La Baita dei Sapori del Sud consegna in zona Paderno Dugnano

Informazioni su La Baita dei Sapori del Sud
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da La Baita dei Sapori del Sud grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Antipasti

A’ vomero
Burrata pugliese, spadellata di pomodorini, olive, capperi, basilico
12,00 €
O’ taglier e latticini
Degustazione di formaggi misti a comognati da marmellata e zeppoline
20,00 €
A’ mozzarella e’ vufera
Bufala campana oppure bocconcini di bufala
12,00 €
Tris di frittatine
Tris di frittatine di pasta
13,50 €
Tris di montanare
Tris di pizzette fritte napoletane accompagnate da pomodoro fresco, grana e basilico
10,00 €
O’ cuopp
Frittura composta da 3 crocchette, 3 arancini, 1 fritta una di pasta
19,00 €
O’ don giovanni
Nodini di impasto dritto accompagnati da pomodoro e stracciatella
14,00 €
Crocche e pall’e riso
Misto di crocchette e arancini(3 e 3)
14,00 €
Tris di crocchette
Crocchette di patate
9,50 €

Patatine fritte
6,50 €
Tonnarelli imperiali ai frutti di mare
Tonnarelli freschi ai frutti di mare
18,00 €
Orecchiette con cozze e cime di rapa
Orecchiette saltate con cime di rapa e cozze
16,00 €
Na carbonara ca te consola
Tonnarelli alla carbonara
14,00 €
Orecchiette è purpett d’a nonna
Orecchiette al sugo di polpette
14,00 €
E’ spiedine e’ pesce
Spiedini di calamari e gamberetti
13,00 €
O’ fritto ro mare
Frittura mista di pesce
15,00 €
E’ purpette d’a nonna
Polpette al sugo della nonna
12,00 €
A’ tartare
Tartare di manzo servita con capperi, pomodorini, stracciatella
16,00 €
Patate prezzemolate
Patate prezzemolate
6,50 €

A’ marinara
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, aglio, origano
5,50 €
A’ regina margherita
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, fior di latte del caseificio orchidea, basilico
7,00 €
A’ baita 2.0
Pomodorini rossi semi dry, alici marinate, bufala campana
12,00 €
Fuoco del sud
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, fior di latte del caseificio orchidea, spianata piccante, zola, rucola, crema di nduja
13,00 €
A’ 4 stagioni
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, fior di latte del caseificio orchidea, carciofi, olive caiazzane, funghi champignon, prosciutto cotto ovatti alta qualità
11,00 €
A’ santa Marinella
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli , pomodorini gialli, pomodorini rossi, stracciatella, origano
10,50 €
O’ inferno
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli , fior di latte del caseificio orchidea, crema di nduja, spianata piccante, peperoncino
11,00 €
A’ tonnarella
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, stracciatella pugliese, polpette di tonno, olive caiazzane, cipolla caramellata
11,50 €
A’ verace
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, bufala campana in cottura
11,00 €
A’ puzzona
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli , fior di latte del caseificio orchidea, zola, salsiccia a punta di coltella, cipolla caramellata
12,50 €
A’ norma
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli , melanzana a funghetto, ricotta salatta
12,50 €

A patatosa
Fior di latte del caseificio orchidea, patate arrosto, pancetta coppata, rosmarino
11,50 €
A’ cotto e bufala
Bufala campana, prosciutto cotto Coatti alta qualità, crema di parmigiano
11,50 €
A’ contadina
Fior di latte del caseificio orchidea, funghi champignon, pancetta coppata, scaglie di caciocavallo
11,50 €
A’ 5 formaggi
Ricotta di fuscella, fior di latte del caseificio orchidea, pecorino, zola, scamorza
11,00 €
A’ serie a
Fior di latte del caseificio orchidea, salsiccia punta di coltello, stracciatella, crema di peperoni
12,00 €
A’ sasicc
Ricotta di fuscella, fior di latte del caseificio orchidea, salsiccia punta di coltello, scaglie di cacio cavallo
11,50 €
Iamm bell
Crema di patate arrosto, fior di latte del caseificio orchidea, pancetta coppata, crea a di parmigiano
11,50 €
A’ barbabum
Crema di parmigiano, fior di latte del caseificio orchidea, taleggio, scaglie di caciocavallo, gocce di crema di barbabietola
12,00 €
A’ romagnola
Crema di grana, fior di latte del caseificio orchidea, prosciutto crudo, pomodorini rossi semi dry, rucola
12,00 €
Don pino
Crema grana, fior di latte del caseificio orchidea, prosciutto cotto coatti alta qualità, patatine fritte
11,00 €
A’ cotto e patate
Fior di latte del caseificio orchidea, prosciutto cotto coatti alta qualità, patate al forno
10,50 €

Burrata
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, burrata campana, prosciutto crudo.
11,50 €
Pulcinella
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli , stracciatella pugliese, pomodorino rosso, prosciutto crudo
12,00 €
Pulcinella piccante
Pomodoro casa marazzo 1934 selezione Napoli, spianata piccante, stracciatella pugliese, crema di nduja
13,50 €
A bufalona gialla
Crema di pomodorini gialli, pancetta coppata, bufala campana, crema di grana
14,00 €
A’ regina Margherita gialla
Crema di pomodorini gialli, fior di latte del caseificio orchidea, basilico
10,00 €
A’ regina Margherita filetto
Fior di latte del caseificio orchidea, pomodoro a filetto, basilico
9,50 €
A’ regina Margherita verde
Crema di grana, gocce di pesto di basilico, fior di latte del caseificio orchidea, pomodoro a filetto
11,50 €