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Amati da altri clienti

Tris di supplì
Un supplì per ogni tipo
9,00 €
Parmigiana in carrozza
Parmigiana fritta su crema di pomodorini bruciati e con crema di grana padano
8,00 €
Il supplì cacio e pepe
Ripieno con riso saltato cacio e pepe e cuore di mozzarella filante
3,50 €
Il supplì alla carbonara
Ripieno con riso saltato alla carbonara e cuore di mozzarella filante
3,50 €
Il supplì classico
Classico con salsa di pomodoro, ragù e cuore di mozzarella
3,00 €
Fiore di zucca fritto
Fiori ripieni con crema di ricotta, acciughe e scorza di limone accompagnate da crema di zucchine e zucchine fritte marinate
4,50 €
Porchetta
Tagliere di porchetta di nostra produzione, aromatizzata con pepe nero, aglio e mix di erbe aromatiche
9,00 €10,00 €
Trippa alla romana
Trippa alla romana con salsa di pomodoro e pecorino romano
8,00 €

Bucatini all'amatriciana
Salsa di pomodoro, bucatini rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano e pepe nero
12,60 €14,00 €
Rigatoni alla gricia
Guanciale amatriciano, pecorino romano e pepe nero
12,60 €14,00 €
Rigatoni alla carbonara
Rigatoni rummo, uova, guanciale amatriciano, pecorino romano e pepe nero
13,50 €15,00 €
Bucatini cacio e pepe
Bucatini rummo, pecorino romano e pepe nero
12,60 €14,00 €
Rigatoni alla vaccinara
Sugo e coda sfilacciata, pecorino romano e crumble al cacao
12,60 €14,00 €
Bucatini alla vignarola
Crema alla vignarola di cipollotto, asparagi, piselli e fave con una cascata di verdure saltate e pecorino
12,60 €14,00 €

Pollo con i peperoni
Classico piatto della tradizione romanesca con pollo, peperoni e crema di peperoni e pomodorino
14,40 €16,00 €
Polpette al sugo
Polpette accompagnate da pomodoro e basilico
9,00 €10,00 €
Abbacchio alla romana
Abbacchio cotto a bassa temperatura e ripassato in padella con olio aromatizzato al rosmarino, aglio e alici.
16,20 €18,00 €
Saltimbocca alla romana
Fettine di vitella, salvia e prosciutto crudo.
16,20 €18,00 €

Patate rosticciate
Spicchi di patate croccanti in doppia cottura
6,00 €
Cicorietta romana ripassata in padella
Saltata con olio all'aglio e peperoncino
6,00 €
Zucchine alla romanesca
Zucchine julienne fritte croccanti
6,00 €
Peperoni alla romanesca
Peperoni arrostiti e conditi con olio all'aglio, prezzemolo e un pizzico di pepe nero
6,00 €

Crostata ricotta e visciole
Crostata con ricotta aromatizzata alla sambuca e confettura di visciole
7,00 €
Tiramisù
Classico della tradizione con crema al mascarpone, caffè, savoiardi e cacao
6,00 €
Cheesecake con crema di nocciola
Cheesecake con crema di nocciola
7,00 €
Tiramisù cafone alla crema di nocciola
Come il classico, ma alla crema di nocciola
7,00 €
Cheesecake con coulis di fragole
Cheesecake con coulis di fragole
7,00 €