Informazioni su Bistro Vico 38
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Antipasti
Tagliere di affettati misti
Selezione di salumi Italiani con accompagnamento di pane12,00 €Tartare di filetto alle erbe
Tartare di manzo con erbe aromatiche fresche18,00 €Crostone di pane con spuma di pecorino
Con miele, fico fresco e coriandoli di guanciale croccante14,00 €Piatto vegetariano
Tomino alla piastra con verdure grigliate13,00 €
Primi piatti
Pacchero al pomodoro e stracciatella
Pasta di grano duro con salsa di pomodoro e stracciatella di bufala14,00 €Spaghetti alla chitarra con gamberi e zucchine
Pasta fresca con gamberi e zucchine in crema delicata16,00 €Rigatone salsiccia e pecorino
Pasta al forno con salsiccia e pecorino romano dop14,00 €
Secondi
Filetto con salsa chimichurri, verdure e patate arrosto
Filetto di manzo con salsa argentina, verdure miste e patate al forno22,00 €Tagliata di pollo e verdure
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione18,00 €Polpo scottato sul letto di hummus di ceci e paprika
Polpo grigliato servito su crema di ceci e paprika affumicata22,00 €Hamburger zucca e papavero
Con pomodoro, lattuga, cheddar, cipolla caramellata e bacon20,00 €
Pinsa
Pinsa margherita
Con passata di pomodoro e mozzarella12,00 €Pinsa bistrot
Con pomodoro, stracciatella di mozzarella, prosciutto crudo e rucola15,00 €Pinsa boscaiola
Con pomodoro, mozzarella, funghi, scamorza affumicata e pancetta croccante14,00 €
Dolci
Bicchiere semifreddo al pistacchio
Semifreddo cremoso al pistacchio con crumble croccante6,00 €Bicchiere semifreddo al tiramisù
Semifreddo al caffè e mascarpone con cacao amaro6,00 €
