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5 carciofi scottati sott’olio
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Patè dello chef
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Prosciutto Toscano al Coltello
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Patè e Culatello di Zibello
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Misto di Tartare
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Tortino di sfoglia caldo ai funghi
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Puntarelle in salsa d'acciughe
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CECINA DI LEON
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PAPPA AL POMODORO
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Maccheroni montalcino
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Gnocchi di patate allo zola
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Risotto alla milanese
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Ravioli di magro alle noci con fonduta al tartufo
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Risotto ai funghi
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Tartare di fassona piemontese
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Tartare di manzo
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Il Misto Crudo
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Tagliata di Manzo con Patate
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Filetto Danish con patate e salsa dello chef
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Antica al tegame
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Cuberoll alle spezie con patate e spinaci
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Ribeye con patate
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Cotoletta di vitello alla milanese con patate
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Costata di Fiorentina Nebraska con patate
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Costatona dello Chef
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Filetto di vitello alla crema di tartufo
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TAGLIATA DI MANZO CON SPINACI
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HAMBURGER di Chianina alla Ribot Bistrot
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Cestino di grana con funghi e patate
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Brasato di Manzo con Purè di Patate
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Trippa Toscana gratinata con coda di Vitello
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Galletto alla Diavola
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Carrè di Vitello al Forno con Patate
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Guanciale di Vitello con purè di Patate
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Fiorentina Bavarese con Patate
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Ossobuco di Vitello
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Spinaci aglio olio e peperoncino
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Spinaci al burro
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Patate al forno
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Cipolle in agrodolce
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Misto verdure croccanti
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Funghi Trifolati
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Purea di Patate
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Coca Cola 33cl
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Acqua naturale San Benedetto 50cl
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Acqua frizzante San Benedetto 50cl
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Lagrein Tramin Alto Adige 2018 75cl
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Pinot Nero Tramin Alto Adige 2018 75cl
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Cabernet Sauvignon Lis Neris Friuli 75cl
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Valpolicella Ripasso Corte Giara Allegrini Veneto 75cl
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Amarone Allegrini Veneto 2015 75cl
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Chianti Dianella Toscana 2017 75cl
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Chianti Classico Il Grigio Sanfelice Toscana 2015 75cl
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Chianti Classico San Lorenzo Castello Di Ama Toscana 2015 75cl
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Le Volte Ornellaia Toscana 2017 75cl
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Le Serre Nuove Ornellaia Toscana 2017 75cl
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Bolgheri Piastraia Satta Toscana 2016 75cl
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Sangiovese Brunello Di Montalcino Casanova Neri Toscana 2014 75cl
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Barbera d' Asti Camp Du Rouss Coppo Piemonte 2017 75cl
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Barbare d' Asti Pomorosso CoppoPiemonte 2017 75cl
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Nebbiolo Perbacco Vietti Piemonte 2017 75cl
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Dolcetto d' Alba Bussia Soprana Piemonte 2018 75cl
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Barolo Borgogno Piemonte 2015 75cl
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Lambrusco Otello Ceci Emilia Romagna 75cl
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Sagrantino di Montefalco Caprai Umbria 2015 75cl
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Sagrantino Montefalco 25° Caprai Umbria 2014 75cl
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Carignano Rocca Rubia Santadi Sardegna 2016 75cl
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Carignano Terre Brune Santadi Sardegna 2014 75cl
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Primitivo Talò San Marzano Puglia 2017 75cl
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Nero d'Avola S.Cecilia Planeta Sicilia 2016 75cl
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Lambrusco Otello Ceci Emila Romagna
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Morellino Frescobaldi 2018 Toscana
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Merlot 2018 Franz Haas
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Pinot Nero 2018 Franz Haas
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Amarone della Valpolicella "Proemio" 2013 Santi
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Valpolicella Ripasso "Corte Giara" 2018 Allegrini
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Bonarda "Vaiolet" 2019 Monsupello
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Sfursat 5 Stelle 2016 Nino Negri
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Sfursat 2017 Nino Negri
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Barbaresco "Bordin" 2017 La Spinetta
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Barbera d'Alba Superiore 2018 Borgogno
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Barbera d'Asti “Pomorosso” 2017 Coppo
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Barbera d'Asti “Camp du Rouss” 2018 Coppo
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Barolo "Pietrim" 2015 F. Conterno
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Barolo "Dagromis" 2015 Gaja
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Sito Moresco 2017 A. Gaja
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Dolcetto d'Alba "La Matinera" 2018 Rocca dei Manzoni
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Brunello di Montalcino “Campogiovanni” 2015 San Felice
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Brunello di Montalcino 2015 Col D'Orcia
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Brunello di Montalcino 2015 Casanova Neri
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Ca' Marcanda Magari 2017 Gaja
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Ca' Marcanda Promis 2018 Gaja
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Chianti Classico "Badia a Passignano" 2017 Antinori
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Chianti Classico "Castello Fonterutoli" 2016 Mazzei
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Chianti Classico “San Lorenzo” 2016 Castello di Ama
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Lucente 2017 Frescobaldi
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Nobile di Montepulciano 2017 Poliziano
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Le Stanze 2017 Poliziano
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Sassoalloro "Selezione Ribot" 2016 Biondi&Santi
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Soffocone di Vincigliata 2017 Bibi Graetz
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Lacrima di Morro 2019 Velenosi
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Ludi 2016 Velenosi
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Mille e una notte 2016 Donnafugata
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Sagrantino di Montefalco 2016 A. Caprai
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Montevetrano 25° Rosso Colli di Salerno 2016 Montevetrano
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Falanghina Feudi S. Gregorio Campania 2018 75cl
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Vermentino Vign’ngena Capichera Sardegna 2018 75cl
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Gewurztraminer Joseph Hofstatter Alto Aldige 2019 75cl
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Pinot Grigio Russiz Friuli 2018 75cl M. Felluga
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Vespa Bianco Bastianich Friuli 2015 75cl
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Were Dreams 2017 Jerman
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Conte Della Vipera 2018 Antinori
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Prosecco Astoria Valdobbiadene 75cl
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Franciacorta Blanc de Blanc Monte Rossa Lombardia 75cl
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Franciacorta Cuveè Prestige Cà del Bosco Lombardia 75cl
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Franciacorta Saten Cà del Bosco Lombardia 75cl
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Champagne Royal Reserve Brut Philipponnat Francia 75cl
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Lambrusco Otello rose’ Ceci Emila Romagna
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Dom Jurosa "Selelzione Ribot" 2014 Lis Neris
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Trento D.O.C "Perlè" 2015 Fratelli Lunelli
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Brut "R" Ruinart
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Brut "Blanc de Blancs" Ruinart
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Brut "Rosè" Ruinart
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Cuvée de Reserve "Brut" Perseval Farge
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Trento D.O.C Maximum Selezione Ribot Ferrari
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