Informazioni su Hayami Sushi
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Amati da altri clienti
UM3. URAMAKI MISTO SPECIAL - 8 pz
24,00 €C2. CHIRASHI SASHIMI
35,50 €F2. MAGURO FUTOMAKI - 8 pz
23,50 €UM2. URAMAKI MISTO SPICY- 8 pz
23,00 €U9. EBI URAMAKI SPECIAL - 8 pz
24,00 €
Sashimi
SM1. SASHIMI MISTO - 10 pz
Salmone - 3 pezzi, tonno - 3 pezzi, ricciola - 2 pezzi, branzino - 2 pezzi23,00 €S1. SAKE SASHIMI - 9 pz
Salmone crudo21,00 €S2. MAGURO SASHIMI - 9 pz
Tonno crudo22,00 €S3. HAMACHI SASHIMI - 9 pz
Ricciola cruda22,00 €S4. SUZUKI SASHIMI - 9 pz
Branzino crudo21,50 €S5. AMAEBI SASHIMI - 2 pz
Gambero rosso di Mazara del Vallo crudo CATEGORIA I18,50 €
Riso
R. RISO BIANCO AL VAPORE
Riso3,00 €
Nighiri sushi
N6. HAMACHI NIGIRI - 2 pz
Ricciola cruda, riso, aceto di riso8,50 €N1. SAKE NIGIRI - 2 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso7,00 €N2. SAKE IKURA NIGIRI - 2 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso, ikura8,50 €N3. SAKE TATAKI NIGIRI- 2 pz
Salmone scottato, riso, aceto di riso, salsa teriyaki8,00 €N4. MAGURO NIGIRI - 2 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso8,50 €N5. MAGURO PONZU NIGIRI- 2 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso, erba cipollina, ponzu9,00 €N7. HAMACHI IKURA NIGIRI- 2 pz
Ricciola cruda, riso, aceto di riso, ikura9,00 €N8. SUZUKI NIGIRI - 2 pz
Branzino crudo, riso, aceto di riso8,50 €N9. EBI NIGIRI–2pz
Gambero cotto, riso, aceto di riso, salsa rosa8,50 €N10. AMAEBI NIGIRI-2pz
Gambero rosso Mazara del Vallo crudo CATEGORIA I, riso, aceto di riso19,00 €
Uramaki
UM3. URAMAKI MISTO SPECIAL - 8 pz
Salmone crudo special - 4 pezzi, tonno crudo special - 4 pezzi, riso, aceto di riso, sesamo, alga, olio extravergine di oliva DOP, sale maldon, pepe rosa, lime24,00 €U10. Uramaki Vegetariano - 8 pezzi
Riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado, erba cipollina salsa teriyaki, cipolla croccante21,50 €UM1. URAMAKI MISTO - 8 pz
Salmone crudo - 4 pezzi, tonno crudo - 4 pezzi, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado18,50 €U9. EBI URAMAKI SPECIAL - 8 pz
gambero cotto, riso, aceto di riso, sesamo, alga, lime, Olio Extravergine di Oliva DOP, sale maldon, Pepe Rosa24,00 €UM2. URAMAKI MISTO SPICY- 8 pz
Salmone crudo spicy - 4 pezzi, tonno crudo spicy - 4 pezzi, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado, tartare di salmone, tartare di tonno, salsa spicy23,00 €U1. SAKE URAMAKI- 8 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado17,00 €U2. SAKE TATAKI TO YAKI SAKE URAMAKI - 8 pz
Salmone cotto, salmone scottato, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado, salsa teriyaki, granella di pistacchi tostati23,00 €U3. SAKE URAMAKI SPICY - 8 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado, tartare di salmone, salsa spicy21,50 €U4. SAKE URAMAKI SPECIAL - 8 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, olio extravergine di oliva DOP, sale maldon, pepe rosa, lime23,00 €U5. MAGURO URAMAKI - 8 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado18,50 €U6. MAGURO TATAKI TO YAKI MAGURO URAMAKI - 8 pz
Tonno cotto, tonno scottato, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado, salsa teriyaki, granelli di pistacchio tostato24,50 €U7. MAGURO URAMAKI SPICY - 8 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado, tartare di tonno, salsa spicy23,00 €U8. MAGURO URAMAKI SPECIAL-8 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, olio extravergine di oliva DOP, sale maldon, pepe rosa, lime24,00 €
Futomaki
F2. MAGURO FUTOMAKI - 8 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso, erba cipollina, avocado, frittata, alga, salsa teriyaki, ikura23,50 €F1. SAKE FUTOMAKI - 8 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso, erba cipollina, avocado, frittata, alga, salsa teriyaki, ikura22,00 €F3. EBI FUTOMAKI - 8 pz
Gambero cotto, riso, aceto di riso, erba cipollina, avocado, frittata, alga, salsa teriyaki, ikura23,50 €F4. FUTOMAKI VEGETARIANO - 8 pz
Riso, aceto di riso, alga, lattuga, daikon marinato, avocado, frittata, cavolo viola sotto aceto di vino bianco, salsa teriyaki22,00 €
Temaki
T2. SAKE YAKI TEMAKI
Salmone cotto, riso, aceto di riso, alga, avocado, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo, mandorle tostate, cipolla croccante10,00 €T1. SAKE TEMAKI
Salmone crudo, riso, aceto di riso, alga, avocado, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo, mandorle tostate, cipolla croccante10,00 €T3. MAGURO TEMAKI
Tonno crudo, riso, aceto di riso, alga, avocado, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo, mandorle tostate, cipolla croccante10,50 €T4. MAGURO YAKI TEMAKI
Tonno cotto, riso, aceto di riso, alga, avocado, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo, mandorle tostate, cipolla croccante10,50 €T5. EBI TEMAKI
Gambero cotto, riso, aceto di riso, alga, avocado, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo, mandorle tostate, cipolla croccante10,50 €
Poke
P1. SAKE POKÈ
Salmone crudo, riso, aceto di riso, avocado, edamame, wakame, carote, zenzero, salsa teriyaki, mandorle tostate, cipolla croccante21,50 €P2. MAGURO POKÈ
Tonno crudo, riso, aceto di riso, avocado, edamame, wakame, carote, zenzero, salsa teriyaki, mandorle tostate, cipolla croccante22,50 €P3. EBI POKÈ
Gambero cotto, riso, aceto di riso, avocado, edamame, wakame, carote, zenzero, salsa teriyaki, mandorle tostate, cipolla croccante22,50 €P4. VEGAN POKÈ
Riso, aceto di riso, tofu, avocado, edamame, wakame, cavolo rosso, carote, zenzero, salsa teriyaki21,50 €
Hosomaki
H2. MAGURO HOSOMAKI - 6 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso, alga11,00 €H1. SAKE HOSOMAKI - 6 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso, alga10,00 €H3. VEGAN HOSOMAKI - 6 pz
Riso, aceto di riso, avocado, alga10,00 €
Chirashi
C2. CHIRASHI SASHIMI
Gambero Rosso Mazara del Vallo crudo CATEGORIA I, tonno crudo, ricciola cruda, Salmone crudo Branzino crudo, frittata (contiene uova, soia), riso, aceto di riso, ikura, wasabi, shiso, zenzero35,50 €C1. CHIRASHI SAKE IKURA
salmone crudo, riso, aceto di riso, ikura, wasabi, daikon marinato, shiso, zenzero28,50 €
TARTARE
TAR1. SAKE TARUTARU
26,00 €TAR2. MAGURO TARUTARU
26,00 €
CARPACCIO
CAR1. MAGURO KARUPATCHO
27,00 €CAR2. HAMACHI KARUPATCHO
27,00 €CAR3. SUZUKI KARUPATCHO
27,00 €
Combinazioni da provare
CB2. Maguro Uramaki 8 pz & Sake sashimi 4 pz
tonno crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado, salmone crudo27,00 €CB3. Sake Nigiri 4 pz & Sake Sashimi 4pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso23,00 €CB4. Maguro Nigiri 4 pz & Sake Sashimi 4 pz
Tonno crudo, riso, aceto di riso, salmone crudo26,00 €CB1. Sake Urakami 8 pz & Sake Sashimi 4 pz
Salmone crudo, riso, aceto di riso, sesamo, alga, avocado25,50 €
Bevande
BE1. Acqua naturale 50cl
2,00 €BE2. Acqua frizzante 50cl
2,00 €BE3. Coca-Cola 33cl
3,00 €BE4. Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €BE5. Fanta 33cl
3,00 €BE6. Sprite 33cl
3,00 €
Birre
BR1. BIRRA ASAHI (bottiglia) 330ml
5,00 €BR2. BIRRA SAPPORO (bottiglia) 330ml
5,00 €
Vini
V1. PROSECCO VALDOBBIADENE
Prosecco superiore millesimato DOCG, Cornèr25,50 €V2. GEWÜRZTRAMINER - St. Michael Eppan
Sud Tirol Altoadige DOC28,50 €V3. LUGANA - Tommasi
Le Fornaci DOC27,00 €V4. PINOT NOIR - St. Michael Eppan
Sudtirol Alto Adige DOC28,50 €
