Informazioni su Ristorante La Fortezza
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Amati da altri clienti
Spaghettone di Gragnano IGP allo scarpariello
15,00 €Spaghettone di Gragnano IGP alle vongole
23,00 €La mortazza
15,00 €Crocchettosa
15,00 €Pasta patate provola e guanciale
17,00 €Frutti di mare
15,00 €Linguine alla Nerano
16,00 €Scialatielli allo scoglio
25,00 €Tagliata di manzo
20,00 €Fritto misto
23,00 €
Antipasti di mare
Zuppa di cozze con crostini
Zuppa di cozze con crostini20,00 €Gamberoni al vapore
Con salsa aurora e letto di misticanza e agrumi20,00 €Tartare di tonno pinna gialla
Con emulsione al limone, rucola e mandorle23,00 €
Antipasti di terra
Montanarine 6 pezzi
Montanarine 6 pezzi13,00 €Cuoppo di terra
Cuoppo di terra16,00 €
Primi di mare
Spaghettone di Gragnano IGP alle vongole
Spaghettone di Gragnano IGP alle vongole23,00 €PopolareScialatielli allo scoglio
Scialatielli allo scoglio25,00 €Paccheri di Gragnano IGP con gallinella di mare e datterino rosso
Paccheri di Gragnano IGP con gallinella di mare e datterino rosso23,00 €
Primi di terra
Spaghettone di Gragnano IGP allo scarpariello
Pomodorini, basilico e grana15,00 €PopolarePasta patate provola e guanciale
Pasta patate provola e guanciale17,00 €Linguine alla Nerano
Con trilogia di zucchine e cremoso di provolone del monaco16,00 €Tagliolini all'uovo con aglio olio e peperoncino
Su fonduta di grana al rosmarino17,00 €Tortello ripieno di melanzane affumicate
Con crema di datterino giallo stracciatella e basilico17,00 €
Secondi di mare
Fritto misto
Fritto misto23,00 €Milanese di polpo
Su cremoso di patate all'olio evo22,00 €Filetto di branzino
In salsa di sfusato amalfitano con scarola ripassata23,00 €Millefoglie di tonno pinna gialla
Con bufala, mandorle e demi glace23,00 €Grigliata mista
Grigliata mista25,00 €
Secondi di terra
Tagliata di manzo
Con rucola e scaglie di grana20,00 €Tartare di manzo caprese
Tartare di manzo caprese19,00 €Milanese di costoletta di agnello su cremoso di patate all'olio EVO
Milanese di costoletta di agnello su cremoso di patate all'olio EVO19,00 €Filetto di scottona al pepe
Filetto di scottona al pepe21,00 €
Contorni
Patatine
Patatine6,00 €PopolareVerdure grigliate
Verdure grigliate6,00 €Friarielli
Friarielli6,00 €Insalata verde
Insalata verde4,50 €Insalata mista
Insalata mista6,00 €
I calzoni fritti o al forno
Calzone San Gennaro fritto
Pomodori pelati, prosciutto cotto, fior di latte e basilico9,00 €Calzone San Gennaro al forno
Pomodori pelati, fior di latte, prosciutto cotto e basilico9,00 €Calzone Sciuè sciuè fritto
Pomodoro pelato, fior di latte e basilico8,70 €Calzone Napoli al forno
Ricotta, fior di latte e salame napoli10,00 €Casereccio al forno
Provola affumicata e scarola ripassata con capperi olive e alici salate10,00 €Calzone Napoli fritto
Ricotta, fior di latte e salame Napoli10,00 €Calzone Casereccio fritto
Scarole, olive nere, acciughe e provola10,00 €Calzone sciue' sciue' forno
Pomodori pelati, fior di latte e basilico8,70 €Popolare
Le pizze
Margherita
Pomodori pelati, fior di latte e basilico7,50 €PopolareProsciutto e funghi
Pomodori pelati, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon10,50 €Diavolina
Pomodori pelati, fior di latte e salamino piccante10,00 €Würstel e patatine
Pomodori pelati, würstel, patatine e fior di latte10,00 €Valtellina
Fior di latte, zola, speck, porcini e pepe14,50 €Partenopea
Fior di latte, salsiccia e friarielli12,00 €Caramellata
Fior di latte, composta di cipolle rosse, bacon affumicato e pecorino12,00 €La parmigiana
Pomodori pelati, fior di latte, melanzane fritte, grana grattugiato e basilico12,00 €Ortolana
Pomodori pelati, fior di latte e verdure grigliate10,50 €Vuscara
Fior di latte, salamino piccante, pecorino e pepe nero10,00 €La mortazza
Provola affumicata, burratina, mortadella e granella di pistacchi15,00 €Speck e brie
Pomodori pelati, fior di latte, speck e brie10,50 €Bianca miele
Fior di latte, zola piccante, noci e miele14,00 €Regina
Pomodori pelati, pomodorini e bufala in cottura10,00 €Primavera
Fior di latte, prosciutto crudo, rucola e burrata13,50 €La sbagliata
Salsa di datterini gialli, pomodori secchi, ‘nduja, burrata e basilico14,00 €Crocchettosa
Provola affumicata, pancetta tesa, crocche’ e granella di pistacchio15,00 €Verace
Fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorini e rucola10,50 €Frutti di mare
Pomodori pelati, frutti di mare, origano e aglio15,00 €Don rodrigo
Pomodori pelati, fior di latte, salamino piccante, taleggio e zucchine grigliate12,00 €Quattro stagioni
Pomodori pelati, fior di latte, carciofi, prosciutto cotto, olive e funghi champignon12,00 €Quattro formaggi
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola piccante e taleggio12,00 €Bufalina
Pomodori pelati, mozzarella di bufala in cottura e basilico10,00 €Provola e pepe
Pomodori pelati, provola affumicata e pepe nero macinato9,00 €Nonna Amelia
Pancetta tesa, provola affumicata, cipolla rossa e insalatina condita13,50 €Estiva
Focaccia con rucola, pomodorini, bresaola e mozzarella di bufala12,00 €A' torrese
Melanzane a funghetto, provola affumicata, salsiccia e basilico12,00 €Tirolese
Pomodori pelati, fior di latte, cipolle rosse, speck e grana grattugiato12,00 €Napoli
Pomodori pelati, fior di latte, alici salate e origano8,50 €Marinara
Pomodori pelati, aglio e origano6,00 €Focaccia
Focaccia5,00 €Tramonti
Pomodori pelati, fior di latte, grana grattugiato, pomodorini e olio all'aglio9,00 €La puttanesca
Pomodori pelati, fior di latte, capperi, olive nere e alici salate10,00 €Amalfi
Pomodori pelati, fior di latte, funghi champignon, mozzarella di bufala e basilico11,00 €La montagna
Fior di latte, porcini, zola, bresaola e noci13,50 €
Le baguette
Tradizionale
Burrata e fior di latte in cottura, rucola, grana a scaglie, pomodorini e prosciutto crudo all'uscita13,00 €Calabra
Provola affumicata, zola, prosciutto cotto, 'nduja e olive nere13,00 €Napoletana
Provola affumicata, salsiccia e friarielli13,00 €
I panuozzi
Hot dog
Fior di latte, wurstel e patatine9,00 €Panuozzo cotoletta
Fior di latte, cotoletta e patatine14,00 €Marechiaro
Fior di latte, provola affumicata, salsiccia e friarielli12,00 €Panuozzo di nonno Ciccio
Fior di latte, pancetta tesa e insalata “cunciat”10,00 €Positano
Provola affumicata, verdure grigliate e prosciutto crudo11,00 €Napoli centrale
Mozzarella di bufala, rucola, pomodorini e prosciutto crudo11,50 €
Le focacce ripiene
Crudo e bufala
Crudo e bufala11,00 €Caprese
Bufala, pomodori e basilico13,00 €Americana
Fior di latte, prosciutto cotto, pomodori, misticanza e maionese14,00 €Cetarese
Fior di latte, alici salate di cetara e misticanza15,00 €
Dolci
Focaccia con la Nutella
Focaccia con la Nutella11,00 €
Bevande
Coca-Cola lattina
Coca-Cola lattina3,50 €Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero3,50 €Sprite
Sprite3,50 €Acqua naturale San Benedetto in plastica da 0,50 cl
Acqua naturale San Benedetto in plastica da 0,50 cl1,50 €Fanta
Fanta3,50 €Chinotto Lurisia
Chinotto Lurisia3,50 €Tè alla pesca
Tè alla pesca3,50 €Tè al limone
Tè al limone3,50 €Lemon Soda
Lemon Soda3,50 €Acqua frizzante San Benedetto in plastica da 0,50cl
Acqua frizzante San Benedetto in plastica da 0,50cl1,50 €
Birre
Moretti 33cl
Moretti 33cl4,50 €Ichnusa 50cl
Ichnusa 50cl7,00 €Moretti analcolica 33cl
Moretti analcolica 33cl4,50 €Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl5,50 €
Vini rossi
Aglianico
Terredora Dipaolo22,00 €Pinot Nero 37,5cl
Tramin17,00 €Pinot Nero 75cl
Tramin26,00 €Lagrein 37,5cl
Tramin17,00 €Lagrein 75cl
Tramin26,00 €Ronchedone
Cà dei Frati31,00 €
Vini bianchi
Falanghina
Terredora Dipaolo23,00 €Fiano di Avellino
Terredora Dipaolo25,00 €Greco di Tufo
Terredora Dipaolo25,00 €Gewürztraminer 37,5cl
Tramin17,00 €Gewürztraminer 75cl
Tramin26,00 €Pinot Grigio
Tramin21,00 €Pinot Bianco
Tramin21,00 €Sauvignon
Tramin24,00 €Lugana 37,5cl
Cà dei Frati17,00 €Lugana 75cl
Cà dei Frati25,00 €
Vini rosè
Rosè Cuvée 37,5cl
Cà dei Frati19,00 €Rosè Cuvée 75cl
Cà dei Frati29,00 €Rosa dei Frati
Cà dei Frati29,00 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Terre Serena
Valdobbiadene Prosecco Superiore Terre Serena19,00 €Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Bortolomiol23,00 €Cuvèe dei Frati Brut 37,5cl
Cà dei Frati19,00 €Cuvèe dei Frati Brut 75cl
Cà dei Frati29,00 €Cà del Bosco
Cà dei Frati52,00 €
