Informazioni su AROMA Asian Gourmet
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Antipasti
Involtini di primavera
Involtini di verdure fritti3,00 €Kimchi
Cavolo cinese fermentato con peperoncino e spezie in stile coreano4,00 €Takoyaki
Polpette di polipo fritte6,00 €Toufu
Tofu fresco guarnito con salsa di soia, alghe nori, semi di sesamo, cipolla fritta croccante e olio aromatizzato alla cipollina5,00 €Edamame
Fagioli di soia lessi4,00 €Goma wakame
Alghe giapponesi insaporite5,00 €
Bao
Bao chicken
Bao farcito con pollo in salsa teriyaki, cipolla fritta croccante e foglia di insalata fresca5,50 €Bao aroma
Bao farcito con carne di maiale stufata a lunga cottura e pork floss agli aromi5,50 €Bao special
Bao farcito con capasanta, bacon croccante, gamberi, salsa al cocco e lime e foglia di insalata fresca7,00 €Bao kimchi
Bao farcito con kimchi e bacon croccante5,00 €Bis di bao
Bao chicken e bao aroma10,50 €
Dimsum
Dimsum manzo 4 pezzi
Dimsum con sfoglia alla barbabietola ripieni di carne di manzo, cotti al vapore6,50 €Dimsum anatra pechinese 4 pezzi
Dimsum con sfoglia al pomodoro ripieni di anatra alla pechinese, cotti al vapore7,50 €Dimsum di gamberi 4 pezzi
Dimsum con sfoglia cristallo ripieni di gamberi, cotti al vapore6,50 €Dimsum di capesante 4 pezzi
Dimsum con sfoglia cristallo allo zafferano ripieni di capesante, cotti al vapore10,50 €Dimsum di verdure 4 pezzi
Dimsum con sfoglia cristallo agli spinaci ripieni di verdure miste, cotti al vapore5,50 €Ravioli di carne 4 pezzi
Ravioli ripieni di carne di maiale, cotti al vapore5,00 €Gyoza di pollo 4 pezzi
Gyoza ripieni di carne di pollo alla piastra6,00 €
Ramen
Gyukotsu ramen
Ramen in brodo a base di salsa di soia giapponese, servito con chasu di manzo, uovo marinato, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca15,90 €Tonkotsu ramen
Ramen in un saporito brodo di carne a base di maiale e pollo a lenta cottura, servito con tenero chashu di maiale, uovo marinato in salsa a base di soia, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca14,90 €Miso ramen
Ramen in brodo a base di miso, servito con germogli di soia, verdure di stagione, mais, sfoglia di soia fritta, toufu grigliato, cipollina fresca, alghe nori e olio all'aglio13,90 €Ebi supu ramen
Ramen in un brodo concentrato al sapore di mare a base di gamberi argentini, servito con uovo marinato in salsa a base di soia, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, alghe nori, gamberi argentini e cipollina fresca16,90 €Hot ramen
Ramen in un saporito brodo a base di salsa di sesamo piccante, servito con tenero chasu di manzo, germogli di soia, verdure di stagione, uovo marinato, bambù in salsa ostriche, sesamo, naruto, cipollina fresca, alghe nori e peperoncino15,90 €Chasu ramen
Ramen in un saporito brodo di carne a base di maiale e pollo a lenta cottura, servito con tenero chashu di pollo, uovo marinato in salsa a base di soia, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca14,90 €Shoyu ramen
Ramen in brodo a base di salsa di soia giapponese, servito con bocconcini di pollo fritto, germogli di soia, verdure di stagione, uovo marinato, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca14,90 €
Noodles
Aroma noodles
Noodles di riso in un brodo concentrato in stile thai a base di pomodoro e spezie tropicali, accompagnati da capesante, gamberi, calamaro, sfoglia di soia fritta, germogli di soia, erba cipollina e un tocco di lime17,90 €Beef noodles
Noodles di riso in un brodo concentrato in stile thai a base di pomodoro e spezie tropicali, accompagnati da carne di manzo, germogli di soia, lotus, funghi shitake e erba cipollina16,90 €Soba busan
Noodles soba serviti freddi e accompagnati da germogli di soia, cetrioli, kimchi, uovo marinato, gamberi, alghe nori e salsa dello chef14,90 €Yaki udon
Noodles udon saltati con pollo, gamberi e verdure miste di stagione11,90 €
Riso
Aromadon
Riso bianco servito con carne di maiale stufata aromatizzata alle spezie orientali, uovo marinato e verdure fresche di stagione12,90 €Unaghi don
Riso bianco servito con anguilla, avocado e alghe nori21,90 €Curry don
Riso bianco servito con bocconcini di pollo al curry con patate, carote e tonkatsu13,90 €Riso pataya
Riso saltato con ananas aromatizzato al curry con pomodorini ciliegino, gamberi, calamaro, capesante, uva secca, anacardi e cipollina fresca17,90 €Riso kimchi
Riso saltato con kimchi, pancetta croccante, pork floss agli aromi, uovo e alghe nori10,90 €Riso green
Riso bianco o riso venere saltato con germogli di soia, pak choi, mais, carote e pomodorini ciliegino8,00 €Riso bianco
Ciotola di riso bianco2,00 €
Sfiziosità
Manzo chashu
Manzo in salsa chashu accompagnato con bambù in salsa ostriche14,90 €PopolarePollo fritto
Bocconcini di pollo fritto aromatizzato con mix di spezie, cipolla e zenzero, accompagnato con ravanelli in salamoia12,90 €Pollo fritto piccante
Bocconcini di pollo fritto aromatizzato con mix di spezie, cipolla e zenzero, condito in salsa piccante e accompagnato con ravanelli in salamoia12,90 €Bis di pollo fritto
Mix di pollo fritto accompagnato con ravanelli in salamoia15,90 €Pollo teriyaki
Pollo alla griglia con la salsa teriyaki12,90 €Puntine di maiale all'aroma
Puntine di maiale cotte a bassa temperatura in salsa di fave fermentate, aromatizzate alla menta12,90 €Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi in salsa teriyaki10,90 €Gamberi sale e pepe
Gamberi in sale e pepe11,90 €
Verdure
Chips di patate dolci
Chips croccanti di patate dolci fritte6,00 €Morning glory
Morning glory saltato7,00 €Bambù
Bambù saltato in salsa ostriche8,00 €Pakchoi
Pak choi saltato7,00 €Lotus
Lotus saltato in salsa agrodolce e sesamo8,00 €
Dolci
Fondente al lampone
Un'esplosione di lampone accompagnata da una mousse al cioccolato fondente decorata con oro in polvere su una base al cacao7,00 €Golosa
Mousse alla nocciola con ripieno di nocciole caramellate, avvolto da uno strato di cioccolato al latte e granella di nocciola7,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca cola zero 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 50cl
5,50 €Tsingdao 64cl
5,50 €Moretti 66cl
5,00 €
Vini bianchi
Prosecco Valdobbiadene 75cl
Presenta alla vista colore giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente Al naso emerge un profumo gradevole, fine, delicato e fruttato20,00 €Ribolla Gialla 75cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo intenso, fruttato e floreale con aroma di fiori d'acacia; al palato è fresco e vibrante18,00 €Falanghina 75cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fruttato fresco con sentori di mela verde e ananas acerbo, con una spiccata acidità in equilibrio perfetto con la struttura del vino16,00 €
Vini rossi
Chianti Classico 75cl
Colore rubino brillante, tendente al granato e odore profondamente vinoso Il gusto è asciutto, sapido tendente con il tempo al morbido vellutato18,00 €Barbera 75cl
Colore rosso intenso, profumo elegante e di buona intensità Sapore ben strutturato, sapido e caldo con un retrogusto persistente15,00 €Bardolino rosè 75cl
Vino rosato ottenuto da uve corvina rondinella e molinara, il suo bel colore rosa vivace con sfumature a buccia di cipolla e il suo sapore fresco armonico con sentori di ciliegia, lo rende un ottimo vino da pasto ma va benissimo anche come aperitivo20,00 €
Alcolici
Sake Choryo Taruzake 300ml
Sake barricato seguendo il metodo tradizionale. Fresco al palato è caratterizzato da un ricco sapore di abete. Profumo di legno.18,00 €
