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Chef in Pasta

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  • Orecchiette con pesto di pomodoro secco, olive taggiasche & gamberi

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    10,00 €
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  • Pan brioche mandorle & canditi tostato & farcito con vitello tonnato, icerberg & carote croccanti

    un pan brioche profumatissimo tostato con una noce di burro, il risultato un club sandwich dolce/salato con girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, iceberg croccante e carote agrodolci croccanti
    13,00 €
  • Culurgiones sardi con pomodoro fresco e basilico

    pasta di sola semola ripiena di patate bollite,ricotta di pecora,pecorino romano e menta
    14,00 €
  • Frittatina XXL fagioli e cozze

    un esplosione di mare (200-220 gr d'amore)
    6,00 €
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  • Nuggets di pollo homemade

    Filetti di pollo panati ai corn flakes e fritti
    7,00 €
    Popolare
  • Suppli alla puttanesca

    pomodoro,aglio,olive ,mozzarella,pecorino & capperi
    3,80 €
  • Frittatina di pasta

    Frittatina classica con prosciutto cotto & piselli
    2,30 €
  • Lasagne alla parmigiana di melanzane

    Strati di melanzane fritte alternati a strati di pasta all'uovo, pomodoro fresco, basilico, parmigiano e mozzarella fiordilatte
    11,00 €
  • Ravioli ripieni di brie, ricotta vaccina, arancia e basilico conditi con burro e salvia

    delicati e profumati
    12,00 €

Pasta fresca & ripiena

La nostra pasta fresca artigianale chiusa rigorosamente a mano! Vari condimenti disponibili, la pasta viene consegnata cotta e già condita.

  • Bottoni cacio & pepe

    Bottoni ripieni con crema di pecorino romano DOP & pepe nero
    10,00 €
  • Gnocchi

    Gnocchi di patate fresche, porzione da 250 gr
    8,00 €
  • Raviolini all'arrosto

    Ravioli ripieni d'arrosto di maiale, patate al forno, lardo d’arnard, pancetta dolce & fondo di alette di pollo
    10,00 €
  • Tortelli ricotta & spinaci

    Tortelli ricotta & spinaci
    8,00 €

Lasagne e cannelloni

La pasta è rigorosamente fresca e prodotta giornalmente nel nostro laboratorio artigianale

  • Cannelloni carne & fiordilatte

    Ottime recensioni
    · Cannelloni ripieni di reale di manzo & pancia di maialino cotto lentamentein salsa di pomodoro & fiordilatte
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  • Lasagna classica

    Lasagna con ragù di carne di manzo e maiale, besciamella, Parmigiano & provolone piccante
    9,00 €
  • Cannelloni ricotta & spinaci

    Ricotta, spinaci, grana padano DOP & besciamella
    8,50 €
    Vegetariano

Focacce e pizza

Con biga a 24h di lievitazione, farina multicereale & semola rimacinata di Altamura.

  • Pizza al padellino

    Pizza con pomodoro dell'agro sarnese-nocerino, mozzarella fior di latte & olio extravergine d'oliva pugliese
    8,50 €
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  • Focaccia del giorno

    Focaccia base pinsa romano farcita con magatello di vitello, salsa tonnata homemade, iceberg e carotine agrodolci
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  • Focaccia ripiena di Stracchino

    Focaccia senza lievito e ripiena con 250gr di stracchino
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Pronti da cuocere!

Prodotti artigianali pronti per essere rigenerati in pochi minuti

  • Salsa di pomodoro ciliegino

    Salsa di pomodoro ciliegino ideale per condire 2 porzioni di pasta
    6,00 €
    Vegano
  • Gnocchi

    Gnocchi freschi in confezione sottovuoto da 500 gr circa ideale per 2 porzioni
    6,50 €
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  • Lasagna classica

    Lasagna sottovuoto con ragù di carne di manzo e maiale, besciamella, Parmigiano & provolone piccante
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  • Ragù classico

    Ragù di manzo & maiale cotto lentamente per 6 ore ideale per 2 porzioni di pasta fresca.
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  • Tortelli ricotta & spinaci

    Tortelli ricotta & spinaci in confezione sottovuoto da 350 gr circa ideale per 2 porzioni
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  • Bottoni cacio & pepe

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    · Bottoni cacio & pepe in confezione sottovuoto da 350 gr circa ideale per 2 porzioni
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Bevande

Bibite

  • Estathé limone

    Estathé limone
    2,50 €
  • Coca-Cola zero

    Coca-Cola zero
    2,00 €
  • Acqua naturale

    Acqua naturale
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  • Fanta

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    Acqua frizzante
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  • Coca-Cola

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  • Estathé pesca

    Estathé pesca
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Birre

  • Messina cristalli di sale 33cl

    Lager non filtrata dal colore dorato e naturalmente opalescente. Gusto morbido, fine ed equilibrato con aroma floreale e fruttato
    3,50 €
  • Ichnusa 33cl

    Birra di bassa fermentazione dal colore chiaro dorato e con una schiuma persistente, aderente e di grana fine.
    3,50 €

Dolci

I nostri dolci "home made"

  • Tiramisù

    Savoiardi, caffè, crema al mascarpone aromatizzata al Marsala e cacao amaro
    6,00 €
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  • Tortino fondente al cioccolato

    Tortino con cuore di cioccolato fondente
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