Trapizzino

Trapizzino a scelta, supplì a scelta, Birra del Borgo Lisa 33cl e tiramisù

2 Trapizzini a scelta, 2 supplì a scelta, 2 dolci trapizzino triplo cioccolato, una bottiglia Franciacorta Uberti Extra Brut 75cl

6 supplì a scelta, un kit gin tonic

Il primo nato! Con pollo, olio evo, sale, pepe, rosmarino, aglio, aceto e vino bianco

Come la faceva nonna con macinato di manzo di prima scelta, olio evo, aglio, cipolla, sedano, uovo, carota, prezzemolo, basilico, pomodoro, noce moscata, sale, pepe, parmigiano, latte e pane

Con melanzane cotte al forno, olio evo, cipolla, basilico, sale, pomodoro, parmigiano e mozzarella

A temperatura ambiente con lingua bollita e salsa verde - prezzemolo, alici, aglio, capperi, olive, olio evo, aceto, pane, sale e pepe

Panna sotto-sopra come il gelato a Roma con stracciatella di burrata e alici

Carne di manzo, berberé, pomodoro, olio evo, sale e cipolla

Collo di suino, rosmarino, aglio, cipolla bianca, vino bianco, salvia, finocchio selvatico, olio evo, sale e pepe

Il classico supplì al telefono, ragù di manzo e mozzarella con macinato di manzo, pomodoro, mozzarella, olio evo, sedano, carota, cipolla, sale, pepe, prezzemolo, basilico, noce moscata, vino rosso, parmigiano, salvia, alloro, bacche di ginepro, riso, uovo e pangrattato

Cicoria selvatica, malva, borragine, cicorione, crispigni, papaverino, finocchiella, olio evo, sale, peperoncino e aglio

Radicchio, taleggio, cipolla, sale, riso, uovo e pangrattato

Guanciale, pecorino, pepe, riso, uovo e pangrattato

6 tortellini realizzati a mano con farine e uova biologiche, uniti da una crema di parmigiano, panati e fritti, da una collaborazione con Retropasta by Retrobottega Roma

Pandispagna al cioccolato ripieno di ganache al rhum e ricoperto di cioccolato fondente Domori

Biscotti artigianali al vino realizzati con farina 00, uova e zucchero - in bustina

Farina00, burro, uova, lievito, vanillina

Farina00, cacao amaro, burro, uova, lievito, vanillina

Lager prodotta con grano Senatore Cappelli e scorza d’arancio, 5% vol

Blanche dal colore dorato, 4.5% vol

Lazio, Lanuvio, località Sambuco - Malvasia Bianca di Candia

Marco Carpineti, Cori - Bellone 100%

Pinot Nero - Azienda Agricola Bisi, San Damiano al Colle

Tanqueray gin 1lt e 6 Schweppes 33cl

Un trapizzino a scelta, una bottiglia d'acqua da 50cl e 3 biscottini fatti in casa, all'interno una sorpresa per bambini