Informazioni su PANEMI' ALTAMURA DELICACIES
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Panini
Claustro
Speck, tarallo di altamura sbriciolato, pomodoro secco, cipolla caramellata, crema di patate12,00 €Le mura
Prosciutto cotto, caciocavallo pugliese, carciofi alla griglia, crema di patate12,00 €Cattedrale
Prosciutto crudo di Faeto, burratina, funghi pleorotus, pomodoro secco12,00 €Panemì
Capocollo pugliese, fiordilatte, melanzane grigliate, pesto di rucola12,00 €Milano
Prosciutto crudo pugliese, Salsa di fichi, Fiordilatte, Crema di parmigiano12,00 €Balsamico - vegetariano
Funghi pleorotus, fiordilatte, peperoni alla griglia, zucchine alla griglia, salsa di peperoni12,00 €Altamura
Salsiccia secca piccante, burratina, pomodori secchi, gran crema di carciofi12,00 €Tony & Gianni
Capocollo pugliese, caciocavallo pugliese, funghi pleorotus, crema di fichi12,00 €Provinciale
Prosciutto cotto, fiordilatte, crema di funghi, pesto di rucola12,00 €Piazza duomo
Speck, burratina, pomodori secchi, crema di zucca12,00 €Stuzzicante
Mortadella, burratina, pesto di pistacchio, granella di pistacchio12,00 €Murgia
Pancetta tradizionale affumicata, crema di parmigiano, friarelli, filetto di acciughe, miele.12,00 €
Focacce
Focaccia di Altamura ai peperoni
15,00 €Focaccia di Altamura ai peperoni - slice
5,00 €Focaccia di Altamura pomodori e cipolle
15,00 €Focaccia di Altamura pomodori e cipolle - slice
5,00 €Focaccia di Altamura classica
15,00 €Focaccia di Altamura classica - slice
5,00 €Focaccia di Altamura classica - farcita
Caciocavallo e mortadella o burratina e capocollo pugliese25,00 €Focaccia di Altamura classica - slice
Caciocavallo e mortadella o burratina e capocollo pugliese7,00 €Focaccia di Altamura con le patate - farcita
Burratina e prosciutto crudo di faeto o capocollo e caciocavallo pugliese25,00 €Focaccia di Altamura con le patate - slice
Burratina e prosciutto crudo di faeto o capocollo e caciocavallo pugliese7,00 €
Friselle
Frisella Panemì - 2 pezzi
Burratina, pomodori secchi e capocollo pugliese o pesto di pistacchio, burratina e mortadella10,00 €
Dolci
Rafaioli - vassoio da 300gr circa
Dolce tipico Altamurano15,00 €Panettone Cioccolato
50,00 €Panettone Pistacchio
45,00 €Panettone Albicocca, Caffè e Cioccolato
50,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Chinotto Laurisia 33cl
4,00 €
Birre
Birra Panemì 33cl
8,50 €
focaccia farcita
Delicacies
Mortadella, burrata, crema di pistacchio e acciughe7,50 €02
Prosciutto crudo, fior di latte e carciofini7,50 €Civico 51
Prosciutto cotto, zucchine e fior di latte7,50 €080
Capocollo, caciocavallo pugliese e melanzane7,50 €70022
Crema di funghi, pancetta, caciocavallo Pugliese7,50 €Porta Romana
Crema di rucola, speck, caciocavallo, cipolla caramellata7,50 €Ortolana Pugliese
Crema di zucca, peperoni, zucchine, melanzane e carciofini7,50 €
