Informazioni su Qualunquecosa Milano Bistrot - Milano Centro
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Bistrot
La parmigiana
14,00 €Le indispensabili
Polpette al sugo con vellutata di spinacino, olio al limone e crumble di pane croccante15,00 €Polpo qualunque
Medaglione croccante di verdure miste con pane croccante di mais e mandorle20,00 €Qualcosa di verde
Cotoletta di vitello in panatura di farina di mais con patate novelle e maionese al limone14,00 €L'inimitabile milanese
Burrata DOP, fragole marinate alla menta, granella di pistacchio di Bronte e gocce di balsamico22,00 €La burrata qualunque
Pane rustico con crema di avocado, pomodorini confit e crumble di uovo16,00 €L'avocado toast
Fassona, uovo pochè, capperi, olio, sale e pepe12,00 €Qualcosa di battuto
FASSONA, UOVO POCHE, CAPPERO, OLIO, SALE, PEPE20,00 €La caponata della nonna con focaccia croccante
9,00 €L'orto del qualunquecosa
Verdure di stagione saltate, patate al forno con buccia e insalata mista6,00 €
Le pinzate gourmet
La regina
Pomodoro, fiordilatte e basilico12,00 €La veste diavola
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra e cipolla di Tropea caramellata14,00 €L'inimitabile
Lardo di Colonnata, noci e miele al tartufo15,00 €La siciliana
Pesto di basilico, acciughe di Sciacca, zest di limone, capperi di Pantelleria e limone di Sicilia14,00 €
L'italia nel piatto
L'agatino
Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, bufala DOP campana, basilico e olio EVO18,00 €La signorina
Gnocco fritto con mortadella DOP Bologna, stracciatella e granella di pistacchio16,00 €La romana
Porchetta di Ariccia con mousse di ricotta e cipolla caramellata18,00 €
Tre cose buone
Crostone di mare
Pane rustico con burrata affumicata e gambero scottato con olio al lime15,00 €Crostone dell'orto
Pane rustico con crema di melanzane, pomodorino confit e olive taggiasche12,00 €Crostone di pancia
Pane rustico con guanciale di Amatrice croccante, pecorino stagionato, miele e noci14,00 €
