Informazioni su La Bottega di Via Laghetto
La Bottega di Via Laghetto è una Paninoteca nata per esaltare le vostre papille gustative con panini gustosi e piatti prelibati accompagnati da vini pregiati. La nostra vasta selezione di vini e le materie prime di ottima qualità, accontenteranno anche i palati più esigenti!
Amati da altri clienti
Romano
17,50 €My lord
17,00 €Mariolino
19,00 €
I Tartare Burgers della Bottega
I Tartare Burgers della Bottega
Mariolino
Tartare di manzo, Rucola, Prosciutto crudo, Pate' di vitello, crema al tartufo19,00 €Arianna
Arrosto di tacchino, Rucola, Grana Padano DOP, Burro di arachidi12,00 €Bottega
Tartare di manzo, ricotta tosta Sarda, bresaola, carciofi alla brace, crema al tartufo18,00 €Freddo
Tartare di manzo, Rucola, Pomodoro, Burrata Campana DOP, Confettura di cipolla17,50 €Fumè
Tartare di manzo, Pancetta, Cipolla caramellata, Rucola, Salsa bernese17,50 €Langhe
Tartare di manzo, Burrata Campana DOP, Salsa di pistacchi17,50 €Maddy
Tartare di manzo, Rucola, Philadelphia, Senape in grani17,50 €Manuel
Tartare di manzo, Rucola, Grana Padano DOP, Burro di arachidi17,50 €Marina
Tartare di manzo, Prosciutto crudo, Rucola, Burrata Campana DOP, Carpaccio di Tartufo nero21,50 €Mortazza
Tartare di manzo, Mortadella, Mozzarella fior di latte Campana DOP, Rucola, Pesto di pistacchio17,50 €Pesto
Tartare di manzo, Rucola, Pomodori secchi, Burrata Campana DOP, Pesto alla Genovese (senza aglio)17,50 €Piemontese
Tartare di manzo, Rucola, Grana Padano DOP, Salsa bernese17,50 €Spicy
Tartare di manzo, Rucola, Pomodoro, Ricotta tosta sarda, N’duja17,50 €Super Mario
Tartare di manzo, Rucola, Prosciutto cotto, Patè di vitello, Tabasco, Philadelphia, salsa rosa18,50 €Tartare
Tartare di manzo, rucola, crema di pecorino, miele di castagno15,50 €Toro seduto
Doppia tartare di manzo, Rucola, Brie fuso, Cipolla caramellata, Pomodoro, Salsa bernese, Tabasco20,50 €Trentino
Tartare di manzo, Misto funghi con porcini, Carciofi alla brace17,50 €Zafferano
Tartare di manzo, Rucola, Misto funghi con porcini, Philadelphia, Zafferano19,00 €
Panini con prosciutto cotto
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Patè
Prosciutto cotto alta qualità, philadelphia, patè di vitello, salsa rosa, tabasco15,00 €Porcino
Prosciutto cotto alta qualità, gorgonzola DOP, misto funghi con porcini14,50 €Solito
Prosciutto cotto alta qualità, brie, salsa bernese13,50 €Veneto
Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte Campana, carpaccio di tartufo nero19,00 €
Panini con prosciutto crudo nostrano
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Fiocchetto
Prosciutto crudo nostrano, brie, cipolla caramellata15,50 €Innocenza
Prosciutto crudo nostrano, mozzarella fior di latte Campana D.O.P., pomodoro fresco14,50 €Nostrano
Prosciutto crudo, brie fuso, misto funghi con porcini14,50 €Squisito
Prosciutto crudo nostrano, burrata campana dop, confettura di fichi14,50 €Tartufato
prosciutto crudo nostrano, gorgonzola DOP, crema al tartufo16,00 €Il panino della Bottega
Prosciutto crudo nostrano, burrata Campana Dop, acciughe a filetti, miele di castagno13,00 €
Panini con mortadella
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Magutt
Mortadella, gorgonzola DOP, melanzane a filetti13,50 €Pistacchio
Mortadella nostrana , burrata Campana Dop, salsa di pistacchi15,00 €2 Torri
Mortadella, grana Padano DOP, senape al miele14,00 €
Panini con coppa
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Emiliano
Coppa Piacentina, brie fuso, crema al tartufo15,00 €Coppa
Coppa Piacentina, grana Padano Dop, miele di castagno14,00 €Dolce
Coppa piacentina, gorgonzola DOP, melanzane a filetti13,00 €Piacentino
Coppa Piacentina, rucola, grana Padano Dop, carciofi alla brace14,00 €
Panini con pancetta nostrana
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Elegante
Pancetta nostrana, zucca alla brace, mozzarella fior di latte Campana DOP15,00 €Pancetta
Pancetta nostrana, ricotta tosta Sarda, confettura di cipolla14,00 €Sfizioso
Pancetta nostrana, gorgonzola DOP, melanzane a filetti14,00 €Vittoria
Pancetta, crema di pecorino, carpaccio di tartufo nero15,00 €
Panini con bresaola Chiavennasca
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Bresaola
Bresaola Chiavennasca, grana padano DOP, carciofi alla brace15,50 €Delicato
Bresaola, zucca alla brace, rucola14,00 €Lombardo
Bresaola, patè di vitello, rucola0,00 €Valtellinese
Bresaola Chiavennasca, philadelphia, rucola, crema al tartufo16,00 €
Panini con salame nostrano a coltello
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Campagnolo
Salame, gorgonzola DOP, miele di castagno dell'apicoltura Brenna14,50 €Classico
Salame, grana Padano DOP14,00 €Gustoso
Salame, ricotta tosta Sarda, carpaccio di tartufo nero17,50 €Rustico
salame, crema di pecorino, carciofi alla brace15,00 €
Panini con roast-beef all’inglese
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
My lord
Roast-beef all'inglese, ricotta tosta Sarda, senape al miele17,00 €Distinto
Roast-beef all'inglese, brie fuso, cipolla caramellata, tabasco17,00 €My lady
Roast-beef all'inglese, philadelphia, zucchine grigliate sott'olio16,00 €Prince
Roast-beef all'inglese, rucola, crema di pecorino18,00 €
Panini con arrosto di tacchino
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Alessia
arrosto di tacchino, pomodori secchi, crema di pecorino13,00 €Light
Arrosto di tacchino, rucola, pomodoro fresco, brie, salsa bernese (maionese base cetriolini)13,50 €PopolareFresh
Arrosto di tacchino, zucchine grigliate sott'olio, grana Padano Dop14,50 €
Panini con porchetta di Ariccia
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Romano
Porchetta di Ariccia, gorgonzola Dop, cipolla caramellata17,50 €Chiosco
Porchetta di Ariccia, brie fuso, melanzane a filetti, salsa bernese ( maionese con base cetriolini)17,50 €Ciociaro
Porchetta di Ariccia, grana padano DOP, confettura di cipolla17,50 €Nobile
Porchetta di Ariccia, ricotta tosta Sarda, miele di castagno17,50 €
Panini vegetariani
Tutti i panini sono conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Boscaiolo
Misto funghi con porcini, grana Padano DOP, salsa bernese ( maionese con base cetriolini)14,50 €Alessandrino
Ricotta tosta Sarda, rucola, pomodori secchi, crema al tartufo14,00 €Brace
carciofi alla brace, bufala affumicata Campana DOP14,00 €Caprese
Mozzarella fior di latte Campana Dop, pomodoro fresco, pesto Ligure (senza aglio)14,50 €Nero
Burrata Campana Dop, carpaccio di tartufo nero (il tutto condito con olio extravergine d'oliva, sale e pepe)18,50 €Parmigiano
Zucchine grigliate sott'olio, Pomodori, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte Campana Dop, Pesto Ligure (senza aglio)15,50 €Sott’olio
zucca alla brace, philadelphia, pesto Ligure (senza aglio)15,00 €
I Toast della Bottega
I Toast della Bottega
N. 3
Prosciutto cotto, brie, carpaccio di tartufo nero13,00 €PopolareN. 1
Prosciutto cotto e brie9,00 €PopolareN. 5
Prosciutto crudo, grana Padano DOP, carciofi alla brace12,00 €N. 8
Bresaola, rucola, grana Padano DOP11,00 €N. 6
Mortadella, brie, misto funghi con porcini10,00 €N. 7
Prosciutto cotto, gorgonzola DOP10,00 €N. 2
Prosciutto cotto, brie, carciofi alla brace, pomodori secchi sott’olio10,50 €N. 4
Tartare di manzo, pomodori, mozzarella fior di latte Campana DOP14,00 €
Piatti
Conditi con sale, pepe, olio Evo BIO Visagi
Acciughe (Calvisius) con burrata Campana DOP e crostini di pane
Acciughe (Calvisius) con burrata Campana DOP e crostini di pane28,00 €Carpaccio di bresaola
Bresaola Chiavennesca, rucola, grana Padano DOP (il tutto condito con olio extravergine d'oliva, sale e pepe)Accompagnato dal nostro pane e/o focaccia21,00 €Carpaccio di mortadella
Mortadella nostrana , succo di limone, olio extravergine d'oliva, sale e pepe accompagnato da crostini con crema di pistacchio e dal nostro pane e/o focaccia15,00 €Carpaccio tiepido di porchetta
Porchetta d'Ariccia tagliata a macchina, rucola e grana padano leggermente scottati, pomodori secchi sott'olio (il tutto accompagnato dal nostro pane e/o focaccia)20,00 €Carpaccio di Roastbeef
Roastbeef all' inglese, insalata, ricotta tosta Sarda, pomodori (il tutto condito con olio extravergine d'oliva, sale e pepe )accompagnato dal nostro pane e/o focaccia21,00 €Carpaccio di tacchino
Carpaccio di arrosto di tacchino, insalata, grana Padano DOP, glassa al balsamico16,00 €Prosciutto crudo e mozzarella fior di latte Campana
Prosciutto crudo nostrano con mozzarella di fior di latte campana DOP (il tutto accompagnato dal nostro pane e/o focaccia)17,00 €Tartare con burrata
Tartare di manzo, burrata campana DOP (accompagnata da pane e/o focaccia)23,00 €Tartare della bottega
Tartare di manzo, misto funghi con porcini, Grana Padano DOP(Il tutto condito con olio extravergine d'oliva, sale e pepe ed accompagnato dal nostro pane e/o focaccia)23,00 €
Taglieri
Tagliere di salumi e formaggi - singolo
tagliere singolo composto da 5 tipi di salumi e 3 di formaggi a nostra scelta22,00 €Tagliere di salumi e formaggi - medio
tagliere medio composto da 5 tipi di salumi e 3 di formaggi a nostra scelta38,00 €Tagliere di salumi e formaggi - grande
Tagliere grande composto da 5 tipi di salumi e 3 di formaggi a nostra scelta54,00 €Tagliere della bottega singolo
Degustazione di salame nostrano a coltello, crudo nostrano, ricotta tosta Sarda, grana padano DOP a scaglie, crostino con crema di pecorino Sardo, miele di castagno . Il tutto accompagnato dal nostro pane e/o focaccia21,00 €Tagliere della bottega medio
Degustazione di salame nostrano a coltello, crudo nostrano, ricotta tosta Sarda, grana padano DOP a scaglie, crostino con crema di pecorino Sardo, miele di castagno . Il tutto accompagnato dal nostro pane e/o focaccia36,00 €Tagliere della bottega grande
Degustazione di salame nostrano a coltello, crudo nostrano, ricotta tosta Sarda, grana padano DOP a scaglie, crostino con crema di pecorino Sardo, miele di castagno. Il tutto accompagnato dal nostro pane e/o focaccia52,00 €
Birre
Birra artigianale AMERICAN IPA 33cl
ALCOOL: 6,5% EBC: 17 AMBRATO CHIAROIBU: 50Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Frumento, Luppoli, Lievito7,00 €Birra artigianale HEMP BLANCHE 33cl
Alcool: 5,5% EBC: 6 GIALLO PAGLIERINO VELATOIBU: 20Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Fiocchi di frumento, Avena, Segale Luppoli, Lievito, Canapa sativa, Bucce di arancia, Bergamotto, Coriandolo7,00 €Birra artigianale DOPPELBOCK 33cl
ALCOOL: 7,5% EBC: 50 AMBRATO SCUROIBU: 23Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Luppoli, Lievito7,00 €
Vini rossi
Valpolicella Superiore 75cl
I Campi37,00 €Tenuta Santori rosso Piceno Superiore DOC 2021 75cl
Tenuta Santori33,00 €Il Vino della Bottega
Barbera d'Alba 2023, PiemonteDi colore rosso rubino intenso e con un profumo piacevole e delicato. Al palato si distingue per la sua armonia e si abbina piacevolmente a salumi e formaggi31,00 €
Bollicine
Franciacorta 75cl
Barbalonga48,00 €Prosecco Valdobbiadene 75 cl
Prosecco Valdobbiadene 75 cl36,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl3,00 €Acqua naturale 50cl
3,00 €Acqua tonica 33cl
Acqua tonica 33cl5,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl in lattina5,50 €Crodino 10cl
Crodino 10cl5,00 €Fanta 33cl
5,50 €Estathè al limone 33cl
Estathè al limone 33cl (bottiglietta)5,50 €Lemon Soda 33cl
5,50 €Succo ananas 20cl
Succo ananas 20cl5,50 €Succo ACE 20cl
5,50 €
Vini bianchi
Ribolla Gialla 75cl
38,00 €Lugana 75cl
32,00 €Grillo 75cl
33,00 €
Olio
Olio Visagi biologico
Olio Visagi biologico
Olio Visabi biologico 0,75L25,00 €
Panini con finocchiona Toscana
Panini con finocchiona Toscana
Il Prof
Finocchiona Toscana, grana Padano DOP, salsa bernese13,00 €Toscano
Finocchiona Toscana, crema di pecorino, carciofi alla brace0,00 €
