GUSTO ITALIAN TASTE

Tagliere di salumi e formaggi accompagnati da gnocco fritto

Focaccia al padellino, tartare di manzo, creme fraiche, rucola e aceto balsamico

Focaccia al padellino, stracciatella, acciughe, puntarelle e lime

Focaccia al padellino, robiola, pomodorini confit, olive taggiasche e cipolla agrodolce

Giardiniera di verdure fatta in casa

Vitello tonnato, il suo fondo è foglie di cappero

Uovo morbido, sedano rapa, aglio nero e nocciole tostate

Tartare di manzo, insalata di puntarelle e maionese alle acciughe

Crudo di ricciola, sedano croccante, acqua di pomodoro e agrumi

Calamaro grigliata, cime di rapa, capperi e limone

Tagliolino di pasta fresca, seppia, il suo nero, pomodoro alla brace e lattuga di mare

Ravioli del plin ripieni di genovese di manzo, salsa al pecorino toscano e limone

Pasta mista, ceci, cozze e alloro

Ombrina, Il Suo Guazzetto, Patate E Salicornia

Frittura Di Paranza, Zucchine Croccanti E Maionese Agli Agrumi

Polpo Scottato, Hummus Di Ceci, Olive Taggiasche E Cipolla Agrodolce

Controfiletto di manzo, zucca, funghi di stagione e aceto balsamico

Maialino da latte, topinambur, radicchio croccante e salsa al porto

Cremoso Al Caramello Salato, Banana E Anacardi

Tarte Tatin Con Gelato Alla Crema

Tiramisù

Sorbetti Del Giorno

Ricotta, pera e cioccolato

Capricciosa

Tonno & Cipolla

Margherita

Capocollo & Burrata

Margherita Con Crudo

Mortadella

Diavola

Margherita Con Cotto

4 Formaggi

Wurstel & Patate

Margherita 2.0

Margherita AI 4 Pomodori

Marinara

Napoli

Bufalina

Ortolana

Salsiccia

Nerano

Zuccona

Sottobosco

Trevigiana