Informazioni su Donna Titina
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Amati da altri clienti
DON RAFE’
15,00 €LA CAFONA
15,00 €MEZZANELLI ALLA GENOVESE
14,50 €SCIALATIELLI AL CARTOCCIO
17,00 €PISTACCHIOSA
16,00 €SPAGHETTONI ALLE VONGOLE VERACI
19,00 €LA CONTADINA
14,50 €O’ SANG E SAN GENNARO
16,00 €CETARA
15,00 €A’ MILANESE
15,50 €
ANTIPASTI TERRA
STREET FOOD NAPOLETANO
Frittatina, scagliuzzielli, mozzarella in carrozza e montanare13,00 €FRITTO NAPOLI
Crocchè, arancini, mozzarelline, zeppoline e verdure pastellate13,00 €FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
Fiori di zucca ripieni di ricotta e pepe6,00 €BRUSCHETTE ALL’ITALIANA 4pz
Pane fatto in casa alla brace, brunoise di pomodoro, basilico, origano e olio evo6,00 €MISTO DI LATTICINI
Mozzarella di bufala Dop 125g, burratina pugliese Dop 125g e ricotta fresca Dop 125g, servite con misticanza, pomodorini, olive verdi e nere23,00 €
ANTIPASTI MARE
IMPEPATA DI COZZE RIVISITATA
Pepe timut, coriandolo e limone14,00 €POLIPETTI ALLA LUCIANA*
Pomodorini di collina, olive, olio evo, capperi, prezzemolo e aglio serviti con fresella14,00 €ZUPPETTA DI FAGIOLI E COZZE
Fagioli, cozze, cipolla, carota, sedano, aglio, prezzemolo, pomodorini, peperoncino e olio evo servito con crostini13,00 €INSALATA DI MARE A MO’ DI TITINA*
Polpo, seppie, gamberetti, sedano, cozze, olio evo e limone16,00 €
PRIMI TERRA
MESCAFRANCESCA DI PASTA E PATATE
Patate, provola affumicata, pancetta, cipolla, carote, sedano e parmigiano13,00 €MEZZANELLI ALLA GENOVESE
Spezzatino di manzo e maiale, cipolla, carote, sedano, parmigiano e olio evo14,50 €GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Ragù napoletano, fior di latte, parmigiano, basilico e olio evo14,00 €ZITI LARDIATI
Pomodori pelati, lardo aromatizzato, peperoncino, pecorino e olio evo12,00 €PACCHERI AUMM AUMM
Paccheri trafilati al bronzo, ragù napoletano, melanzane, provola affumicata, parmigiano e basilico14,00 €SPAGHETTONI AOP
Spaghettoni lenta essiccazione, aglio nero, pistilli di peperoncino, mollica e olio evo13,00 €
PRIMI MARE
SCIALATIELLI AL CARTOCCIO
Scialatielli di pasta fresca, frutti di mare a guscio, pomodorini, gamberoni, aglio e olio evo17,00 €SPAGHETTONI ALLE VONGOLE VERACI
Spaghettoni a lenta essiccazione, vongole, fiori di zucca, tarallo sbriciolato, aglio e olio evo19,00 €GNOCCHI AGLI SCAMPI*
Bisque di crostacei, scampi e datterino giallo in acqua di mare19,00 €RISOTTO ALLA PESCATORA*
Riso con frutti di mare a guscio, polpo, seppie, gamberetti, aglio e olio evo18,00 €PACCHERI CON RANA PESCATRICE
Paccheri trafilati al bronzo, rana pescatrice a cubetti, pomodorini, aglio e olio evo17,00 €
SECONDI TERRA
E' PURPETT RA' NONN
Polpette di fassona cotte a bassa temperatura nel ragù napoletano14,00 €BISTECCA DI MANZO ALLA BRACE
Servita con melanzane arrostite nostrane26,00 €LA COTOLETTA
Fettina di maiale impanata nel panko, servita con chips di patate fresche19,00 €LE GEMELLE
Fettine di manzo preparate all’antica con aglio, olio evo, peperoncino servite con insalata composta17,00 €CUZZETIELLO DI PANE CAFONE
Pane cafone fatto in casa con parmigiana d’autore13,00 €SALSICCIA DI MAIALINO CASERTANO
Salsiccia a punta di coltello di maialino nero casertano, servita con friarielli saltati in padella e provola fusa16,00 €
SECONDI MARE
FRITTURA DI MARE CON VERDURE PASTELLATE*
Gamberetti, calamari, baccalà, latterini e verdure26,00 €POLPO IN DOPPIA COTTURA*
Polpo all’aroma di paprika e rosmarino con la sua maionese e verdure al vapore26,00 €PESCE SPADA ALLA BELLA DONNA*
Pomodorino di collina, olive, capperi, prezzemolo, aglio e olio evo21,00 €BACCALÀ IN TEMPURA SU VELLUTATA DI SCAROLE ALLA NAPOLETANA*
Baccalà, scarola, uvetta sultanina, pinoli, olive nere, capperi, acciughe, aglio e olio evo19,00 €GRIGLIATA DI PESCE E VERDURE*
Tonno, calamaro, spada, polpo, scampo e gamberoni29,00 €GAMBERI E SCAMPI GRATINATI
26,00 €
INSALATONE
A' FRESELLA
Concassè di pomodoro, burrata e basilico15,00 €CAPRESE
Pomodoro ramato, mozzarella di bufala, basilico e origano15,00 €TITINA CAESAR SALAD
Iceberg, grana, pollo, crostini e salsa caesar17,00 €MELA VERDE
Mela, iceberg, spinacino, guacamole e olive verdi13,00 €CIAMBOTTA
Fresella, melanzane, zucchine, peperoni, sedano e olive nere14,00 €L’ESOTICA
Misticanza, carote, guacamole, semi di zucca e gamberetti15,00 €
PIZZE
DONNA MARGHERITA
pomodoro, mozzarella e basilico8,50 €PopolareDONNA FABRIZIA
mozzarella, würstel e patatine fritte10,50 €PopolareDONNA BETTINA
pomodoro, provola e salame piccante11,00 €PopolareDONNA GIOVANNA
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico13,50 €PopolareCAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini e prosciutto cotto12,00 €PopolarePOSEIDONE
Pomodoro, mozzarella, basilico, tonno e cipolla12,00 €DONNA MARIA
Salsiccia, friarielli e provola13,00 €DON CARLUCCIO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi11,00 €DON FERDINANDO
pomodoro, mozzarella, melanzane e basilico10,50 €DONNA PEPPA
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana12,50 €DONNA ORTOLANA
pomodoro, mozzarella e verdure di stagione12,00 €DONNA LISETTA
mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano e basilico11,30 €DON CIRO
pomodoro, provola e pepe9,80 €NAPOLI
pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico10,50 €MARINARA
pomodoro, origano, aglio e basilico7,50 €LA PREFERITA DI TOTO'
pomodoro, parmigiano, pepe, basilico e pomodorini9,80 €DONNA NANNINA
pomodorini, mozzarella e basilico10,00 €
LE PIZZE SPECIALI DI GAETANO
DON RAFE’
Nduja di Spilinga, fior di latte dei Monti Lattari, peperoni saltati in padella, salsiccia di maialino nero casertano, patate al forno cotte nella cenere e basilico15,00 €LA 4 POMODORI
Vellutata di pomodorino giallo di Corbara arrosto, pomodoro semi dry, pomodorini del Piennolo, pomodori secchi, stracciatella di bufala, cialda di grana, olio evo e basilico13,00 €FACCIA GIALLA
Fior di latte dei Monti Lattari, pancetta croccante, corbarino giallo con cipolla caramellata, fonduta di pecorino, olio evo e basilico14,00 €MASANIELLO
Pizza con crema di friarielli, provola di Agerola, spianata piccante e fonduta di pecorino13,00 €LA CAFONA
Bordi ripieni di ricotta sorrentina, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, scaglie di grana, olio evo e basilico15,00 €SCAPECE
Crema di pecorino aromatizzata alla menta, fior di latte di Agerola, chips di zucchine croccanti, pancetta croccante, glassa di aceto balsamico e basilico13,50 €CARLOTTA
Provola, fiori di zucca ripieni, pomodorini gialli, pancetta, pepe e basilico14,00 €PISTACCHIOSA
Provola, crema di pistacchio, mortadella, burrata, granella di pistacchio e basilico16,00 €A’ MILANESE
Crema di zafferano, provola di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, raspadura di formaggio, pistilli di peperoncino, olio evo e basilico15,50 €O’ SANG E SAN GENNARO
Riduzione di Aglianico, provola di Agerola, patata arrostita schiacciata, lardo aromatizzato croccante, fonduta di formaggio, olio evo e basilico16,00 €LA CONTADINA
Crema di blu di bufala, fior di latte dei Monti Lattari, pere caramellate, miele, nocciole tostate, olio evo e basilico14,50 €CETARA
Vellutata di pomodorino giallo in acqua di mare, origano siciliano, olive taggiasche, capperi, stracciatella di bufala, alici di Cetara, olio evo e basilico15,00 €BENVENUTI AL NORD
Provola della penisola sorrentina, funghi porcini, speck Alto Adige, granella di nocciole tostate e olio al tartufo17,50 €AGLIO OLIO E CERASIELLO
Base di aglio, olio evo, peperoncino frantumato, fior di latte campano, olive taggiasche, pomodori secchi, tarallo napoletano e basilico12,00 €
FOCACCE
FOCACCIA
Olio evo e origano5,00 €
RIPASSATA (pizza fritta e poi passata al forno)
GENOVESE
Cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano, carote, provola, scaglie di pecorino e basilico13,00 €DONNA LUCIA
Stracciatella di bufala, melanzane arrostite sott’olio, speck Alto Adige, pistilli di peperoncino, olio evo e basilico14,00 €RIPASSATA MONTANARA
Sugo di pomodorini freschi, fiordilatte, formaggio e basilico11,50 €
CALZONI (fritti o al forno)
DON GENNARO
Pomodoro, mozzarella e prosciutto12,00 €IL CLASSICO
Pomodoro, mozzarella, ricotta e salame12,00 €DON ANTONIO
Mozzarella, scarola, olive, pinoli e uva passa12,00 €DON PEPPINO
Provola, salsiccia e friarielli12,00 €DON RENATO
Ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe12,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,00 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €Acqua naturale 50cl
1,80 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Acqua frizzante 50cl
1,80 €Tè al limone 33cl
4,00 €Tè alla pesca 33cl
4,00 €
BIRRE
BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI 33 cl
Lager- Chiara vol 5%5,00 €BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI 66cl
Lager-Chiara vol 5%8,00 €BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 6 LUPPOLI 33cl
Bock Rossa vol 7%6,00 €BIRRIFICIO ANGELO PORETTI 4 LUPPOLI NON FILTRATA 33cl
Lager-Chiara vol 5%6,00 €BIRRIFICIO ANGELO PORETTI ZERO 33cl
Lager5,50 €BIRRA SENZA GLUTINE 33cl
Lager senza glutine - paglierino - 5,4%vol6,50 €
VINI ROSSI
AGLIANICO FREMONDO 75cl
Cantina Sannio Beneventano19,00 €LACRYMA CHRISTI DOC 75cl
Feudi di San Gregorio26,00 €BARBERA D'ALBA
Cascina Chicco26,00 €VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC BOSAN
Cesari27,00 €PIEDIROSSO 2020 IGT
Campania Feudi di San Gregorio31,00 €GINEPRONE CHIANTI DOCG
Col d'Orcia26,00 €
VINI BIANCHI
FALANGHINA FREMONDO 75cl
Cantina Sannio Beneventano19,00 €BIANCOLELLA D'ISCHIA DOC
Tommasone37,00 €GRECO DI TUFO DOCG 75cl
"Cutizzi" Feudi di San Gregorio29,00 €S'ELEME VERMENTINO DI GALLURA DOCG
Monti27,00 €GEWÜRZTRAMINER MOSELA
Dr. Fischer29,00 €CIPREA OFFIDA PECORINO DOCG
Simone Capecci27,00 €
BOLLICINE
SPUMANTE BRUT 75cl
Casa Coller19,00 €PROSECCO DOC EXTRA DRY
Mastio della Loggia26,00 €BELLAVISTA ALMA BRUT GRAN
Franciacorta61,00 €
