Informazioni su Il Glicine Ristorante
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Antipasti
Baccalà mantecato
"con polenta bresciana e prezzemolo fritto"13,00 €Senza glutineBattuta di tonno
"leggermente piccante al wasabi"16,00 €Senza glutineFiletti di pollo fritti
"impanati ai cornflakes e salsa bbq"8,00 €Fiori Di zucca fritti
"in pastella alla birra"6,00 €Selezione di salumi di fattoria
"Con giardiniera nostrana"16,00 €Senza glutineSelezione di formaggi
"Italiani ed esteri con marmellate"16,00 €Vegetariano
Primi piatti
Casoncelli alla bresciana
"Al burro e salvia"14,00 €VegetarianoSpaghetti "Pastificio Mancini"
"alle vongole e bottarga di tonno"17,00 €Risotto al tartufo estivo dell'Umbria
25,00 €Risotto ai funghi porcini
15,00 €Senza glutineSpaghetti "Pastificio Mancini"
"con acciughe di Imperia e finto parmigiano"16,00 €
Secondi piatti
Tagliata di tonno bio
"in crosta di pistacchi con verdurine al profumo di porro"25,00 €Senza glutineManzo all'olio come vuole la tradizione
"con polenta bresciana"17,00 €Filetto di vitellone rosolato
"con funghi porcini"25,00 €Senza glutineCostata di manzo 500g "Razza barbina"
"alla griglia"28,00 €Senza glutineTagliata di cavallo
"con misticanza e scaglie di grana di pecora riserva"22,00 €Fileto di manzo al tartufo estivo dell'Umbria
30,00 €Tartare di razza Barbina
"alla maniera del glicine"16,00 €
Contorni
Patatine rustiche
"fritte"5,00 €VeganoCarciofi alla contadina
"Sott' olio"5,00 €VeganoGiardiniera di verdure nostrana
"fatta in casa"7,00 €VeganoFagioli con cipolla
4,00 €Cipolline agrodolci
"all'aceto balsamico"4,00 €
Dolci
Torta di mele
"con crumble e gelato al fiodilatte"7,00 €Crostata ai 5 cereali
"con confettura extra di albicocche, crumble alle mandorle e gelato al fiordilatte"7,00 €Sbrisolona della nonna
"con grappa di Moscato"7,00 €
Bevande
Coca-Cola lattina
3,00 €Thè limone lattina
3,00 €Coca-Cola zero lattina
3,00 €Lemonsoda lattina
3,00 €Thè pesca lattina
3,00 €Birra "La Bionda" 33 cl
"Birrificio Curtense"6,00 €Birra artigianale "Pacific IPA" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €Birra artigianale "Doppelbock" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €Birra artigianale "Pale Ale" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €Birra artigianale "Blanche" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €
Vini bianchi
Curtefranca Polzina D.o.c. Barone Pizzini 75cl
25,00 €Lugana D.o.c. Cà dei Frati 75cl
27,00 €Lugana D.o.c. Magnum - 1.5l Cà dei Frati 75cl
50,00 €Sauvignon Livio Felluga 75cl
35,00 €Chardonnay Livio Felluga 75cl
35,00 €Soave classico Roccolo Grassi 75cl
27,00 €Sauvignon Blanc Val De Loire Earl Michaud 75cl
27,00 €Chablis Chantemerle Boudin 75cl
40,00 €Vin d'Alsace Gewurztraminer Domaine Francois Schwach 75cl
38,00 €Vin De Bourgogne Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 "CHARLES NOËLLAT"
180,00 €Curtefranca Bianco D.O.C. Maria Medici "UBERTI"
30,00 €Curtefranca Bianco D.O.C. "RONCO CALINO"
25,00 €
Vini rossi
Curtefranca D.o.c. Barone Pizzini 75cl
25,00 €Pendio IGT Sebino rosso Pianora 75cl
25,00 €Tersicore IGT Sebino rosso Riserva Pianora 75cl
40,00 €Valpolicella Ripasso Vecchie Vigne S.benedetto Negrar 75cl
32,00 €Valpolicella classico Roccolo Grassi 75cl
45,00 €Pinot Nero St.michael-eppan 75cl
27,00 €Barbera d'Asti Vignalina Tenuta Santa Caterina 75cl
30,00 €Barolo Casali del Barone 75cl
45,00 €Chianti classico D.o.c.g. Peppoli Antinori 75cl
30,00 €Taurasi Riserva 2016 Mastrobernardino 75cl
75,00 €Nebbiolo d'Alba - barbaresco Fiorenzo Nada 75cl
40,00 €Barolo riserva edizione limitata 2018 "Tabai"
100,00 €Barolo (Bussia) 2019 "Giacomo Fenocchio"
120,00 €Chianti classico riserva 2020 "Antinori"
120,00 €Chianti classico riserva Tignanello 2014 "Antinori"
200,00 €Marche igt 2015 "Kurni oasi degli angeli"
170,00 €Marche igt 2017 "Kurni oasi degli angeli"
170,00 €Amarone della Valpolicella 2004 "Giuseppe Quintarelli"
500,00 €Amarone della Valpolicella 2009 "Giuseppe Quintarelli"
500,00 €Amarone della Valpolicella 2012 "Giuseppe Quintarelli"
500,00 €Amarone della Valpolicella 2013 "Giuseppe Quintarelli"
500,00 €Clos des Vougeot 2013 "Villamont"
190,00 €Clos de la Roche 2018 "Armand Vincenot"
300,00 €Clos Saint Denis grand cru 2018 magnum (1.5L) "Georges Lignier Et Fils"
550,00 €Clos des Lambrays grand cru 2018 "Domaine des Lambrays"
550,00 €Unico 2007 "VEGA SICILIA"
600,00 €La Poja 2004 "ALLEGRINI"
100,00 €Siepi 2021 "CASTELLO DI FONTERUTOLI"
160,00 €Brunello Di Montalcino "BIONDI-SANTI" 2006 "TENUTA GREPPO"
330,00 €Ronchedone "CÀ DEI FRATI"
30,00 €
Bollicine
Franciacorta Batude Brut Tenuta Ambrosini 75cl
35,00 €Franciacorta Nihil D.z. Tenuta Ambrosini 75cl
43,00 €Franciacorta Brut bio Ronco Calino 75cl
35,00 €Franciacorta Saten bio Ronco Calino 75cl
40,00 €Franciacorta Rosè bio Ronco Calino 75cl
50,00 €Franciacorta P.r. Brut Monte rossa 75cl
45,00 €Franciacorta Flamingo Rosè Monte rossa 75cl
50,00 €Franciacorta Coupè Brut Nature Monte rossa 75cl
50,00 €Franciacorta Saten Millesimato Cola Battista 75cl
40,00 €Franciacorta D.z. Millesimato Cola Battista 75cl
40,00 €Franciacorta Brut D.Z. Blanc De Blancs "BIONDELLI"
38,00 €Franciacorta "PREMIÉRE DAME" Riserva 2016 Pas Dosè "BIONDELLI"
56,00 €Franciacorta Vittorio Moretti 2016 "BELLAVISTA"
200,00 €Trento Rosè 2007 "GIULIO FERRARI"
330,00 €