Informazioni su Cantiere Hambirreria
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Amati da altri clienti
NAIL
15,90 €STEEL
15,90 €TONGS
15,90 €CAMPANO
16,90 €PUGLIESE
16,90 €BALBOA
18,90 €RUST
15,90 €MICHAEL BURGER
18,90 €SALENTINO
16,90 €SPARK
17,90 €
TEMPORARY BURGER
Hamburger special che potrai gustare per un tempo limitato
MICHAEL BURGER
Burgere Macina Cantiere, crunchy cheddar, bacon jam, triller souce, insalata, morbido bun al carbone18,90 €
APPETIZERS
ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA
Anelloni di cipolla americana pastellati alla birra serviti con maionese alla birra.7,90 €BULLONCINI scamorza&pulled pork
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da scamorza fusa, pulled pork e salsa del maestro (bbq alla birra)10,90 €PULLED PORK BITES
Gustose polpette di pulled pork cotto a bassa temperatura in salsa BBQ servite con cheddar e bruciatini di bacon.9,90 €PopolareAMERICAN SWEET POTATOES
Patate rosse americane dal gusto dolce, servite con salsa del maestro.8,90 €VegetarianoPATATE DELL'OPERAIO
Bastoncini di patate croccanti, servite con salsa Mayonitas (maio alla birra) e Ketchup.6,90 €BULLONCINI scamorza&pistacchio
Tocchetti a basa di patate grattugiate accompagnati da scamorza fusa, pesto di pistacchio e crispy speck9,90 €BETONIERA
Pagnotta di pane rustico ripiena con fonduta di formaggio dolce e patate, bruciatini di bacon, accompagnata con tocchi di salsiccia rustica.20,90 €BULLONCINI cheddar&bacon
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da Crema Cheddar e Bacon croccante.10,90 €CHICKEN WINGS
Alette di pollo marinate e fritte, servite con granella di arachidi paprikate e salsa del maestro.9,90 €CHICKEN POPCORN
Croccanti pepite di pollo panate servite con popcorn e salsa honey.7,90 €MOZZA STICKS
Stick di mozzarella in croccante panatura serviti con salsa Mayonitas.9,90 €BULLONCINI CACIO E PEPE
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da crema cacio e pepe, bruciatine di patate e crispy speck.10,90 €BETONIERA CACIO E PEPE
Pagnotta di pane rustico pugliese ripiena con salsa di pecorino romano, pepe nero, bruciatini di patate, scaglie di pecorino croccante accompagnata a polpette di carne.23,90 €
Impalcate
Chicken mix
Mix di gustosi panati di pollo di diverse forme e gusti, patate croccanti speziate, accompagnati da gustose salse.19,90 €Chips mix
Mix di croccanti patate da diverse forme e gusti accompagnati da gustose salse.18,90 €
Bowls
LIGHT BOWL
Foglie di insalata mista, sfilacci di pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, salsa honey, crostini di pane.14,90 €CAESAR BOWL
Lattughino, filetto di pollo grigliato, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodori freschi, cetrioli freschi, salsa Caesar, crostini di pane.14,90 €CRUNCY BOWL
Foglie di insalata mista, pollo croccante, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, bruciatini di bacon, salsa honey, crostini di pane.14,90 €SALMON BOWL
Foglie di insalata mista, salmone norvegese affumicato e marinato al pepe rosa, burratina pugliese DOP, pomodori freschi, cetrioli freschi, semi di sesamo, crostini di pane.16,90 €
HAMBUREGER SPECIAL
Tutti i nostri Burger sono contornati da patatine
BALBOA
Burger Macina Cantiere, pulled pork sfilacciato e cotto in salsa BBQ, bacon croccante, salsa del maestro, patate spicy, colatura di burro d’arachidi, sesamo, bun artigianale ai cereali.18,90 €SPARK
Straccetti di vitello panati cotti alla piastra, pomodori secchi, stracciatella pugliese IGP, bacon croccante, lattughino, morbido bun artigianale.17,90 €MICHAEL BURGER
Burgere Macina Cantiere, crunchy cheddar, bacon jam, triller souce, insalata, morbido bun al carbone18,90 €WILLY
Burger Macina Cantiere, scamorza affumicata, uovo all’occhio di bue, bacon croccante, salsa fumé, patate spicy, Willy bun artigianale.19,90 €PULLEY
Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq e cotti a bassa temperatura, anelli di cipolla alla birra, crema di cheddar fuso, salsa fume', morbido bun artigianale, lattughino.17,90 €
Hamburger Italy
Tutti i nostri Burger sono contornati da patatine Dippers
CAMPANO
Ottime recensioni· Burger Macina Cantiere, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.16,90 €PUGLIESE
Burger Macina Cantiere, Burratina Affumicata, Capocollo crispy, Pomodorini, taralli sbriciolati, lattughino, morbido bun artigianale.16,90 €PopolareSALENTINO
Hamburger macina cantiere, pomodori secchi, burratina, peperoni grigliati, mayo al pepe nero, lattughino, morbido bun artigianale.16,90 €SALMON
Salmone affumicato marinato al pepe rosa, burratina pugliese IGP, pomodorini, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, lattughino, morbido bun artigianale.17,90 €CAMPAGNOLO
Burger vegetale a base di verdure, peperoni grigliati, Pomodori secchi, Ketchup spicy, tarallo sbriciolato, lattughino e morbido Bun ai cereali.14,90 €MICHAEL BURGER
Burgere Macina Cantiere, crunchy cheddar, bacon jam, triller souce, insalata, morbido bun al carbone18,90 €
Hamburger USA
Tutti i nostri Burger sono contornati da patatine Dippers
NAIL
Ottime recensioni· Burger Macina Cantiere, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni grigliati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €STEEL
Burger Macina Cantiere, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa honey, pomodoro fresco, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €PopolareTONGS
Ottime recensioni· Burger Macina Cantiere, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa fumé, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €Burger + Bevanda
17,90 €MICHAEL BURGER
Burgere Macina Cantiere, crunchy cheddar, bacon jam, triller souce, insalata, morbido bun al carbone18,90 €RUST
Burger Macina Cantiere, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €BRASS
Burger di pollo panato ai corn flakes, salsa smoky, crema di cheddar, bacon croccante, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €ANVIL
Burger di filetto di pollo panato ai Corn Flakes, Scamorza Affumicata, Maionese al curry, Bacon , Pomodoro Fresco, lattughino , Morbido bun Artigianale.15,90 €
WRAP & CLUB SANDWICHES
Wrap e Sandwiches farciti con ingredienti freschi e sapori autentici, perfetti per una pasto veloce ma ricca di gusto.
CLUB 4
Straccetti di Pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro fresco, salsa fumè.15,90 €CRISPY-ROLL
Filetto di pollo croccante, pomodoro fresco, Bacon croccante, Mayo al curry, cheddar, lattughino.12,90 €CLUB 5
Tenere fette di salmone affumicato norvegese, mayo al pepe nero, pomodoro fresco, lattughino.16,90 €POLL-ROLL
Sfilacci di pollo cotto a bassa temperatura, Grana Padano, Salsa Caesar, Pomodoro fresco, lattughino.12,90 €CLUB 1
Prosciutto cotto affumicato, scamorza affumicata, salsa fumè, lattughino.15,90 €CLUB 3
Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino.15,90 €CLUB 2
Sfilacci di maiale marinati in salsa BBQ, formaggio cheddar, uovo all'occhio di bue, bacon croccante, salsa fumé, lattughino.15,90 €BURGER-ROLL
Burger Macina Cantiere, Bacon croccante, pomodoro fresco, formaggio cheddar, salsa smoky, lattughino.12,90 €FUME'-ROLL
Prosciutto cotto, scamorza, salsa Fumé, lattughino12,90 €
SALSE
salse monodose extra
Salsa Maionese
0,50 €salsa Ketchup
0,50 €Salsa Cheddar
0,50 €Salsa Barbecue
0,50 €Salsa Mayonitas (Maionese alla birra)
0,50 €Salsa Honey
0,50 €
BRACI
SFILACCI DI MANZO PANATI
Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon croccante, lattughino e patate bucciate fritte.23,90 €PIATTO DELL'OPERAIO
Mix di salsiccia mista cotta alla brace e leggermente caramellata, bombette pugliesi, accompagnati da lattughino, pomodorini, patate fritte bucciate e salsa del maestro.24,90 €SFILACCI DI POLLO LIGHT
Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, lattughino e patate bucciate fritte.22,90 €POLLO FARCITO
Teneri filetti di pollo farciti con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato e fonduta di formaggio e patate, servito con lattughino, pomodorini, patate bucciate fritte.22,90 €ABBUFFATA DEL MAESTRO
Gustoso mix tra spiedi misti, bombette pugliesi, filetto di pollo, salsiccia mista, Burger Macina Cantiere, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, lattughino, patate bucciate fritte, bacon croccante, salsa del maestro.46,00 €SFILACCI DI MANZO CACIO E PEPE
Teneri sfilacci di manzo ricoperti con fonduta di cacio e pepe rifiniti con pomodori secchi, bruciatini di speck, lattughino, pomodorini freschi e patate bucciate fritte.23,90 €SFILACCI MANZO LIGHT
Teneri sfilacci di manzo rifiniti con scaglie di parmiggiano reggiano, glassa balsamica, lattughino, pomodorini freschi e patate bucciate fritte.22,90 €
DOLCI
Cheesecake Kinder Bueno
Cheesecake alla nutella su base biscottata bianca e colata di crema alla nocciola bianca8,50 €Millecrepes Cake
Morbidi strati di crêpes farciti con crema al mascarpone, Nutella e granella di nocciole8,50 €Twix
Cheesecake al Twix su base croccante di biscotti e colata di dolce caramello.8,50 €Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al gusto pistacchio su base biscotto ricoperta da gustosaa colata al pistacchio crock8,50 €Cantierello Nutellamisu
Prodotto esaurito8,50 €
VINI E BIRRE
Noam
Provenienza: GermaniaFermentazione: BassaStile: Premium LagerAlc. 5,2% Vol.Colore: BiondaNote: Al naso avvolge e incanta con note vegetali intense di erbe aromatiche, seguite da fiori bianchi e gialli e lievi accenni salini che ricordano le arachidi. Gusto caratteristico, leggero e rinfrescante,ricorda tutti i fiori ed ha un qualcosa di esotico che resta molto a lungo, lasciando una persistenza di frutta tropicale.8,00 €Heineken 0.0
33cl6,00 €Green Killer 4 IPA
33 CL6,00 €Chiodofisso
75clI.G.P. Salento Rosso.𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Luminoso e impenetrabile. Ventaglio profumato di gelso, succo di mirtilli e leggere note mentolate. Al palato il ritorno fruttato incontra il tannino presente ma levigato e avvolgente. Finale lungo e persistente.30,00 €Bacio Bianco
I.G.P. Salento Bianco.𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Luminoso e intenso.Con il suo vivace colore paglierino anticipa all’olfatto una frutta fragrante tropicale, leggere note di agrumi seguite da mandorle dolci e nocciola. Equilibrio, freschezza e giusta sapidità regalano al vino un finale lungo e persistente.26,00 €Bacio Rosa
I.G.P. Salento Rosato - Negramaro𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Cerasuolo vivace. Lampone, gelso rosso e melograno seguito da un delicato profumo di bergamotto defIniscono il suo ventaglio olfattivo. Succo di frutta fresca e sapida. Equilibrio e corpo caratterizzano la buona struttura del rosato.26,00 €Damm Daura Gluten Free 33cl
Cl.33 Alc. 5,4% Vol.6,00 €
Bevande
Pepsi MAX (zero zuccheri)
33cl4,50 €Pepsi
33cl4,50 €Red Bull Zero
6,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Fanta 33cl
4,50 €Acqua Frizzante 50cl
2,00 €Sprite 33cl
4,50 €Red Bull Energy Drink
6,00 €Red Bull Pink Edition Sugar Free
6,00 €
