Informazioni su Sbunda - Panini Di Calabria - km 1156
Spacca? No,… Sbunda! Molto più di figo, trendy, #yummy o #foodie: sbunda è una fettina di capicollo appena tagliata, la crema di pomodori secchi spalmata sul pane fresco e la ‘nduja calabrese che ti si scioglie in bocca. Sbunda è ritrovare i veri sapori della Calabria a 1156 km di distanza.
PANINI
Lasciati ispirare dai nostri suggerimenti. 11 Borghi meravigliosi di Calabria, 11 panini con cui deliziare il palato.
Melissa
Mortadella di Maiale Nero, Ricotta Affumicata, Carciofi sott'olio, Patè di Olive Nere9,50 €Zungri
Tonno, cipolla rossa marinata, crema di pomodori secchi8,50 €Civita
Capicollo, pecorino, cicoria, piccantino8,50 €Soriano
Pancetta arrotolata, provola affumicata, funghi misti, crema di zucca8,50 €Crucoli
Soppressata piccante, provola di latte, melanzane grigliate, crema di basilico8,50 €Taverna
Filetto di maiale, butirro, cipolla rossa, crema di pomodori secchi8,50 €Roghudi
‘Nduja, caprino, olive schiacciate, crema di carciofi8,50 €Morano
Patate e peperoni, soppressata piccante, provola di latte10,50 €Tiriolo
Giambotta (verdure al forno), pecorino, piccantino9,00 €Caulonia
Parmigiana di Melanzane10,50 €Santa Severina
Polpette di manzo al sugo10,50 €Palmi
Prosciutto Cotto di Maiale Nero, Provola Affumicata, Pomodori Secchi, Crema di Basilico9,50 €Badolato
Polpette Fritte di Carne, Provola di Latte, Cime di Rapa, Rustichella Piccante0,00 €
COMPONI IL PANINO
Crea la tua combinazione perfetta!
COMPONI IL PANINO
Dai sfogo alla tua fantasia e crea la tua combinazione perfetta di ingredienti8,50 €
PIATTI della NONNA
Una piccola selezione di piatti della tradizione calabra, proprio quelli che ci preparava nonna.
Parmigiana di Melanzane
Il paradiso: strati e strati di melanzane fritte, provola filante, salsa di pomodoro e basilico10,50 €Polpette di manzo al sugo
Così come nonna le ha sempre fatte10,50 €Patate e peperoni
Per i "pipi e patati" non serve descrizione6,50 €Giambotta
Verdure cotte al forno separatamente e poi riunite per una spadellata finale.6,50 €Polpette di Melanzane
con crema al basilico e ricotta affumicata. La versione vegetariana della "vrasciola"7,50 €Polpette Fritte di Vitello
"Vrasciole" 4pz9,50 €Morzello
10,50 €
BIRRE ARTIGIANALI
Angel's Beer Elais 33cl
Weiss con estratto di oliva, 5% vol7,50 €Angel's Beer Titan
American Pale Ale, 5%vol7,50 €Angel's Beer Heraclea 33cl
Blanche7,50 €Sbunda - UNA BIONDA SEMPLICE 33cl
Keller7,00 €