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Linfa | Vegan & Gluten-Free

Pizza·Sushi·Italiano
Apre alle 18:45·Minimo d'ordine: 10,00 €·Consegna a 2,50 €
  • Informazioni su Linfa | Vegan & Gluten-Free

    Il primo concept restaurant 100% vegetale e 100% senza glutine d’Italia
    ...

Amati da altri clienti

  • Uramaki Mix 24 Pezzi | Senza Glutine

    39,00 €
  • Mediterraneo | Senza Glutine

    16,00 €
  • Caesar Salad | Senza Glutine

    16,00 €
  • Polpette al sugo | Senza Glutine

    18,00 €
  • Uramaki Mix 40 Pezzi | Senza Glutine

    60,00 €
  • Burger | Senza Glutine

    20,00 €
  • Tropical | Senza Glutine

    16,00 €
  • Tartare No Tuna | Senza Glutine

    16,00 €
  • Polpette Mix | Senza Glutine

    18,00 €
  • Fiori di zucca | Senza Glutine

    18,00 €

Sushi Bar | Degustazioni Uramaki Gluten-Free

La nostra innovazione nel mondo del sushi è motivo di orgoglio dal 2021. Tutti i nostri uramaki sono realizzati a mano.

  • Uramaki Mix 64 Pezzi | Senza Glutine

    Un assaggio di tutte delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
    88,00 €
    Vegano
  • Uramaki Mix 24 Pezzi | Senza Glutine

    Un assaggio di tre delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
    39,00 €
    Vegano
  • Uramaki Mix 40 Pezzi | Senza Glutine

    Un assaggio di cinque delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
    60,00 €
    Vegano

Sushi Bar | Uramaki 8 pezzi Gluten-Free

La nostra innovazione nel mondo del sushi è motivo di orgoglio dal 2021. Tutti i nostri uramaki sono realizzati a mano.

  • Avo No Salmon | Senza Glutine

    Ottime recensioni
    · riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, avocado Hass, salmone vegetale, sesamo bianco e nero, maionese leggermente piccante, la salsa teriyaki di Linfa
    14,00 €
    Vegano
  • Karrage | Senza Glutine

    zucca Hokkaido marinata Karaage, maionese leggermente piccante, sakura mix, foglie di oro alimentare
    15,00 €
    Popolare
  • Avo no Tuna | Senza Glutine

    riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, avocado Hass, tonno vegetale, pak-choi saltato, cipolla croccante, salsa leggermente piccante, la teriyaki di Linfa
    14,00 €
    Popolare
  • Save a Crab | Senza Glutine

    riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, cuore di palma marinato, avocado Hass, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero,fili di peperoncino
    14,00 €
    Vegano
  • Seaside | Senza Glutine

    riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, zucca Hokkaido in tempura, avocado Hass, alga wakame, maionese al pomodoro, riso soffiato
    13,00 €
    Vegano
  • Mediterraneo | Senza Glutine

    riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, tonno vegetale, mix di aromi mediterranei, pistacchi, stracciatella vegetale, tapenade di olive Taggiasche, foglie e pesto di rucola
    16,00 €
    Vegano
  • Tropical | Senza Glutine

    riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, salmone vegetale affumicato, platano marinato e fritto, chips di cocco, foglia di platano scottata
    16,00 €
    Vegano

Cucina | Gluten-Free

Vi diamo il benvenuto nel primo concept restaurant 100% vegetale e senza glutine d’Italia.

  • Caesar Salad | Senza Glutine

    baby iceberg, lattuga verde e rossa, pollo alla piastra, crostini, scaglie di parmigiaNO, Caesar dressing
    16,00 €
    Vegano
  • Polpette al sugo | Senza Glutine

    a base di proteine di piselli, la nostra Super salsa di San Marzano, olio EVO infuso al basilico, dressing al basilico
    18,00 €
    Vegano
  • Burger | Senza Glutine

    a base di proteine di piselli, con aromi mediterranei. Bun aromatizzato alla carota e barbabietola, BBQ al whiskey, mayo ai cetriolini, e germogli alfa alfa
    20,00 €
    Vegano
  • Fiori di zucca | Senza Glutine

    ripieni di “mozzarella”, capperi di Salina e olive Taggiasche. Serviti su un letto di crema di basilico ed edamame, conditi con olio San Marzano, pomodori secchi e germogli
    18,00 €
    Vegano
  • Pane ai Semi | Senza Glutine

    pane artigianale a lievitazione naturale
    3,00 €
  • Polpette Mix | Senza Glutine

    a base di proteine di piselli, con aromi mediterranei. Servite con: sugo rustico di San Marzano, pesto di rucola, fonduta
    18,00 €
    Vegano
  • Focaccia | Senza Glutine

    realizzata con un mix di farine innovative senza glutine, alta idratazione, e lievitazione 48 ore
    6,00 €
  • Ricotta | Senza Glutine

    di noci macadamia, olio evo al basilico e al San Marzano
    8,00 €
    Vegano
  • Quinoa Salad | Senza Glutine

    misticanza, quinoa bianca, pulled pork, avocado Hass, edamame, ravanelli, datteri, dressing al porro
    17,00 €
    Vegano
  • Ratatouille | Senza Glutine

    San Marzano, melanzane, zucchine, pomodori, peperoni, erba cipollina
    12,00 €
    Vegano

Pasticceria | Gluten-Free

Puramente Plant-Based, naturalmente Gluten-Free

  • Lampone & Litchi | Senza Glutine

    mousse al cocco, gelèe di lampone e litchi, sponge e glassa al lampone, polvere di ibisco, cremoso al cocco
    12,00 €
    Popolare
  • Tiramisù | Senza Glutine

    100% plant-based, 100% gluten-free
    9,00 €
    Vegano
  • Passion Rocher | Senza Glutine

    mousse e croccante alla nocciola di Piemonte IGP, pan di Spagna al cacao, gelée di frutto della passione, doppia glassa rocher a base cioccolato al “latte”
    11,00 €
    Vegano
  • Bicchiere Goloso | Senza Glutine

    crumble di mandorle di Sicilia, crema chantilly al limone, frutti di bosco in salsa e freschi
    8,00 €
    Vegano
  • Bacio di Dama | Senza Glutine

    con pasta nocciola di Alba
    2,00 €
    Vegano
  • Frutta Fresca | Senza Glutine

    frutta di stagione in salsa tropicale
    5,00 €
    Vegano

Bevande

  • Gewürztraminer 2023 IGT Pacher Hof

    100% Gewürztraminer
    45,00 €
    Vegano
  • Acqua Naturale

    Natia è la nostra proposta naturale
    3,00 €
    Vegano
  • Baladin Birra Nazionale | Senza Glutine

    Una birra 100% italiana, è prodotta esclusivamente con materie prime della filiera agricola nazionale.
    7,00 €
  • Kombucha "Signature Rosé" Supreme Quality

    Uva e Bergamotto
    7,00 €
    Vegano
  • Kombucha "White Lychee" Supreme Quality

    Lychee e Gelsomino
    7,00 €
    Vegano
  • Champagne Grains de Celles Extra Brut 2020 Pierre Gerbais

    50% Pinot Nero 25% Pinot Bianco 25% Chardonnay
    86,00 €
  • Champagne Blanc de Blancs Champ Viole Extra Brut Pierre Gerbais

    100% Chardonnay
    96,00 €
  • Kombucha "Atomic Ginger" Supreme Quality

    Zenzero e Melissa
    7,00 €
    Vegano
  • Kombucha "Holy Guava" Supreme Quality

    Goji e Guava Rosa
    7,00 €
    Vegano
  • Acqua Frizzante

    Maxima è la nostra proposta frizzante
    3,00 €
    Vegano
  • Vènt Extra-Brut Millesimato Trento 2020 DOC Toblino

    100% Chardonnay
    39,00 €
    Vegano
  • Franciacorta Rosè Brut DOCG Solo Uva

    100% Pinot Nero
    56,00 €
    Vegano
  • Sauvignon Blanc 2023 DOC Pacher Hof

    100% Sauvignon Blanc
    45,00 €
    Vegano

Sushi Bar | Tartare Gluten-Free

  • Tartare No Salmon | Senza Glutine

    avocado Hass, agretti, semi di sesamo, caviale di alghe rosse
    14,00 €
    Popolare
  • Tartare No Tuna | Senza Glutine

    carciofi saltati al Cognac, caviale di alghe, perle allo yuzu, carciofi croccanti, erba cipollina
    16,00 €
    Vegano

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