Informazioni su Ristorante Mun
Ordina il tuo piatto preferito della cucina giapponese a casa tua da Ristorante Mun grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.
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Antipasto mun
8,00 €Involtino primavera
2,00 €Ravioli di carne al vapore
4,00 €Ravioli di gamberi
5,00 €Ravioli all'astice
8,00 €Ravioli vegetariani
4,00 €Gamberoni al filo
7,00 €Haru stick
5,00 €Crostini di gamberi
5,00 €Edamame
4,00 €Sake ino yaki
7,00 €Carpaccio di manzo scottato in olio di sesamo
9,00 €
Antipasti freddi
Misto di mare in salsa ponzu
9,00 €Tris di cruditè
10,00 €Scampi in salsa passion fruit
9,00 €Carpaccio di pesce misto con chips di loto
12,00 €Carpaccio di tonno e pistacchio
12,00 €Carpaccio di salmone e avocado spicy
9,00 €Carpaccio di branzino, ricciola e succo di Lime
11,00 €
Cruditè di pesce fresco
Ostriche
Secondo la disponibilità del pescato del giorno3,00 €Capesante
Secondo la disponibilità del pescato del giorno3,00 €Gamberi di Mazara
Secondo la disponibilità del pescato del giorno3,00 €Scampi di Sicilia
Secondo la disponibilità del pescato del giorno4,00 €
Alghe
Wakame su
Alghe in aceto di riso e cetrioli5,00 €Goma wakame
Alghe miste croccanti in salsa sesamo5,00 €Sake su
Alghe e salmone affumicato7,00 €Tako su
Alghe e fettine di piovra7,00 €Ebi kani su
Alghe, gamberi e granchio reale8,00 €Sunomono mix
Alghe in aceto di riso con misto di pesce8,00 €
Zuppe
Miso soup
Zuppa di soia con alghe, tofu e cipollina3,00 €Miso vongole
Zuppa di soia con vongole veraci e cipollina5,00 €Zuppa di verdure
Zuppa di verdure e tofu4,00 €Zuppa di mare
Zuppa ai frutti di mare6,00 €Zuppa di gamberi
Zuppa di gamberi e funghi shitake5,00 €
Insalate
Mix salad
Insalata mista, con salsa dello chef5,00 €Ebi kani salad
Insalata di gamberi e granchio reale, con salsa dello chef9,00 €Tako salad
Insalata di piovra, con salsa dello chef8,50 €Kaisen salad
Insalata con misto di mare, con salsa dello chef9,00 €Sashimi salad
Insalata con misto di pesce crudo, con salsa dello chef12,00 €
Tartare
Salmon tartar
Tartare di salmone9,00 €Tuna tartar
Tartare di tonno11,00 €Mix tartar
Tartare di pesce misto12,00 €Shio tartar
Tartare di pesce bianco12,00 €
Temaki
Temaki California
Granchio reale, avocado, cetriolo, insalata e maionese, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo5,00 €Temaki salmone avocado
Salmone, avocado e insalata, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo3,50 €Temaki tonno avocado
Tonno e avocado, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo5,00 €Temaki ebiten
Gamberone in tempura, insalata e maionese, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo5,00 €Temaki spicy salmon
Tartare di salmone, cipollina, maionese, tabasco e caviale, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo4,50 €Temaki spicy tuna
Tartare di tonno, cipollina, maionese, tabasco e caviale, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo5,00 €Temaki ikura
Caviale di salmone e tartare di salmone, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo6,00 €
Temaki selection
Temaki vegetariano
Insalata, avocado, Philadelphia, con foglia di soia, 1 pezzo6,00 €Temaki flor
Fiori di zucca in tempura, tartare di gambero cotto e salsa, con foglia di soia, 1 pezzo6,00 €Temaki salmon plus
Tartare di salmone spicy, avocado e scaglie di mandorle, con foglia di soia, 1 pezzo7,00 €Temaki sweet shrimps
Tartare di gamberi rossi e salsa ponzu, con foglia di soia, 1 pezzo8,00 €Temaki tuna plus
Tartare di tonno spicy, avocado e pasta kataifi, con foglia di soia, 1 pezzo7,00 €Temaki tempura special
Gamberone in tempura, maionese, insalata e salsa, con foglia di soia, 1 pezzo8,00 €Temaki crispy fry
Gamberoni al vapore, teriyaki e sesamo, con foglia di soia, 1 pezzo7,00 €Temaki astice
Cuore di belga, astice al vapore e pomodorini, con foglia di soia, 1 pezzo8,00 €
Hosomaki
Sake maki
Rotolino con salmone, rotolino con alga esterna, 8 pezzi4,00 €Maguro maki
Rotolino con tonno, rotolino con alga esterna, 8 pezzi6,00 €HosoMaki mix
Rotolino con pesce misto, rotolino con alga esterna, 8 pezzi6,00 €Avocado maki
Rotolino con avocado, rotolino con alga esterna, 8 pezzi4,50 €Kappa maki
Rotolino con cetrioli, rotolino con alga esterna, 8 pezzi4,50 €Unaghi fry
Rotolino fritto con anguilla affumicata, rotolino con alga esterna, 8 pezzi8,00 €Sake fry maki
Rotolino fritto con salmone e Philadelphia, rotolino con alga esterna, 8 pezzi6,00 €
Futo maki
Futomaki California
Polpa di granchio reale, avocado, cetrioli, maionese e insalata, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi9,00 €Futomaki fresh
Avocado, Philadelphia, pomodorini e foglie di cetriolo, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi10,00 €Futomaki miura
Salmone cotto, avocado, Philadelphia e caviale di salmone, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi8,00 €Futomaki fry
Gamberi al vapore, caviale, avocado e Philadelphia, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi9,00 €Futomaki new style
Astice al vapore, insalata cuor di belga, maionese e pomodorini con foglia di soia, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi10,00 €
Nigiri
Sake
Salmone, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi3,00 €Maguro
Tonno, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi4,00 €Toro
Ventresca di tonno, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi5,00 €Ebi
Gambero cotto, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi4,00 €Suzuki
Branzino, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi4,00 €Hamachi
Ricciola, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi5,50 €Tako
Piovra cotta, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi4,00 €Hotate
Capasanta, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi6,00 €Tai
Orata, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi4,00 €Amaebi
Gambero crudo, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi6,00 €Scampi
Scampi crudi di Sicilia, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi7,00 €
Nigiri speciale
Giò salmon
Salmone scottato, caviale e pasta kataifi, bocconcini rivisitati dallo chef6,00 €Giò tuna
Tonno scottato ed erba cipollina, bocconcini rivisitati dallo chef6,50 €Giò suzuki
Branzino, lime e capperi, bocconcini rivisitati dallo chef6,00 €Giò hamachi
Ricciola e patè di olive, bocconcini rivisitati dallo chef6,50 €Giò tako
Polipo, pesto giapponese e pinoli, bocconcini rivisitati dallo chef6,00 €Giò ebi
Gambero al vapore, salsa dello chef e pasta kataifi, bocconcini rivisitati dallo chef6,00 €Toro foie gras
Ventresca di tonno scottato, foie gras e menta, bocconcini rivisitati dallo chef6,50 €Giò anago
Anguilla affumicata, salsa teriyaki e sesamo, bocconcini rivisitati dallo chef6,00 €
Gunkan
Gunkan spicy salmon
Tartare di salmone piccante, maionese e cipollina, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi4,00 €Gunkan shiro
Tartare di branzino e orata e salsa lime, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi5,00 €Gunkan spicy tuna
Tartare di tonno piccante, maionese e cipollina, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi5,00 €Gunkan ikura
Caviale di salmone, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi6,00 €Gunkan ebi
Tartare di gambero cotto, maionese e sesamo, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi5,00 €
Gunkan speciale
Gunkan salmone out
Salmone esterno, tartare di salmone piccante, rivisitati dallo chef, 2 pezzi6,00 €Gunkan tuna out
Tonno Esterno, tartare di tonno, maionese e cipolline, rivisitati dallo chef, 2 pezzi6,00 €Gunkan hamachi
Ricciola esterna, tartare di ricciola e patè di oliva, rivisitati dallo chef, 2 pezzi7,00 €Gunkan giò quaglia
Salmone esterno, uova di quaglia, cipollina e caviale di salmone, rivisitati dallo chef, 2 pezzi7,00 €Gunkan zucchine
Zucchina scottata esterna, tartare di gamberoni e salsa dello chef, rivisitati dallo chef, 2 pezzi6,00 €Gunkan sake ikura
Salmone esterno e caviale di salmone, rivisitati dallo chef, 2 pezzi7,00 €Gunkan lobster
Zucchina scottata esterna, tartare di astice al vapore e caviale, rivisitati dallo chef, 2 pezzi8,00 €Gunkan mun style
Salmone scottato, tartare di salmone e pasta kataifi, rivisitati dallo chef, 2 pezzi8,00 €Gunkan degustazione
Assaggi misti di bignè speciali, rivisitati dallo chef, 6 pezzi16,00 €
Sushi misto
Sushi e sashimi degustazione
16,00 €Sushi e sashimi speciale
28,00 €Mun special mix
30,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
Fettine di pesce10,00 €Sashimi shiro
Fettine di pesce12,00 €Sashimi tonno e salmone
Fettine di pesce11,00 €Sashimi di tonno
Fettine di pesce12,00 €Sashimi di ricciola
Fettine di pesce13,00 €Sashimi misto
Fettine di pesce15,00 €Sashimi top selection
Selezione speciale con il pescato del giorno, fettine di pesce28,00 €
Mix sushi sashimi
Salmon lover
12,00 €Sushi misto
15,00 €Sushi speciale
22,00 €Sushi top selection
28,00 €
Chirashi
Sake don
Fettine di salmone su letto di riso13,00 €Salmon tuna don
Fettine di salmone e tonno su letto di riso15,00 €Tuna don
Fettine di tonno su letto di riso15,00 €Chirashi misto
Fettine di pesce misto su letto di riso16,00 €Chirashi new style
Dadolata di pesce misto, avocado e salsa dello chef su letto di riso18,00 €Unaghi don
Fettine di anguilla su letto di riso20,00 €
Uramaki
Uramaki salmone avocado
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi8,00 €Uramaki tonno avocado
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi9,00 €Uramaki california
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi9,00 €Uramaki salmone out
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi8,00 €Uramaki misti
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi9,00 €Uramaki just vegetable
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi8,00 €Uramaki spicy salmon
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi9,00 €Uramaki spicy tuna
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi11,00 €Uramaki ebiten
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi11,00 €
Uramaki speciali
Dragon roll
Avocado esterno, interno anguilla affumicata, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi15,00 €Tiger roll
Pesce misto e ikura esterno, interno ebi tempura, insalata, avocado, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi15,00 €Lobster roll plus
Pomodorino esterno, interno astice, cetrioli e maionese, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi18,00 €Scampo roll
Scampi crudi, pepe e tobiko esterno, interno tartare di scampi, insalata e avocado, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi16,00 €Ebi lover
Tartare di gamberi e salsa cocktail esterno, interno gamberi tostati, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi15,00 €Tataki roll
Ventresca di tonno esterno, interno ebi tempura, insalata belga ed erba cipollina, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi16,00 €Red shrimps
Mango esterno, interno gamberi di Mazara e Philadelphia, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi15,00 €Soft shell crab
Tobiko e salsa spicy esterno, interno granchio in tempura e maionese, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi15,00 €Flower roll
Roll con fiore di zucca in tempura ripieni di gamberi, esterno carpaccio di tonno scottato e marinato nella salsa di soia con semi di sesamo aromatizzati al wasabi, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi12,00 €Angel roll
Esterno tobiko avvolto da fettine di zucchine, salmone e salsa dello chef, interno salmone e avocado, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi14,00 €Rainbow special
Selezione di pesce misto all'interno e all'esterno, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi15,00 €Mun special roll
Avocado e Philadelphia interno, esterno tartare di salmone e mandorle croccanti, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi20,00 €
Pasta fresca in brodo
Wakame udon
Spaghetti di riso in brodo con alghe wakame8,00 €Tempura udon
Spaghetti di riso con tempura di gamberoni e verdure12,00 €Wakame soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo con alghe wakame9,00 €Tempura soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di gamberoni e verdure12,00 €Kaisen ramen
Tagliolini di riso in brodo con frutti di mare14,00 €
Pasta saltata
Yasai udon
Spaghetti di riso saltati con verdure miste6,00 €Niku udon
Spaghetti di riso saltati con filetti di manzo7,00 €Curry udon
Spaghetti di riso saltati in salsa curry e menta9,00 €Ebi udon
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure7,00 €Ebi soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi9,00 €Tori ramen
Tagliolini di riso saltati con pollo8,00 €Ebi ramen
Tagliolini di riso saltati con gamberi e verdure9,00 €Cappellini di riso con gamberi e verdure
6,00 €Cappellini di soia con scampi
7,00 €Cappellini di soia ai frutti di mare
7,00 €Gnocchi di riso con granchio reale
7,00 €Gnocchi di riso con filetti di vitello e pollo
6,00 €
Riso
Gohan
Riso Bianco2,50 €Yaki meshi
Riso saltato con verdure di stagione6,00 €Yasai meshi
Riso saltato con verdure di stagione5,00 €Tori meshi
Riso saltato con pollo verdure e pinoli6,00 €Sake meshi
Riso saltato con salmone, verdure e caviale7,00 €Maguro meshi
RIso saltato con tonno al profumo di zenzero8,00 €
Fritture
Chips loto
Cerchi di loto fritti7,00 €Yasai tempura
Tempura di verdura di stagione7,00 €Tempura flor
Tempura di fiori di zucca8,00 €Ebi tempura
Tempura di gamberoni12,00 €Tempura mista
Tempura di gamberoni e verdure di stagione13,00 €Tory fry
Bocconcini di pollo con salsa della casa8,00 €Persic fry
Bocconcini di pesce persico12,00 €Soft shell fry
Tempura di granchio morbido alle spezie orientali15,00 €
Secondi di pesce
Gamberi in salsa soia e funghi shitake
10,00 €Gamberi in salsa curry e menta
12,00 €Scampi e gamberoni grigliati
18,00 €Salmone tataki in crosta di pistacchio
12,00 €Salmone in salsa teriyaki d'arancia
11,00 €Filetti di branzino Imperiale
13,00 €Branzino al vapore con erbe aromatizzate
15,00 €Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo
16,00 €Toro teppan yaki
17,00 €Astice al vapore
30,00 €
Secondi di carne
Yaki tori
7,00 €Tori teriyaki
8,00 €Pollo in salsa lemon
7,50 €Maiale dorato in salsa agrodolce
7,00 €Maiale al profumo di zenzero
6,00 €Niku shio yaki
10,00 €Niku batayaki
12,00 €Anatra alla pechinese
Per due persone40,00 €
Verdure
Mix di verdure al salto
5,00 €Taccole saltate in olio di sesamo
6,00 €Cerchi di loto con erbe cipolline
6,00 €Germogli di soia saltati con julienne di carote
5,00 €Tofu in salsa piccante
5,00 €Tofu con verdure
5,00 €
Dessert
Ananas del monte
5,00 €Mango alla crema
8,00 €Frutti di bosco e cioccolato
7,00 €Torte al vassoio
6,50 €Gelato ai gusti orientali
4,00 €Gelato fritto al cioccolato
4,00 €Frutta mista
8,00 €Soufflè al cioccolato
6,00 €Tiramisù
4,50 €Azuki
Dolce giapponese5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €
Caffè
Caffè costa d'oro
1,80 €Caffè decaffeinato
2,00 €Caffè d'orzo
2,00 €
Birre
Tsingtao 33cl
5,00 €Asahi 33cl
6,00 €Kirin 33cl
6,00 €Sapporo 33cl
6,00 €
Vini bianchi
Alto Adige Gewurtztraminer
Cantina valle isarco22,00 €Greco Sannio
Janare20,00 €Gewurztraminer Selezione
Valle isarco20,00 €Alto Adige Muller - Thurgau
Cantina valle isarco28,00 €Piemonte Gavi
Villa sparina26,00 €Piemonte Blange
Arneis26,00 €Liguria Vermentino Colli di Luni
Lunae24,00 €Liguria Pigato
Lunae20,00 €Liguria Stregato dalla Luna
Lunae20,00 €Friuli Ribolla Gialla
Attems20,00 €Friuli Sauvignon Blanc
Attems20,00 €Friuli Pinot Grigio
Attems18,00 €Toscana Chardonnay "Pomino Bianco"
Frescobaldi16,00 €Campania Falanghina
Janare18,00 €Campania Creco di Tufo
Mastroberardino24,00 €Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Capichera
Cantina del vermentino55,00 €Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Arakena
Cantina del vermentino28,00 €Sardegna Vermentino di Gallura Funtanaliras
Cantina del vermentino23,00 €
Vini rosati
Lagrein Rose Alto
Cantina valle lsarco22,00 €
Vini rossi
Piemonte Barolo Cascina Nuova
Elvio cogno48,00 €Piemonte Dolcetto d'Alba Mandorlo
Elvio cogno18,00 €Piemonte Barbera del Monferrato
Villa sparina22,00 €Alto Adige Pinot Nero
Cantina valle lsarco20,00 €Alto Adige Lagrein
Cantina valle lsarco20,00 €Alto Adige "San Leonardo"
Tenuta san leonardo55,00 €Alto Adige "Terre San Leonardo"
Tenuta san leonardo22,00 €Toscana Brunello di Montalcino
Castelgiocondo45,00 €Toscana Chianti Rufina Riserva "Nipozzano"
Frescobaldi23,00 €Toscana Chianti Castiglioni
Frescobaldi18,00 €Toscana Morellino di Scansano "Santa Maria"
Frescobaldi18,00 €Toscana Le Volte
Tenuta dell'ornellaia28,00 €Sicilia Nero d'Avola
Zagra grillo20,00 €
Vini mezze bottiglie
Falanghina
Janare10,00 €Vermentino di Gallura Funtanaliras
Cantina del vermentino12,00 €Chianti Castiglioni
Frescobaldi10,00 €Morellino di Scansano Santa Maria
Frescobaldi10,00 €Morellino di Scansano Santa Maria Isarco
22,00 €
Bollicine italiane
Lombardia Cuvee Brut Bellavista
50,00 €Lombardia Franciacorta Cuvèe Brut Prestige Ca' del Bosco
50,00 €Veneto Prosecco Superiore di Valdobbiadene
"Bel canto" Bellussi20,00 €Veneto Superiore di Cartizze Bellussi
28,00 €
Champagne
Brut Reserve Pol Roger
60,00 €Rose Vintage Pol Roger
95,00 €
