Informazioni su Amabile - Pizzeria & Trattoria
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Antipasti
O’ cuoppo
Zeppoline, arancini, frittatine, crocchè di patate14,00 €Mezzo cuoppo
7,00 €Tartare di fassona
Con fonduta di parmigiano reggiano e nocciole piemontesi IGP18,00 €Tartare di salmone
Con avocado e semi di sesamo18,00 €
Primi di mare
Scialatelli allo scoglio
Vongole veraci, gamberetti e calamari, con datterino giallo e rosso20,00 €
Primi di terra
Tagliatelle al ragù di chianina
15,00 €
Secondi di mare
Frittura di gamberetti e calamari
18,00 €Trancio di salmone scottato al timo
Con riso venere al profumo di arancia20,00 €
Secondi di terra
Hamburger di chianina 300gr
Con contorno a scelta22,00 €
Contorni
Friarielli
7,00 €Patate al forno
6,00 €Scarole ripassate
7,00 €Verdure grigliate
8,00 €Patatine fritte
6,00 €
Insalatone
Caprese
Pomodoro cuore di bue, mozzarella, pesto di basilico e origano12,00 €Caesar salad
Petto di pollo, insalata romana, crostini, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi14,50 €Amalfitana
Insalata iceberg, pomodorini, olive nere, carote, bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP e tonno castiglione14,00 €Ischitana
Soncino, rucola, pomodorini, bresaola della Valtellina e stracciatella di mozzarella di bufala campana dop14,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro Mutti 100% italiano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo9,00 €Amabile DOP
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, basilico, olio evo11,00 €Bufalina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Mutti 100% italiano, basilico, olio evo11,00 €Carolina
Pomodoro Mutti 100% italiano, fiordilatte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto di Parma, carciofini, olive nere di Gaeta, basilico, olio evo12,00 €Ortolana
fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio evo12,00 €Quattro formaggi
Provola affumicata di Agerola DOP, fiordilatte di Agerola, emmenthal, gorgonzola DOP, basilico, olio evo12,00 €Siciliana
Pomodoro Mutti 100% italiano, fiordilatte di Agerola, melanzane a funghetto, basilico, olio evo11,00 €Sofia - marinara
Pomodoro Mutti 100% italiano, aglio, basilico, olio evo8,00 €Carlotta
Pizza fritta con ripieno di ricotta di bufala campana DOP, pomodoro Mutti 100% italiano, prosciutto cotto di Parma, provola affumicata di Agerola DOP, pepe, basilico, olio evo12,50 €Cristina
Provola affumicata di Agerola DOP, friarielli del Vesuvio, salsiccia di maialino nero, basilico, olio evo12,00 €La castiglia
Pomodoro Mutti 100% italiano, fiordilatte di Agerola, spianata piccante calabrese, basilico, olio evo11,00 €Bufalotta
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, basilico, olio evo14,00 €Cappello di totò
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Mutti 100% italiano, cornicione ripieno di ricotta di bufala campana DOP, basilico, olio evo14,00 €Sforza
Fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, rucola, scaglie di grana padano DOP, basilico, olio evo13,00 €
Le pizze dello chef
Nerano
Crema di zucchine e provolone, provola affumicata di Agerola, chips di zucchine e fonduta di provolone, basilico e olio evo12,00 €Regina del sud
Fiordilatte di Agerola, datterino giallo beneventano, pomodorino del Piennolo del Vesuvio, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, burrata di Andria IGP 125gr, basilico, olio evo16,00 €Bronte
Mortadella Bologna IGP, pistacchio di Bronte DOP, provola di Agerola, burrata di Andria IGP 125gr, basilico, olio evo16,00 €Tirolese
fiordilatte di Agerola, speck Alto Adige IGP, burrata di Andria IGP 125gr, basilico, olio evo16,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
