Informazioni su VINACCIA ENOTECA BISTROT
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Apetizer
Tartare di tonno rosso
Avocado, cipolla rossa di Tropea, lime14,30 €Battuta al coltello di scottona
Battuta al coltello di scottona 180 gr, Olio alle fave, crema di caprino, sale nero affumicato10,50 €Fajitas
Bocconcini di diaframma di angus, guacamole & salsa yogurt, tortilla di mais e farina10,60 €Patate sfiziose al cartoccio
4 patate , Salsa barbecue hm, panna acida all'erba cipollina, salsa cren6,00 €Senza glutineFrisella pugliese
Pomodorini, lattina di acciughe del cantabrico da 48 gr , burratina pugliese da 125 gr, basilico, frisella croccante14,20 €Tagliere di salumi e formaggi X2 persone
salame, pancetta, coppa, lardo, bresaolataleggio, strachitunt, branzi, camenbert di capra, grana padanopane, focaccia e grissini18,00 €
Aperitivo
Box aperitivo Vinaccia ( consigliato per 2 persone)
Salame nostrano, coppaGrana padano, taleggioNachos & guacamole Quiche vegetarianaPatatine e olive Focaccia e grissini10,60 €Box aperitivo vegetariano ( consigliato per 2 persone)
Camembert di capra, grana padano, taleggiopinzimonio di verdure Nachos & guacamoleQuiche vegetarianaPatatine e oliveFocaccia e grissini10,20 €
Gluten free
Fajitas
Bocconcini di diaframma di angus, guacamole & salsa yogurt, tortilla senza glutine12,00 €Senza glutineBox aperitivo no glutine ( consigliato per 2 persone)
Salame nostrano, coppaGrana padano, taleggioPinzimonio di verdureNachos & guacamolePatatine e olivePane senza glutine11,80 €Frisella pugliese senza glutine
Pomodorini, lattina di acciughe del cantabrico da 48 gr , burratina pugliese da 125 gr, basilico, pane rustico senza glutine15,70 €Senza glutine
Dolci
Pere e cioccolato
Tortino pere e cioccolato fondente, salsa alle pere e crumble di pan di spagna0,00 €
