Linfa - Eat Different
HealthyItalianoPoke
4.6 Eccellente(130)Chiude alle 22:30Consegna a 2,50 €Minimo d'ordine: 10,00 €
Different. Bistrot
Immergetevi in un'esperienza culinaria in cui qualità, creatività ed innovazione, si fondono in un unico luogo, un luogo unico. Una destinazione enogastronomica per ogni preferenza e palato, grazie al nostro menù inclusivo
Carpaccio Small
Foglie di pak choi da agricoltura verticale, salmone vegetale affumicato, chutney di mango al peperoncino, maionese al lime, polvere di pepe rosa,edamame neri croccanti, sale Maldon e olio evo13,00 €Carpaccio Large
Foglie di pak choi da agricoltura verticale, salmone vegetale affumicato, chutney di mango al peperoncino, maionese al lime, polvere di pepe rosa,edamame neri croccanti, sale Maldon e olio evo18,00 €Tartare Small
Foglie di rucola, tatsoi, senape, battuto di tonno vegetale, cipolla rossa caramellata, dressing al pistacchio e chips di pomodoro14,00 €Tartare Large
Foglie di rucola, tatsoi, senape, battuto di tonno vegetale, cipolla rossa caramellata, dressing al pistacchio e chips di pomodoro19,00 €Arancin*
Carnaroli Classico allo zafferano, piselli in crema e mozzarella di anacardi e mandorle8,00 €Tonnato
Seitan biologico lavorato a mano, salsa tonnata vegetale, fiori di cappero, peperoncino fresco e polvere di pepe rosa10,00 €Polenta 3 pz.
Polenta bramata biologica, cremoso di anacardi, funghi cardoncello, polvere di fichi essiccati al naturale e sale Maldon9,00 €Polenta 5 pz.
Polenta bramata biologica, cremoso di anacardi, funghi cardoncello, polvere di fichi essiccati al naturale e sale Maldon13,00 €Tataki
Tonno vegetale in crosta di mandorle, maionese al lime e mosaico di porri20,00 €Polpette
Polpette vegetali autoprodotte con crema di cavolo nero toscano, fonduta di formaggio vegetale affumicato, polvere di pepe rosa e olio evo15,00 €Milanese
Cotoletta vegetale, rucola da agricoltura verticale, scaglie di formaggio vegetale affumicato e salsa alla senape ai grani antichi16,00 €Bicchiere Goloso
Crumble alle mandorle, salsa ai frutti di bosco aromatizzata al rosmarino, crema chantilly alla vaniglia e limone, frutti rossi freschi9,00 €Carrot Cake
Frosting agli agrumi, carote caramellate e speziate, nocciole piemontesi I.G.P. tostate e salsa al cacao11,00 €
Different.Burger
Il comfort food classico elevato con gli ingredienti più freschi, di altissima qualità e biologici ove possibile, con l’obiettivo di renderla accessibile a tutte le età
Classic
panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale chips di pomodori da agricoltura biologica lattughino biondo da agricoltura verticale salsa alla senape ’antica8,90 €Cheese
panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale alternativa vegetale al formaggio cheddar chips di pomodori da agricoltura biologica lattughino biondo da agricoltura verticale salsa alla senape antica9,50 €Bacon
panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale tofu affumcato croccante da agricoltura biologica mix di lattughini (romano, rosso, verde, foglia di quercia) da agricoltura verticale salsa alla senape antica9,50 €Bacon Cheese
panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale alternativa vegetale al formaggio cheddar tofu affumcato croccante da agricoltura biologica mix di lattughini (romano, rosso, verde, foglia di quercia) da agricoltura verticale salsa alla senape antica10,40 €Smoky
panino con fiocchi di patate e lievito madre polpetta di manzo vegetale formaggio vegetale affumicato al legno di faggio radicchio rosso di Treviso tofu affumcato croccante da agricoltura biologica granella di nocciole di Piemonte I.G.P riduzione all’aceto balsamico di Modena I.G.P10,90 €Milanese
panino con fiocchi di patate e lievito madre cotoletta di pollo vegetale foglie di rucola da agricoltura verticale cipolla rossa caramellata di Acquaviva scaglie di formaggio vegetale stagionato maionese allo zafferano9,50 €Slim Fries
Prodotto esaurito4,00 €Cheesy Slim Fries
Prodotto esaurito4,50 €Bacon Slim Fries
Prodotto esaurito4,50 €Bacon Cheesy Slim Fries
Prodotto esaurito4,90 €
Different.Pinsa
Pinsa romana con un mix di farine altamente digeribili ( frumento, soia e riso ), lievito madre, alta idratazione e lenta lievitazione naturale di 72 ore. Tutte le nostre Different. Le nostre pinse sono disponibili anche senza glutine
La Focaccia
rosmarino sale marino olio extravergine di oliva da agricoltura biologica7,00 €Caprese
pomodoro ramato a fette da agricoltura biologica rucola da agricoltura verticale alternativa vegetale alla mozzarella9,00 €Italianità
salsa di pomodori ramati da agricoltura biologica origano di Pantelleria olive taggiasche fiori di cappero alternativa vergetale alla stracciatella basilico fresco olio extravergine di oliva da agricoltura biologica11,50 €Sua Maestà
salsa di pomodori ramati da agricoltura biologica alternativa vegetale alla mozzarella basilico fresco olio extravergine d'oliva da agricoltura biologica11,00 €Salsiccia & Friarielli
formaggio vegetale affumicato al legno di faggio broccoli friarielli salsiccia vegetale peperoncino fresco olio extravergine d'oliva da agricoltura biologica13,00 €Pinocchio
alternativa vegetale alla mozzarella alternativa vegetale alla mortadella ricotta di mandorle di Sicilia pesto di pistacchi di Bronte zest di limone da agricoltura biologica14,00 €
Different.Sushi
Avo no Tuna
roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al tonno a base di proteine di piselli8,00 €Avo no Salmon
roll di riso italiano, qualità premium, con all'interno un foglio di alga nori qualità superiore, ripieno di salmone vegetale e guarnito con avocado Hass8,00 €Phila no Tuna
roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al tonno a base di proteine di piselli cremoso di anacardi aromatizzato all’erba cipollina granella di pistacchi10,00 €Phila no Salmon
roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al salmone a base di proteine di piselli cremoso di anacardi aromatizzato all’erba cipollina granella di pistacchi10,00 €Spicy no Tuna
roll di riso italiano, qualità premium, con all'interno un foglio di alga nori qualità superiore, ripieno di tonno vegetale condito con maionese piccante e guarnito con fili di peperoncino8,50 €Spicy no Salmon
roll di riso italiano, qualità premium alga nori qualità superiore alternativa vegetale al tonno a base di proteine di piselli maionese piccante fili di peperoncino8,50 €Popolare
Different.Salad
Kale Caesar Salad
mix di foglie di cavolo da agricoltura verticale planted.chicken ceci da agricoltura biologica croccanti aromatizzati sale e pepe scaglie di formaggio vegetale stagionato crostini di pane a lievitazione naturale salsa Caesar13,90 €Vivace
mix di foglie di senape, rucola e tatsoi da agricoltura verticale planted.pulled ceci croccanti aromatizzati sale e pepe scaglie di formaggio vegetale aromatizzato al tartufo anacardi da agricoltura biologica con spezie toscane salsa alla senape antica13,90 €Esotica
pak choi in foglie da agricoltura verticale riso italiano da sushi, qualità premium tartare di salmone vegetale aromatizzata al lime edamame neri tostati e salati da agricoltura biologica dressing al mango13,90 €Mediterranea
lattughino biondo da agricoltura verticale grano saraceno da agricoltura biologica alternativa vegetale alla feta pomodori San Marzano essiccati anacardi da agricoltura biologica con olive e rosmarino pesto di basilico e semi di canapa decorticati biologici13,90 €Ahi no Tuna
mix di lattughini (romano, rosso, verde, foglia di quercia) da agricoltura verticale riso integrale aromatico arancione battuto di tonno vegetale capperi croccanti dressing ai pistacchi di Bronte13,90 €
Brunch
La nostra sfida domenicale, tra dolce e salato. Disponibile ogni Domenica dalle 12 alle 17
Pancakes ai frutti di bosco
Prodotto esaurito12,00 €Pancakes dolci al cioccolato
Prodotto esaurito11,00 €French Toasts con zucca e spezie
Prodotto esaurito9,00 €Banana bread sandwich
Prodotto esaurito10,00 €Frutta e consistenza
Prodotto esaurito5,00 €Pancakes Salati
Prodotto esaurito14,00 €Avo Scrumble Toast
Prodotto esaurito13,00 €Kale Caesar Salad
Prodotto esaurito12,00 €La Focaccia
Prodotto esaurito8,00 €Hummus alla zucca
Prodotto esaurito6,00 €Guacamole
Prodotto esaurito7,00 €Lasagna
Prodotto esaurito10,00 €Popolare
Soft Drinks
La nostra selezione di bevande naturali, biologiche, fair trade
Wami Naturale
Acqua naturale minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle Alpi Marittime dalla Sorgente Rocciaviva. Pack in alluminio riciclabile al 100% e infinite volte.2,00 €Wami Frizzante
Acqua frizzante minimamente mineralizzata che sgorga pura dalle Alpi Marittime dalla Sorgente Rocciaviva. Pack in alluminio riciclabile al 100% e infinite volte.2,00 €Kombucha Legend Menta
Tonica fermentata biologica ottenuta dalla fermentazione naturale di un blend di tè nero, tre diverse varietà di tè verde e menta piperita. Le note fresche e vivaci della menta piperita, accompagnate da una leggerissima effervescenza naturale.5,80 €Kombucha Legend Original
Tonica fermentata biologica ottenuta dalla fermentazione naturale di un blend di tè nero e tre diverse varietà di tè verde. L’Original Blend ha sapori e aromi decisi ma delicati e ben rappresenta il gusto originale della Kombucha tradizionale, il tutto accompagnato da una leggerissima effervescenza naturale.5,80 €Chari Tea Black
Solo ingredienti biologici per un tè freddo da commercio equo e solidale. Infuso di tè nero biologico (acqua, tè nero) (93%), sciroppo d'agave biologico, succo di limone biologico (3%)4,50 €Chari Tea Red
Prodotto esaurito4,50 €LemonAid Lime
Rinfrescante limonata biologica con succo di lime fresco.4,50 €LemonAid Zenzero
Zenzero fresco e succo di limone bilanciata con un po' di zucchero di canna biologico e rifinita con acqua frizzante.4,50 €LemonAid Blood Orange
Succo di arancia rossa biologico e Fair trade arricchito con pompelmo, arancia, limone e un pizzico di ciliegia.4,50 €Chinotto Bio Cortese
Chinotto biologico italiano3,90 €Limonata Bio Cortese
Limonata biologica italiana3,90 €Cedrata Bio Cortese
Cedrata biologica italiana3,90 €Ginger beer bio cortese
Ginger beer biologica italiana3,50 €Ginger Ale Bio Cortese
Ginger Ale Biologica Italiana3,50 €
Birre Artigianali
La nostra selezione di birre, con e senza alcool
La Ribalta - Chinaski Pils
Una birra semplicemente da bere, caratterizzata da un’estrema limpidezza e freschezza dovute alla lunga maturazione a bassa temperatura e all’acqua particolarmente leggera. Al naso, il caratteristico profumo di crosta di pane, tipico dello stile, mentre in bocca l’iniziale sapore di malti lascia spazio ad un finale erbaceo e leggermente amaro, caratteristico del luppolo boemo Saaz6,00 €La Ribalta - Cevedale Gluten Free 33cl
Pale Ale dal colore oro chiaro, molto pulita e limpida, con una schiuma fitta e persistente. Dolce sentore di malto che si fonde sul principio con un delicato aroma di fiore d’arancio. Il tutto riequilibrato e pulito nel finale da una punta di amaro, donato dai luppoli americani che conferiscono una facile e piacevole bevibilità6,00 €La Ribalta - Tetris IPA
Birra dal colore dorato e dalla schiuma fine e persistente. Aromi tropicali e note di frutta bianca. In bocca lievi note caramellate introducono a una birra che sul finale si contraddistingue per un amaro deciso, pulito e dissetante6,00 €Sapporo
Birra premium giapponese per una Pale Lager dal colore biondo e dorato con una fine schiuma bianca. Aromi di cereali, di malto, di erbe e di luppolo per una birra fresca e delicata.7,00 €Asahi
La birra bionda più venduta in Giappone per una Pale Lager dal colore biondo pallido e luminoso. Aromia di malto per una birra fresca rinfrescante, fresca e asciutta7,00 €Forst 0,0%
Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici7,00 €
Bolle
La nostra selezione di bollicine naturali, biologiche e/o biodinamiche
Franciacorta Satèn 2018 DOCG
Provenienza e produttore:Prodotto in Lombardia dall’ azienda Barone Pizzini. Uvaggio:100% Chardonnay.64,00 €Franciacorta Naturae 2018 DOCG
Prodotto esaurito64,00 €Franciacorta Bagnadore Riserva 2015 DOCG
Provenienza e produttore:Prodotto in Lombardia dall’ azienda Barone Pizzini. Uvaggio:60% Chardonnay, 40% Pinot Nero.84,00 €Franciacorta Brut Anteprima DOCG (1,5l)
Provenienza e produttore:Prodotto in Lombardia dall’ azienda Bersi Serlini. Uvaggio:60% Chardonnay, 40% Pinot Bianco.85,00 €
Vini Bianchi
La nostra selezione di vini bianchi naturali, biologici e biodinamici
Gavi di Tassarolo 2021 DOCG
Provenienza e produttore:Prodotto in Piemonte dall’ azienda Cinzia Bergaglio. Uvaggio:100% Cortese.26,00 €Mongrana Bianco 2021 IGT
Prodotto esaurito38,00 €Batàr 2019 IGP
Prodotto esaurito110,00 €Ramì 2021 IGP
Provenienza e produttore: Prodotto in Sicilia dall’ azienda COS. Uvaggio:50% Inzolia, 50% Grecanico.43,00 €Zibibbo in Pithos 2020 IGP
Provenienza e produttore: Prodotto in Sicilia dall’ azienda COS. Uvaggio:100% Zibibbo.49,00 €Pouilly-Fumé 2021
Provenienza e produttore:Prodotto in Francia dall’ azienda Domaine de Berthiers. Uvaggio:100% Sauvignon Blanc.56,00 €
Vini Rossi
La nostra selezione di vini rossi naturali, biologici e biodinamici
Mongrana 2020 DOC (0.75l)
Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon.38,00 €Chianti Classico 2019 DOCG
Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:100% Sangiovese.56,00 €Turpino 2017 IGT
Prodotto esaurito85,00 €Camartina 2017 IGT
Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.165,00 €Palafreno 2017 IGT
Provenienza e produttore:Prodotto in Toscana dall’ azienda Querciabella. Uvaggio:100% Merlot.210,00 €Aglianico del Vulture Russè 2019 DOC
Provenienza e produttore:Prodotto in Basilicata dall’ azienda Arteteke. Uvaggio:100% Aglianico39,00 €Frappato
Prodotto esaurito36,00 €Rosso di Vittoria
Prodotto esaurito40,00 €Contrada 2018 IGT
Provenienza e produttore:Prodotto in Sicilia dall’ azienda COS. Uvaggio:100% Nero d’Avola55,00 €
