Informazioni su Viveca Bistrò
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Antipasti
Bruschette
Con pomodoro fresco e basilico5,00 €Nachos
Con formaggio, chili5,00 €Tagliere
Di frittelle di pane con selezione di affettati misti - per due18,00 €Chicken wings
Alette di pollo con onion rings6,50 €Ventaglio di bufala di Capua DOP
Zucchine grigliate, pomodoro, alici delle Egadi e olive greche9,50 €
Pasta
Penne di kamut
Prodotto esaurito10,00 €Spaghetti trafilati al bronzo
Prodotto esaurito10,00 €Maccheroncini
Prodotto esaurito9,00 €Gnocchi di patate con scamorza affumicata
Prodotto esaurito11,00 €
Carni
Petto di pollo
Prodotto esaurito14,00 €Bocconcini di pollo al curry
Prodotto esaurito15,00 €Tagliata di manzo con panna
Prodotto esaurito16,00 €
Insalate
Viveca salad
Insalata verde, trevisana, pomodorini, tonno dell’Oceano Pacifico, bufala di Capua DOP12,00 €Chicken salad
Insalata mista con pollo grigliato, edamer, pomodoro fresco12,00 €
Pizze
Valdostana
Prodotto esaurito10,00 €Tre salumi
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, pancetta piacentina DOP, speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara, salame piccante calabrese11,00 €Gustosa
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, pomodorini, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi, rucola11,00 €Rustica
Prodotto esaurito10,00 €Trentina
Prodotto esaurito10,00 €
Pizze con verdure
Funghi
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, champignons8,00 €Verdurona
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, verdure fresche miste10,00 €Contadina
Prodotto esaurito9,50 €Rucola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, rucola, grana a scaglie9,00 €Radicchio
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi, radicchio, grana a scaglie10,00 €Carciofara
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, carciofini, grana a scaglie e pomodoro ciliegino9,00 €
Pizze con bufala
Zucchine
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, bufala di Capua DOP, zucchine11,00 €Primavera
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, bufala di Capua DOP, pomodorini, basilico12,00 €Casertana
Prodotto esaurito12,00 €
Pizze con formaggi
Gorgonzola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP8,50 €Speck e zola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara e gorgonzola DOP10,00 €4 formaggi
Mozzarella, grana a scaglie, gorgonzola DOP e fontina10,00 €Noci e zola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, noci e gorgonzola DOP9,00 €
Pizze con salumi
Prosciutto cotto
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa8,00 €Diavola
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, salame piccante calabrese9,00 €Piacentina
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, pancetta Piacentina DOP, gorgonzola DOP10,00 €Wurstel
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, wurstel8,50 €Parma
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi10,00 €Americana
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, patatine fritte9,00 €
Pizze gourmet
Cacio e pepe
Mozzarella fiordilatte, pecorino romano, grana e pepe nero11,00 €Mar Cantabrico
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, alici spagnole del mar Cantabrico, pomodoro ciliegino, basilico12,00 €Carbonara
Mozzarella fiordilatte, uova sode, bacon grill, pepe nero, prosciutto cotto salumificio la coppa, pecorino romano12,00 €Amatrice
Mozzarella fiordilatte, passata di pomodori, bacon, cipolla, peperoncino, cacio11,00 €
Pizze storiche
Margherita
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, basilico8,00 €Napoli
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi, origano8,00 €Tonnata
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, tonno dell’Oceano Pacifico, cipolla di Cannara, capperi delle Eolie9,50 €4 stagioni
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa, olive nere, carciofini, champignons9,00 €Prosciutto e funghi
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa, champignons8,50 €Romana
Prodotto esaurito8,00 €Siciliana
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi, olive nere, origano8,00 €Pugliese
Passata di pomodori, cipolle di Cannara e scaglie di grana7,50 €
Contorni
Pataine fritte
5,00 €Insalata mista
5,00 €Onion rings
5,00 €Patate country
5,00 €Verdure grigliate
6,00 €
Bevande
Acqua naturale Lurisia 50cl
In vetro2,00 €Acqua frizzante Lurisia 50cl
In vetro2,00 €Coca Cola 33cl
In vetro3,50 €Coca Cola Zero 33cl
In vetro3,50 €Fanta 33cl
In vetro3,50 €Sprite 33cl
In vetro3,50 €Estathè al limone 33cl
3,00 €Estathè alla pesca 33cl
3,00 €
