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Linfa - Eat Different

Healthy·Italiano·Poke
4.6 Eccellente(130)·Chiude alle 22:30·Consegna a 2,50 €·Minimo d'ordine: 10,00 €
  • Informazioni su Linfa - Eat Different

    Un’offerta bistrot moderna, completamente a base vegetale. Il comfort food classico elevato con gli ingredienti più freschi, di altissima qualità e biologici ove possibile, con l’obiettivo di renderla inclusiva e accessibile
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Different. Bistrot

Immergetevi in un'esperienza culinaria in cui qualità, creatività ed innovazione, si fondono in un unico luogo, un luogo unico. Una destinazione enogastronomica per ogni preferenza e palato, grazie al nostro menù inclusivo

  • Carpaccio Small

    Foglie di pak choi da agricoltura verticale, salmone vegetale affumicato, chutney di mango al peperoncino, maionese al lime, polvere di pepe rosa,edamame neri croccanti, sale Maldon e olio evo
    13,00 €
  • Carpaccio Large

    Foglie di pak choi da agricoltura verticale, salmone vegetale affumicato, chutney di mango al peperoncino, maionese al lime, polvere di pepe rosa,edamame neri croccanti, sale Maldon e olio evo
    18,00 €
  • Tartare Small

    Foglie di rucola, tatsoi, senape, battuto di tonno vegetale, cipolla rossa caramellata, dressing al pistacchio e chips di pomodoro
    14,00 €
  • Tartare Large

    Foglie di rucola, tatsoi, senape, battuto di tonno vegetale, cipolla rossa caramellata, dressing al pistacchio e chips di pomodoro
    19,00 €
  • Arancin*

    Carnaroli Classico allo zafferano, piselli in crema e mozzarella di anacardi e mandorle
    8,00 €
  • Tonnato

    Seitan biologico lavorato a mano, salsa tonnata vegetale, fiori di cappero, peperoncino fresco e polvere di pepe rosa
    10,00 €
  • Polenta 3 pz.

    Polenta bramata biologica, cremoso di anacardi, funghi cardoncello, polvere di fichi essiccati al naturale e sale Maldon
    9,00 €
  • Polenta 5 pz.

    Polenta bramata biologica, cremoso di anacardi, funghi cardoncello, polvere di fichi essiccati al naturale e sale Maldon
    13,00 €
  • Tataki

    Tonno vegetale in crosta di mandorle, maionese al lime e mosaico di porri
    20,00 €
  • Polpette

    Polpette vegetali autoprodotte con crema di cavolo nero toscano, fonduta di formaggio vegetale affumicato, polvere di pepe rosa e olio evo
    15,00 €
  • Milanese

    Cotoletta vegetale, rucola da agricoltura verticale, scaglie di formaggio vegetale affumicato e salsa alla senape ai grani antichi
    16,00 €
  • Bicchiere Goloso

    Crumble alle mandorle, salsa ai frutti di bosco aromatizzata al rosmarino, crema chantilly alla vaniglia e limone, frutti rossi freschi
    9,00 €
  • Carrot Cake

    Frosting agli agrumi, carote caramellate e speziate, nocciole piemontesi I.G.P. tostate e salsa al cacao
    11,00 €

Different.Burger

Il comfort food classico elevato con gli ingredienti più freschi, di altissima qualità e biologici ove possibile, con l’obiettivo di renderla accessibile a tutte le età

  • Classic

    panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale chips di pomodori da agricoltura biologica lattughino biondo da agricoltura verticale salsa alla senape ’antica
    8,90 €
  • Cheese

    panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale alternativa vegetale al formaggio cheddar chips di pomodori da agricoltura biologica lattughino biondo da agricoltura verticale salsa alla senape antica
    9,50 €
  • Bacon

    panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale tofu affumcato croccante da agricoltura biologica mix di lattughini (romano, rosso, verde, foglia di quercia) da agricoltura verticale salsa alla senape antica
    9,50 €
  • Bacon Cheese

    panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale alternativa vegetale al formaggio cheddar tofu affumcato croccante da agricoltura biologica mix di lattughini (romano, rosso, verde, foglia di quercia) da agricoltura verticale salsa alla senape antica
    10,40 €
  • Smoky

    panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale formaggio vegetale affumicato al legno di faggio radicchio rosso di Treviso tofu affumcato croccante da agricoltura biologica granella di nocciole di Piemonte I.G.P riduzione all’aceto balsamico di Modena I.G.P
    10,90 €
  • Milanese

    panino con fiocchi di patate e lievito madre cotoletta di pollo vegetale foglie di rucola da agricoltura verticale cipolla rossa caramellata di Acquaviva scaglie di formaggio vegetale stagionato maionese allo zafferano
    9,50 €
  • Slim Fries

    Prodotto esaurito
    4,00 €
  • Cheesy Slim Fries

    Prodotto esaurito
    4,50 €
  • Bacon Slim Fries

    Prodotto esaurito
    4,50 €
  • Bacon Cheesy Slim Fries

    Prodotto esaurito
    4,90 €

Different.Pinsa

Pinsa romana con un mix di farine altamente digeribili ( frumento, soia e riso ), lievito madre, alta idratazione e lenta lievitazione naturale di 72 ore. Tutte le nostre Different. Le nostre pinse sono disponibili anche senza glutine

  • La Focaccia

    rosmarino sale marino olio extravergine di oliva da agricoltura biologica
    7,00 €
  • Caprese

    pomodoro ramato a fette da agricoltura biologica rucola da agricoltura verticale alternativa vegetale alla mozzarella
    9,00 €
  • Italianità

    salsa di pomodori ramati da agricoltura biologica origano di Pantelleria olive taggiasche fiori di cappero alternativa vergetale alla stracciatella basilico fresco olio extravergine di oliva da agricoltura biologica
    11,50 €
  • Sua Maestà

    salsa di pomodori ramati da agricoltura biologica alternativa vegetale alla mozzarella basilico fresco olio extravergine d'oliva da agricoltura biologica
    11,00 €
  • Salsiccia & Friarielli

    formaggio vegetale affumicato al legno di faggio broccoli friarielli salsiccia vegetale peperoncino fresco olio extravergine d'oliva da agricoltura biologica
    13,00 €
  • Pinocchio

    alternativa vegetale alla mozzarella alternativa vegetale alla mortadella ricotta di mandorle di Sicilia pesto di pistacchi di Bronte zest di limone da agricoltura biologica
    14,00 €

Different.Sushi

  • Avo no Tuna

    roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al tonno a base di proteine di piselli
    8,00 €
  • Avo no Salmon

    roll di riso italiano, qualità premium, con all'interno un foglio di alga nori qualità superiore, ripieno di salmone vegetale e guarnito con avocado Hass
    8,00 €
  • Phila no Tuna

    roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al tonno a base di proteine di piselli cremoso di anacardi aromatizzato all’erba cipollina granella di pistacchi
    10,00 €
  • Phila no Salmon

    roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al salmone a base di proteine di piselli cremoso di anacardi aromatizzato all’erba cipollina granella di pistacchi
    10,00 €
  • Spicy no Tuna

    roll di riso italiano, qualità premium, con all'interno un foglio di alga nori qualità superiore, ripieno di tonno vegetale condito con maionese piccante e guarnito con fili di peperoncino
    8,50 €
  • Spicy no Salmon

    roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al tonno a base di proteine di piselli maionese piccante fili di peperoncino
    8,50 €Popolare

Different.Salad

  • Kale Caesar Salad

    mix di foglie di cavolo da agricoltura verticale planted.chicken ceci da agricoltura biologica croccanti aromatizzati sale e pepe scaglie di formaggio vegetale stagionato crostini di pane a lievitazione naturale salsa Caesar
    13,90 €
  • Vivace

    mix di foglie di senape, rucola e tatsoi da agricoltura verticale planted.pulled ceci croccanti aromatizzati sale e pepe scaglie di formaggio vegetale aromatizzato al tartufo anacardi da agricoltura biologica con spezie toscane salsa alla senape antica
    13,90 €
  • Esotica

    pak choi in foglie da agricoltura verticale riso italiano da sushi, qualità premium tartare di salmone vegetale aromatizzata al lime edamame neri tostati e salati da agricoltura biologica dressing al mango
    13,90 €
  • Mediterranea

    lattughino biondo da agricoltura verticale grano saraceno da agricoltura biologica alternativa vegetale alla feta pomodori San Marzano essiccati anacardi da agricoltura biologica con olive e rosmarino pesto di basilico e semi di canapa decorticati biologici
    13,90 €
  • Ahi no Tuna

    mix di lattughini (romano, rosso, verde, foglia di quercia) da agricoltura verticale riso integrale aromatico arancione battuto di tonno vegetale capperi croccanti dressing ai pistacchi di Bronte
    13,90 €

Brunch

La nostra sfida domenicale, tra dolce e salato. Disponibile ogni Domenica dalle 12 alle 17

  • Pancakes ai frutti di bosco

    Prodotto esaurito
    12,00 €
  • Pancakes dolci al cioccolato

    Prodotto esaurito
    11,00 €
  • French Toasts con zucca e spezie

    Prodotto esaurito
    9,00 €
  • Banana bread sandwich

    Prodotto esaurito
    10,00 €
  • Frutta e consistenza

    Prodotto esaurito
    5,00 €
  • Pancakes Salati

    Prodotto esaurito
    14,00 €
  • Avo Scrumble Toast

    Prodotto esaurito
    13,00 €
  • Kale Caesar Salad

    Prodotto esaurito
    12,00 €
  • La Focaccia

    Prodotto esaurito
    8,00 €
  • Hummus alla zucca

    Prodotto esaurito
    6,00 €
  • Guacamole

    Prodotto esaurito
    7,00 €
  • Lasagna

    Prodotto esaurito
    10,00 €Popolare

Soft Drinks

La nostra selezione di bevande naturali, biologiche, fair trade

  • Wami Naturale

    Acqua naturale minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle Alpi Marittime dalla Sorgente Rocciaviva. Pack in alluminio riciclabile al 100% e infinite volte.
    2,00 €
  • Wami Frizzante

    Acqua frizzante minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle Alpi Marittime dalla Sorgente Rocciaviva. Pack in alluminio riciclabile al 100% e infinite volte.
    2,00 €
  • Kombucha Legend Menta

    Tonica fermentata biologica ottenuta dalla fermentazione naturale di un blend di tè nero, tre diverse varietà di tè verde e menta piperita. Le note fresche e vivaci della menta piperita, accompagnate da una leggerissima effervescenza naturale.
    5,80 €
  • Kombucha Legend Original

    Tonica fermentata biologica ottenuta dalla fermentazione naturale di un blend di tè nero e tre diverse varietà di tè verde. L’Original Blend ha sapori e aromi decisi ma delicati e ben rappresenta il gusto originale della Kombucha tradizionale, il tutto accompagnato da una leggerissima effervescenza naturale.
    5,80 €
  • Chari Tea Black

    Solo ingredienti biologici per un tè freddo da commercio equo e solidale. Infuso di tè nero biologico (acqua, tè nero) (93%), sciroppo d'agave biologico, succo di limone biologico (3%)
    4,50 €
  • Chari Tea Red

    Prodotto esaurito
    4,50 €
  • LemonAid Lime

    Rinfrescante limonata biologica con succo di lime fresco.
    4,50 €
  • LemonAid Zenzero

    Zenzero fresco e succo di limone bilanciata con un po' di zucchero di canna biologico e rifinita con acqua frizzante.
    4,50 €
  • LemonAid Blood Orange

    Succo di arancia rossa biologico e Fair trade arricchito con pompelmo, arancia, limone e un pizzico di ciliegia.
    4,50 €
  • Chinotto Bio Cortese

    Chinotto biologico italiano
    3,90 €
  • Limonata Bio Cortese

    Limonata biologica italiana
    3,90 €
  • Cedrata Bio Cortese

    Cedrata biologica italiana
    3,90 €
  • Ginger beer bio cortese

    Ginger beer biologica italiana
    3,50 €
  • Ginger Ale Bio Cortese

    Ginger Ale Biologica Italiana
    3,50 €

Birre Artigianali

La nostra selezione di birre, con e senza alcool

  • La Ribalta - Chinaski Pils

    Una birra semplicemente da bere, caratterizzata da un’estrema limpidezza e freschezza dovute alla lunga maturazione a bassa temperatura e all’acqua particolarmente leggera. Al naso, il caratteristico profumo di crosta di pane, tipico dello stile, mentre in bocca l’iniziale sapore di malti lascia spazio ad un finale erbaceo e leggermente amaro, caratteristico del luppolo boemo Saaz
    6,00 €
  • La Ribalta - Cevedale Gluten Free 33cl

    Pale Ale dal colore oro chiaro, molto pulita e limpida, con una schiuma fitta e persistente. Dolce sentore di malto che si fonde sul principio con un delicato aroma di fiore d’arancio. Il tutto riequilibrato e pulito nel finale da una punta di amaro, donato dai luppoli americani che conferiscono una facile e piacevole bevibilità
    6,00 €
  • La Ribalta - Tetris IPA

    Birra dal colore dorato e dalla schiuma fine e persistente. Aromi tropicali e note di frutta bianca. In bocca lievi note caramellate introducono a una birra che sul finale si contraddistingue per un amaro deciso, pulito e dissetante
    6,00 €
  • Sapporo

    Birra premium giapponese per una Pale Lager dal colore biondo e dorato con una fine schiuma bianca. Aromi di cereali, di malto, di erbe e di luppolo per una birra fresca e delicata.
    7,00 €
  • Asahi

    La birra bionda più venduta in Giappone per una Pale Lager dal colore biondo pallido e luminoso. Aromia di malto per una birra fresca rinfrescante, fresca e asciutta
    7,00 €
  • Forst 0,0%

    Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici
    7,00 €

Bolle

La nostra selezione di bollicine naturali, biologiche e/o biodinamiche

  • Franciacorta Satèn 2018 DOCG

    Provenienza e produttore:Prodotto in Lombardia dall’ azienda Barone Pizzini. Uvaggio:100% Chardonnay.
    64,00 €
  • Franciacorta Naturae 2018 DOCG

    Prodotto esaurito
    64,00 €
  • Franciacorta Bagnadore Riserva 2015 DOCG

    Provenienza e produttore:Prodotto in Lombardia dall’ azienda Barone Pizzini. Uvaggio:60% Chardonnay, 40% Pinot Nero.
    84,00 €
  • Franciacorta Brut Anteprima DOCG (1,5l)

    Provenienza e produttore:Prodotto in Lombardia dall’ azienda Bersi Serlini. Uvaggio:60% Chardonnay, 40% Pinot Bianco.
    85,00 €

Vini Bianchi

La nostra selezione di vini bianchi naturali, biologici e biodinamici

  • Gavi di Tassarolo 2021 DOCG

    Provenienza e produttore:Prodotto in Piemonte dall’ azienda Cinzia Bergaglio. Uvaggio:100% Cortese.
    26,00 €
  • Mongrana Bianco 2021 IGT

    Prodotto esaurito
    38,00 €
  • Batàr 2019 IGP

    Prodotto esaurito
    110,00 €
  • Ramì 2021 IGP

    Provenienza e produttore: Prodotto in Sicilia dall’ azienda COS. Uvaggio:50% Inzolia, 50% Grecanico.
    43,00 €
  • Zibibbo in Pithos 2020 IGP

    Provenienza e produttore: Prodotto in Sicilia dall’ azienda COS. Uvaggio:100% Zibibbo.
    49,00 €
  • Pouilly-Fumé 2021

    Provenienza e produttore:Prodotto in Francia dall’ azienda Domaine de Berthiers. Uvaggio:100% Sauvignon Blanc.
    56,00 €

Vini Rossi

La nostra selezione di vini rossi naturali, biologici e biodinamici

  • Mongrana 2020 DOC (0.75l)

    Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon.
    38,00 €
  • Chianti Classico 2019 DOCG

    Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:100% Sangiovese.
    56,00 €
  • Turpino 2017 IGT

    Prodotto esaurito
    85,00 €
  • Camartina 2017 IGT

    Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.
    165,00 €
  • Palafreno 2017 IGT

    Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:100% Merlot.
    210,00 €
  • Aglianico del Vulture Russè 2019 DOC

    Provenienza e produttore:Prodotto in Basilicata dall’ azienda Arteteke. Uvaggio:100% Aglianico
    39,00 €
  • Frappato

    Prodotto esaurito
    36,00 €
  • Rosso di Vittoria

    Prodotto esaurito
    40,00 €
  • Contrada 2018 IGT

    Provenienza e produttore:Prodotto in Sicilia dall’ azienda COS. Uvaggio:100% Nero d’Avola
    55,00 €

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