Dawat Milano - Ristorante Indiano

Veg salad

Insalata di verdure miste cotte con yougurt alla menta, tamarindo, uvetta, e croccantini di lenticchie

Samosa chaat

Involtino di pasta ripiena con patate, piselli e ceci al tamarindo

Chicken chaat

Pollo a dadini con ceci, tamarindo, yougurt e lenticchie croccanti

Papad

Una leggera crepe croccante di farina di lenticchie

Samosa

Tipo involtino con ripieno di patate e verdure speziate

Pakora

Verdure miste in pastella di ceci

Onion Rings

Sottili anelli di cipolla in pastella

Chicken Roll

Rotolo di pane alla piastra con pollo tandoori delicato alla soia

Chicken Pakora

Bocconcini di polio in pastella

Alu Tikka

Cotolettine di patate speziate alla piastra

Prawn Pakora

Gamberi in pastella di ceci e lenticchie

Fish Pakora

Bocconcini di pesce in pastella

Antipasti misti vegetariani

Misto di antipasti vegetariani

Dawat Special

Verdure,pollo e gamberi in pastella

Tandoori Chicken

Cosce di pollo marinate e cotte al tandoori

Chicken Tikka

Bocconcini di pollo marinati 24 ore nello yougurt e crema con spezie, cotti al tandoori, speziati ma delicati

Reshimi Tikka

Shami Kebab

Agnello macinato e speziato cotto allo piastra

Seekh Kebab

Carne macinata allo spiedo al tandoori

Boti Kebab

Bocconclni di agnello o maiale al tandoori

Tikka mix platter

Vari tipi di bocconcini di pollo e agnello al tanddori

Tandoori misto

Varietà di came marinate (pollo,tacchino, agnello e maiale) al tandoori

Fish Tikka

Bocconcini di filetto di pesce al tandoori

Tandoori King Prawns

Gamberoni al tandoori

Chilli Chicken

Delizioso curry indio-orientale con gusto agro-dolce piccante. Piatto di pollo e cavolo ottimio sia con riso che con pane tandoori

Hariyali Chicken

Delicato curry semiasciutto di pollo con verdure appena scottate

Garlic Chicken

Curry all'aglio con pollo

Garlic Prawns

Curry all'aglio con gamberi

Chicken Manchurian

Curry leggermente piccante, agro-dolce al pollo

Prawn Manchurian

Curry leggermente piccante, agro-dolce ai gamberi

Chicken Korma

Curry delicato di pollo cotto con il cocco

Achari Gosht Chicken

Curry con carne e spezie achari (Pickles) un po' piccante

Chicken Bharta

Curry di pollo macinato alle spezie

Chicken Malabari

Curry di pollo macinato alle spezie

Chicken Jalfrezi

Curry cotto con cipolle, peperoni e pomodoro

Chicken Tikka Masala

Saag Alu

Crema di spinaci con patate speziate

Vegetable Curry

Curry di verdure miste

Vegetable Kofta Curry

Polpette di verdure miste al curry

Dum Alu

Piatto Mughlai con spezie e sala masala

Alu Jeera

Contorni di patate speziate al cumino

Alu Gobi

Piatto tipico del Punjab con cavolfiori e patate

Matar Paneer

Curry speziato con ricotta e piselli

Palak Paneer

Crema di spinaci con ricotta

Palak Matar

Crema di piselli con ricotta

Biangian Bharta

Polpa di melanzana affumicata e speziata

Baigan Puri

Fette di melanzane in una salsa agro-dolce al pomodoro

Chana Masala

Contorno di ceci speziati del nord dell'India

Raita

Un accompagnamento di yougurt e cetriolo per I piatti speziati

Dal Makhni con lenticchie gialle

Contorno di crema di lenticchie gialle

Dal Makhni con lenticchie nere

Contorno di crema di lenticchie nere

Riso bianco

Classico piatto di riso basmati cotto al vapore per mantenere il suo tipico aroma da accompagnare I vari piatti curry speziati

Riso Pulao

Classico piatto di riso basmati bianco cotto al vapore per mantenere il suo tipico aroma da accompagnare I vari piatti curry speziati

Jeera Pulao

Riso basmati nero con cumino al vapore

Lemon rice

Riso basmati al limone, cocco e foglie di curry

Pulau di verdure

Riso basmati nero cotto al vapore con le verdure

Biryani vegetariano

Riso basmati speziato e cotto con gli aromi, spezie e verdureda accompagnamento con I vari piatti o anche da contorno

Fried basmati Pulao

Riso basmati nero fritto con le verdure

Prawn Palao

Riso basmati nero cotto delicatamente con gamberi

Prawn Byriani

Riso basmati speziato e aromatizzato ai gamberi

Chicken fried basmati rice

Riso basmati fritto con pollo

Egg fried basmati rice

Riso basmati fritto con uovo

Biryani Gosht

Riso basmati speziato cotto con agnello e aromi

Chicken Biryani

Riso basmati speziato cotto con pollo e aromi

Roti

Classico pane di farina integrale non lievitato

Naan

Pane soffice con impasto al latte

Paratha

Pane integrale a strati con burro

Kishmish Naan

Pane morbido al tandoori con armoni e uva sultanina

Cheese Naan

Pane naan con sottile ripieno di formaggio

Lassan Naan

Pane naan all'aglio

Sorbetto al limone

Coconut Barfi

Dolce di cocco grattuggiato cotto nel latte

Phirni

Budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano

Kali Burfi

Dolce di cocco e cioccolato

Kulfi di pistacchio

Tipico gelato indiano al pistacchio

Kulfi di mango

Tipico gelato indiano al mango

Sorbetto al mango

Sorbetto alla polpa di mango

Lassi salato

Bevanda a base di yougurt rinfrescante da gustare con I piatti speziati

Lassi dolce

Bevanda a base di yougurt rinfrescante da gustare con I piatti speziati

Lassi al mango

Bevande a base di yougurt con plpa di mango

Acqua naturale

Bottiglia da 0,50Lt.

Coca Cola

Lattina 33cl.

Fanta

Lattina 33cl.

Sprite

Lattina 33cl.

Birra artigianale

Bottiglia 33cl. - Gjulia

Menabrea chiara - 33 cl

Lattina 33cl.

Menabrea ambrata - 33 cl

Lattina 33cl.

Birra indiana - 33 cl

Lattina 33cl.

Birra indiana - 66 cl

Bottiglia 66cl.

King Cobra artigianale

Bottiglia 75cl.

Giuglia

Birra ambrata friulana agricola - bottiglia 75cl.

Menabrea - 66 cl

Birra Gluten Free

Tennents - 33 cl

Negramaro

Produzione pugliese - Bottiglia 75cl.

Primitivo

Produzione pugliese - Bottiglia 75cl.

Cadetto

Produzione umbra - Bottiglia 75cl.

Nero D'Avola

Produzione siciliana - Bottiglia 75cl.

Cannonau

Produzione sarda - Bottiglia 75cl.

Refosco

Produzione friulana - Bottiglia 75cl.

Shiraz Classic

Produzione indiana - Bottiglia 75cl.

Syrah

Produzione siciliana - Bottiglia 75cl.

Blauburgunder

Produzione altoatesina - Bottiglia 75cl.

Montefalco

Produzione umbra - Bottiglia 75cl.

Chardonnay

Cadetto

Cantina Lungarotti Sicilia - Bottiglia 75cl.

Vermentino

Produzione sarda - Bottiglia 75cl.

Roero Arneis

Produzione piemontese - Bottiglia 75cl.

Muller Thurgau

Produzione trentina - Bottiglia 75cl.

Greco di Tufo

Produzione campana - Bottiglia 75cl.

Falanghina

Produzione campana - Bottiglia 75cl.

Langhe Arneis

Produzione piemontese - Bottiglia 75cl.

Gewurtztraminer

Produzione trentina - Bottiglia 75cl.

Spumante

Cantina Valdo Veneto - Bottiglia 75cl.