Informazioni su Pizzeria 'O Sarracin
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Antipasti
Crocchè
Patate in panatura croccante con fonduta di parmigiano3,00 €Crocchetta
Patate in panatura croccante con porchetta e fonduta alla provola affumicata4,00 €Arancino
Risotto al ragù mantecato con parmigiano in panatura croccante con riduzione di pomodoro e fonduta di parmigiano4,00 €Arancino napoletano
Risotto ai friarielli, salsiccia, provola con crema ai friarielli e fonduta di parmigiano4,00 €Frittatina
Pasta lunga e ragù bianco in panatura croccante4,00 €Frittatina al pistacchio
Pasta lunga, mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchio e la sua granella in panatura croccante5,00 €Frittatina al ragù
Pasta lunga e ragù in panatura croccante con riduzione di pomodoro e fonduta di parmigiano4,00 €Frittatina carbonese
Pasta lunga, genovese di carne e carbocrema in panatura croccante5,00 €Parmigiana tradizionale
Melanzane fritte, pomodoro, fiordilatte della penisola, parmigiano, basilico6,00 €Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini confit, basilico8,00 €Tagliere di salumi
Selezione di salumi16,00 €
La tradizione
Pochi ingredienti esaltati dall'impasto della nostra pizza napoletana
Cosacca
Pomodoro, pecorino romano, basilico6,50 €Marinara
Pomodoro, pesto di aglio Orsino, origano7,00 €Margherita
Fiordilatte della penisola, pomodoro, parmigiano, basilico8,00 €
I grandi classici
Materie prime semplici che ti riportano indietro nel tempo
Bufalina
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, basilico, olio Evo9,00 €Diavola
Pomodoro, fiordilatte della penisola, spianata piccante8,50 €Primavera
Fiordilatte della penisola, culatta irpina, pomodorini ciliegini, rucola, scaglie di parmigiano9,50 €Salsiccia e friarielli
Fiordilatte della penisola, friarielli, salsiccia di suino9,50 €
Le pizze di Angioletto
Sapori autentici per una ruota di carro che ti resta nel cuore
Pizza 1870
Pomodoro, salsiccia di suino e all'uscita scaglie di parmigiano, ciliegine di bufala DOP10,50 €Antico borgo
Fiordilatte della penisola, pancetta pepata e all'uscita melanzane arrostite e marinate, scaglie di parmigiano, ciliegine di bufala DOP10,50 €Bufala e crudo
Fiordilatte della penisola, culatta irpina, ciliegine di bufala DOP, olio Evo11,00 €Capriccio di angioletto
Fiordilatte della penisola, crema di carciofi, pomodorini semidried, prosciutto cotto affumicato, polvere di olive11,00 €Donna Laura
Fiordilatte della penisola, mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchio, granella di pistacchio10,50 €La riccia
Fiordilatte della penisola, porchetta di Ariccia IGP, parmigiano, patate schiacciate11,00 €Mediterranea
Pomodoro, filetti di pomodoro San Marzano DOP, olive taggiasche, filetti di alici, origano11,00 €Monti lattari
Fiordilatte della penisola, macchiata di pomodoro, funghi chiodini, salsiccia di suino e all'uscita provolone del monaco10,50 €Principessa margherita
Mozzarella di bufala DOP, pesto alla genovese, filetti di pomodoro San Marzano DOP10,00 €Ragù di mammà
Fiordilatte della penisola, ragù di manzo e all'uscita scaglie di provolone del monaco10,50 €Rossa di Castelpoto
Mozzarella di bufala DOP, scarpariello, salsiccia rossa di Castelpoto presidio slow food, melanzane a funghetto10,50 €San Marzano
Fiordilatte della penisola, filetti di pomodoro San Marzano DOP, ciliegine di bufala10,00 €Via falcone 79
Fiordilatte della penisola, pancetta pepata, pomodorini gialli semidried, scaglie di cacioricotta10,00 €
Calzoni
Disponibili dal lunedi al giovedi
Calzone nocerino
Pomodoro, fiordilatte della penisola, salame dolce, pepe, ricotta11,00 €Pizza fritta
Pomodoro, fiordilatte della penisola, ciccioli, pepe, ricotta11,00 €
Insalate
Insalata classica
Lattuga, petto di pollo alla piastra, pomodorini ciliegini, mais, scaglie di parmigiano8,00 €Insalata Napoletana
Lattuga, filetti di alici, pomodorini ciliegini, olive verdi8,00 €Insalata vegetariana
Rucola, pomodorini secchi, olive nere, scaglie di parmigiano, ciliegine di bufala DOP10,00 €
Bevande
Acqua naturale Electa 75cl
2,50 €Acqua frizzante Ferrarelle 75cl
2,50 €Acqua Decisamente frizzante Ferrarelle Maxima 75cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €
Cocktails
Americano
Bitter Campari, Vermouth rosso, Soda7,00 €Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda7,00 €Campari Spritz
Bitter Campari, Prosecco, Soda6,00 €Gin Tonic
Gin, Tonica7,00 €Negroni
Bitter Campari, Vermouth rosso, Gin8,00 €Negroni Sbagliato
Bitter Campari, Vermouth rosso, Prosecco8,00 €
Birre
In bottiglia
Filtrata A Freddo Birra Moretti 33cl
Lager Da 4,3%vol3,50 €La Zero Birra Moretti 33cl
Lager analcolica Da 0% Alc3,50 €Cobalto 6 Birrificio Fratelli Perrella 33cl
Speciale Da 6,6%vol6,00 €Cupro 6 Birrificio Fratelli Perrella 33cl
Strong Ale Da 8,1%vol6,00 €Vento Birrificio Fratelli Perrella 33cl
Ipa Da 5,6%vol6,00 €Auro Birrificio Fratelli Perrella 50cl
Golden Ale Da 8,2%vol9,00 €Ocra Birrificio Fratelli Perrella 50cl
Strong Ale Da 5,0%vol9,00 €Grande Rserve Chimay 75cl
Belgian Strong Dark Ale Da 9,0%vol15,00 €Premi‘re Chimay 75cl
Dubbel Da 7,0%vol13,00 €
Vini bianchi
Irpinia Falanghina Cantina Bellaria Falanghina Irpinia DOC
26,00 €Oltre Cantina Bellaria Greco di Tufo DOCG
32,00 €Fiano di Avellino Cantina Bellaria Fiano di Avellino DOCG
28,00 €Vignolella Cantine Barone Cilento Fiano DOC
20,00 €Pallagrello bianco Ii Verro Terre del Volturno IGP
22,00 €Traminer Aromatico I Feudi di Romans Trevenezie IGT
24,00 €Chardonnay I Feudi di Romans Friuli Isonzo DOC
24,00 €Ebrio bio Cantina Orsogna Pecorino IGP
24,00 €
Vini rosati
Primula Rosa Cantine Barone Paestum Rosato IGT
22,00 €
Vini rossi
Marsia Cantine Barone Paestum IGP rosso
16,00 €A' Primo Cantine Barone Paestum Primitivo IGP
20,00 €Pietralena Cantine Barone Cilento Aglianico DOC
22,00 €Chianti Rocca di Castagnoli Chianti DOCG
16,00 €Pallagrello Nero Il Verro Terre del Volturno IGP
22,00 €Pinot Nero I Feudi di Romans Friuli Isonzo DOC
24,00 €Ottouve Salvatore Martusciello Gragnano della Penisola Sorrentina DOC
22,00 €Montepulciano d'Abruzzo BIO DOP
Montepulciano d'Abruzzo Cantina Orsogna16,00 €
Bollicine
Prosecco Extra Dry Gemin Valdobbiadene DOCG
24,00 €Ribolla Gialla I Feudi di Romans Venezia Giulia IGT
22,00 €Conte di Provaglio chiara Ziliani Franciacorta Brut DOCG
46,00 €Millesimato Brut Altemasi Trento DOC
32,00 €Original Brut Cullier Champagne
80,00 €
