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Poke
Poke kawela
Salmone, avocado, wakame, edamame, cetriolo, cipolla rossa, furikake, togarashi e salsa poke15,00 €Poke poketery
Pollo in salsa teriyaki, salmone, avocado, edamame, anacardi, cipolla, wakame, furikake e salsa poke14,00 €Poke Lima
Salmone, orata, gambero, tonno, polipo marinati, cipollotto, zenzero, lime, olio, pepe, peperoncino, furikake e salsa sriracha15,00 €Poke hawi
Salmone, tonno, avocado, edamame, salsa teriyaki, maionese giapponese, tenkasu, furikake, togarashi e wakame15,00 €Poke mauna
Capasanta, gambero rosso, ikura, tobiko, avocado, cetriolo, wakame, edamame, cipolla rossa, anacardi, furikake, maionese giapponese e salsa poke15,00 €Poke kapaa
Furikake, salmone e capesante scottate, mandorle, edamame, alghe wakame, avocado, teriyaki15,00 €Poke nahiku
Furikake, salmone, mazzancolla tropicale in tempura, avocado, edamame, anacardi, cipollotto, maionese giapponese, salsa sweet chilli, alga nori, salsa poke15,00 €Poke cali
Furikake, salmone, branzino, alghe wakame, mango, avocado, maionese giapponese, tenkasu, siracha al coriandolo, salsa poke15,00 €Poke veggie
Furikake, avocado, edamame, cipolla rossa, carote, wakame, anacardi, tofu, cipollotto, salsa guacamole, salsa poke14,00 €
Sushi box
Sushi mini
4 nigiri misti e 4 hosomaki salmone11,00 €Sushi regular
6 nigiri misti e 8 hosomaki salmone14,00 €Sushi medium
8 nigiri misti e 8 hosomaki salmone17,00 €Sushi large
10 nigiri misti e 8 hosomaki salmone20,00 €Salmon choice
4 nigiri salmone, 4 hosomaki salmone e 4 uramaki kombu14,00 €Tuna addicted
4 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno e 4 uramaki boldo15,00 €Ts mode
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki double tuna e 4 shake18,00 €Green spirit
2 nigiri avocado, 2 nigiri tamago, 4 uramaki avocado e philadelphia, 4 melanzane in tempura e philadelphia, 1 gunkan green salad e 1 gunkan avocado e maionese giapponese14,00 €Nigiri mix
Tonno, salmone, gambero, anguilla, branzino, calamaro, tamago, amaebi, avocado e polipo15,00 €Royal kombu
8 nigiri dei pesci più pregiati, 1 gunkan di tobiko, 1 gunkan di ikura e 8 uramaki salmone22,00 €King kombu 7
Nigiri tonno, nigiri salmone, nigiri gambero, nigiri branzino, nigiri calamaro, nigiri amaebi o nigiri polipo, 8 hosomaki salmone, 4 uramaki ralph e 4 uramaki kombu25,00 €Sushi classic
Nigiri tonno, nigiri salmone, nigiri gambero, nigiri branzino, 4 uramaki philadelphia, 4 uramaki shrimp tempura e 4 uramaki spicy tuna22,00 €Single party
5 nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki double tuna e 4 uramaki ralph21,00 €Mini party
10 nigiri misti, 8 hosomaki misti e 8 uramaki misti30,00 €Maki party
16 hosomaki misti, 20 uramaki misti35,00 €Ura party
48 uramaki misti52,00 €Sushi party
4 nigiri tonno, 4 nigiri salmone, 2 nigiri gambero, 2 nigiri calamaro, 2 nigiri tamago, 2 nigiri polipo, 2 nigiri branzino, 2 nigiri anguilla, 16 hosomaki misti e 16 classic uramaki misti55,00 €Sushi party special
4 nigiri tonno, 4 nigiri salmone, 2 gambero tonno, 2 salmone, 2 gambero, 2 calamaro, 2 tamago, 2 polipo, 2 branzino e 2 anguilla 16 hosomaki misti e 16 special uramaki60,00 €
Sashimi
Sashimi small
3 fette di salmone, 3 tonno e 2 branzino12,00 €Sashimi medium
4 fette di salmone, 3 tonno e 3 branzino14,00 €Sashimi large
4 fette di salmone, 4 tonno e 4 branzino16,00 €Sashimi extra large
8 fette di salmone, 6 tonno e 6 branzino24,00 €Sashimi tonno
10 pezzi tonno14,00 €Sashimi salmone
10 pezzi salmone14,00 €
Sushi e sashimi
Sushi e sashimi small
4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone e 4 sashimi misti15,00 €Sushi e sashimi medium
6 nigiri misti, 8 hosomaki salmone e 6 sashimi misti20,00 €Sushi e sashimi large
10 nigiri misti, 8 hosomaki salmone e 8 sashimi misti25,00 €
Chirashi
Chirashi assortito
3 fette di salmone, 2 tonno, 3 branzino, 1 gambero, 1 polipo, 1 calamaro, 1 tamago e 1 anguilla18,00 €Chirashi con tonno e salmone
6 fettine di salmone e 5 fettine di tonno16,00 €Chirashi con salmone
12 pezzi di salmone16,00 €Chirashi tonno
12 pezzi di tonno17,00 €Chirashi salmone e avocado
11 fettine di salmone e 50g di avocado a dadini17,00 €Chirashi salmone scottato teriyaki
8 pezzi di salmone scottato in salsa teriyaki14,00 €Chirashi royal
13 pezzi dei pesci più pregiati20,00 €Chirashi akido
8 battuta di salmone e tonno, avocado, tenkasu, maionese giapponese, salsa teriyaki16,00 €Chirashi perfect salmon
8 fettine di salmone tagliati a dadolata, salsa teriyaki, salsa spicy e scaglie di tempura16,00 €
Nigiri
1 pezzo
Nigiri salmone
3,00 €Nigiri tonno
3,00 €Nigiri branzino
2,50 €Nigiri capasanta
2,50 €Nigiri mazzancolla tropicale
2,50 €Nigiri polipo
2,50 €Nigiri tamago
2,00 €Nigiri anguilla
3,00 €Nigiri salmone scottato
3,00 €Nigiri salmone e avocado
3,00 €Nigiri salmone e philadelphia
3,00 €Nigiri tonno e philadelphia
3,50 €
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki salmone
6,00 €Hosomaki tonno
6,50 €Hosomaki mazzancolla tropicale
6,00 €Hosomaki anguilla
6,00 €Hosomaki tonno piccante
7,00 €Hosomaki salmone piccante
6,50 €Hosomaki philadelphia e salmone
7,00 €Hosomaki capasanta
7,00 €
Gunkan
1 pezzo
Gunkan ikura
3,50 €Gunkan tobiko orange
3,00 €Gunkan spicy salmon
3,00 €Gunkan spicy ebi
3,00 €Gunkan spicy tuna
3,00 €Gunkan amaebi e avocado
3,50 €Gunkan capasanta
3,00 €
Gunkan speciali
1 pezzo
Gunkan salmone all'esterno e tartare salmone all'interno
4,00 €Gunkan tonno all'esterno e tartare tonno all'interno
4,50 €Gunkan tonno all'esterno e tartare salmone all'interno
4,00 €Gunkan salmone all'esterno e tartare gambero all'interno
3,50 €Gunkan salmone all'esterno e tartare mango all'interno
3,50 €Gunkan salmone all'esterno e tartare avocado all'interno
4,00 €Gunkan fantasy
Secondo l'ispirazione dello chef4,50 €
Carpacci, tartare e ceviche
Carpaccio salmone
14,00 €Carpaccio tonno
14,00 €Carpaccio tonno e salmone
14,00 €Carpaccio assortito
14,00 €Carpaccio salmone scottato con salsa di agrumi, sesamo e olio
14,00 €Carpaccio salmone e branzino
Con arancia, olio, sale e pepe14,00 €Tartare tonno
14,00 €Tartare salmone
14,00 €Tartare branzino
14,00 €Tartare tonno e branzino
14,00 €Tartare salmone e branzino
14,00 €Tartare salmone e tonno
14,00 €Tartare salmone e avocado
14,00 €Tartare Mediterraneo con tonno, pomodorini essiccati sott'olio e olive taggiasche
14,00 €Tartare tirreno
Con branzino, pomodorini essiccati sott'olio e olive taggiasche14,00 €Tris
Tre piccole tartare di tonno, salmone e branzino con condimento a scelta14,00 €Ceviche tuna salmon
10 pezzi tonno, 14 pezzi salmone, 1 cucchiaio olio oliva marinato con 2 cucchiai succo lime, 1 cucchiaino cipollotto, 1/1 cucchiaino sale, pepe e peperoncino e 2 pomodori ciliegino14,00 €Ceviche mix fish
6 pezzi salmone, 6 pezzi tonno, 6 pezzi branzino, 6 pezzi gambero marinato con 1 cucchiaio olio oliva, 2 cucchiai succo lime, 1 cucchiaino cipollotto, 1/1 cucchiaino sale, pepe e peperoncino e 2 pomodori ciliegino14,00 €Ceviche la peruviana imperial
4 pezzi salmone, 4 pezzi tonno, 4 pezzi branzino, 4 pezzi calamaro, 4 pezzi polipo, 4 pezzi gambero marinato con 1 cucchiai olio oliva, 2 cucchiai succo lime, 1/2 cucchiaino sale, pepe e peperoncino, 1 cucchiaio di zenzero tagliato a strisce e 1 di sedano tagliato a pezzettini14,00 €Ceviche mare nostro
12 pezzi tonno, 12 pezzi branzino, 3 pomodori sottolio spezzettati, olive taggiasche marinato con 1 cucchiaio olio oliva, 4 cucchiai succo limone e 1 cucchiaino cipollotto14,00 €
Uramaki
8 pezzi
Uramaki shake
Salmone e avocado10,00 €Uramaki ebi
Gambero e avocado10,00 €Uramaki tekka
Tonno e avocado11,00 €Uramaki spicy tuna
Tonno e salsa spicy11,50 €Uramaki spicy salmon
Salmone e salsa spicy10,00 €Uramaki special
Battuta di tonno e salmone e salsa spicy11,00 €Uramaki Alaska
Avocado, maionese e con salmone affumicato all'esterno11,00 €Uramaki sweet shrimp
Gambero in tempura e sweet chilli sauce11,00 €Uramaki unaghi
Anguilla, salsa teriyaki e avocado11,00 €Uramaki San francisco
Gambero, surimi, insalata, maionese e con tobiko orange all'esterno10,00 €Uramaki boldo
Tonno, salsa spicy e con scaglie di tempura all'esterno11,00 €Uramaki philadelphia
Surimi, avocado, philadelphia e salmone10,00 €Uramaki Chicago
Surimi, avocado, philadelphia e tonno11,00 €Uramaki miami
Surimi, avocado, philadelphia e gambero10,00 €Uramaki rainbow
Surimi, avocado, salmone, tonno, gambero e branzino10,00 €Uramaki shrimp tempura
Gambero in tempura e maionese10,00 €Uramaki chicken
Pollo in tempura, insalata, maionese o salsa spicy o senape o sweet chilli o teriyaki9,00 €Uramaki chicken plus
Pollo in tempura, philadelphia, insalata e salsa spicy11,00 €Uramaki double tuna
Salsa tonnata e tonno10,00 €Uramaki king
Granchio reale, insalata e maionese10,00 €Uramaki tramezzino maki
Gambero, avocado e maionese10,00 €Uramaki kombu
Salmone in tempura, philadelphia e salmone10,00 €Uramaki giugi
Gambero in tempura, avocado e salsa spicy11,00 €Uramaki t sandwich
Tonno, avocado, philadelphia e salsa spicy11,00 €Uramaki salmon inside
All'interno salmon, philadelphia e avocado all'esterno scaglie di tempura10,00 €Uramaki anroll
Salmone in tempura, philadelphia e salsa spicy11,00 €Uramaki smoky salmon
Surimi, avocado, philadelphia e salmone affumicato11,00 €Uramaki sweet chicken
Pollo in tempura, avocado e sweet chilli sauce10,00 €Uramaki Johnny
Dadi di salmone, salsa spicy, cipollotto e scaglie di tempura10,00 €Uramaki munni
Salmone affumicato, avocado, scaglie di tempura, maionese giapponese e salsa spicy12,00 €Uramaki Carletto
Salmone in tempura, con all'esterno julienne di surimi, mango e maionese giapponese12,00 €
Uramaki speciali
8 pezzi
Uramaki crock
Julienne di surimi, avocado, gambero, maionese e tobiko con all'esterno scaglie di tempura13,00 €Uramaki crispy crab
Granchio reale, avocado e salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura14,00 €Sumo maki
Gambero in tempura, avocado, philadelphia, maionese, anguilla, con all'esterno tobiko orange, salsa teriyaki e scaglie di tempura14,00 €Uramaki Russel
Tonno scottato, cipollotto, salsa spicy, con all'esterno tonno e avocado, scaglie di tempura e tobiko orange14,00 €Uramaki secret
Pollo in tempura, salsa tonnata, philadelphia, insalata, senape con all'esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki13,00 €Uramaki Ralph
Gambero in tempura, philadelphia, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura13,00 €Uramaki Malibù
Salmone affumicato, mango, avocado con all'esterno scaglie di tempura14,00 €Uramaki super Teo
Salmone in tempura, avocado, maionese con all'esterno scaglie di tempura, salmone scottato, cipollotto e salsa di agrumi14,00 €Uramaki manga
Salmone affumicato, gambero in tempura e mango con all'esterno scaglie di tempura13,00 €Uramaki nuvi
Tonno, salsa spicy, insalata, con all'esterno avocado, tartare di salmone e salsa sriracha13,00 €Uramaki secret two
Gambero in tempura, salsa tonnata, philadelphia, insalata, senape con all'esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki14,00 €Uramaki Ibiza
Gambero, granchio reale, avocado, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura, philadelphia e salmone affumicato14,00 €Uramaki boss
Salmone scottato, insalata con all'esterno philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki e scaglie di tempura13,00 €Uramaki judo
Gambero in tempura, sweet chilli sauce con all'esterno salmone scottato, salsa spicy, salsa barbecue, cipollotto e scaglie di tempura14,00 €Uramaki d roll
Salmone, salsa spicy con all'esterno avocado, scaglie di tempura, salsa teriyaki e ikura13,00 €Uramaki vulcano
Salmone in tempura, avocado, insalata, philadelphia con all'esterno scaglie di tempura e salsa barbecue13,00 €Uramaki maki maki
Salmone, salsa tonnata con all'esterno limone, cipollotto, scaglie di tempura e salmone affumicato14,00 €Uramaki ufo
Tartare di salmone, cipollotto, avocado, salsa sriracha, salsa teriyaki e tobiko13,00 €Uramaki aloha
Granchio reale, salsa sriracha, avocado con all'esterno tartare di salmone, tobiko orange, salsa spicy, scaglie di tempura e cipollotto14,00 €Uramaki peperino
Tonno scottato, jalapenos, tabasco, maionese giapponese con all'esterno philadelphia, avocado e scaglie di tempura14,00 €Uramaki venus
Salmone, mango, philadelphia, cetriolo, insalata, maionese giapponese con all'esterno gambero, salsa teriyaki e philadelphia14,00 €Uramaki Vittoria
Gambero in tempura con all'esterno salmone, tobiko, cipollotto, salsa spicy e salsa teriyaki13,00 €Uramaki manila bay
Gambero in tempura, maionese giapponese, con all'esterno battuta di tonno e salmone14,00 €Uramaki koala
Salmone in tempura, surimi con all'esterno philadelphia, avocado, salsa spicy e teriyaki14,00 €Uramaki nensy
Gambero in tempura, maionese giapponese con all'esterno philadelphia, mango e avocado13,00 €Uramaki uedro
Tartare di salmone, surimi, gambero, avocado, philadelphia, salsa spicy, tobiko e maionese giapponese13,00 €Uramaki roll brulè
Gambero in tempura, avocado, con all'esterno salmone scottato e sweet chilli sauce14,00 €Uramaki zoom
Gambero in tempura, philadelphia, gambero, avocado e sweet chilli sauce13,00 €Uramaki Benny
All'interno foglia di soia, gambero in tempura, granchio reale, scaglie di tempura, salsa spicy all'esterno amebi, tobiko e maionese giapponese15,00 €Uramaki arpee
All'interno gambero in tempura e mango all'esterno tartare di mango e gambero scaglie di tempura, salsa al chilli dolce, maionese giapponese e sriracha13,00 €Uramaki bchef
All'interno gambero in tempura, all'esterno philadelphia, tonno e tartare di surimi, salmone, scaglie di tempura, maionese e salsa teriyaki14,00 €Uramaki jimbo
All'interno gambero in tempura, all'esterno philadelphia, salmone affumicato, salsa spicy, salsa teriyaki e cipollotto14,00 €Uramaki Saint Jacques
All'interno avocado e maionese giapponese, all'esterno capasanta marinata e scottata e cipollotto14,00 €Uramaki ju jitsu
All'interno tartare di tonno e salmone, avocado e maionese giapponese all'esterno tartare di tonno e salmone, avocado e maionese giapponese guarnito con scaglie di tempura e salsa teriyaki14,00 €Uramaki il piemontese
All'interno tartare di tonno, pomodoro secco sott'olio, tonno sott'olio pomodoro fresco, cipollotto, pepe, tobiko e maionese giapponese e salmone, avocado e maionese giapponese all'esterno tartare di tonno, pomodoro secco sott'olio, tonno sott'olio pomodoro fresco, cipollotto, pepe, tobiko e maionese giapponese e salmone, avocado e maionese giapponese14,00 €Uramaki kiku
All'interno gambero in tempura, polipo, avocado, surimi, maionese, tobiko orange all'esterno philadelphia, salmone scottato14,00 €Uramaki susaki
Salmone in tempura, philadelphia, gambero, avocado, tobiko, salsa spicy13,00 €Uramaki b tuna
All'interno battuta di tonno, avocado, salsa spicy13,00 €
Greenmaki
8 pezzi
Tokyo
Gambero, avocado, salsa spicy con all'esterno insalata10,00 €Jack
Avocado e philadelphia con all'esterno insalata10,00 €Kita
Salmone affumicato e philadelphia con all'esterno insalata10,00 €Rui
Pollo in tempura e salsa teriyaki con all'esterno insalata10,00 €Thai
Tonno e salsa sriracha con all'esterno insalata11,00 €Pink
Gambero, granchio reale e salsa rosa con all'esterno insalata11,00 €Hong kong
Salmone in tempura, avocado e salsa spicy con all'esterno insalata11,00 €Tui
Gambero in tempura, philadelphia, avocado e maionese con all'esterno insalata12,00 €Tao
Salmone e tonno12,00 €Sal-vo
Salmone e avocado11,00 €
Temaki
1 pezzo
Temaki hot tuna
Tonno, avocado e salsa spicy6,00 €Temaki hot salmon
Salmone, avocado e salsa spicy6,00 €Temaki ebi extra
Gambero, avocado, tobiko orange e maionese6,00 €Temaki salmon te
Salmone e avocado6,00 €Temaki tuna te
Tonno e avocado6,00 €Temaki cheese
Salmone, avocado e philadelphia6,00 €Temaki big tuna
Tonno, salsa tonnata e insalata6,00 €Temaki unaghi yaki
Anguilla, avocado e salsa teriyaki6,00 €Temaki super kombu
Salmone in tempura, philadelphia e salsa spicy7,00 €Temaki special chicken
Pollo in tempura, insalata, philadelphia e salsa spicy7,00 €Temaki sublime
Salmone affumicato, philadelphia e salsa spicy8,00 €Temaki Jane
Gambero in tempura, avocado, philadelphia e maionese8,00 €Temaki tarta
Tartare di salmone, tartare di tonno e maionese giapponese8,00 €Temaki crabby
Granchio reale, surimi, avocado e maionese giapponese7,00 €Temaki dodo
Battuta di salmone, avocado, maionese giapponese, salsa teriyaki e scaglie di tempura8,00 €Temaki biko
Battuta di salmone, tobiko orange, cipollotto e salsa spicy7,00 €
Vegetarian maki
8 pezzi
Maki philadelphia e cetriolo
9,00 €Maki philadelphia e avocado
10,00 €Maki philadelphia, mango e avocado
10,00 €Maki philadelphia e melanzane in tempura
9,00 €Maki melanzane in tempura, salsa sriracha e sweet chilli sauce
9,00 €Maki philadelphia e pomodoro sott'olio
9,00 €
Insalate
Green salad
Alghe al sesamo leggermente piccanti7,00 €Shake salad
10 fettine sottili di salmone marinato e scottato, guarnito con insalata verde, avocado, salsa agrumi, sesamo, sale e olio13,00 €Salmon salad
50g alga wakame 40g avocado a cubetti, 60g salmone a cubetti, 80g salsa agli agrumi e sesamo12,00 €Tuna salad
50g alga wakame 40g avocado a cubetti, 60g tonno a cubetti, 80g salsa agli agrumi e sesamo12,00 €
Zuppe
Miso
Zuppa, tofu e alghe3,50 €Miso special
Zuppa, tofu, alghe e gamberi4,00 €Miso spicy
Zuppa, tofu, alghe, peperoncino3,50 €
Riso
Japanese rice
Riso giapponese e sesamo3,00 €Chicken curry
Pollo al curry con riso giapponese7,00 €Vegetarian curry
Verdure al curry con riso giapponese6,00 €Mix curry
Verdure e pollo al curry con riso giapponese10,00 €Peppo rice
Riso giapponese, pollo in tempura e sweet chilli sauce6,00 €Ebi rice
Riso giapponese, gambero in tempura e sweet chilli sauce7,00 €Chicken tery
Riso giapponese, pollo in tempura e salsa teriyaki6,00 €Wakadori
Pollo saltato con salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese10,00 €
Piatti wok
Udon verdure
Noodles saltati con mix di verdure10,00 €Udon verdure e pollo in tempura
Noodles saltati con mix di verdure e pollo in tempura11,00 €Udon verdure e gamberi in tempura
Noodles saltati con mix di verdure e gamberi in tempura12,00 €Pad Thai verdure
Uova, cipollotto, germogli di soia, verza, arachidi, cipolla, salsa pad thai e noodle pad thai di riso10,00 €Pad Thai verdure e pollo
Pollo, uova, cipollotto, germogli di soia, verza, arachidi, cipolla, salsa pad thai e noodle pad thai di riso11,00 €Pad Thai verdure e gamberi
Gamberi, uova, cipollotto, germogli di soia, verza, arachidi, cipolla, salsa pad thai e noodle pad thai di riso12,00 €
Piatti caldi
Tonno tatatki
Salmone scottato, alga o riso e salsa di agrumi14,00 €Salmon tataki
Salmone scottato, alga o riso e salsa di agrumi14,00 €Ravioli gambero
4 pezzi6,00 €Ravioli pollo e verdure al profumo d'aglio
4 pezzi6,00 €
Dolci
Fuji
Maki con banana e nutella, 8 pezzi9,00 €Ako
Maki con fragola e nutella, 8 pezzi9,00 €Aruba
Maki con mango e nutella, 8 pezzi9,00 €Macedonia
Fragole, banane, avocado, mango, zucchero e limone6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €Fuzetea al limone 33cl
3,50 €Fuzetea alla pesca 33cl
3,50 €
Birre
Asahi 33cl
4,50 €Kirin Ichiban 33cl
4,50 €Sapporo 33cl
4,50 €Asahi 50cl
6,00 €Kirin Ichiban 50cl
6,00 €Sapporo 65cl
7,00 €
