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Tipicamente

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Panini gourmet

  • Murgia

    Pancetta arrotolata lucana, melanzane sott’olio, mozzarella, pomodoro, patè di champignon e porcini, scaglie di ricotta dura al peperoncino
    8,00 €
  • Barisano

    Capocollo DOP, lattuga, funghi sott’olio, crema di carciofi, caciocavallo podolico, scaglie di crusco
    8,00 €
  • Caveoso

    Prosciutto crudo , provola affumicata, crema di cipolla di tropea, rucola, pomodori
    8,00 €
  • Madonna dell’idris

    Pesto al basilico, carciofi sott’olio, pomodoro, mozzarella - vegetariano
    8,00 €
  • Casa grotta

    Capocollo DOP, crema di noci, pomodori secchi sott’olio di senise, provola affumicata, cipolline borretane di montescaglioso
    8,00 €
  • Cattedrale

    Schiacciata DOP, crema di tartufo, pomodori, rucola, formaggio fresco
    7,00 €
  • Peccato originale

    Porchetta lucana arrosto, stracciatella di matera, carciofi sott’olio, pomodoro, scaglie di pecorino, rucola
    9,00 €
  • Tramontano

    Mortadella, stracciatella, pistacchio, crema di carciofi
    8,00 €
  • Belvedere

    Schiacciata DOP, stracciatella, crema di peperoni, scaglie di peperone crusco di senise, olio evo
    7,00 €
  • Galleria

    Prosciutto crudo , schiacciata DOP, crema di funghi cardoncelli di montescaglioso, pomodoro, lattuga, asparagi campestri
    8,00 €

Bruschettoni

  • Bruschettone schiacciata

    Crema di funghi, schiacciata dolce, scaglie di pecorino di moliterno, rucola
    8,00 €
  • Bruschettone stracciatella

    Stracciatella, alici
    7,00 €
  • Bruschettone peperoni

    Crema di peperoni, stracciatella, pomodori, rucola - vegetariano
    8,00 €
  • Bruschettone crudo

    Crema di cipolla di tropea, rape sott’olio, prosciutto crudo
    8,00 €
  • Bruschettone mortadella

    Mozzarella, pomodoro fresco, crema di pistacchio, mortadella
    9,00 €
  • Bruschettone pancetta

    Pancetta, caciocavallo, carciofi sott’olio, scaglie di pepeprone crusco
    8,00 €
  • Bruschettone tartufo

    Prosciutto crudo, crema di tartufo, caciocavallo podolico, friarielli, olio evo
    9,00 €
  • Bruschettone salmone

    Formaggio fresco, salmone affumicato, pomodori secchi sott’olio, granella di pistacchio
    9,00 €

Taglieri

  • Tagliere misto di formaggi tipici lucani

    Caciocavallo podolico stagionato di sant’arcangelo, formaggio al tartufo di policoro, pecorino pepato semistagionato 4 mesi, ricotta dura salata al peperoncino
    12,00 €
  • Tagliere misto di salumi

    Capocollo, prosciutto crudo lucano, guanciale al pepe nero, mortadella, sopressata piccante
    12,00 €
  • Tagliere misto

    15,00 €
  • Tagliere vegetariano

    Verdura mista grigliata, bufalina, fior di latte, bruschetta con il pomodorino, pomodori secchi sott’olio
    10,00 €

Bevande

  • Coca Cola 33cl

    2,50 €
  • Coca Cola Zero 33cl

    2,50 €
  • Fanta 33cl

    2,50 €
  • Acqua naturale 50cl

    1,00 €
  • Acqua frizzante 50cl

    1,00 €

Birre

  • Peroni 33cl

    2,00 €
  • Raffo 33cl

    2,00 €
  • Ichnusa non filtrata 33cl

    3,50 €

Fritture

  • Misto fritto grande

    5,00 €
  • Fiori di zucca ripieni di ricotta

    1,50 €
  • Crocchetta con provola e cotto

    2,00 €
  • Arancino cotto e mozzarella

    3,50 €
  • Arancino al ragù

    3,50 €
  • Misto fritto piccolo

    3,50 €
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