Consegnato da Ristorante Giapponese YUAN
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Informazioni su Ristorante Giapponese YUAN
Siamo un ristorante di cucina giapponese dal 2009, abbiamo clienti fissi da 11 anni e sono sempre piu soddisfatti. E' il nostro dovere preparare il cibo e far accontentare il vostro palato.
Amati da altri clienti
122a. Spicy sake roll
12,00 €48. Uramaki ebiten
7,00 €50. Uramaki salmone
7,00 €R10. Sushi burger
7,00 €50a. Uramaki sake philadelphia
7,00 €130. Tiger roll
11,00 €90. Spiedini di gamberi alla griglia
7,00 €53d. Sushi sandwich - 4 pezzi
7,00 €46. Uramaki spicy salmone
7,00 €74. Yaki udon
7,00 €
Antipasti
5. Gyoza - 4 pezzi
Ravioli al vapore di verdure e pollo4,00 €4a. Involtini primavera - 2 pezzi
Involtini fritti farciti di verdure3,00 €5a. Ebi gyosa - 4 pezzi
Ravioli al vapore di gamberi5,00 €13. Edamame
Baccello di fagioli di soia al vapore3,50 €4. Involtini giapponesi - 2 pezzi
Involtini fritti farciti di gamberi3,00 €A1. Fior di zucca - 2 pezzi
Tempura di fior di zucca ripieno di gamberi5,00 €10. Goma wakame
Misto di alghe giapponesi con salsa di sesamo4,00 €6a. Nuvole di drago
Sfogliatini di gamberi3,00 €6. Patate novelle fritte
3,00 €
Tartare
Tritato di pesce crudo e salsa chef
11a. Tartare sake
Salmone tritato con olio di sesamo, tobiko, erba cipollina6,00 €11c. Tartare maguro
Tonno tritato con olio di sesamo, tobiko, erba cipollina7,00 €112. Tartare special
Salmone, tonno, avocado, tobiko, granella di tempura e mandorle7,00 €110. Tartare trio
Tartare in tre gusti diversi: salmone, tonno, branzino9,00 €118. Tartare sake gohan
Tartare di salmone con riso, tobiko, sesamo, erba cipollina, salsa giapponese7,00 €
Insalate
Con salsa chef
16. Insalata mista
Solo insalata verde4,00 €17. Insalata con pesce scottato
Carpaccio di salmone, tonno, branzino5,00 €D2. Tempura nik - 3 pezzi
Carpaccio di salmone arrotolato con gamberi fritti e cetriolo5,00 €
Nigiri - 2 pezzi
Pallina di riso ricoperto da un filetto di pesce
19. Salmone sake
3,00 €27. Anguilla unagi
Nigiri speciali - 2 pezzi nigiri con pesce scottato e salsa chef4,50 €20a. Tuna giò nigiri
Tonno scottato, tartufo, kataifi4,50 €20. Tonno maguro
4,00 €25. Gambero cotto ebi
4,00 €19a. Sake giò nigiri
Salmone scottato, philadelphia, cipollina, tobiko4,00 €21a. Suzuki giò nigiri
Branzino scottato, cipollina, tobiko, pepe, olio extravergine4,00 €21. Branzino suzuki
3,00 €24. Polipo tako
3,00 €26. Gambero crudo amaebi
4,00 €
Gunkan - 2 pezzi
Bignè di riso avvolto con pesce
30. Gunkan spicy sake
Salmone esterno con salmone, cipollina, tabasco, maionese5,00 €31. Gunkan spicy maguro
Tonno esterno con tonno, cipollina, tabasco, maionese6,00 €30b. Gunkan Fiore
salmone scottato, philadelphia, fior di zucca fritto e salsa piccante5,50 €30a.Gunkan Fragola
salmone, philadelphia, fragola5,00 €150. Gunkan zucchina ebi
Zucchina cotta esterna con gambero cotto, cipollina, tabasco, maionese5,00 €
Sashimi
Fettine di solo pesce crudo
36. Sashimi tonno - 4 pezzi
6,50 €35. Sashimi salmone - 4 pezzi
5,00 €34. Sashimi misto - 7 pezzi
Salmone, tonno, polipo, branzino, amaebi8,00 €37. Sashimi amaebi - 2 pezzi
4,00 €
Sushi e sashimi
40. Sushi e sashimi speciale
3 nigiri, 4 sashimi, 2 gunkan, 4 hosomaki, 2 uramaki14,00 €3a. Mix yuan
5 nigiri, 6 sashimi, 8 roll, 4 hosomaki, 1 gunkan spicy28,00 €38. Sushi misto
5 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki10,00 €
Chirashi
Base di riso ricoperto di pesce e sesamo
42. Chirashi salmone
12,00 €41. Chirashi misto
Salmone, tonno, branzino, gambero cotto13,00 €41a. Chirashi kongo
edamame, salmone, tonno, branzino, avocado, gambero cotto e crudo14,00 €43. Chirashi tonno
15,00 €
Uramaki - 8 pezzi
Rotolino medio con riso esterno e sesamo
48. Uramaki ebiten
Gambero fritto, granelle di patatine e salsa teriyaki7,00 €50. Uramaki salmone
Salmone, avocado, maionese7,00 €50a. Uramaki sake philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia7,00 €53d. Sushi sandwich - 4 pezzi
Tramezzini di riso con salmone, avocado, zenzero, tobiko, maionese, granelle di tempura7,00 €Popolare46. Uramaki spicy salmone
Salmone, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata7,00 €45a. Uramaki vegetariano
Philadelphia, cetriolo, avocado7,00 €47. Uramaki spicy tonno
Tonno, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata7,00 €44. Uramaki miura
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata, granelle di patatine e salsa teriyaki7,00 €45. Uramaki california
Granchio, cetriolo, avocado7,00 €49. Uramaki tonno
Tonno, avocado, maionese7,00 €
Hosomaki - 8 pezzi
Rotolino piccolo con alga esterna
54. Hosomaki salmone
4,00 €53c. Hosomaki fritto
Salmone e frittura esterna5,00 €54b. Hosomaki fragola
inside:avocado| out: philadelphia, fragola e frittura esterna7,00 €57. Hosomaki california
Avocado, granchio5,00 €55. Hosomaki tonno
5,00 €56. Hosomaki cetriolo
4,00 €56a. Hosomaki avocado
4,00 €57b. Hosomaki mango
4,00 €
Temaki - 1 pezzo
Cono d'alga condito di riso, pesce e sesamo
58. Temaki salmone
Salmone, avocado, maionese3,50 €62. Temaki spicy salmone
Salmone, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata3,50 €64a. Temaki anguilla
Anguilla alla griglia, avocado4,50 €61. Temaki amaebi
Gambero crudo, avocado4,00 €64. Temaki miura
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata4,00 €59. Temaki tonno
Tonno, avocado, maionese3,50 €60. Temaki ebiten
Gambero fritto, insalata3,50 €62a. Temaki spicy tonno
Tonno, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, insalata4,00 €63. Temaki california
Granchio, cetriolo, avocado3,50 €63a. Temaki vegetariano
Avocado, cetriolo, insalata3,50 €
Rolls - 8 pezzi
Uramaki speciali con copertura esterna
129. Salmon roll
Dentro salmone, avocado, maionese, fuori salmone, tobiko, mandorle tostate12,00 €130. Tiger roll
Dentro gambero fritto, insalata, maionese, fuori granelle di tempura, tobiko11,00 €R10. Sushi burger
Mini torta di riso ripieno di tartare di salmone tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, avocado, salsa teriyaki7,00 €PopolareR3. Capesante roll
Dentro capesante fritto, avocado, fuori gamberi crudi14,00 €R5. Tartufo roll
Dentro gamberi fritto, avocado, philadelphia, fuori tonno scottato, granelle di patatine fritte e salsa tartufo14,00 €128. Rainbow roll
Dentro salm. Fritto, asparagi, maionese, fuori pesce mix scottato e tobiko12,00 €53. Dragon roll
Dentro gamberi fritti, insalata, maionese, fuori avocado11,00 €R1. Fior di zucca roll
Dentro gambero fritti e avocado, fuori tartar di salmone tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, fior di zucca12,00 €R7. Wasabi roll
Dentro avocado, fuori tartare di tonno, wasabi fresco13,00 €123. Angel's roll
Dentro avocado, fuori gambero crudo, pomodorini, pepe, salsa chef12,00 €R6. Vegetariano roll
Dentro avocado, mango, cetriolo, philadelphia, fuori pomodoro8,50 €122a. Spicy sake roll
Dentro avocado, philadelphia, fuori salmone tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko12,00 €53a. Red drangon roll
Dentro gamberi fritti, insalata, maionese, fuori salmone11,00 €122. Spicy ebi roll
Dentro avocado, philadelphia, fuori gambero cotto tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko11,00 €122b. Spicy maguro roll
Dentro avocado, philadelphia, fuori tonno tritato, cipollina, tabasco, maionese, tobiko12,00 €125. Mango roll
Dentro gambero fritto, avocado, philadelphia, fuori mango12,00 €126. Suzuki roll
Dentro branzino fritto, philadelphia, fuori avocado e kataifi11,00 €135. Anguilla roll
Dentro gambero fritto, avocado, maionese, fuori anguilla e mandorle13,00 €R4. Amaebi roll
Dentro gambero crudo, philadelphia, fuori branzino, tobiko14,00 €R11. Fragola roll
inside:cetriolo, insalata| out: avocado, philadelphia, fragola11,00 €R12. Fox roll
inside:gambero cotto, avocado, philad.| out: granelle di tempura12,00 €
Futomaki - 5 pezzi
Rotolo grande con alga esterna
67. Futomaki special
Salmone, tonno, cetriolo, avocado, maionese, tobiko6,00 €65. Futomaki fritto
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko, frittura esterna6,00 €Popolare66. Futomaki ebiten
Gamberi fritti, zenzero, maionese, insalata5,50 €
Carpaccio
Sashimi sottile con tobiko e salsa chef
69. Carpaccio salmone
8,00 €68. Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino9,00 €70. Carpaccio tonno
Tataki pesce scottato alla piastra e salsa chef10,00 €71a. Maguro tataki
Tonno scottato ricoperto di sesamo12,00 €71b. Sake tataki
Salmone scottato ricoperto di sesamo11,00 €
Onigiri - 1 pezzo
Triangolo di riso
B1. Onigiri miura
Salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki3,50 €
Piatti caldi
74. Yaki udon
Pasta giapponese saltata con gamberi, verdure, uova7,00 €Popolare75. Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con gamberi, verdure, uova7,00 €76. Udon brodo
Pasta giapponese in brodo con branzino, asparagi, verdure, gamberi, erba cipollina7,00 €73. Zuppa di mare
Zuppa di soia con tofu, alga, branzino e asparagi3,50 €79a. Sake meshi
Riso saltato con salmone, verdure, uova6,00 €80. Riso bianco
Riso bianco cotto al vapore2,00 €72. Zuppa di miso
Zuppa di soia con tofu e alga2,50 €77. Soba brodo
Pasta di grano saraceno in brodo con branzino, asparagi, verdure, gamberi, erba cipollina7,00 €78. Katsu don
Riso bianco con cotoletta di maiale e salsa chef7,00 €79. Yaki meshi
Riso saltato con gamberetti, verdure, uova6,00 €
Tempura
Frittura leggera
83. Tempura gamberoni - 3 pezzi
5,00 €82. Tempura misto
Gamberoni e verdure5,00 €84. Tempura verdure
4,00 €
Griglia
Piatti caldi
90. Spiedini di gamberi alla griglia
7,00 €Popolare91. Spiedini di pollo alla griglia
6,00 €93. Saltato di verdure miste
5,00 €86. Salmone alla griglia
9,00 €88. Gamberoni alla griglia
10,00 €88a. Gamberi sale pepe
Gamberi, peperoni, cipolla, sale e pepe10,00 €
Dolci
Mochi gelato MANGO
dolce giapponese composto da uno gnocco di riso glutinoso farcito di gelato al gusto di mango (2 pezzi)5,00 €Biscotto della fortuna
0,30 €Mochi ambiente
dolce giapponese di riso 3 pallinei: arachidi, tè verde4,00 €Innocente
Base di palet con cioccolato e corn flakes, crema cheesecake e caramello, ricoperto con cioccolato al latte e granella di nocciole (senza glutine)6,50 €Mango e Passione
biscotto al cocco, farcito con semifreddo al mango e cuore di cremoso al passion fruit (senza glutine)6,50 €Cheesecake frutti bosco
gustoso semifreddo dalle note inconfondibili di crema di formaggi, con glassa ai frutti di bosco (senza glutine)6,50 €Soufflè pistacchio
tortino al cioccolato bianco con il cuore caldo di crema al pistacchio (senza glutine)6,50 €Soufflè cioccolato
tortino in pan di spagna al cacao con cremoso cuore caldo al cioccolato4,00 €Mochi gelato COCCO
dolce giapponese composto da uno gnocco di riso glutinoso farcito di gelato al gusto di cocco (2pezzi)5,00 €
Bevande
Acqua minerale frizzante 50cl
2,00 €Acqua minerale naturale 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €
Birre
Sapporo 50cl
6,00 €Kirin 50cl
6,00 €Asahi 50cl
6,00 €
Vini bianchi
Friulano DOC "Farfalla" - La Delizia
17,50 €Gewürztraminer - St Micheal Eppan
25,00 €Sauvignon DOC -375ml Livio Felluga
15,00 €Sauvignon DOC Livio Felluga
30,00 €
Bollicine
Prosecco Extra Dry Bellia 75cl
18,00 €
EXTRA
Salse extra
Wasabi
0,50 €Salsa di soia senza glutine
30ml1,00 €Teriyaki
1,00 €Agrodolce (leggermente piccante)
0,50 €Salsa di soia
0,50 €Zenzero
0,50 €
Poke
base di riso ricoperto di pesce a cubetti
P1. Poke sesamo
edamame, mango, avocado, goma wakame, salmone, salsa sesamo14,00 €P2. Poke veg
edamame, mango, avocado, goma wakame, cetriolo, pomodoro13,00 €
Involtini di salmone
con salsa chef
D1. Mango nik - 3 pezzi
carpaccio di salmone arrotolato con rucola, mango5,00 €D2. Tempura nik - 3 pezzi
carpaccio di salmone arrotolato con gamberi fritti e cetriolo5,00 €
Saudade -8pz
rettangolo di riso ricoperto di pesce
C1. Saudade fragola
salmone scottato, philadelphia, avocado, fragola, mandorle13,00 €R8. Saudade
rettangolo di riso con tartare di salmone, cipollina, tabasco, maionese, tobiko, avocado12,00 €
