AMMARE - Bistrot di Puglia consegna in zona Lampugnano - Dergano

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Gamberi rossi
Gamberi rossi (3 pz)
5,00 €
Tartare di salmone
Tartare di salmone
8,00 €
Tartare di tonno
Tartare di tonno, burrata, pomodorini gialli confit, salsa al basilico fresco, rucola
8,00 €
Gamberi bianchi
Gamberi bianchi (5 pz)
5,00 €
Box di crudo
Gamberi rossi, tartare di tonno, tartare di salmone
15,00 €
Box di crudo MAXI
Gamberi rossi, gamberi bianchi, tartare di tonno, tartare di salmone
22,50 €25,00 €
Tagliatelle
Seppie crude tagliate a striscioline sottili
6,00 €

Insalata di salmone
Tartare di salmone, misticanza, avocado, datterino giallo, succo di lime e scorza di lime
10,00 €
Insalata di tonno
Tartare di tonno, misticanza, fior di latte, pomodorino semi dry, rucola ed olive taggiasche
10,00 €
Insalata vegetariana
Misticanza, melanzane alla brace, fiori di latte, olive taggiasche e pomodori secchi
7,00 €

Peppino
Polpo arrosticciato, crema di patate aromatizzate alle erbe, pomodoro secco, olive taggiasche e mayo al lime
12,00 €
Popolare
Cosimino
Tagliata di tonno scottato, fior di latte, datterino giallo, rucola, mayo al balsamico e scaglie di parmigiano
12,00 €
Franchino
Polpo fritto, burrata affumicata, crema di patate aromatizzate alle erbe, mayo lime e chips di zucchine
12,00 €
Tonio
Tartare di tonno, burrata, pomodorini confit, rucola e crema di basilico fresco
10,00 €
Faiele
Tartare di salmone, stracciatella, avocado, chips di zucchine, mayo spicy e scorza di lime
10,00 €
Lello
Gamberi rossi, burrata, melanzane grigliate, mayo al basilico ed olio al limone
12,00 €
Minguccio
Gamberi in tempura, crema al pistacchio, mayo al lime, scorza di lime e chips di capocollo croccanti
12,00 €
Checco
Burrata, melanzane alla brace, crema di peperoni, pomodorini semidry e glassa di balsamico
8,00 €

Mariuccia
Gambero bianco, stracciatella, miele al tartufo e pepe
3,00 €
Tonia
Tartare di tonno, crema al tartufo, olio al basilico e granella di pistacchio
4,00 €
Sisina
Alici del Cantabrico e burro salato
4,00 €
Iannina
Gambero rosso, stracciatella, miele al tartufo e pepe
5,00 €
Nena
Tartare di salmone, stracciatella, datterino giallo, salsa teriyaki e semi di sesamo
4,00 €
Zerella
Crema di peperoni, melanzane alla brace e olio all' aglio
3,00 €
Teresina
Stracciatella, pomodoro secco e crumble di taralli
3,00 €

Spaghetti all' Assassina con tartare di tonno
Spaghetti all' assassina con tartare di tonno
15,00 €
Assassina
Spaghetti all' assassina
10,00 €
Spaghetti all' Assassina con stracciatella
Spaghetti all' assassina con stracciatella
12,00 €