Informazioni su Al Sud Pizzeria
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Amati da altri clienti
Cuoppo classico per 2 persone
17,00 €Ariccia
16,00 €Patanella
15,00 €Diavola 3.0
16,00 €Nerano
15,00 €Crudo rucola e burrata
16,00 €Racchetta
15,00 €La domenica a Napoli
16,00 €Ortolana
14,50 €Scarpariello 2.0
15,00 €
Antipasti
Patatine fritte
6,00 €PopolareFrittatina Ragù
Timballo di pasta con besciamella, all’uscita ragù napoletano, scaglie di grana e basilico6,00 €Tris di montanare - 3 pezzi
1 pz montanara pomodoro San Marzano, scaglie di grana e basilico 1 pz montanara stracciatella di bufala, mortadella e pistacchio 1 pz montanare stracciatella di bufala, acciughe e pomodori secchi11,00 €Cuoppo classico per 2 persone
Crocchè di patate, frittatina di pasta, arancino e mantanarine17,00 €Frittatine nerano - 1 pezzo
timballo di pasta con besciamella, crema di zucchine e provolone del Monaco6,00 €Frittatina carcio e pepe - 1 pezzo
timballo di pasta con besciamella, crema carcio e pepe6,00 €Parmigiana di melanzane
fette di melanzane fritte, pomodoro San Marzano, fior di latte, parmigiano grattugiato e basilico11,00 €Tris di crocchè 3 pezzi
1 pz mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio, 1 pz salsiccia a punta di coltello e friarielli, 1 pz porchetta di Ariccia e fonduta di grana11,00 €
Montanare fritte e ripassate al forno
Classica
pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio evo12,00 €
Le nostre pizze classiche
Margherita
pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio evo9,00 €PopolareWurstel e patatine
fior di latte, wurstel, patatine fritte e olio evo12,00 €PopolareBufalina D.O.P.
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, in uscita bocconcini di bufala D.O.P., basilico e olio evo13,00 €Diavola
pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata calabra, basilico e olio evo11,00 €PopolareNapoli
pomodoro San Marzano, fior di latte, acciughe, olive, basilico e olio evo12,00 €Speck e brie
provola affumicata, brie, in uscita speck, basilico e olio evo13,00 €Capricciosa
pomodoro San Marzano, fior di latte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive, olio evo e basilico13,00 €PopolareSiciliana piccante
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, melanzane fritte, spianata calabra, basilico e olio Evo12,50 €4 formaggi
fior di latte, provola affumicata, zola, brie, basilico e olio evo12,00 €Carrettiera
salsiccia napoletana, provola, friarielli, basilico e olio evo12,00 €Tropea
pomodoro San Marzano, fior di latte, cipolla rossa di Tropea, tonno, olive nere, basilico e olio evo12,00 €Cosacca
doppio pomodoro San Marzano, in uscita doppio pecorino, basilico e olio evo8,00 €Vegetariana
pomodoro San Marzano, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico e olio evo12,00 €Cotto e funghi
pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo11,50 €Marinara
pomodoro San Marzano, aglio, basilico, origano e olio evo8,00 €
Pizze senza glutine
PIZZA SENZA GLUTINE: MARGHERITA
pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio evo12,00 €PIZZA SENZA GLUTINE: MARINARA
pomodoro San Marzano, aglio, basilico, origano e olio evo11,00 €PIZZA SENZA GLUTINE: DIAVOLA
Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata calabra, basilico e olio Evo15,00 €PIZZA SENZA GLUTINE: COTTO E FUNGHI
pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, basilico e olio evo14,00 €PIZZA SENZA GLUTINE: COTTO
pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo13,00 €PIZZA SENZA GLUTINE: VEGETARIANA
Pomodoro San Marzano, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico e olio Evo15,00 €
Le nostre pizze speciali
Ariccia
crema di patate arrosto, provola affumicata, in uscita porchetta di Ariccia, fonduta di grana, basilico e olio evo16,00 €Nonnarella
cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodoro San Marzano, polpettine di manzo fritte, fior di latte, in uscita fonduta di grana, basilico e olio evo13,00 €La domenica a Napoli
Cornicione ripieno di crema di salsiccia e friarielli, base ragù napoletano, in uscita bocconcini di bufala campana DOP, parmigiano grattugiato, basilico e olio Evo16,00 €Diavola 3.0
Base crema di pomodorini al forno, fior di latte, spianata calabra, ‘nduja di Spilinga, in uscita ciuffi di ricotta di bufala, scaglie di provolone del Monaco, pistilli di peperoncino, basilico e olio Evo16,00 €Patanella
Base fior di latte, porcini, patate al forno, salsiccia a punta di coltello, in uscita scaglie di provolone del Monaco e basilico15,00 €Racchetta
Manico ripieno di ricotta di bufala, base fior di latte, patate al forno, pancetta arrotolata, basilico e olio Evo15,00 €Nerano
Crema di zucchine, fior di latte, in uscita chips di zucchine, scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio Evo15,00 €Amatriciana
Base crema di pomodoro datterino, guanciale, in uscita cipolla di Tropea fritta, stracciatella di burrata, basilico e olio Evo15,00 €Parmigiana
Base parmigiana di melanzane napoletana, in uscita scaglie di grana, basilico e olio Evo14,00 €Crudo rucola e burrata
Base fior di latte, pomodorini ciliegino, in uscita rucola, prosciutto crudo, burrata pugliese da 125gr, scaglie di grana e olio Evo16,00 €Golosa
Base fior di latte, spianata calabra, salsiccia a punta di coltello, cipolla rossa, zola, olio al peperoncino e basilico16,00 €Scarpariello 2.0
Crema di pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP, ‘nduja di Spilinga, datterino giallo, in uscita stracciatella di burrata, granella di pistacchio, basilico e olio Evo15,00 €Marinara 2.0
Pomodorino datterino giallo, in uscita capperi croccanti, acciughe di Cetara, olio all’aglio, pomodori secchi, origano e olio Evo11,00 €Ortolana
Base crema di melanzane al forno, fior di latte, in uscita chips di zucchine, crema di peperoni, pomodori secchi, basilico e olio Evo14,50 €Pulled pork
Base provola affumicata, pulled pork, in uscita patatine fritte e salsa cheddar15,00 €Nerano special
Crema di zucchine, provola affumicata, polpette di manzo fritte, in uscita chips di zucchine e scaglie di provolone del Monaco15,00 €Cremosa
Crema di melanzane arrosto, fior di latte, pancetta arrotolata, in uscita stracciatella di bufala, pomodori secchi, basilico e olio Evo16,00 €Pere e noci
brie, provola affumicata, in uscita chips di pere, fonduta di zola, miele, noci, basilico e olio evo15,00 €Ruota di carro
Doppio pomodoro San Marzano, doppia provola affumicata, pepe nero, basilico e olio Evo14,00 €Scarola
Base scarola ripassata con olive taggiasche e capperi, in uscita stracciatella di burrata, acciughe di Cetara, basilico e olio Evo14,00 €Mortazza
Base provola affumicata, in uscita burrata pugliese da 125 gr, mortadella IGP, granella di pistacchio, basilico e olio Evo15,00 €Burrata
doppio pomodoro San Marzano, spianata calabra e olive taggiasche, in uscita burrata pugliese da 125gr, basilico e olio evo12,00 €Campagnola 2.0
base crema di friarielli, provola affumicata, fonduta di grana, polpette di manzo fritte, sbriciolata di tarallo, basilico e olio evo15,00 €Porcini
crema di porcini, fior di latte, in uscita bresaola di cervo, noci, caciocavallo, basilico e olio evo15,00 €Al sud
Pizza divisa in quattro spicchi: 1. ragù napoletano, in uscita bocconcino di bufala campana DOP, 2. Salsiccia a punta di coltello, friarielli e provola affumicata, 3. Parmigiana di melanzane napoletana, in uscita scaglie di grana, 4. Base bianca, in uscita prosciutto crudo e bocconcino di bufala campana DOP17,00 €Filetto
Base mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini freschi, in uscita bocconcini di bufala campana DOP, basilico e olio Evo14,00 €Il monaco
Base provola affumicata, melanzane fritte, salsiccia a punta di coltello, in uscita scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio Evo13,00 €Pugliese
Doppio pomodoro San Marzano, pomodorini gialli e rossi, in uscita burrata pugliese da 125gr, acciughe di Cetara e origano15,00 €Carciofona
Crema di carciofi, fior di latte, guanciale, in uscita carciofi croccanti, pomodori secchi, basilico e olio Evo15,00 €
Panuozzo
Napoletano
Salsiccia a punta di coltello, friarielli e provola affumicata14,00 €Primavera
Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di grana e bocconcini di bufala campana DOP17,00 €Ghiotto
Porchetta di Ariccia, fior di latte, patatine fritte e fonduta di grana15,50 €
