Informazioni su Fassushi
L'unico ristorante dove la cucina Orientale incontra la carne di Fassona Piemontese. Ordina il tuo sushi di carne preferito a casa tua da Fassushi grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Amati da altri clienti
Oro bianco
19,00 €Oro nero
19,00 €Black Bento
23,50 €Bento Supreme
23,50 €Bento Delux
23,50 €White Bento
23,50 €
Bento box
White Bento
Fassona cruda con crema di tartufo bianco (4 pezzi), roll di Fassona cruda con olive Taggiasche, datterino e formaggio Nocciolo (4 pezzi), mini tartare di Fassona con zola, miele e noce, sashimi di Fassona cruda con salsa tonnata, olive Taggiasche e datterino giallo dry, raviolo ripieno di Fassona con porro, cavolo, grana e brasato di Fassona23,50 €Bento Delux
Roll di Fassona cruda con cipolla caramellata e sesamo nero e bianco (4 pezzi), roll di Fassona cruda con confettura di peperone e germoglio (4 pezzi), mini tartare di Fassona con zola, miele e noce, sashimi di Fassona cruda con senape, miele e formaggio Castelmagno, raviolo ripieno di Fassona con porro, cavolo, grana e brasato di Fassona23,50 €Bento Supreme
Roll di Fassona cotta con salsa tonnata e sesamo bianco (4 pezzi), roll di Fassona cruda con senape, miele e sesamo nero e bianco (4 pezzi), mini tartare di Fassona con olive Taggiasche, datterino, perlage di basilico e formaggio Nocciolo, sashimi di girello di Fassona CBT con salsa tonnata, olive Taggiasche e datterino giallo dry, raviolo ripieno di Fassona con porro e cavolo, fonduta di Raschera e cipolla fritta (2 pezzi)23,50 €Black Bento
Roll di Fassona cruda con crema di tartufo nero e formaggio Nocciolo (4 pezzi), roll di Fassona cruda con bagnetto verde e germoglio (4 pezzi), mini tartare di Fassona con ragù di salsiccia di Fassona e grana, sashimi di Fassona cruda con senape, miele e formaggio Castelmagno, raviolo ripieno di Fassona con porro, cavolo, grana e ragù di salsiccia di Fassona (2 pezzi)23,50 €
Fassoncini
Fassoncini
Mini tartare con bagnetto verde e germoglio (2pz)7,00 €Senza glutineFassoncini
Mini tartare con confettura di zenzero e limone (2 pz)7,50 €Senza glutineFassoncini
Mini tartare con ragù di salsiccia di Fassona (2pz)7,50 €Senza glutineFassoncini
Mini tartare con cipolla caramellata e croccante (2 pz)7,00 €Senza glutineFassoncini
Mini tartare con zola, miele e noce (2 pz)7,50 €Senza glutineFassoncini
Mini tartare con confettura di zucca al tartufo (2pz)7,50 €Senza glutine
Roll
Il roll è tonnato
Fassona cotta con salsa tonnata e sesamo bianco 8 pezzi17,00 €Senza glutineOro nero
Fassona cruda con crema di tartufo nero, formaggio delle Langhe e sesamo nero19,00 €Senza glutineOro bianco
Fassona cruda con crema di tartufo bianco 8 pezzi19,00 €Senza glutineDentro e fuori
Fassona cruda con cipolla caramellata, sesamo nero e bianco 8 pezzi16,00 €Senza glutinePrezzemolino
Prezzemolino di Fassona cruda con bagnetto verde e sesamo verde 8 pezzi16,00 €Senza glutineDolce cruda
Fassona cruda con senape, miele e sesamo nero e bianco 8 pezzi18,00 €Senza glutineQuasi un risotto
Fassona cruda con zola, nocciola e sesamo nero 8 pezzi18,00 €Senza glutineFassagnola roll
Fassona cruda con confettura di peperone, germoglio e sesamo verde 8 pezzi18,00 €Senza glutine
Sashimi
Gli opposti
Carpaccio di Fassona con miele, senape e formaggio Castelmagno16,00 €Senza glutine10 ore
Girello di Fassona CBT con salsa tonnata, olive Taggiasche e pomodoro datterino dry18,00 €Senza glutineIl supremo
Girello di Fassona CBT con fonduta di zola e noci18,00 €Senza glutineVitello tartufato
Girello di Fassona CBT con fonduta di Raschera e tartufo nero22,00 €Senza glutine
Involtino fassharumaki
Vegetariano
Pasta fillo ripiena di verdure con cavolo, carote, zucchine e porri13,00 €
Ravyoza
D’alpeggio al tartufo
Ravioli ripieni di Fassona con porro e cavolo, fonduta di Raschera e tartufo nero fresco 4 pezzi16,00 €D’alpeggio
Ravioli ripieni di Fassona con porro e cavolo, fonduta di Raschera e cipolla croccante 4 pezzi13,00 €Bravyoza
Ravioli ripieni di Fassona con porro e cavolo su letto di brasato di Fassona 4 pezzi15,00 €
Dolci
Baciamisù
Rivisitazione del tiramisù con baci di dama piemontesi, crema al mascarpone e topping al caffè8,00 €Noisette
Torta di nocciole con topping al cioccolato8,00 €Senza glutineDeciso
Frolla con crema pasticcera e frutta9,00 €
Vini rossi
Barbera d’Asti
Tenuta Olim Bauda35,00 €Barbera d’Alba
Manzone32,00 €Nebbiolo
Careglio35,00 €
Vini bianchi
Chardonnay
Massolino43,00 €Timorasso
G. Boveri32,00 €
Bollicine
Alta Langa
La Bollina46,00 €Charmat
Gaggino29,00 €
Bevande
Coca-Cola
4,00 €Coca-Cola Zero
4,00 €Chinotto Lurisia
4,00 €Aranciata Lurisia
4,00 €Gazzosa Lurisia
4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €
