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Amati da altri clienti
Scaloppine di Pollo al Limone
21,00 €Insalata Pollo alle Erbe
20,50 €Lasagne
16,00 €Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
16,50 €Burrata Burger
21,00 €Pizza Parma DOP
18,00 €Insalata Verdure
16,00 €Insalata Quinoa
16,00 €Spaghetti alla Chitarra
22,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
18,50 €
Speciale - Menù Lombardo
Per celebrare la tradizione gastronomica lombarda
Tortelloni Freschi
ripieni di Zucca, Amaretti e Mostarda, serviti con Fonduta di Grana PadanoDOP, Funghi Portobello Saltati19,00 €
Degustazioni
Degustazioni
Degustazione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio20,00 €Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Strolghino di Suino Nero di Calabria, GranpecorinoPugliese, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Barbabietola,Bruschetta con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP eOrigano Fresco13,50 €Degustazione di Formaggi
Granpecorino Pugliese, Orange Blu e Castano di Capra, serviti con Carpaccio diPere Condite, Pane Croccante, Datteri, Noci19,00 €Degustazione di Suino Nero di Calabria
Cuor di Prosciutto di Suino Nero, Strolghino di Suino Nero22,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani7,00 €PopolareHummus di Barbabietola
con Semi di Zucca, Pane Croccante8,00 €Focaccia ai Cereali
con Semi di Chia, Sale di Trapani9,00 €Crocchette di Casatiello
servite con Salsa Agrodolce di Peperoniserved with Sweet and Sour Bell PepperSauce9,00 €Bresaola di Chianina
con Lattuga Rossa e Verde, Granpecorino Pugliese, Carpaccio di Pere Condite,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing al Miele e Senape15,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP7,50 €Prosciutto di Parma DOP 24 mesi
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi8,50 €Focaccia Pomodori Datterini
con Sale di Trapani, Basilico Fresco8,00 €Verticale di Verdure
con Cavolo Cappuccio, Melanzane, Peperoni, Zucca, Carote Dolci, PomodoriSecchi, Capperi, Pesto di Cavolo Nero, Semi di Zucca9,00 €Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala7,50 €Burrata Pugliese
Burrata Pugliese8,00 €Stracciatella Pugliese
Stracciatella Pugliese7,50 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala
Ottime recensioni· con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco13,50 €Pizza Prosciutto di Suino Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Cuor di Prosciutto di Suino Nero diCalabria, Confettura di Fichi e Aceto Balsamico di Modena IGP21,00 €Pizza Mortadella e Tartufo Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Mortadella Favola Gran Riserva conPistacchio, Tartufo Nero Sott'Olio20,00 €Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Salame Piccante aStaffa, ‘Nduja di Spilinga, Basilico Fresco16,50 €Pizza Parma DOP
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di Parma DOP24 mesi, Rucola18,00 €Pizza Formaggi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Gorgonzola DOP, Castano di Capra,Granpecorino Pugliese, Miele, Nocciole16,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico17,00 €
Insalate
Il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde è coltivato nella vertical farm di Planet Farms senza l’utilizzo di pesticidi e con un risparmio del 95% di acqua rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Insalata Pollo alle Erbe
Ottime recensioni· cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing alla Senape con Mela eSedano20,50 €Insalata Burrata e Pere
con Lattuga Rossa e Verde, Radicchio, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape18,00 €Insalata Verdure
con Spinacino, Indivia, Zucchine, Zucca, Peperoni, Cavolo Cappuccio, PomodoriDatterini, Olive Taggiasche, Carote Dolci, Semi di Zucca, Crostini di Farinatadi Ceci, Dressing all'Aceto Balsamico di Modena IGP16,00 €Insalata Quinoa
Ottime recensioni· con Spinacino, Zucca, Barbabietola, Mandorle Tostate, Carote Viola, Avocado,Dressing al Limone16,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Patate Dolci, Fagioli Occhio Nero, Olive Nere,Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Frutti del Cappero, Salsa Tonnata18,50 €Insalata Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Lattuga Rossa e Verde, Riso Venere, Mandorle Tostate, Ortolana Sott'Oliocon Aceto di Mele, Dressing all'Avocado e Limone22,00 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Rigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero15,50 €PopolarePaccheri alla Sorrentina
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco13,50 €Fusilli di Farro Biologici
con Pesto di Cavolo Nero, Dadolata di Verdure Saltate, Cialde di Grana PadanoDOP16,00 €Pappardelle al Ragù Bianco
con Salsiccia di Bra, Fonduta di Castano di Capra, Timo19,00 €Lasagne
al Ragù di Chianina IGP16,00 €Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP15,00 €Vellutata di Zucca
con Cubetti di Zucca, Guanciale Croccante, Cavolo Nero12,00 €Spaghetti alla Chitarra
con Gamberi*, Crema di Pomodoro, Salsa Bisque, Spinacino Saltato, Granella diPistacchi22,00 €Riso al Salto alla Milanese
con Cremoso di Burrata, Cialda di Grana Padano DOP allo Zafferano16,00 €
Secondi
Le carni e i pesci provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Filetto di Manzo Razza Piemontese
con Crema di Patate, Radicchio, Gorgonzola DOP, Salsa al Vino Rosso e Mirtilli39,00 €Scaloppine di Pollo al Limone
cotto a bassa temperatura, con Fungo Portobello, Spinacino Saltato, Peperoni,Patate Arrosto21,00 €Filetto di Salmone
con Purea di Finocchi e Arancia, Mandorle Tostate, Pomodori Datterini Confit,Crumble di Patate25,00 €Burrata Burger
con Chianina IGP, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchinealla Griglia, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto21,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
Macedonia di Frutta Fresca6,00 €Budino di Chia
con Coulis di Lamponi, Frutti di Bosco7,00 €Tiramisù
Tiramisù6,00 €PopolareCheesecake al Forno
con Caramello Salato, Granella di Meringa e Nocciole6,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone6,00 €
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero
45 cl5,00 €PopolareAcqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Coca Cola
45 cl5,00 €Limonata BIO
Limonata BIO5,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Aranciata BIO
Aranciata BIO5,50 €Cedrata BIO
Cedrata BIO5,50 €Succo d'Albicocca
Succo d'Albicocca4,00 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone4,00 €Succo d'Arancia
Succo d'Arancia4,00 €Succo di Mirtillo
Succo di Mirtillo4,00 €Chinotto BIO
Chinotto BIO5,50 €Pompelmo Rosso BIO
Pompelmo Rosso BIO5,50 €Tè Freddo Limone BIO
Tè Freddo Limone BIO5,50 €Succo di Mela
Succo di Mela4,00 €Succo di Pera
Succo di Pera4,00 €Succo di Pomodoro
Succo di Pomodoro4,00 €Tè Freddo Verde BIO
Tè Freddo Verde BIO5,50 €Succo d'Ananas
Succo d'Ananas4,00 €Succo di Pesca
Succo di Pesca4,00 €Succo di Pompelmo
Succo di Pompelmo4,00 €
Birre
Birre
Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,50 €Ichnusa Non Filtrata
50 cl8,00 €Moretti La Rossa
33 cl7,50 €Moretti Analcolica
33 cl6,50 €
Bollicine
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto40,00 €Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi48,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia52,00 €Franciacorta Extra Brut DOCG Alma Assemblage 1 - Bellavista
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia65,00 €
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale - Sella&Mosca
Vermentino - Sardegna32,00 €Langhe DOC Sauvignon Bric Amel - Marchesi di Barolo
Sauvignon - Piemonte32,00 €Roero Arneis DOCG - Marchesi di Barolo
Arneis - Piemonte38,50 €Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Ronchi di Cialla
Ribolla Gialla - Friuli48,00 €Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana38,50 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Vini Rosé
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana32,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia41,00 €
Vini Rossi
Vini Rossi
Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana85,00 €Terre Siciliane Rosso IGP Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Cabernet Franc, Mondeuse, Merlot - Sicilia41,00 €
