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Zuppe

Shorbet Adas
Zuppa di lenticchie rosse.(Lenticchie rosse, patate, cipolla, cumino, prezzemolo)
7,00 €

Meza classico
2 Falafel, 1 sambusek, hummus, mtabal, 1 rkakat jebne, tabbule
8,50 €
Meza vegetariano / vegano
2 Falafel, 2 warak inab, 1 fatayer bi sabanek, mtabal, hummus, tabbule
8,50 €

Hummus bl lahme
Crema di ceci guarnita con macinato di manzo - ceci, carne di manzo, tahina - salsa di sesamo e limone
5,50 €
Kibbe - 4 pezzi
Polpette fritte di macinato di manzo e burghul (grano libanese).(macinato di manzo, grano libanese, cipolla, mandorle e spezie libanesi)
6,50 €
Sambousek Lahme
Fagottini di pasta fillo fritti, farciti con macinato di manzo, cipolla, mandorle e spezie libanesi.
5,50 €

Falafel - 4 pezzi
Polpette fritte di verdura (ceci, fave, prezzemolo, coriandolo, cipolla e spezie libanesi). Sono servite con tarator: salsa di sesamo e limone.
4,50 €
Fatayer bi sabanek - 4 pezzi
Fagottini di pasta fillo cotti al forno, farciti con spinaci, cipolla, limone, sommacco e spezie libanesi.
5,50 €
Mosaka'a
Insalata fredda di melanzane. (Melanzane, cipolla, ceci, spezie libanesi e salsa di pomodoro).
6,50 €
Mtabal
Puré di melanzane.(Melanzane affumicate, tahina: salsa di sesamo e limone).
5,50 €
Warak inab
Foglie di vite farcite.(Foglie di vite, riso, pomodori, cipolla, erbe e olio di oliva).
6,50 €
Hummus
Crema di ceci.(Ceci, tahina: salsa di sesamo e limone).
5,00 €
Foul
Insalata di fave. (Fave nere, pomodoro fresco, limone e olio d’oliva).
5,00 €
Mosaka'a
Insalata fredda di melanzane. (Melanzane, cipolla, ceci, spezie libanesi e salsa di pomodoro).
6,00 €
Rakakat jebne
Involtini fritti di pasta fillo farciti con Feta, prezzemolo e spezie libanesi.
5,50 €
Batata harra
Patate fritte condite con aromi vari.(patate, peperoncino, coriandolo, aglio)
4,50 €

Mashewi
Grigliata mista di shish kafta, shish tawuk, shish lahme accompagnata da hummus e riso alla libanese
16,00 €
Shawarma djej
Straccetti di pollo marinati con limone, zenzero, aglio, olio di semi e spezie libanesi,cotti alla griglia. Sono serviti con tahina e patate fritte.
12,00 €
Shish tawuk
Spiedini di pollo marinati con limone, senape, passata di pomodoro e spezie libanesi, cotti su griglia a pietra lavica. Sono serviti con mtabal e patate fritte.
13,00 €
Shish kafta
Spiedini di macinato di manzo impastato con trito di cipolle, prezzemolo e spezie libanesi, cotti su griglia a pietra lavica. Sono serviti con hummus e batata harra.
12,00 €
Shawarma lahme
Straccetti di manzo marinati con aceto di vino, limone, olio di semi e spezie libanesi,cotti alla griglia. Sono serviti con tahina e patate fritte.
14,00 €

Falafel
Polpette fritte di verdura (ceci, fave, prezzemolo, coriandolo, cipolla e spezie libanesi) Sono servite con salsa di sesamo, hummus e fatush.
8,50 €
Mjadara Roz
Lenticchie cotte con riso, soffritto di cipolla e spezie libanesi.
10,00 €
Arnabit bl tahina
Prodotto esaurito
12,00 €
Kabseh
Riso basmati con verdure miste (piselli, peperoni, carote, spezie libanesi).Guarnito con frutta secca. Servito con fatush.
10,00 €

Tabbule
Insalata realizzata con prezzemolo, pomodoro, menta, burghul, cipolla frescalimone e olio extravergine d’oliva. E’ il piatto nazionale del Libano, viene consumato durante i pasti principali accompagnando nella maggior parte dei casi grigliate di carne.
6,50 €
Fatush
E' un'insalata alternativa al Tabbule, composta da diversi tipi di verdure tagliate a pezzettoni: pomodori, cetrioli, peperoni, menta, prezzemolo, insalata verde, crostini fritti, limone, olio extravergine d'oliva, sommacco e melograno.
6,00 €
Insalata di pollo
Insalata mista con fettine di pollo cotte alla piastra e chicchi di melograno.E’ servita con salsa a base di maionese e limone.
9,50 €

Osmalieh
Ricca mattonellina in capelli d’angelo, realizzata con pasta fillo, su letto di ricotta, e mascarpone, guarnita con frutta secca.
3,50 €
Baklawa
Prodotto esaurito
3,50 €
Pane libanese
1,00 €

Blanc De Blancs Ksara 75cl
Vino bianco elegante e sottile invecchiato in botti francesi di quercia, 13% vol
22,00 €
Blanc De L'observatoire Ksara 75cl
Vino bianco leggero e fruttato, 12.55% vol
18,00 €
Blanc Perlé 75cl
Prodotto esaurito
18,00 €
Réserve Du Couvent Ksara 75cl
Vino rosso fine ed elegante con evidenti aromi di frutta e vaniglia, 13.5% vol
22,00 €
Kouroum 7 Cepages 75cl
Mix esotico di sette tipi di uva con aroma di frutti rossi maturi, è caratterizzato da un periodo di macerazione molto lunga seguita da fermentazione malolattica, 14% vol
20,00 €
Prieuré Ksara 75cl
Vino rosso caratterizzato da aromi a base di spezie e liquirizia che lo rendono unico, 13% vol
18,00 €
Kouroum Petit Noir 75cl
Vino rosso dallo spiccato sentore di ciliegia, tralascia al palato un gradevole aroma di frutti di bosco. 14% vol
18,00 €
Ksara Sunset Rosé 75cl
Rosato secco e fresco con gradevoli aromi di bacche rosse e un delicato tocco di spezie, tralascia una piacevole rotondità in bocca, 13% vol
18,00 €