Informazioni su Il Canneto Story
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Antipasti del territorio
Arancino gourmet
Arancino siciliano al ragù di carne con crema di porcini e stracciatella di burrata.7,00 €La nobile bufalona
Culatta alle mandorle con mozzarella di bufala panata e fritta, datterini rossi e gialli, insalatina e basilico.19,00 €L’Italiano
Degustazione di salumi e formaggi con olive nere, crostini croccanti, verdure sott’olio e confetture.20,00 €C’erano una volta le polpette
Polpette di carne con salsa di pomodoro, mollica fresca, pecorino, uovo, basilico e pepe nero.12,00 €Il tagliere del casaro
Degustazione di formaggi con caciocavallo, pecorino al fieno, provola, pecorino alle pere, formaggi stagionati, frutta secca e confetture.18,00 €
Antipasti marini
Impepata di perle nere e crostini casarecci
Cozze con pepe nero, prezzemolo e olio extravergine, servite con crostini.15,00 €Sua maestà il polpo
Polpo con patate, ceci, pepe rosa, rosmarino e olio extravergine.16,00 €Fish burgerini ai tre sapori
Mini burger di tonno, salmone e gamberi serviti con tre maionesi artigianali.15,00 €Mare in burrasca
Crudità marinate con verdure, frutta e spezie orientali.25,00 €
Gran fritti e bruschette
Patatine fritte
Patate fritte croccanti.4,00 €Fritto misto
Patatine, noisette, wurstel e crocchette.6,00 €Fritto misto maxi
Frittura assortita per tre persone.13,00 €Mix fusion
Patate con buccia, anelli di cipolla, alette di pollo croccanti, mozzarelline e jalapeños.14,00 €Patatine con buccia
Patate rustiche fritte.5,00 €Anelli di cipolla
Anelli di cipolla croccanti.5,00 €Bastoncini di mozzarella
Mozzarella panata e fritta.5,00 €Jalapeños red hot
Jalapeños farciti e fritti.5,00 €Alette di pollo croccanti
Alette di pollo fritte.6,00 €Patate con formaggio fuso e bacon
Patate con formaggio fuso e pancetta.6,00 €Patate americane
Patate dolci rustiche.6,00 €Bruschetta tipica
Pomodoro fresco, basilico, origano e olio extravergine.3,00 €Bruschetta marinara
Pomodoro, cozze e vongole con pepe nero e olio extravergine.4,00 €
Le paste di terra
Cuori di bufala
Pasta ripiena con mozzarella di bufala, crema di pistacchio, pomodori essiccati e grana.15,00 €Le porcinelle
Tagliatelle con crema di porcini, stracciatella e prezzemolo.16,00 €Chicco, zucca e zola
Risotto con crema di zucca, fonduta di gorgonzola e guanciale croccante.15,00 €
Le paste di mare
Linguine veraci
Vongole, aglio, pepe nero, prezzemolo e datterini.16,00 €Paccheroni mediterranei
Gamberi, pomodorini, aglio, mandorle siciliane e vino bianco.16,00 €Spaghettoni cacio, pepe e cozze
Crema di pecorino, cozze e pepe nero.16,00 €La selvatica
Ferrazzuoli con pesce spada, finocchietto selvatico, pomodorini, uvetta e pinoli.15,00 €Raviolacci al profumo di timo
Ravioli ripieni di spigola con crema al limone e bottarga.16,00 €linguine scampi
pomodorini,olio evo,aglio,vino bianco,scampi,prezzemolo22,00 €linguine nero seppia food porn
nero di seppia, seppie, gambero crudo, pomodoro,vino bianco,prezzemolo22,00 €
Secondi di terra
Tagliata di manzo del contadino
Manzo con funghi, rucola, datterini gialli e stracciatella.18,00 €Filetto erborinato
Filetto con fonduta di gorgonzola, pere e nocciole.20,00 €Bistecca alla griglia
Bistecca di manzo alla griglia.12,00 €Costelette d’agnello al rosmarino
Agnello con rosmarino.20,00 €Bracioline di carne e pomodorini confit
Vitello con grana e pomodori confit.13,00 €
Secondi orto mare
Tonno in graticola ai semi di sesamo
Tonno con sesamo e cipolla caramellata.18,00 €Grill di spada ai profumi eoliani
Spada con olive, capperi, datterini e basilico.16,00 €Il gran fritto del giorno
Frittura assortita del giorno.18,00 €Bracioline di spada agli aromi siciliani
Spada con mollica, prezzemolo e limone.16,00 €Confusione di pesce
Pesce assortito alla griglia.25,00 €Il mare del giorno
Pesce fresco selezionato al kg.65,00 €
I profumi dell’orto
Insalatina di stagione
Insalata fresca mista.5,00 €Insalatona fruttata
Insalata con arance, olive nere, mandorle e bietola rossa.8,00 €Grill di verdure
Verdure grigliate del giorno.7,00 €Patate al forno
Patate al forno al rosmarino.6,00 €
Aperitivi
Degustazione dei nostri prodotti
Apericena
stuzzicheria e friggitoria sfiziose della casa15,00 €Aperitipico
salumi e formaggi, confetture e bruschette saporite18,00 €Aperifish
degustazione di pesce locale agrumi e verdure22,00 €Aperiwestern
degustazione di carne alla griglia20,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33
Coca Cola Zero 332,50 €Acqua Naturale 1,50L
Acqua Naturale 1,50L1,50 €Coca Cola 33
Coca Cola 332,50 €Fanta 33
Fanta 332,50 €Chinotto 33
Chinotto 332,50 €Sprite
Sprite2,50 €Heineken 33
Heineken 332,50 €Birra dello Stretto 33
Birra dello Stretto 332,50 €Stretto non filtrata 33
Stretto non filtrata 333,00 €Doc15 33cl
Doc15 33cl2,50 €Birra Doc Cruda 33cl
Birra Doc Cruda 33cl3,00 €Cristalli di sale 33cl
Cristalli di sale 33cl4,00 €Ceres 33cl
Ceres 33cl5,00 €Corona 33cl
Corona 33cl5,00 €Beck's 33cl
Beck's 33cl3,00 €Tennent's 33cl
Tennent's 33cl5,00 €Acqua Naturale 0,50cl
Acqua Naturale 0,50cl1,00 €Acqua frizzante 1,50L
Acqua frizzante 1,50L1,50 €Acqua frizzante 0,50cl
Acqua frizzante 0,50cl1,00 €
Panini e piadine
Trinacria
Braciole di carne, lattuga e maionese.7,00 €Marinaio
Braciole di pesce spada, lattuga e pomodoro.7,50 €Tonnarello
Tonno, mais, lattuga, formaggio, pomodoro e cipolla.6,00 €Hot dog
Wurstel, ketchup e maionese.5,00 €Cheeseburger
Hamburger di manzo, lattuga, pomodoro, cipolla, cheddar e salsa barbecue.7,00 €Mr. Polly
Hamburger di pollo, formaggio, maionese, pomodoro e lattuga.7,00 €Piadina Bresaola
Bresaola, rucola, scaglie di grana e olio evo.5,00 €Piadina Tonno
Tonno, pomodoro, philadelphia, olio evo e sale.5,00 €Piadina Cotto
Prosciutto cotto e formaggio.4,00 €
Vini Bianchi
Maria Costanza
È Un vino siciliano con uve inzolia, chardonnay e nero d'avola vinificato in bianco. È Un vino molto intenso e caratteristico di un clone inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze.30,00 €Terre della Baronia
È Un vino bianco siciliano da uve cataratto e inzolia. È Un vino gradevole con sentori di frutti e fiori mediterranei come il mirto e l'eucaliptus; note di agrumi, limone verde e limoncello.28,00 €Bianco di nera
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di nera è il frizzante Milazzo. Impronta inconfodibile del metodo Charmat corto. Seconda fermentazione nelle autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dell'impatto immediato.26,00 €Petralava Etna Doc
Vino bianco da uve Carricante e Cataratto, secco, sapido, fresco e alla frutta della polpa bianca e alla vaniglia. I vini Petralava nascono dai vitigni principe del vulcano, autentiche espressioni del territorio con una marcata personalità.26,00 €Neromosso
Dal versatile Nerello Mascalese insieme ad altre uve autoctone aromatiche, il Neromosso è espressione di vivacità e convivialità con le sue delicate bollicine.26,00 €Bollenere Charmat Brut
Vino spumante di qualità. Bollenere ripropone le bollicine de Nerello Mascalese in una versione più moderna e versatile. Il lungo affinamento sui lieviti riesce a donare complessità aromatica conservando la fragranza del nobile vitigno autoctono.26,00 €Kikè Igp
Vino bianco aromatico, nasce da uve traminer aromatico e sauvignon blanc. Il profumo di Kikè ricorda le spezie e la frutta condita. In bocca il gusto è pieno e intenso, con note fruttate e floreali, oltre a sentori delicati di spezie a donare maggiore complessità.25,00 €Kebrilla Igp
Vino bianco da uve 100% grillo. La sapidità di questo vino è dovuta alla vicinanza dei vigneti al mare. Questa caratteristica lo rendono un vino evocativo, che racchiude tutta la sicilianità del mare, delle brezze estive e degli agrumi di Sicilia. Al naso spiccano toni floreali di gelsomino e ginestra completato da gradevoli note vegetali. In bocca dolce e maturo, di grande finezza.25,00 €Taif Igp
Lo Zibibbo secco " Taif " è un bianco leggermente aromatico, dal profilo fresco e sapido. Nasce dalle uve di Moscato d' Alessandria o Zibibbo. Vino equilibrato, ricco e molto espressivo, prodotto con il vitigno a bacca bianca. Il bouquet seduce con profumi di Zagara , fiori bianchi, agrumi, cenni di erbe aromatichee note di frutta bianca.25,00 €Makisè Igp
Vino bianco frizzante prodotto da sole uve Grillo della Sicilia occidentale. Al naso offre un bouquet netto e fragrante con note di fiori bianchi e frutta uniti a sentori vegetali tipici del vitigno. Al palato è piacevole e sapido : ricorda gli agrumi e le brezze estive della costa siciliana.25,00 €Santagostino Igt
Vino bianco siciliano di carattere, sofisticato ed elegante. Nasce da uve cataratto e chardonnay. Piacevoli sentori di frutta fresca che ricordano la pesca, il melone e l'ananas, colpiscono l'olfatto e lasciano ampio spazio a essenze di fioridi campo bianco, nocciola e vaniglia in una danza di raffinata delicatezza alla quale partecipa la gradita fragranza di mandorla.25,00 €Charme
Vino bianco frizzante da blend di vitigni e autoctoni. Seducente ebrioso al palato, intenso per i profumi fruttati. Elegante nell'animo e dall'equilibrio vivace e intrigante. Sprigiona dal calice delicate note di fiori di campo e ginestra che subito si arricchiscono di sentori di mango, papaya , banana e melone su cui, infine , prende il sopravvento il rosmarino e l'alloro.24,00 €Altavilla della Corte
Vino bianco 100% grillo, dal carattere mediterraneo, profuma di agrumi di Sicilia e di mandorle fresche, con rimandi di natura erbacea di ginestra e lavanda. Al sorso risulta morbido e fresco, con una componente fruttata di giovane croccantezza e un leggero retrogusto minerale.18,00 €Anthìlia
Vino bianco apprezzato nel mondo, si contraddistingue per un bouquet fresco e fragrante con note fruttate e floreali. Uve di cataratto lucido in prevalenza e altri vitigni autoctoni, danno vita a un vino versatile.22,00 €Lighea
Vino bianco secco aromatico a base di Zibibbo. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica. In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata freschezza, con buona persistenza ed un piacevole finale minerale.25,00 €Damarino
Vino bianco fresco e morbido, che regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta a polpa bianca e agrume, unitaa piacevoli sentori floreali (zagara) e di erbe aromatiche (timo e salvia).25,00 €Sursur
Vino bianco da uve 100% grillo, offre al naso un bouquet fresco con accattivanti note di frutta a polpa bianca (pesca e cantalupo) unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unite ad una piacevole freschezza.25,00 €Traimari
Vino bianco frizzante, nasce da blend di uve bianche autoctone. Al naso sprigiona note floreali di gelsomino e agrumate, di cedro e limone. Al palato è secco, molto fresco e leggero, chiude con aromi di agrume e pesca.18,00 €La Segreta
Vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico con aggiunta di uve internazionali. Il profilo aromatico è piacevole e delicato, con sentori di fiori di campo, frutta secca, erbette e agrumi. Il gusto è leggero ,rinfrescante, aromatico, snello e beverino18,00 €Corvo Glicine
Vino bianco da uve siciliane a bacca bianca, ricco di profumi e sapori mediterranei. Il sapore è leggero, fresco, brioso e gradevolmente aromatico. Al naso sa di biancospino e acacia, pesca bianca e agrumi, erba falciata e lavanda.15,00 €
Vino Rosso
Camelot
Vino rosso siciliano di colore rosso rubino, corposo e intenso, ottenuto da uve cabernet sauvignon e merlot affinate per 9 mesi in barrique. Un boutique di lamponi, ciliegie e mirtilli sino a sfumature di cannella, eucalipto, cacao e menta.45,00 €Santagostino
Vino rosso siciliano ricco di frutto e di eleganza. L'affascinante colore rubino profondo introduce note di ciliegia, fragola, mora, lampone, impreziosito da sentori mentolati e speziati.30,00 €La Segreta
Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve nero d'avola, guadagna personalità e stile con l'aggiunta delle uve internazionali. Esplode all'olfatto con note di ribes e more di gelso, con sbuffi balsamici e finale di spezie dolci.18,00 €Burdese
Vino rosso siciliano corposo e strutturato a base di cabernet sauvignon e cabernet franc, affinato per 14 mesi in barrique nuove. Ha un carattere intenso e profondo, con sentori di frutta, cuoio, tabacco e spezie.40,00 €Merlot Sito Dell'ulmo
Vino rosso ottenuto da viti merlot. Al naso sono piacevolmente avvertibili rimandi alla frutta rossa, al timo, alla viola e alla lavanda. Agile al palato, fresco, persistente, dalla sapidità gustosa e dal tannino delicato.40,00 €Cavadiserpre
Vino rosso siciliano nato da un assemblaggio di uve merlot e alicante bouschet. Dopo un affinamento di 6 mesi in barrique rilascia aromi mediterranei , note di marmellata di frutta e spezie dolce.28,00 €Benuara
Vino rosso siciliano intenso e molto fruttato ottenuto da uve nero d'avola e syrah. Emana profumi di amarene, frutti di bosco e spezie dolci, ha un gusto vellutato, fresco e avvolgente.25,00 €Petralava Etna Doc
Nasce da uve nero mascalese e nerello cappuccio. Vino rosso limpido, di colore rosso rubino. Profumo intensamente vinoso e minerale, sapore gradevolmente corposo.28,00 €A Sangue Freddo
Vino della tradizione etnea, nerello mascalese in purezza forgiato a freddo per esaltare note di frutti rossi e tannini vellutati. Come tradizione insegna, si degusta freddo per esaltare l'eleganza del vitigno.25,00 €Nero Mosto
Dalla macerazione di grappoli interi a bacca nera, nasce un vino da uve nerello mascalese, giovane dal colore rosso rubino intenso, fragrante di fruttati sentori di marasca e piccoli frutti.23,00 €Syrah
Vino rosso siciliano di uve 100% syrah, che affina per 12 mesi in barrique di rovere francese. Note di more e frutti di bosco rincorrono sensazioni di violetta, polvere di cacao, vaniglia e sensazioni affumicate.26,00 €Merlot
Vino rosso siciliano con uve 100% merlot, con sentori che ricordano il ribes nero, prugna matura, con note di pepe e mirtilli. Il gusto è ricco, con tannini morbidi e levigati.28,00 €Perricone
Vino rosso siciliano con uve 100% perricone, esprime all'olfatto un bouquet intenso che regala note speziate di pepe nero e ginepro, in accompagnamento a marasche, ciliegie e confetture di prugne.26,00 €Mille e una notte
Questo vino è una delle etichette più prestigiose e importanti della cantina Donnafugata. Affina per ben 14 mesi in barrique . Viene prodotto con nero d'avola e una piccolissima parte di altri vitigni locali. Al naso è intenso e complesso, speziato, fruttato, floreale con chiusura balsamica.50,00 €Bell'assai
Questo frappato è un vino rosso fresco. Esprime profumi di violette, rose e piccoli frutti rossi. Il sorso è pulito, dinamico, morbido e piacevole, con tannini molto fini e sottili.30,00 €Tancredi
Vino rosso siciliano che unisce note di frutta rossa matura (ribes e prugna) e balsamiche (eucalipto) e delicati sentori di cacao e tabacco dolce. Beva fresca della lunghissima persistenza retro-olfattiva.38,00 €La Bella Sedara
Vino versatile che nasce da uve nero d'avola e altre piccole percentuali di uve rosse siciliane. Il corredo olfattivo è composto da note di frutti di bosco e accenti speziati di pepe nero. Vino fresco e sapido.20,00 €Angheli
Vino rosso siciliano dal carattere internazionale, ottenuto da uve merlot e cabernet sauvignon maturato per 12 mesi in barrique e botti medie. E' caratterizzato da profumi speziati e mediterranei , di frutti di bosco, liquirizia, grafite ed erbe aromatiche.38,00 €Etna rosso sul vulcano
Vino minerale ed elegante, nato da uve nerello mascalese sulle pendici del grande vulcano, maturato in acciaio e in barrique. Profuma di frutti di bosco, fiori rossi e delicate spezie dolci.40,00 €
Spumanti & Champagne
Moet & Chardon Riserve Imperiale Brut
Moet & Chardon Riserve Imperiale Brut90,00 €Alma Bellavista Cuvee' Brut
Alma Bellavista Cuvee' Brut70,00 €Ferrari Brut Trento Doc
Ferrari Brut Trento Doc50,00 €Berlucchi Cuvee' Imperiale Franciacorta
Berlucchi Cuvee' Imperiale Franciacorta40,00 €Valdobbiadene Prosecco Docg
Valdobbiadene Prosecco Docg30,00 €Millesimato
Millesimato20,00 €
Contorni
Grill di Verdure del Giorno
Grill di Verdure del Giorno7,00 €Patate al Forno Aromatizzate al Rosmarino
Patate al Forno Aromatizzate al Rosmarino6,00 €
Colazioni
Caffè
Caffè1,20 €Caffè macchiato panna
Caffè macchiato panna1,30 €Caffè macchiato latte
Caffè macchiato latte1,30 €Caffè decaffeinato
Caffè decaffeinato1,50 €Caffè freddo
Caffè freddo2,50 €Caffè freddo macchiato panna
Caffè freddo macchiato panna2,50 €Ginseng piccolo
Senza glutine e senza lattosio1,50 €Orzo piccolo
Senza glutine e senza lattosio1,50 €Ginseng Grande
Senza glutine e senza lattosio2,30 €Orzo Grande
Senza glutine e senza lattosio2,30 €Latte macchiato
Latte macchiato1,70 €Cappuccino
Cappuccino2,00 €Spremuta d'arancia
Spremuta d'arancia2,50 €Crema caffè
Crema caffè2,50 €Cornetto vuoto
Cornetto vuoto1,40 €Cornetto Crema
Cornetto Crema1,40 €Cornetto marmellata
Cornetto marmellata1,40 €Cornetto nutella
Cornetto nutella1,40 €Cornetto Cioccolato
Cornetto Cioccolato1,50 €Cornetto nutella al pistacchio
Cornetto nutella al pistacchio2,00 €Cornetto Ricotta
Cornetto Ricotta2,00 €Treccia miele e noci
Treccia miele e noci1,80 €Treccia crema e gocce di cioccolato
Treccia crema e gocce di cioccolato1,80 €Treccia nutella
Treccia nutella1,80 €Flauto limone
Flauto limone1,80 €Fagottino Dubai al pistacchio
Fagottino Dubai al pistacchio1,80 €Cornetto vuoto ai cereali
Cornetto vuoto ai cereali1,40 €Cornetto vegano vuoto
Cornetto vegano vuoto1,40 €Cornetto integrale vuoto
Cornetto integrale vuoto1,40 €Cornetto piccolo vuoto
Cornetto piccolo vuoto1,20 €Cornetto piccolo crema
Cornetto piccolo crema1,20 €Cornetto piccolo marmellata
Cornetto piccolo marmellata1,20 €Cornetto piccolo nutella
Cornetto piccolo nutella1,20 €Cornetto piccolo nutella al pistacchio
Cornetto piccolo nutella al pistacchio1,40 €Cornetto piccolo ricotta
Cornetto piccolo ricotta1,40 €Cornetto piccolo cereali al miele
Cornetto piccolo cereali al miele1,20 €Viennese alla crema piccolo
Viennese alla crema piccolo1,20 €Pesca alla crema piccola
Pesca alla crema piccola1,20 €Torciglione alla crema piccolo
Torciglione alla crema piccolo1,20 €Krapfen crema
Krapfen crema2,50 €Krapfen Nutella
Krapfen Nutella2,50 €Krapfen Ricotta
Krapfen Ricotta2,50 €Ciambella fritta
Ciambella fritta2,50 €Brioche
Brioche1,00 €Granita limone
Granita limone2,50 €Cremolata Fragola
Cremolata Fragola3,00 €Granita caffè
Granita caffè2,50 €Granita caffè e panna
Granita caffè e panna2,50 €Granita cioccolato
Granita cioccolato2,50 €Granita cioccolato e panna
Granita cioccolato e panna2,50 €Bicchiere di panna
Bicchiere di panna2,50 €
Colazione senza glutine
Brioche
Brioche2,50 €Cornetto vuoto
Cornetto vuoto2,50 €Cornetto marmellata
Cornetto marmellata2,50 €
