Informazioni su Made In Sud
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Amati da altri clienti
Made in Sud Antipasto
14,00 €Masaniello
14,00 €Frittura di calamari
18,00 €ZITI A’ LARDIATA
12,00 €Pizza Del Mese
14,00 €O scialatiello del pescatore
16,00 €Mortadella e pistacchio
14,00 €Pomodorina
13,00 €O SPAGHETT
14,00 €SPAGHETTI ALLA NERANO
14,00 €
Le sfizio
Made in Sud Antipasto
Classico sfizio partenopeo - panzerotto fatto di patate, supplì di riso,frittatina napoletana,zeppole e bruschetta14,00 €LA CAPRESE
Caprese mozzarella di bufala DOP da 250gr servita con pomodoro cuore di bue , olio EVO, origano e basilico12,00 €A bruschetta per 2 persone
4 fette di pane alla brace con pomodorini, basilico, aglietto e origano6,00 €BURRATA PUGLIESE DI ANDRIA IGP
Burrata impanata e fritta servita con su dadolata dí pomodorini gialli e rossi con olio EVO e pesto di basilico fresco12,00 €Le montanare
Montanara con pomodoro San Marzano e fior di latte Montanara con mortadella stracciatella e pistacchio7,00 €FRESELLA DEL MARE CANTABRICO
Pomodori gialli e rossi con olive verdi e acciughe del Mar cantabrico12,00 €
Antipasti del pescatere
Impepata di cozze
Impepata di cozze15,00 €POLPO MEDITERRANEO
Polpo all’insalata con pomodorini gialli e rossi.Un mix di freschezza e gusto per un perfetto equilibrio di sapori16,00 €
La nostra pasta
ZITI A’ LARDIATA
Ziti lisci con lardo stagionato, pomodoro e pecorino. Un piatto della tradizione contadina dal gusto intenso e genuino12,00 €PopolareO SPAGHETT
Spaghetti di Gragnano, aglio, olio, prezzemolo, peperoncino con olive nere di Gaeta, tarallo napoletano sbriciolato e colatura di alici14,00 €SPAGHETTI ALLA NERANO
Un grande classico della cucina campana: spaghetti avvolti in una cremosa salsa a base di zucchine fritte e caciocavallo14,00 €BATTIPAGLIESI
Maccheroni di Gragnano con datteri no giallo di battipaglia mantecati con grana riserva e basilico12,00 €
Primi di mare
O scialatiello del pescatore
Pasta fresca trafilata al bronzo con pomodorini, aglietto, cozze, vongole lupini, gamberone e ciuffetti di calamari e prezzemolo16,00 €Spaghetti con vongole lupini
Spaghetti di Gragnano con vongole lupini, aglietto e prezzemolo16,00 €RAVIOLI DI MARE
Ravioli freschi dí crostacei serviti con dadolata di pomodoro fresco e pesto di basilico fresco15,00 €
Secondi di terra
Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo 300gr, servita con patate rustiche16,00 €Bistecca di manzo
Bistecca di manzo 240gr, servita con tepenade di pomodorini gialli e rossi20,00 €Pullastta
Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura con pomodorini rucola e nocciole16,00 €
Secondi di mare
Frittura di calamari
Frittura con calamari e ciuffetti18,00 €Fritto misto
Frittura con calamari, ciuffetti e gamberi18,00 €
Pizze classiche
Würstel e patatine
Margherita con würstel e patatine fritte8,00 €Margherita
Pomodoro, mozzarella, grana, olio evo e basilico7,00 €Tropea
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea8,50 €PopolareDiavola
Pomodoro, mozzarella, grana, salame piccante e basilico9,00 €Regina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi9,00 €Tirolese
Pomodoro, mozzarella, brie, speck10,00 €Popolare5 formaggi
Mozzarella, panna, emmental, gorgonzola, brie e basilico10,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, olio evo e basilico9,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive di Gaeta e basilico10,00 €Marinara
Pomodoro, aglietto, origano, olio evo e basilico5,50 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, champignon, pomodorini9,00 €PopolareCalzone al forno
Ricotta, salame, mozzarella, pepe, grana e basilico con pomodoro San Marzano10,00 €Sempliciotta
Margherita con salame Napoli8,00 €Lombarda
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante10,00 €Cottorella
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto ferrarini, grana8,00 €
Pizze nobili
A cafona
Cornicione ripieno,Provola, pancetta,patate al forno grana e basilico12,00 €Nerano
Bianca con crema di zucchine,fior di latte grana Chips di zucchine fritte e scaglie di pecorino e basilico14,00 €Masaniello
Cornicione ripieno di ricotta, datterino giallo di Battipaglia, provola, salame piccante, scaglie di grana e basilico14,00 €Corniciotta
Cornicione ripieno di ricotta, pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo e basilico10,00 €Parmigiana
Margherita con parmigiana di melanzane10,00 €Anastasia
Provola, prosciutto, crocchè di patate, pepe, grana11,00 €Incazzata
Pomodoro, provola, salame piccante, peperoncino, olio piccante9,50 €Mediterranea
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, scaglie di grana12,00 €Mortadella e pistacchio
Provolo, mortadella Bologna, ricotta fresca, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo, basilico14,00 €Speck e porcini
Provola, funghi porcini, speck, grana a scaglie12,00 €Battipagliese
Datterino giallo, provola, scaglie di grana, pepe, olio evo e basilico10,00 €Regina margherita
Pomodoro antico di Napoli, mozzarella fiordilatte e basilico9,00 €Frù frù ai 3 sapori
Provola affumicata, datterino giallo di Battipaglia e basilico; marinara con pomodoro San Marzano, aglietto, origano; provola affumicata, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, rucola, grana15,00 €Pescatora
Marinara con frutti di mare, cozze, vongole lupini, polpo" e gambero15,00 €Provoletta
Pomodoro san Marzano, provola pepe e basilico10,00 €Maradona
Passatina di Melanzane a funghetto,provola Chips di melanzane pesto di basilico fresco14,00 €
Pizze fritte
Golosità tipica dei vicoli napoletani
A' pizz
Calzone fritto ripieno con ricotta, provola, salame Napoli, pepe10,00 €La completa
Pomodoro,cigoli provola ricotta e pepe e basilico10,00 €Mbuttunata
Calzone fritto ripieno con mozzarella, pomodoro, pepe e basilico9,50 €
Pizze bufaline
Con la nostra mozzarella di bufala rigorosamente campane DOP
Verace
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP 125gr, olio evo e basilico10,00 €Bufala e Parma
Pomodoro san Marzano, basilico, in uscita dal forno mozzarella di bufala DOP 125gr, pomodorini, crudo di Parma DOP 24 mesi14,00 €DOP
Pomodoro san Marzano, grana DOP, in uscita dal forno mozzarella di bufala DOP 125gr e grana DOP10,00 €Bruschetta del pizzaiolo
Focaccia, in uscita dal forno rucola, pomodorini, mozzarella di bufala DOP 125gr, olio evo e basilico10,00 €
Pizze gourmet
Pomodorina
Pomodoro San Marzano, mozzarella, pomodorini datterino giallo di Battipaglia, provola, pomodoro antico di Napoli, scaglie di grana13,00 €Frù frù ai 3 sapori
Provola affumicata, datterino giallo di Battipaglia e basilico; marinara con pomodoro San Marzano, aglietto, origano; provola affumicata, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, rucola, grana15,00 €
Pizze stagionali
Pizza Del Mese
Mozzarella Fior Di latte, a olive nere di Gaeta, pomodorini Semi dry, Cipolla Caramellata e Filetti di tonno Pinna Gialla14,00 €POSILLIPO
Vellutata di patate prezzemolate, provola, polpo e pomodorini15,00 €TARALLO
Fior di latte, tarallo napoletano12,00 €REGINELLA
Marinara con pomodorini gialli e rossi, olive di Gaeta e acciughe pregiate del cantabrico12,00 €‘A FUMOSA
Pomodorini gialli confit, all’uscita dal forno, bufala fresca affumicata e zest di limone14,00 €
Contorni
Patate rustiche
Patate rustiche4,50 €Patate fritte
Patate fritte4,00 €Verdure grigliate
Verdure grigliate6,00 €Melanzane a funghetto
Melanzane a funghetto5,00 €Insalata con pomodorini
Insalata con pomodorini4,00 €
Le insalatone
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Scegli i tuoi ingredienti!10,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €Estathé al limone 33cl
Estathé al limone 33cl3,00 €Estathé alla pesca 33cl
Estathé alla pesca 33cl3,00 €Acqua naturale 75cl
Acqua naturale 75cl2,50 €Acqua frizzante 75cl
Acqua frizzante 75cl2,50 €Chinotto San Pellegrino 33cl
Chinotto San Pellegrino 33cl3,00 €Aranciata San Pellegrino 33cl
Aranciata San Pellegrino 33cl3,00 €
Birre
Weisse 50cl
5,5% vol6,00 €Curtense km0 50cl
6,7% vol8,00 €IPA 33cl
5,8% vol5,00 €Chiara doppio malto 33cl
6,5% vol5,00 €Rossa doppio malto 33cl
8,5% vol5,00 €
