Colazione
Brioche nutella
Soffici e gustose brioches preparate con lievito madre, lisce o farcite2,00 €Brioche crema pasticciera
Soffici e gustose brioches preparate con lievito madre, lisce o farcite2,00 €Brioche marmellata albicocca
Soffici e gustose brioches preparate con lievito madre, lisce o farcite2,00 €Brioche senza farcitura
Soffici e gustose brioches preparate con lievito madre, lisce o farcite1,80 €Brioche crema al pistacchio
Soffici e gustose brioches preparate con lievito madre, lisce o farcite2,00 €Brioche cioccolato fondente
Soffici e gustose brioches preparate con lievito madre, lisce o farcite2,00 €Brioche marmellata di frutti di bosco
Soffici e gustose brioches preparate con lievito madre, lisce o farcite2,00 €Crostatina Albicocca
Le crostatine all'albicocca sono dei dolcetti deliziosi e perfetti per una merenda o un dessert leggero.5,00 €Barchetta di mele
Barchetta di pasta frolla con marmellata di mele e pezzetti di mela3,50 €Fette biscottate
Pane dolce preparato con lievito madre, tagliato a fette e poi dorato in forno - ogni sacchetto contiene 250gr8,50 €Torta Dolce Amour
Il Dolce Amour è un dolce che combina gusto e presentazione in modo straordinario. Perfetta per occasioni speciali, questa torta è leggera e delicata, con una consistenza soffice che si scioglie in bocca.15,00 €
Monoporzioni
Fior di Limone
🍋 Sole d’Amalfi: Tartelette al Limone e Crema VellutataL’essenza del Mediterraneo in un morso fresco, agrumato e vibrante.Una rivisitazione moderna della classica crostata al limone. Una base di frolla croccante e dorata accoglie un cuore setoso di lemon curd, sormontato da petali di crema leggera montata e scorzette di limone fresco grattugiate al momento, che sprigionano un profumo inebriante ad ogni assaggio.6,50 €Tartelette Obsession: Fondente, Vaniglia e Pralinato
Un viaggio sensoriale tra diverse intensità di cioccolato e la dolcezza della bacca di vaniglia.Una base di friabile sablé bianca al burro di alta qualità racchiude un cuore segreto di pralinato croccante. Sopra, un generoso strato di cremoso alla Vaniglia Bourbon si fonde con una setosa ganache al cioccolato fondente. La decorazione è un omaggio all'artigianalità: placchette di cioccolato temperato a mano e una pioggia di granella di frutta secca tostata.6,50 €Tiramisù classico
Crema di mascarpone alternata a morbidi savoiardi di nostra produzione, aromatizzato al caffè7,00 €Tiramisù Imperiale
Il dolce italiano più amato, interpretato con eleganza e materie prime d'eccellenza.Non il solito tiramisù, ma un’architettura di sapori. Strati alternati di soffici Savoiardi inzuppati in una bagna di caffè pregiato e una vellutata crema al mascarpone freschissimo. Il tutto è rifinito con un velo di cacao amaro purissimo.6,50 €Cuore di Passione: Vaniglia, Pistacchio d'Oro e Lampone
Un'esplosione di dolcezza e freschezza, racchiusa in un cuore elegante.Un dessert monoporzione che incanta gli occhi e conquista il palato. Una vellutata mousse alla Vaniglia Bourbon del Madagascar avvolge un cuore cremoso e intenso di autentico Pistacchio di Bronte DOP. Il tutto poggia su una base soffice di Pan di Spagna al pistacchio. Una glassa lucida a specchio, dal vibrante colore rosso lampone, completa questa creazione artigianale, decorata con granella di pistacchio tostato e un delicato fiorellino in zucchero.6,50 €Monoporzione della nonna
Torta mignon a base di pasta frolla con ripieno di crema pasticciera, decorata con cacao e pinoli tostati4,00 €Monoporzione frangipane ai mirtilli
Torta mignon a base di sablè alle mandorle, con ripieno di morbido frangipane ai mirtilli6,50 €frutta fresca
Una monoporzione di frutta fresca con mousse di cioccolato bianco è un dolce elegante e rinfrescante, perfetto per chi ama i contrasti di sapori e consistenze.6,50 €Monoporzione cioccolato e lamponi
Torta mignon a base di pasta frolla al cacao, ripiena di ganache al cioccolato fondente aromatizzata con polpa di lamponi, decorata con lamponi freschi6,50 €Monoporzione doppio cioccolato
Torta mignon a base di pasta frolla, cuore morbido di cremoso al cioccolato fondente e pere con ganache di cioccolato fondente, decorata con finissimo croccante alla mandorla e polvere d’oro6,50 €Cappuccino
un cremoso al caffè latte con una soffice cupola di ganache montata al cioccolato bianco6,50 €Sinfonia di Cioccolato
Un'esperienza multisensoriale avvolgente, dove l'intensità del cacao incontra la croccantezza dorata della frutta secca.Un capolavoro artigianale, un guscio 'Rocher' croccante di cioccolato fondente e granella di nocciole tostate svela un cuore inaspettato. All'interno, una mousse vellutata al cioccolato purissimo accoglie un prezioso inserto di pralinato artigianale di nocciole e mandorle. Coronata da un'eterea nuvola di mousse al Gianduja e nocciole intere e in granella.6,50 €Suprema al Pistacchio
🍵 Cupola al Pistacchio di Bronte e Cioccolato Grand CruUna scultura di gusto. L'equilibrio perfetto tra cremosità e croccantezza.Lasciati incantare dalla nostra Nuvola di Pistacchio, una monoporzione d'arte texturizzata che celebra l'eccellenza siciliana. Una vellutata e aerea mousse al autentico Pistacchio di Bronte DOP, dalla raffinata forma a spirale, è custodita da un anello croccante di Cioccolato Fondente Grand Cru 70%. Il tutto riposa su una base friabile di frolla fine, rifinito a mano con granella di pistacchio tostato e due pistacchi interi spellati.7,00 €Monoporzione luca
Torta mignon a base di pasta frolla, cuore morbido di cremoso al cioccolato fondente e arancio con ganache di cioccolato bianco, decorata con finissimo croccante alla mandorla e pistacchio6,50 €ricotta cioccolato
Una monoporzione di ricotta e cioccolato è un vero piacere per i sensi! È un dessert che unisce la cremosità della ricotta con la golosità del cioccolato, perfetto per chi cerca una dolcezza sofisticata in formato ridotto.6,50 €Pablova
Una monoporzione Pavlova con meringa, panna e crema pasticcera è un dolce raffinato che combina leggerezza e golosità in un'unica deliziosa creazione.6,50 €Saker
La Sacher monoporzione è una versione ridotta della famosa torta Sacher, ideale per chi desidera un dolce al cioccolato.. Questa versione monoporzione mantiene gli ingredienti classici, come il cioccolato fondente e la confettura di albicocca 160 %6,50 €Ricotta e Pera
La monoporzione di ricotta e pera con crumble di mandorle è un elegante e delizioso dessert, perfetto per chi ama i dolci raffinati e delicati. Questa piccola delizia combina la cremosità della ricotta con la dolcezza delle pere, il tutto arricchito dalla croccantezza del crumble di mandorle.6,50 €Amarena sulle nuvole
🍒 Monoporzione Amarena & Panna FrescaUn classico intramontabile, elevato all'ennesima potenza.Un cuore intenso di Amarene selezionate, adagiate su un friabile biscotto al burro di Normandia. Rifinita a mano con nuvole di panna fresca di montagna montata al momento.6,50 €Meringata Nuvola di Cioccolato
Il classico che si scioglie in bocca, un’estasi di leggerezza.Un’icona della pasticceria, reinterpretata con eleganza e artigianalità. Un cuore di Parfè alla vaniglia riposa su una base friabile di meringa artigianale, il tutto avvolto da un’eterea nuvola di granella di meringa frantumata. La decorazione centrale, con una cupola di meringa liscia e una spirale di cioccolato fondente, crea un contrasto perfetto tra dolcezza e intensità.6,50 €Cheesecake
Philadelphia fresca , panna italiana, marmellata di ciliegie e un croccante biscotto.6,50 €Rocher
Una monoporzione Rocher con cioccolato al latte, cuore di caramello salato e copertura di cioccolato e nocciole è un'esperienza di gusto raffinata.6,50 €Ciaculli
Una tortina rustica con marmellata di mandarino tardivo di Ciaculli è un dessert che combina la semplicità della tradizione con i sapori intensi e autentici del mandarino.6,50 €
Biscotti mignon
Cilindretto grande 400gr
Più di 30 varietà dei nostri famosi biscotti mignon hand made splendidamente decorati e stampati uno ad uno - confezionati in un elegante cilindro trasparente - divertitevi a scoprire ogni singolo gusto ed apprezzarne ogni varietà23,00 €Cilindretto piccolo 260gr
Più di 30 varietà dei nostri famosi biscotti mignon hand made splendidamente decorati e stampati uno ad uno - confezionati in un elegante cilindro trasparente - divertitevi a scoprire ogni singolo gusto ed apprezzarne ogni varietà17,50 €
Bevande
the freddo limone
3,00 €the freddo Pesca
3,00 €Acqua frizzante
50 cl1,50 €Acqua naturale
50 cl1,50 €
Il Nostro Gelato Artigianale
Vaschetta Media
Min 750 g18,00 €Vaschetta Piccola
Min 500 g12,00 €Vaschetta Grande
Min 1 kg24,00 €Stecco Stracciatella Croccante
L'irresistibile croccantezza gourmet che svela un cuore di pura dolcezza.Un dessert artigianale che unisce la praticità dello stecco all'eleganza dell'alta pasticceria. Sotto un guscio super croccante di cioccolato fondente 70% Grand Cru e granella di nocciole tostate, si nasconde un semifreddo vellutato alla panna fresca, arricchito da una cascata di scaglie di cioccolato fondente al suo interno. Un'esperienza multisensoriale di puro piacere.4,00 €Stecco Pistacchio Puro
Una reinterpretazione artigianale dello stecco da passeggio. Sotto un guscio croccante di cioccolato bianco purissimo arricchito da una cascata di granella di pistacchio tostato, si nasconde un semifreddo vellutato all'autentico Pistacchio di Sicilia. Un contrasto perfetto tra il freddo del cuore e la croccantezza della glassatura.4,00 €Stecco Ivone: Vaniglia Pura
L'essenza dell'alta pasticceria in un morso: solo vera bacca di vaniglia e croccanti nocciole.Un capolavoro di semplicità e raffinatezza. Sotto un guscio super croccante di cioccolato bianco purissimo Laitiers Francais e una generosa cascata di Nocciole Piemonte IGP tostate artigianalmente, si nasconde un cuore vellutato di gelato alla panna fresca, infuso lentamente con bacche intere di Vaniglia Bourbon del Madagascar. Un contrasto perfetto tra il calore aromatico della vaniglia e la croccantezza dorata della nocciola.4,00 €
