûte al Limoncello
Gelato al limone con variegatura al limoncello. In vetro.6,50 €VegetarianoCoppa gelato Yogurt e Frutti di bosco
Gelato con yogurt e sorbetto al lampone variegati al lampone, decorato con ribes semicanditi. In vetro.6,50 €VegetarianoMini Focaccia Nutella & Mascarpone
Piccola focaccia farcita con Nutella e mascarpone.8,00 €VegetarianoCoppa Stracciatella
Gelato con panna e scagliette al cacao variegato con cioccolato a specchio e decorato con scagliette al cacao. In vetro.6,50 €VegetarianoCoppa Crema e Pistacchio
Gelato al gusto crema e gelato al pistacchio variegati al cioccolato e decorati con granella di pistacchio pralinata. In vetro.6,50 €VegetarianoCheesecake al cioccolato
Cheesecake con base di biscotto al burro e formaggio cremoso, guarnito con cioccolato.6,50 €VegetarianoCheesecake ai Frutti di bosco
Cheesecake con base di biscotto al burro e formaggio cremoso.6,50 €VegetarianoTorta della Nonna
Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone, ricoperta con pinoli e mandorle.6,50 €VegetarianoVEGAN Soft Choco (senza lattosio)
Semifreddo al cioccolato, vegano e senza lattosio. In vetro.6,50 €VeganoFlûte Mango e Passion Fruit
Gelato al mango con variegatura al frutto della passione. In vetro.6,50 €Tiramisù Savoiardi
Crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè.6,50 €Flûte al Mandarino Tardivo
Sorbetto al mandarino Tardivo di Ciaculli, variegato al mandarino Tardivo di Ciaculli. In vetro.6,50 €
Bevande
Birre artigianali e bibite varie
Coca Cola
Bibita gassata, analcolica. Formato 33 cl.3,00 €Ipa (Amarcord) - Tappo Meccanico
BIRRA ambrato chiaro, 6,0% vol. Formato 50 cl. India Pale Ale dal colore dorato e schiuma bianca. La base maltata mette in risalto le pungenti e fresche note tropicali (pompelmo e arancia), floreali ed erbacee conferite dalla luppolatura.6,90 €Bianca (Amarcord) - Tappo Meccanico
BIRRA giallo chiaro, 4,9% vol. Formato 50 cl. Blanche elegante, con aggiunta di scorza di arancia amara, coriandolo e luppolata con luppolo di Citra in dry hopping. Colore paglierino con schiuma bianca, al naso e al palato sentori agrumati, lime, pompelmo, melone e passion fruit arricchito da note speziate in background; finale fruttato e amarognolo.6,90 €Coca Cola Zero
Bibita gassata, analcolica, senza zucchero. Formato 33 cl.3,00 €Sprite
Bibita gassata, analcolica al gusto di Lime e Limone. Formato 33 cl.3,00 €Jahrhudert (Ayinger)
BIRRA biondo dorato, 5,5% vol. Formato 50 cl. Al naso floreale e mielata, in bocca è armonica con una spiccata sapidità di pane. Estremamente beverina. Stile Helles.6,50 €Ur-Weisse (Ayinger)
BIRRA ramato torbido, 5,8% vol. Formato 50 cl. Di colore ambrato e con un'esuberante perlage sostanziosa con aromi maltati e un retrogusto lievemente amaro. Stile Dunkel Weizen.6,50 €Riappala 2.0 (Piccolo Birrificio Clandestino)
BIRRA ambrata, 6,5% vol. Formato 33 cl. Versione moderna della loro storica IPA. Gli esplosivi profumi agrumati e di frutta tropicale accompagnano una bevuta lunga, dal corpo leggero ma deciso, con un finale amaro marcato e persistente. Una birra di carattere: da ''ri-prendere'' più volte! Stile American IPA.6,00 €Awanagana (Piccolo Birrificio Clandestino)
BIRRA paglierino, 4,8% vol. Formato 33 cl. Solo utilizzo di luppoli europei di nuova generazione che donano profumi di frutta tropicale e note aromatiche ben marcate che ricordano quelle dei luppoli americani. Al palato si presenta con corpo snello per una bevuta facile e rinfrescante. Stile Golden Ale Gluten Free.6,00 €Senza glutineFanta
Bibita gassata, analcolica al gusto di arancia. Formato 33 cl.3,00 €Prosecco (Rive Pionono)
Prosecco D.O.C. da uve Glera. Sapore asciutto, fresco con retrogusto leggermente amarognolo. Da 0,75 l.13,50 €IDÈO (Fattoria Dianella 1)
Vino Rosso Chianti DOCG. Sangiovese e Merlot, 13,5%. Si presenta con un rosso rubino vivace e un bouquet ricco di frutti rossi maturi come marasca e prugna, accompagnati da delicate note speziate di vaniglia e cannella. Da 0,75 l.13,50 €SOTÈR (Fattoria Dianella 1)
Vino Bianco Toscano IGT. Trebbiano e Vermentino, 12,5%. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet di Sotèr è fresco e fruttato, con note di frutta gialla come l’ananas, arricchite da toni agrumati e delicati fiori bianchi. Al palato, il vino è secco, fresco e con una vena acida ben integrata, che ne esalta la mineralità. Da 0,75 l.13,50 €Estathè Pesca
Infuso di thè alla pesca. Formato 33 cl.3,00 €Estathè Limone
Infuso di thè al limone. Formato 33 cl.3,00 €Cinque&Cinque (Piccolo Birrificio Clandestino)
BIRRA dorata, 8,5% vol. Formato 33 cl. Le avvolgenti note aromatiche di miele e frutta a pasta bianca matura accompagnano una bevuta lunga, dal corpo denso e rotondo: un avvio dolce, una chiusura secca che non ti aspetti e un tenore alcolico importante, ma attenzione... ben mascherato! Stile Strong Belgian Ale.6,00 €Ginger Beer (Fever-Tree)
Bibita analcolica contenente tre tipi di zenzero provenienti dalla Nigeria, da Cochin e dalla Costa d'Avorio. Non troppo dolce sul palato e con un profondo e duraturo aroma di zenzero.2,50 €Delirio (Huyghe) - Alcohol Free
BIRRA bionda, 0,3% vol. Formato 33 cl. La classica bionda Tremens di Delirium. Al naso offre un leggero aroma di malto con sentori speziati e fruttati. Al palato è speziata e rotonda, con un finale fruttato e luppolato. Questa birra è una bevanda dissetante e perfetta per chi non può o non vuole bere alcol!6,00 €Paranoia Rouge (Huyghe) - Alcohol Free
BIRRA bionda, 0.3% vol. Formato 33 cl. Una Belgian Fruit Red Ale analcolica, dal colore rosso scuro. Al naso è dominante l’aroma di ciliegia, con una piacevole nota dolce. Al palato, la ciliegia ritorna con forza, regalando un’esperienza gustativa ben bilanciata tra il dolce e l’acidulo, che si chiude con un finale leggermente acido e rinfrescante.6,00 €Volpina (Amarcord) - Tappo Meccanico
BIRRA rosso rubino, 6,5% vol. Formato 50 cl. in stile Red Ale. Rossa furba, voluttuosa e intrigante, dai riflessi ramati intensi e bella schiuma pannosa. Corpo pieno e strutturato. La ricca miscela di luppoli e malti speciali dona al palato sensazioni di miele, frutta secca e candita, equilibrate dal gradevole amaro finale.6,90 €
Antipasti
I nostri antipasti
Cecina
''Torta'' di farina di ceci, acqua, sale, olio evo. Al piatto.12,00 €VeganoTagliere x 2
Prosciutto di Parma, finocchiona, salame toscano, olive toscane, mortadella, formaggi, focaccia. Per due persone.18,00 €Tagliere x 4
Prosciutto di Parma, finocchiona, salame toscano, olive toscane, formaggi, mortadella, focaccia. Per quattro persone.32,00 €
