Informazioni su Alla Pinsa Non si Comanda ! by l'Osteria dei Mercanti
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La Parma
12,00 €La regina
12,00 €La Calabria
11,50 €La salsiccia e friarielli
12,00 €L'Emilia
12,00 €Il Piemonte
11,50 €La Lombardia
14,00 €La Sardegna
14,00 €La Romagna
12,00 €La Toscana
11,50 €
Pinse Speciali del Momento
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La Pinsa Pranzo di Giugno
Mozzarella di Latte Vaccino, Stracchino, Rucola e Crudo 24 Mesi a fine cottura13,50 €La Dolce Vita
Mozzarella di Latte Vaccino, Provola, Gamberi alla Paprika, Patate e Rucola12,00 €L'Estate di Davide
Mozzarella di Latte Vaccino, Zucchine Spadellate, Pesto Rosso fatto in Casa, Cipolla Rossa Caramellata e Porchetta14,00 €La Estate di Donatella
Mozzarella di Latte Vaccino, Zucchine Spadellate, Pesto Rosso fatto in Casa e Cipolla Rossa Caramellata12,00 €Vegetariano
Pinse classiche
"Classiche", ma pur Sempre con Prodotti di Prima Qualità
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP La Fiammante, mozzarella Caseificio Villa, basilico fresco, olio evo Gallone8,50 €La tonno e cipolle
Pomodoro San Marzano DOP La Fiammante, mozzarella di latte vaccino Caseificio Villa, tonno sottolio, cipolle di Tropea caramellate11,00 €La regina
Pomodoro San Marzano DOP La Fiammante, mozzarella di bufala DOP Caseificio La Tramontina, basilico fresco12,00 €PopolareLa quattro formaggi
Pomodoro San Marzano DOP La Fiammante, mozzarella di latte vaccino Caseificio Villa, gorgonzola dolce Caseificio Sociale A Cameri, toma nostrana Caseificio Alta Val Sesta, parmigiano reggiano di montagna stagionato 24 mesi Caseificio Franceschini11,00 €VegetarianoLa salsiccia e friarielli
Salsiccia di puro suino Salumificio Simonini, mozzarella di latte vaccino Caseificio Villa, friarielli campani12,00 €
Pinse regionali
Ad Ogni Regione, la Sua Pinsa
La Parma
Pomodoro San Marzano DOP La Fiammante, mozzarella Caseificio Villa e a fine cottura prosciutto crudo stagionato 18 mesi Corradi Guerino12,00 €PopolareLa Sicilia
Pomodoro San Marzano DOP, acciughe di Pantelleria a crudo, olive nere di Gaeta e capperi di Pantelleria, olio evo Gallone a crudo10,50 €Senza lattosioLa Calabria
'Nduja calabra di Spilinga salumificio San Vincenzo di Rota, cipolle di Tropea caramellate pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Caseificio Villa11,50 €PopolareLa Lombardia
Crema di mozzarella di latte vaccino Caseificio Villa, e a fine cottura bresaola della val chiavenna DOP, rucola e scaglie di grana padano DOP14,00 €La Romagna
Mozzarella Caseificio Villa, pecorino romano DOP, Bologna DOP, granella di pistacchi12,00 €L'Emilia
Prosciutto cotto salumificio San Giovanni, mozzarella Caseificio Villa e stracchino12,00 €Il Piemonte
Crema di tome della Valsesia Vertolino formaggi, gorgonzola naturale caseificio Sociale di Cameri a tocchetti, granella di nocciole d'Alba a piacere, miele millefiori11,50 €VegetarianoLa Sardegna
Pomodorini di Pachino DOP, mozzarella Caseificio Villa, gamberi, zucchine fiammifero, granella di pistacchi, olio evo Gallone14,00 €PopolareLa Liguria
Ottime recensioni· Fior di formaggio stracchino, mozzarella Caseificio Villa, pesto di basilico a gocce, olio evo Gallone10,50 €VegetarianoIl Molise
Friarielli, zucchine spadellate, pomodorini confit, mozzarella Caseificio Villa, olio evo Gallone12,50 €VegetarianoIl Lazio
Pecorino romano DOP formaggi del pastore fuori forno, mozzarella di latte vaccino Caseificio Villa, porchetta di Ariccia DOP salumificio Leoni Randolfo, pepe nero grattugiato al momento12,00 €La Puglia
Burrata di Andria DOP, filetti di acciughe campisi, pomodorini di Pachino, olive riviera di Taggia, olio evo Gallone14,50 €La Toscana
Finocchiona toscana IGP salumificio Diani a crudo, mozzarella di latte vaccino Caseificio Villa, rosmarino in finale11,50 €La campania
Carpaccio di pesce spada affumicato, mozzarella di latte vaccino Caseificio Villa, olive della riviera di Taggia DOP e pomodorini confit in cottura15,00 €
Dolci
Tiramisù Artigianale
7,00 €PopolareCavoulat
Crema Chantilly Leggera con Brutti ma Buoni di Gavirate Sbricciolati, Scaglie di Cioccolato e Fragole Fresche7,00 €Pinsa Nutella
Base Pinsa, Crema di Nutella e Granella di Nocciole11,00 €
Bevande
Coca Zero
4,00 €Cola Molecola 27.5cl
Prodotta in Italia Con Radici di Cola4,00 €Acqua naturale San Antonio 50cl
2,00 €Acqua frizzante San Antonio 50cl
2,00 €Aranciata Lurisia 27.5cl
Con Arance del Gargano IGP Presidio Slow Food4,50 €Gazzosa Lurisia 27.5cl
Con Limoni della Costiera Amalfitana IGP Presidio Slow Food4,50 €Chinotto Lurisia 27.5cl
Con Chinotto della Riviera Ligure IGP Presidio Slow Food4,50 €
Birre
Vertigo 50cl
Birra artigianale Birrificio Orso Vende Busto a Heller Bock - chiara Doppio Malto8,00 €IPA
Direttamente dal Birrificio Artigianale Orso Verde di Busto ArsizioIndian Pale Ale da 0.5 Lt8,00 €Nubia 50cl
Birra artigianale Birrificio Orso Verde Busto Arsizio - Baltic Porter - Nera8,00 €Amaranta 50cl
Birra artigianale Birrificio Orso Verde Busto Arsizio - Bock - rossa8,00 €
