Informazioni su Pane & Trita
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Burger
Serviti con contorno di patatine fritte dippers
Alla buona
Pane bianco con semi di girasole, trita di angus da 200gr, lattuga, bra tenero DOP e pomodoro dell’orto8,50 €Croccante
Pane bianco con semi di girasole, trita di angus da 200gr, spinacino condito, stracciatella La Murgia e crudo croccante di Parma11,00 €Pane&Trita
Pane ambrato con semi di lino, trita di angus da 200gr, rosti di patate, lardo toscano battuto, zucchine alla griglia e maionese delicata11,50 €Il terun
Pane ambrato con semi di lino, trita di angus da 200gr, crema di pomodori soleggiati, mozzarella di bufala, melanzane gratinate, pancetta arrotolata in asse croccante, maionese all’nduja13,50 €Il ligure
Pane bianco con semi di girasole, trita di angus da 200gr, mozzarella scottata, pesto ligure della nonna, pomodoro insalataro11,00 €Il tartare burger
Pane ambrato con semi di lino, tartare di angus 150gr, maionese al sedano rapa croccante, quinoa soffiata, philadelphia al pepe rosa, chips di crudo toscano, songino13,00 €Il vegetariano
Pane verde con semi di sesamo nero, mozzarella fior di latte grigliata, avocado, pomodoro cuore di bue, lattuga di campo, maionese alla canapa, olio al basilico11,00 €Pollo e panelle
Pane ambrato con semi di lino, cotoletta di pollo fritta al pane panko, spinacino novello, guacamole, nuvola di formaggio fresco all’erba cipollina, pancetta croccante mantovana, panelle di ceci fritte11,50 €Il fichissimo
Pane verde con semi di sesamo nero, trita di angus da 200gr, porchetta croccante di Ariccia, fichi bianchi del Cilento, misticanza di stagione, burrata affumicata La Murgia, senape al miele, semi di zucca mantovana13,50 €L’aloha burger
Pane azzurro oceano con estratti di spirulina, trita di angus da 200gr, provola affumicata, ananas alla brace, avocado, iceberg, pancetta croccante, code di gambero al salto, maionese al lampone14,00 €L’indeciso
I 3 nostri best seller formato mini in un unico piatto - Alla buona, Croccante, Pane&Trita14,00 €Lo shrimp roll
Pane artigianale, insalata mista orientale, spumone di formaggio fresco all’erba cipollina, code di gambero argentino al salto, maionese al lampone, semi di sesamo tostato, germogli colorati, fiori12,50 €Il Padrino
Pane bianco artigianale, hamburger di sasizza, caponata di melanzane, caciocavallo palermitano, maionese al pistacchio12,50 €
Pizze
La Rita
Pomodoro e mozzarella6,50 €La Napoli
Pomodoro, mozzarella, filetti di acciuga, origano7,00 €La prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto7,50 €La prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi8,00 €La crudo, squacquerone & pomodorini
Pomodoro, mozzarella, crudo riserva, pomodorini ciliegino,, squacquerone8,50 €La tedesca
Pomodoro, mozzarella, wurstel7,50 €La casaro
Mozzarella, zola, taleggio, grana, rucoletta fresca8,50 €El mandaren
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante8,00 €La verdurina
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate8,50 €La amaltea
Pomodoro, mozzarella, feta greca, melanzane fritte, basilico8,00 €La valtellinese
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, funghi9,50 €La blanko
Focaccia, mozzarella di bufala, crudo, zucchine alla griglia, grana a scaglie9,00 €La rustica
Mozzarella, patate, salsiccia, rosmarino8,50 €La mediterranea
Pomodoro, mozzarella, tonno, olive, capperi, origano e basilico8,50 €Il mascalzone liscio
Pomodoro, mozzarella, prosciutto8,00 €Il calzone di Ariccia
Pomodoro, mozzarella, porchetta di Ariccia, carciofi, gorgonzola cremoso9,50 €La tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola goccia cremosa8,00 €La jamaicana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, roastbeef di manzo, semi di canapa, crema di fagioli neri, scamorza affumicata11,00 €La waikiki
Mozzarella fior di latte, petali di ananas, salmone affumicato, edamame, erba cipollina, bouquet di fiori profumati11,00 €La salada
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, carne salada del Trentino, fiocchi di pomodoro crispy, quinoa soffiata, spinacino novello11,50 €La pizza&trita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, piccola tartare di angus al profumo di maggiorana, burratina affumicata La Murgia, semi di zucca, ‘nduja11,00 €La mortazza
Mozzarella, mortadella Bologna IGP, gorgonzola dolce, granella di pistacchio, pomodorini gialli soleggiati11,00 €
Menù baby
Pizza baby con wurstel
5,00 €Cheeseburger baby con patatine
5,00 €Hot dog con formaggio e patatine
5,00 €
Contorni
Patate saporite caserecce
3,50 €Insalatina tropicale
3,50 €Verdure alla brace
4,00 €Patatine fritte dippers
3,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè limone BIO Galvanina 33cl
6,00 €Tè pesca BIO Galvanina 33cl
6,00 €Chinotto 25cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Erdinger Weisse Weisse 33cl
6,00 €Moretti Zero 33cl
Analcolica5,00 €Pedavena 33cl
Senza Glutine7,00 €
Birre artigianali
Shès Session IPA 33cl
5,00 €La Pura 33cl
Birra di Frumento5,00 €La Beffarda Belgian Strong Ale 33cl
5,00 €La Maliziosa Kolsh 33cl
5,00 €L'audace Aipa 33cl
5,00 €
