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Burrata Tricolore
Burrata con sugo di pomodoro, crema di pistacchi e granella di pistacchi 100% del mediterraneo8,00 €20% di scontoHummus e verdure servito con pane tostato
Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con una spadellata di verdure siciliane di stagione. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).6,00 €20% di scontoHummus servito con pane tostato
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).4,00 €20% di scontoPolpette al sugo
Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con Parmigiano Reggiano DOP immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. Morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!6,00 €20% di sconto
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Carbonara
Ottime recensioniRigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero12,00 €Paccheri tricolore
Ottime recensioniPaccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO12,00 €Gricia
13,00 €Ragù
Ottime recensioniTagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino Marango da filiera italiana, basilico12,00 €Ligure
11,00 €Lilly
12,00 €Caciotartare
15,00 €Siciliano
15,00 €Vegeta
13,00 €Tricolore sbagliato
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Carbonara
Ottime recensioni· Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero12,00 €Paccheri tricolore
Ottime recensioni· Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO12,00 €Ragù
Ottime recensioni· Tagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino Marango da filiera italiana, basilico12,00 €Gricia
Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero13,00 €PopolareLigure
Pansoti ricotta e spinaci, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano11,00 €Caciotartare
Spaghetti con Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, tartare di gambero di Mazara del Vallo, pepe nero15,00 €Lilly
Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, polpettine di carne, olio EVO, basilico12,00 €Siciliano
Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico15,00 €Tricolore sbagliato
Paccheri con Grani Antichi, pesto mediterraneo piccante con pomodoro italiano, basilico e Grana Padano DOP e capperi, stracciatella pugliese, granella di pistacchi del Mediterraneo12,00 €PopolareGoloso
Tagliatelle ai tuorli d'uovo, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, stracciatella pugliese, pomodorini confit siciliani, basilico13,00 €Vegeta
Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico13,00 €Tricoplant
Paccheri con Grani Antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, stracciatella plant-based, olio EVO, basilico12,00 €Veg Ragù
Fusilloni di sorgo rigenerativo, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico12,00 €
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Polpette al sugo
Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con Parmigiano Reggiano DOP immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. Morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!6,00 €20% di scontoBurrata con sugo di pomodoro
Burrata con sugo di pomodoro6,00 €Hummus servito con pane tostato
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).4,00 €20% di scontoHummus e verdure servito con pane tostato
Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con una spadellata di verdure siciliane di stagione. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).6,00 €20% di scontoBurrata Tricolore
Burrata con sugo di pomodoro, crema di pistacchi e granella di pistacchi 100% del mediterraneo8,00 €20% di scontoParmigiana
Parmigiana di melanzane7,00 €Parmigiana Tricolore
Buona la parmigiana, ma con l'aggiunta di crema di pistacchi, stracciatella pugliese e una cascata di granella di pistacchi italiani, lo è ancora di più. La classica ricetta impreziosita da un tocco delicato ma goloso, che dona quella nota in più di croccantezza ed aggiunge colore al piatto. Irresistibile! La serviamo con fette di pane caldo croccante.8,00 €
Dolci
Profiterole
Profiterole5,00 €Tiramisu
TIRAMISU (BS)5,00 €Torta della nonna
Frolla, crema pasticcera e pinoli5,00 €
Bibite
Acqua frizzante 50cl
Acqua gasata WAMI pet riciclabile1,80 €Chinotto BIO 260ML
3,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale WAMI pet riciclabile1,80 €Aranciata BIO 260ML
3,00 €Limonata Bio 260ML
3,00 €Tè alla pesca BIO 260ML
3,00 €Tè al limone BIO 260ML
3,00 €
Birre & Vini
Ichnusa non filtrata 33cl
4,50 €Messina 33CL
4,50 €Menabrea 33CL
4,50 €Moretti zero 33CL
4,50 €
