Informazioni su The Birra
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Pizze
Marinara
pomodoro, aglio, olio extra vergine di oliva6,00 €Margherita
pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico7,00 €Napoletana
pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe origano7,50 €Romana
pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive, origano7,50 €Prosciutto
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto8,50 €Calabra
pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante8,00 €Ortolana
pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure griglia8,00 €Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico fresco9,90 €Wurstel
mozzarella fior di latte, pomodoro, wurstel7,50 €crudo
10,00 €Quattro stagioni
8,60 €Vesuvio
Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure grigliate, basilico.9,50 €
Pizze Spaziali
Sole
Mozzarella fior di latte, speck, zola, salsiccia, radicchio, scaglie di grana.10,50 €Terra
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck, zucchine10,50 €Mercurio
Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia, funghi porcini10,50 €Venere
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bufala, speck, funghi porcini10,50 €Giove
Pomodoro, stracciatella di bufala, bresaola, funghi porcini, pepe nero11,50 €Saturno
Pomodoro, mozzarella, fior di latte, zola, n'duja9,50 €Plutone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella, pomodori secchi, pancetta piacentina, noci.11,00 €Sirio
Mozzarella fior di latte, burratina, granella di pistacchi, pomodorini, crema di asparagi, mortadella.11,50 €Alpha centauri
Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, crescenza, crudo di Parma 24 mesi BIO.12,00 €Antares
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, porcini, salsiccia.11,50 €Vega
pomodoro, Mozzarella fior di latte, scarola, pinoli, acciughe, olive.11,00 €
Calzoni
Bocca di leone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, scaglie di grana, insalata, pomodoro fresco a fette, mozzarella di bufala, prosciutto cotto9,50 €Calzone fabbrica
Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, salsiccia, prosciutto cotto e wurstel.9,50 €Calzone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano8,00 €Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi9,00 €
Antipasti
frittelle di patata, pancetta e rosmarino
Serviti con salsa aioli5,50 €Onion rings
Anelli di cipolla panati e fritti6,00 €Red & green chili poppers
Peperoni rossi, peperoni verdi, ripieni di formaggio, panati e fritti7,50 €Patatine fritte
5,00 €Patate speziate
5,50 €Nachos fabbrica- 2 persone
Chips di mais ricoperte di formaggio e jalapeños.10,00 €Fiori di zucchina impanati
6,50 €Olive ascolane
5,00 €falafel
prodotto vegano6,50 €nuggets di pollo speziati
7,50 €nuggets di "pollo" vegetale
prodotto vegano8,00 €
Secondi
Cotoletta orecchia di elefante
Con pomodorini e patatine fritte15,50 €Chicken fajitas
Pollo marinato, grigliato e tagliato a striscioline, servito su piastra rovente con cipolle e peperoni dolci con contorno di guacamole, pico de gallo, purea di fagioli neri, formaggio17,00 €Fajitas combo
Manzo e pollo marinati, grigliati e tagliati a striscioline serviti su piastra rovente c on cipolle e peperoni dolci con contorno di guacamole, pico de gallo, purea di fagioli neri, formaggio17,00 €Tortillas extra - 3 pezzi
2,00 €Grigliata mista di carne
18,00 €Padellata di Frittura di pesce e patatine fritte.
17,00 €battuta di fassona
con burrata e pistacchi15,50 €porchetta alla piastra e patate al forno
14,00 €panciotti alle melanzane
con salsa di pomodoro fresco, ricotta e caponatina di melanzane.14,00 €
Hamburger
Serviti con patatine fritte
Classico
Pane, ground beef 200gr, formaggio, pomodoro, lattuga, cetriolo, cipolla ketchup11,50 €The Birra
Pane, ground beef 200gr, cheddar, pomodoro, lattuga, uovo, bacon13,00 €All-american
Pane, ground beef 200gr, anelli di cipolla fritti, formaggio, bacon grigliato, lattuga, maionese13,50 €Il gallo
Pane, hamburger di galletto 170gr, melanzane, pomodori verdi fritti, salsa tartara home-made13,00 €Ezzat
Pane, groundbeef (200gr), stracciatella, pomodoro grigliato, basilico, olio evo.13,00 €Piemonte
Pane, hamburger di fassona 150gr, pomodoro, insalata, crema di champignon, bacon croccante13,00 €Il grigliato
Pane, ground beef 200gr, verdure grigliate, insalata, salsa cheddar13,00 €Eden Burger (vegano)
Pane, burger di "carne" vegetale, funghi, insalata, pomodoro, cipolla, maionese vegana.12,50 €Pulled pork
Pane, carne di maiale resa tenera e succosa dalla lunghissima cottura, servita con salsa BBQ e coleslaw.12,50 €Il Lombardo
Pane, ground beef (200 gr) zucchine grigliate, insalata, taleggio, formaggio, cipolle caramellate, noci.13,50 €Burger Vibes (vegetariano)
Pane, burger di "carne" vegetale, avocado, mais, insalata, maionese vegana, panna acida, paprika dolce.13,00 €
Dolci
Birramisu
5,50 €NY Cheese cake
Guarnita a scelta con crema di cioccolato o con crema di fragola5,00 €Profitterol
5,00 €Ananas con gelato
5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €
Birre
Warsteiner 33cl
5,00 €Warsteiner analcolica 33cl
5,00 €Peroni senza glutine 33cl
5,00 €the birra ipa 1 L
12,00 €Warsteiner premium pils 1 L
11,50 €Pils Appils in bottiglia 0.33
5,00 €WeissBear birra Weiss in bottiglia 0,33
5,00 €Latipa IPA birra in bottiglia 0,33
5,00 €
Vini
Lugana Sirmione DOC 75cl
21,00 €Arneis Roero DOCG Portinale 75cl
19,00 €Valpolicella Classico DOC Gamba 75cl
19,00 €Chianti Castiglioni DOCG Frescobaldi 75cl
17,00 €Lagrein A.A. DOC Erste & Neue Kellerei 75cl
23,00 €Amarone della Valpolicella classico DOC-Gamba
42,00 €Franciacorta Brut DOCG Romantica 75cl
30,00 €Valdobbiadene DOCG Le Bertole 75cl
18,50 €
Orto
Caesar Salad con pollo
Insalata verde, tagliata di filetto di pollo cotto a bassa temperatura e rifinito alla brace, scaglie di grana, crostini di pane servita con salsa Caesar.12,50 €Future caesar salad (vegetariana)
"Pollo" vegetale, insalata, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar.13,00 €
Alla Brace
Galletto alla brace
La selezione Scudetto rosso del Galletto Vallespluga (500 gr) sono animali allevati a terra in grandi spazi. Leggerezza e gusto finissimo sono le sue qualità essenziali. CONTORNO A SCELTA13,80 €Arrosticini di agnello
Serviti con crostini di pane cosparsi di olio extravergine di oliva (senza contorno a scelta) con la muscolatura poco sviluppata.12,60 €Tagliata di picanha 250 gr
È un taglio tipico della cucina brasiliana, corrisponde alla "punta di sottofesa" caratterizzato dalla presenza di grasso su uno dei due lati. Estremamente tenero e dal sapore unico contorno a scelta.22,00 €Tagliata di patanegra
Da sempre vive allo stato brado, pascolando liberamente, il suino iberico consuma erba, funghi, bacche e soprattutto ghiande che conferiscono alla sua carne un gusto inconfondibile. CONTORNO A SCELTA18,00 €Grigliata mista di carne
Controfiletto di black angus, coscia di pollo, costine wurstel Valpollicela. CONTORNO A SCELTA18,00 €arrosticini di black angus
15,00 €
Menu Bimbi
Menù bimbi 1
Crocchette di pollo panate servite con patatine simile e ketchup con bibita inclusa.9,00 €Menù bimbi 2
Hamburger di manzo servito con patatine fritte e ketchup con bibita inclusa9,00 €Menù bimbi 3
Petto di pollo alla griglia servito con patatine smile e ketchup.9,00 €
