Informazioni su Formula Sushi
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Amati da altri clienti
53. Gunkan mix - 10 pezzi
32,50 €69. Spicy salmone - 8 pezzi
15,60 €71. Lemon roll - 8 pezzi
14,95 €55. Nigiri misto - 18 pezzi
39,00 €89. Nigiri mix - 12 pezzi
26,00 €13. Poke mix salmone e tonno
16,90 €94. California misto - 40 pezzi
55,90 €85. Futo mix - 16 pezzi
24,70 €27. Sashimi misto - 19 pezzi
32,50 €70. Spicy tonno roll - 8 pezzi
15,60 €
Snack
6. Gyoza pollo - 5 pezzi
Ravioli grigliati ripieni di pollo e verdure6,50 €5. Gyoza veggie - 5 pezzi
Ravioli grigliati ripieni di verdura6,50 €1. Edamame
Fagioli di soia con salsa spicy mayo5,20 €
Insalate e poke
13. Poke mix salmone e tonno
Salmone, tonno, avocado, cetriolo, edamame, tobiko e sesamo16,90 €7. Kaiso
Carote, peperoni, pomodorini, insalata, chuka wakame e germogli di soia7,80 €8. Ceviche
Insalata mista di pesce e verdure, cetriolo, avocado, peperone, salmone, tonno, branzino, tobiko, condito con olio di sesamo, soia, spezie15,60 €9. Chirashi
Riso ricoperto di salmone, tonno, branzino, gamberi ebi, polpo, anguilla, ama ebi, tobiko15,60 €10. Germogli di soia
Germogli di soia marinati in salsa yuzu5,85 €11. Poke salmone
Salmone, avocado, edamame, cetriolo, mango, tobiko, sesamo14,95 €12. Poke tonno
Tonno, avocado, cetriolo, edamame, tobiko e sesamo16,90 €14. Poke veggie
Wakame, avocado, edamame, mango, cetriolo, funghi shitake e sesamo13,00 €15. Chuka wakame
Insalata di alghe wakame e salsa al sesamo3,90 €
Sashimi, carpacci, tartare
27. Sashimi misto - 19 pezzi
Salmone, tonno, spigola, calamaro, gamberi rossi, alga e verdura32,50 €21. Sashimi sake salmone - 4 pezzi
Salmone7,80 €Popolare16. Carpaccio di tonno
Tonno con salsa agrumata, tobiko, sesamo e misto di alghe15,60 €17. Tartar di salmone
Salmone condito con salsa di soia, olio di sesamo, salsa agrumata, avocado, sfoglia croccante, uova di trota salmonata, sesamo e limone19,50 €18. Tartare di branzino
Branzino condito con salsa di soia, olio di sesamo, salsa agrumata, avocado, sfoglia croccante, tobico e lime18,20 €19. Tartare di tonno
Tonno condito con salsa di soia, olio di sesamo, salsa agrumata, avocado, sfoglia croccante, tonno seco e limone22,10 €20. Sashimi gambero rosso - 3 pezzi
Gambero rosso Sicilia9,10 €22. Sashimi maguro tonno - 4 pezzi
Tonno9,10 €23. Sashimi suzuki - 4 pezzi
Branzino7,15 €24. Sashimi calamaro - 4 pezzi
Calamaro5,20 €25. Carpaccio di gamberi rossi - 6 pezzi
Gamberi rossi Sicilia, salsa agrumata, tobico, verdura e alga20,80 €26. Carpaccio misto - 12 pezzi
Salmone, tonno, spigola, gamberi rossi, salsa agrumata, tobiko, uova di trota salmonata, alga e verdura22,10 €28. Carpaccio di salmone - 8 pezzi
Salmone con salsa agrumato, uova di trota salmonata, sesamo e misto di alghe13,00 €29. Carpaccio di spigola - 8 pezzi
Spigola con salsa agrumata, tobiko, sesamo, lime e misto di alghe11,70 €
Nigiri, gunkan, aburi
53. Gunkan mix - 10 pezzi
Salmone, tonno, cappasanta, tobiko, uova di salmone32,50 €55. Nigiri misto - 18 pezzi
Salmone, tonno, branzino, calamaro, gambero ebi, anguilla, polpo, ama ebi, vongola39,00 €30. Nigiri salmone - 2 pezzi
Salmone4,55 €52. Special gunkan tonno - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti da fettine di tonno e ricoperti con tartare di tonno9,10 €41. Nigiri avocado - 2 pezzi
Avocado, nori, salsa teriyaki e sesamo3,90 €46. Gunkan salmone - 2 pezzi
Tartare di salmone, sesamo e nori6,50 €45. Aburi calamaro - 2 pezzi
Calamaro scottato e condito con spicy mayo5,20 €33. Nigiri ebi - 2 pezzi
Gambero cotto3,90 €35. Nigiri polpo - 2 pezzi
Polpo, nori3,90 €36. Nigiri calamaro - 2 pezzi
Calamaro3,90 €32. Nigiri branzino - 2 pezzi
Branzino3,90 €31. Nigiri tonno - 2 pezzi
Tonno6,50 €34. Nigiri amaebi - 2 pezzi
Gamberetto, nori5,20 €37. Nigiri anguilla - 2 pezzi
Anguilla, nori5,20 €38. Nigiri cappasanta - 2 pezzi
Cappasanta5,85 €39. Nigiri vongole - 2 pezzi
Vongole del pacifico5,85 €40. Nigiri tamago - 2 pezzi
Tamago frittata giapponese, nori, salsa teriyaki3,90 €42. Aburi salmone - 2 pezzi
Salmone scottato e condito con salsa aburi5,20 €43. Aburi tonno - 2 pezzi
Tonno scottato e condito con salsa aburi6,50 €44. Aburi spigola - 2 pezzi
Spigola scottata e condita spicy mayo5,20 €47. Gunkan tonno - 2 pezzi
Tartare di tonno, sesamo e nori7,80 €48. Gunkan cappasanta - 2 pezzi
cappasanta, maionese, tobiko, cipollotto, nori7,80 €49. Gunkan ikura - 2 pezzi
Uova di salmone e nori7,80 €50. Gunkan tobiko - 2 pezzi
Tobiko e nori5,20 €51. Special gunkan salmone - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti da fettine di salmone e ricoperti con tartare di salmone9,10 €54. Nigiri mix - 12 pezzi
Salmone, tonno, branzino, cappasanta, gambero cotto ebi, anguilla26,00 €
Uramaki
71. Lemon roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, tartar di salmone, sesamo, salsa di limone e croccante di tempura14,95 €69. Spicy salmone - 8 pezzi
Tartare di salmone, avocado, tobiko, salsa spicy mayo e croccante di tempura15,60 €70. Spicy tonno roll - 8 pezzi
Tartare di tonno, avocado, tobiko, salsa spicy mayo e croccante di tempura15,60 €63. Philadelphia salmone e avocado - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, sesamo12,35 €66. Rainbow - 8 pezzi
Surimi, cetriolo, maionese, avocado, salmone, tonno, branzino, gambero cotto, anguilla con salsa unagi e sesamo15,60 €68. Rainbow mango - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, mango13,00 €56. California anguilla - 8 pezzi
Anguilla, avocado, cetriolo, salsa unagi e sesamo12,35 €57. California tonno - 8 pezzi
Tonno, avocado, cetriolo, maionese e tobiko13,00 €58. California salmone - 8 pezzi
Salmone, avocado, cetriolo, maionese e sesamo11,05 €59. California rucola - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, rucola11,70 €60. California surimi - 8 pezzi
Surimi, avocado, cetriolo, maionese e sesamo10,40 €61. California barbabietola - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, sesamo, riso condito con succo di barbabietola11,70 €62. California spicy crunch - 8 pezzi
Salmone, avocado, cetriolo, cipolle tostate e salsa spicy mayo12,35 €64. Philadelphia salmone roll - 8 pezzi
Salmone, philadelphia, avocado e uova di salmone14,30 €65. Philadelphia salmone affumicato - 8 pezzi
Salmone affumicato, philadelphia, avocado, cetriolo e uova di salmone16,25 €67. Rainbow avocado - 8 pezzi
Salmone, cetriolo, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e sesamo13,00 €72. Tokio roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, avocado, maionese, tobiko, croccante di tempura e salsa teriyaki14,30 €73. Formula roll - 8 pezzi
Capesante, cetriolo, insalata, avocado, tobiko, maionese e erba cipolina19,50 €74. Salmone avocado - 8 pezzi
Salmone e avocado11,05 €
Hosomaki e futomaki
81. Hosomaki avocado - 8 pezzi
Avocado, riso e nori5,85 €Popolare75. Hosomaki salmone - 8 pezzi
Salmone, riso, nori6,50 €Popolare78. Hosomaki salmone e avocado - 8 pezzi
Salmone, avocado, riso e nori7,15 €85. Futo mix - 16 pezzi
Futomaki salmone, futomaki tonno24,70 €76. Hosomaki tonno - 8 pezzi
Tonno, riso e nori7,80 €79. Hosomaki salmone cotto - 8 pezzi
Salmone cotto, riso, nori, sesamo e salsa teriyaki6,50 €77. Hosomaki ebi - 8 pezzi
Gambero cotto ebi, riso, sesamo e nori5,20 €80. Hosomaki tonno cotto - 8 pezzi
Tonno cotto, riso, nori, salsa spicy mayo5,85 €82. Hosomaki cetriolo - 8 pezzi
Cetriolo, riso e nori5,20 €83. Futomaki con salmone - 8 pezzi
Salmone, avocado, tobiko e philadelphia13,00 €84. Futomaki tonno - 8 pezzi
Tonno, cetriolo, avocado e maionese13,00 €86. Hosomaki misto - 48 pezzi
Salmone, tonno, gambero ebi, tonno cotto, salmone cotto, salmone avocado32,50 €
Piatti misti
94. California misto - 40 pezzi
California anguila, california rucola, california tonno, california spicy crunch, california barbabietola55,90 €87. Gunkan mix - 10 pezzi
Salmone, tonno, cappasanta, tobiko, uova di salmone32,50 €89. Nigiri mix - 12 pezzi
Salmone, tonno, branzino, cappasanta, gambero cotto ebi, anguilla26,00 €88. Carpaccio misto - 12 pezzi
Salmone, tonno, spigola, gamberi rossi, salsa agrumata, tobiko, uova di trota salmonata, alga e verdura22,10 €90. Futo mix - 16 pezzi
Futomaki salmone, futomaki tonno24,70 €91. Nigiri misto - 18 pezzi
Salmone, tonno, branzino, calamaro, gambero ebi, anguilla, polpo, ama ebi, vongola39,00 €92. Sashimi misto - 19 pezzi
Salmone, tonno, spigola, calamaro, gamberi rossi, alga e verdura32,50 €93. Veggie misto - 21 pezzi
California veggie verde, XL veggie crunch, futomaki barbabietola veggie31,20 €95. Rainbow misto - 40 pezzi
Rainbow, rainbow avocado, rainbow mango, philadelphia salmone, philadelphia salmone affumicato65,00 €96. Hosomaki misto - 48 pezzi
Salmone, tonno, gambero ebi, tonno cotto, salmone cotto, salmone avocado32,50 €
Sushi cotto
98. California tonno cotto - 8 pezzi
Tonno cotto, cetriolo e sesamo11,70 €Popolare99. California salmone cotto - 8 pezzi
Salmone cotto, avocado e sesamo11,70 €Popolare100. California salmone cotto crunch - 8 pezzi
Salmone cotto, cetriolo, cipolla fritta e salsa teriyaki13,00 €97. California surimi - 8 pezzi
Surimi, avocado, cetriolo, maionese e sesamo10,40 €
Vegetariano
101. California XL veggie crunch - 5 pezzi
Ottime recensioni· Cetriolo, avocado, rucola, carote marinate, maionese, salsa teriyaki, salsa spicy mayo, cipolla fritta11,05 €102. California barbabietola veggie - 8 pezzi
Avocado, cetriolo, peperone, succo di barbabietola e sesamo11,05 €105. California vegan wakame - 8 pezzi
Insalata di wakame, avocado, cetriolo, funghi shitake, salsa teriyaki e sesamo14,30 €103. California veggie verde - 8 pezzi
Cetriolo, avocado, rucola, erba cipollina, philadelphia, sesamo11,05 €104. Futomaki barbabietola veggie - 8 pezzi
Carota marinata, avocado, cetriolo, riso con succo di barbabietola11,70 €
Salse
137. Teriyaki
Teriyaki2,60 €138. Agrodolce
Agrodolce2,60 €139. Tonkatsu
Tonkatsu2,60 €140. Spicy mayo
Maionese piccante2,60 €
Bevande
131. Coca-Cola in lattina 33cl
3,25 €132. Coca-Cola Zero in lattina 33cl
3,25 €133. Fanta in lattina 33cl
3,25 €134. Sprite in lattina 33cl
3,25 €135. Schweppes tonica in lattina 33cl
3,90 €136. Green Tea 0,5cl
4,00 €
Birre
119. Sapporo Japone 05cl
5,20 €121. Asahi 05cl
5,20 €
Vini
126. Brigantia 75cl
Le Marchesine Brigantia Saten Millesimato Franciacorta DOCG41,60 €
