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Amati da altri clienti
Insalata Pollo alle Erbe
20,50 €Scaloppine di Pollo al Limone
21,00 €Burrata Burger
21,00 €Pizza Parma DOP
18,00 €Insalata Burrata e Pere
18,00 €Filetto di Salmone
25,00 €Spaghetti alla Chitarra
22,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
18,50 €Tortelloni Freschi
19,00 €Pappardelle al Ragù Bianco
19,00 €
Speciale - Menù Lombardo
Per celebrare la tradizione gastronomica lombarda
Tortelloni Freschi
ripieni di Zucca, Amaretti e Mostarda, serviti con Fonduta di Grana PadanoDOP, Funghi Portobello Saltati19,00 €Mondeghili
serviti con Salsa Verde10,00 €
Degustazioni
Degustazioni
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancinette Cacio e Pepe, Crocchette diCasatiello, Zucchine in Pastella con Senape, serviti con Salsa Agrodolce diPeperoni16,50 €Degustazione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio20,00 €Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Strolghino di Suino Nero di Calabria, GranpecorinoPugliese, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Barbabietola,Bruschetta con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP eOrigano Fresco13,50 €Degustazione di Formaggi
Granpecorino Pugliese, Orange Blu e Castano di Capra, serviti con Carpaccio diPere Condite, Pane Croccante, Datteri, Noci19,00 €Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese,Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, Datteri, Noci39,00 €Degustazione di Suino Nero di Calabria
Cuor di Prosciutto di Suino Nero, Strolghino di Suino Nero22,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani7,00 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape9,00 €Bresaola di Chianina
con Lattuga Rossa e Verde, Granpecorino Pugliese, Carpaccio di Pere Condite,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing al Miele e Senape15,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP7,50 €Prosciutto di Parma DOP 24 mesi
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi8,50 €Arancinette Cacio e Pepe
con Lime, servite con Stracciatella9,00 €Verticale di Verdure
con Cavolo Cappuccio, Melanzane, Peperoni, Zucca, Carote Dolci, PomodoriSecchi, Capperi, Pesto di Cavolo Nero, Semi di Zucca9,00 €Focaccia Pomodori Datterini
con Sale di Trapani, Basilico Fresco8,00 €Hummus di Barbabietola
con Semi di Zucca, Pane Croccante8,00 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP7,50 €Focaccia ai Cereali
con Semi di Chia, Sale di Trapani9,00 €Crocchette di Casatiello
servite con Salsa Agrodolce di Peperoniserved with Sweet and Sour Bell PepperSauce9,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,50 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata7,50 €Burrata Pugliese
Burrata Pugliese8,00 €Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala7,50 €Stracciatella Pugliese
Stracciatella Pugliese7,50 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala
Ottime recensioni· con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco13,50 €Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Salame Piccante aStaffa, ‘Nduja di Spilinga, Basilico Fresco16,50 €Pizza Parma DOP
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di Parma DOP24 mesi, Rucola18,00 €PopolarePizza Prosciutto di Suino Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Cuor di Prosciutto di Suino Nero diCalabria, Confettura di Fichi e Aceto Balsamico di Modena IGP21,00 €Pizza Mortadella e Tartufo Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Mortadella Favola Gran Riserva conPistacchio, Tartufo Nero Sott'Olio20,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico17,00 €PopolarePizza Formaggi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Gorgonzola DOP, Castano di Capra,Granpecorino Pugliese, Miele, Nocciole16,00 €Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Pomodori Datterini Gialli Saltati, CavoloViola, Fagioli Occhio Nero, Salsa Agrodolce di Peperoni, Semi di Zucca,Basilico Fresco15,00 €
Insalate
Il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde è coltivato nella vertical farm di Planet Farms senza l’utilizzo di pesticidi e con un risparmio del 95% di acqua rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing alla Senape con Mela eSedano20,50 €Insalata Verdure
con Spinacino, Indivia, Zucchine, Zucca, Peperoni, Cavolo Cappuccio, PomodoriDatterini, Olive Taggiasche, Carote Dolci, Semi di Zucca, Crostini di Farinatadi Ceci, Dressing all'Aceto Balsamico di Modena IGP16,00 €Insalata Burrata e Pere
con Lattuga Rossa e Verde, Radicchio, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape18,00 €Insalata Quinoa
Ottime recensioni· con Spinacino, Zucca, Barbabietola, Mandorle Tostate, Carote Viola, Avocado,Dressing al Limone16,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Patate Dolci, Fagioli Occhio Nero, Olive Nere,Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Frutti del Cappero, Salsa Tonnata18,50 €Insalata Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Lattuga Rossa e Verde, Riso Venere, Mandorle Tostate, Ortolana Sott'Oliocon Aceto di Mele, Dressing all'Avocado e Limone22,00 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Rigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero15,50 €Lasagne
al Ragù di Chianina IGP16,00 €PopolareFusilli di Farro Biologici
con Pesto di Cavolo Nero, Dadolata di Verdure Saltate, Cialde di Grana PadanoDOP16,00 €Paccheri alla Sorrentina
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco13,50 €Pappardelle al Ragù Bianco
con Salsiccia di Bra, Fonduta di Castano di Capra, Timo19,00 €Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP15,00 €Vellutata di Zucca
con Cubetti di Zucca, Guanciale Croccante, Cavolo Nero12,00 €Spaghetti alla Chitarra
con Gamberi*, Crema di Pomodoro, Salsa Bisque, Spinacino Saltato, Granella diPistacchi22,00 €Riso al Salto alla Milanese
con Cremoso di Burrata, Cialda di Grana Padano DOP allo Zafferano16,00 €
Secondi
Le carni e i pesci provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Scaloppine di Pollo al Limone
cotto a bassa temperatura, con Fungo Portobello, Spinacino Saltato, Peperoni,Patate Arrosto21,00 €Burrata Burger
con Chianina IGP, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchinealla Griglia, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto21,00 €Filetto di Salmone
con Purea di Finocchi e Arancia, Mandorle Tostate, Pomodori Datterini Confit,Crumble di Patate25,00 €Filetto di Manzo Razza Piemontese
con Crema di Patate, Radicchio, Gorgonzola DOP, Salsa al Vino Rosso e Mirtilli39,00 €Parmigiana di Melanzane
Ottime recensioni· Parmigiana di Melanzane16,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
Macedonia di Frutta Fresca6,00 €Tiramisù
Tiramisù6,00 €PopolareCheesecake al Forno
con Caramello Salato, Granella di Meringa e Nocciole6,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone6,00 €Budino di Chia
con Coulis di Lamponi, Frutti di Bosco7,00 €
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero
45 cl5,00 €Acqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Coca Cola
45 cl5,00 €Limonata BIO
Limonata BIO5,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Cedrata BIO
Cedrata BIO5,50 €Succo d'Albicocca
Succo d'Albicocca4,00 €Succo di Mela
Succo di Mela4,00 €Aranciata BIO
Aranciata BIO5,50 €Pompelmo Rosso BIO
Pompelmo Rosso BIO5,50 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone4,00 €Succo di Mirtillo
Succo di Mirtillo4,00 €Succo di Pera
Succo di Pera4,00 €Chinotto BIO
Chinotto BIO5,50 €Tè Freddo Limone BIO
Tè Freddo Limone BIO5,50 €Tè Freddo Verde BIO
Tè Freddo Verde BIO5,50 €Succo d'Ananas
Succo d'Ananas4,00 €Succo di Pesca
Succo di Pesca4,00 €Succo di Pompelmo
Succo di Pompelmo4,00 €Succo di Pomodoro
Succo di Pomodoro4,00 €
Birre
Birre
Ichnusa Non Filtrata
50 cl8,00 €Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,50 €Moretti La Rossa
33 cl7,50 €Moretti Analcolica
33 cl6,50 €
Bollicine
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto40,00 €Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi48,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia52,00 €Franciacorta Extra Brut DOCG Alma Assemblage 1 - Bellavista
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia65,00 €
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale - Sella&Mosca
Vermentino - Sardegna32,00 €Langhe DOC Sauvignon Bric Amel - Marchesi di Barolo
Sauvignon - Piemonte32,00 €Roero Arneis DOCG - Marchesi di Barolo
Arneis - Piemonte38,50 €Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGP Il Limone - Aichholz
Müller Thurgau - Trentino-Alto Adige32,00 €Falanghina Campania IGP - San Salvatore 1988
Falanghina - Campania38,50 €Trebbiano d'Abruzzo DOC Le Stagioni del Vino - Spinelli
Trebbiano - Abruzzo38,50 €Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia39,00 €Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Ronchi di Cialla
Ribolla Gialla - Friuli48,00 €Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana38,50 €Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca
Chardonnay - Puglia30,00 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Vini Rosé
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana32,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia41,00 €
Vini Rossi
Vini Rossi
Pinot Nero Alto Adige/Südtirol DOC La Quercia - Aichholz
Pinot Nero - Trentino-Alto Adige38,50 €Toscana IGT Borrigiano - Il Borro
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Toscana35,50 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €Cannonau di Sardegna DOC Dimonios - Sella&Mosca
Cannonau - Sardegna39,00 €Nebbiolo d'Alba DOC Michet - Marchesi di Barolo
Nebbiolo - Piemonte41,00 €Aglianico Paestum IGP Jungano - San Salvatore 1988
Aglianico - Campania52,00 €Montepulciano d'Abruzzo Bio Agnostico - Fuoridimè in Anfora
Montepulciano d'Abruzzo - Abruzzo69,00 €Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana52,00 €Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana85,00 €Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca - Antinori
Sangiovese, Merlot - Toscana48,00 €Primitivo Puglia IGT Neprica - Tormaresca
Primitivo - Puglia30,00 €Terre Siciliane Rosso IGP Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Cabernet Franc, Mondeuse, Merlot - Sicilia41,00 €
