Informazioni su Kintsugi - Bergamo
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7,00 €
Poke
Special
Pesce misto, salsa shoyu, avocado, zenzero, shiitaki12,00 €Sake
Salmone, ikura, cavolo viola, edamame, misticanza10,50 €Leggero
Branzino marinato, ravanelli, avocado, carote, salsa kintsugi10,50 €Red
Tonno, pomodorini, peperoni, ravanelli, shoyu, salsa sesamo11,50 €Veg
Carote, edamame, avocado, cetrioli, salsa sesamo, cipolla croccante8,50 €Mari
Pesce misto marinato, pomodorini, erba cipollina, menta, olio evo9,00 €
Piatti caldi
Riso saltato con verdure e gamberi
8,00 €Tempura di gambero argentino
4 pezzi12,00 €Tempura di verdure miste
5,00 €Yakisoba
Pasta giapponese grano duro, carote, cavolo capuccio, cipollotto, shiitaki7,00 €Involtino primavera
Verdure miste3,00 €Involtini kintsugi
Gamberi surimi zenzero carote cavolo cappuccio4,00 €Spaghetti di soia
Verdure gamberi9,00 €Udon
Verdure pollo9,00 €Edamame
Verdura4,50 €
Nigiri 2 pz
Riso pesce crostacei
Nigiri branzino
Nigiri branzino3,50 €Nigiri zuke salmon
Salmone marinato, erba cipollina5,50 €Nigiri salmone
Nigiri salmone3,50 €Nigiri tonno
Nigiri tonno5,50 €Nigiri unagi
Nigiri unagi5,50 €Nigiri gambero cotto
Nigiri gambero cotto3,50 €Nigiri avocado
Riso avocado2,30 €
Hosomaki 6pz
Riso,pesce, alga nori, carote, cetrioli
Hosomaki salmone
6,00 €Hosomaki tonno
Hosomaki tonno7,00 €Hosomaki gambero
Hosomaki gambero6,00 €Hosomaki vegan
Hosomaki vegan4,00 €
Gunkan 2pz
Pesce crostacei Philadelphia teriyaki tobikko salsa spicy salsa di cocco cipollotto
Salmone
Salmone Philadelphia teriyaki4,50 €Sake Ebi
Salmone gamberi tobikko salsa spicy5,50 €Tonno
Tonno salsa di cocco cipollotto6,50 €
Temaki
Pesce salse verdura
Salmone
Salmone salsa spicy sesamo6,00 €Tonno
Tonno salsa cocco cipollotto6,00 €Mix Fish
Pesce misto ponzu erba cipollina6,00 €
Sushi mix e sashimi
Pesce salse verdure
Sushi mix salmon
2 nigiri 3 Hosomaki 4 uramaki10,00 €Sushi mix fish
4 nigiri 6 Hosomaki 8 uramaki19,00 €Sushi e sashimi mix
4 nigiri 6 Hosomaki 8 uramaki 4 sashimi mix pesci21,00 €
Uramaki 8 pz
Riso pesce salse verdure
Salmone zest
Salmone, avocado, salsa lemon zest, chips10,50 €Salmon plus
Salmone, salsa spicy, tartar salmone, fili di peperoncino11,50 €Flambe
Salmone, Philadelphia, fette di salmone flambato sopra, teriyaki, chips11,00 €Salmone cotto
Salmone cotto, Philadelphia, avocado, teriyaki10,00 €Sake phi
Salmone, Philadelphia, teriyaki10,00 €Tuna special
Tonno, avocado, salsa kintsugi, cipolla croccante tropea13,00 €Tuna plus
Tonno, salsa spicy, tartar tonno, fili di peperoncino13,50 €Tonno cotto
Tonno cotto, avocado, mayo12,50 €Spicy tonno
Tonno, sriracha, tobbiko al wasabi13,00 €Reale
Tempura gambero argentino avvolto in mandorle, salsa kintsugi, cipolla Tropea croccante13,00 €Dragon roll
Gambero argentino tempura, salsa teriyaki, avocado, unagi13,50 €Kintsugi maki
Tempura gambero argentino, avocado, sopra tartar di gamberi e tobbiko con salsa spicy, salsa teriyaki14,00 €Tiger roll
Tempura gambero argentino, salmone flambato sopra, teriyaki13,00 €Toriniku roll
Pollo marinato in tempura, mayo, yuzu, teriyaki, salsa yuzu cavolo viola11,00 €Flambé Blanc
Branzino Philadelphia erba cipollina salsa ponzu olio evo branzino flambato13,00 €East West
Branzino misticanza Philadelphia salsa teriyaki aonori12,50 €Lemon
Branzino avocado salsa yuzu scorza di limone12,00 €Tuna Fresh
Tonno cetrioli tartare di tonno condita con pomodoro sriracha aonori13,50 €Prawn
Ebi cotto crema di tonno cetrioli tartare di surimi salsa spicy12,00 €Vegan
Avocato misticanza cipolla croccante salsa sesamo9,00 €
Sashimi 6 pz
Pesce
Salmone
Pesce10,00 €Tonno
Pesce11,00 €Branzino
Pesce10,00 €
Carpaccio 6 pz
Pesce spezie frutta
Salmone
Pesce, ponzu, olio sesamo, erba cipollina11,00 €Tonno
Pesce, shoyu, pepe rosso, olio evo, lime zest12,00 €Branzino
Pesce, olio evo, pepe rosso, menta, lime zest11,00 €
Tartare
Pesce frutta olio spezie salse
Salmone
Pesce, ponzu, olio sesamo, olio evo, erba cipollina10,50 €Tonno
Pesce, mela verde, menta, pepe nero, lime zest, olio evo, salsa di soya12,50 €
Ceviche
Pesce frutta salse zucchero di canna erbe
Ceviche
Mix fish, lime, sake, cipolla rossa, zenzero, coriandolo, zucchero di canna13,50 €
Bevande
Coca Cola Zero
2,50 €Fanta
2,50 €Sprite
2,50 €Red Bull
3,00 €Coca Cola
2,50 €Acqua
Frizzante naturale1,00 €
Gyoza
Gambero beff pollo verdure
Gyoza gambero
Gamberi6,00 €Gyoza Beff
Carne5,50 €Gyoza pollo e verdure
Pollo verdure5,50 €
Insalata
Pesce misticanza e salsa sesamo
Goma wakame
Insalata alga verde5,00 €Carpaccio di pesce
Pesce misticanza salsa sesamo9,00 €
